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关于杏仁饼的做法怎么做好吃的餐饮百科

杏仁饼的做法怎么做-杏仁饼的做法的做法
  • 杏仁饼的做法怎么做-杏仁饼的做法的做法

  • 食材明细主料杏仁粉(30克)绿豆粉(100克)辅料糖粉(40克)调料猪油(25克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)杏仁饼的做法的做法步骤1、将杏仁粉加入糖粉中混合均匀。2、加入猪油拌匀,再加入清水彻底擦匀。3、将半干湿粉团过筛,成品口感会更好。4、面粉筛密实。5、用手指划动并按压辅助...
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杏仁小酥饼怎么做-杏仁小酥饼的做法
  • 杏仁小酥饼怎么做-杏仁小酥饼的做法

  • “向来对香酥的食物难以抗拒,这款杏仁小酥饼,入口即化的饼干中镶嵌着香脆的杏仁,每一口都超满足!方子来自小耳次方可做两盘共50个小酥饼。”食材明细主料黄油(160克)糖粉(80克)细盐(2克)全蛋液(50克)低筋面粉(260克)杏仁粉(30克)泡打粉(6克)辅料原颗杏仁(50颗)蛋液(适量(抹面))甜味(口味)烤(工艺)半小...
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杏仁酥饼怎么做-杏仁酥饼的做法
  • 杏仁酥饼怎么做-杏仁酥饼的做法

  • “买了一包做马卡龙的杏仁粉,老爸不喜欢吃马卡龙,为了讨他老人家欢喜,特意用杏仁粉做了一些杏仁酥饼,让他解解馋。他一吃就说:哎哟,有澳门杏仁饼的味道。虽然与澳门杏仁饼的材料不同,但得到他老人家的赞许,很开心。”食材明细主料低筋面粉(90g)杏仁粉(20g)蛋黄(1个)辅料糖粉(30g)玉米油(45...
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杏仁酥饼的做法 下午茶轻松做:杏仁酥饼 杏仁酥饼怎么做
  • 杏仁酥饼的做法 下午茶轻松做:杏仁酥饼 杏仁酥饼怎么做

  • “很香脆的饼干,最最吸引人的地方是,这款饼干整好形以后放冰箱冷冻,可以几个月之内拿出来略略解冻、切片烘烤。这样就可以一次多做些,需要的时候拿出来——除去放冰箱冷冻的时间,制作时间统共半小时左右。一款诱人而温暖的下午茶,准备起来就这么的简单啦。”食材明细主料黄油(15...
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杏仁西饼怎么做-杏仁西饼的做法
  • 杏仁西饼怎么做-杏仁西饼的做法

  • “烘烤类糕点”食材明细主料小麦粉(200克)奶油(130克)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(10克)杏仁片(适量)奶粉(10克)食盐(1克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁西饼的做法步骤1、将杏仁倒入盆中2、加入白砂糖3、将所有原料混合4、将鸡蛋倒入盆中5、用打蛋器搅打均匀6、加入小麦粉7、再将和...
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杏仁饼的做法 黯然销魂杏仁饼 杏仁饼怎么做
  • 杏仁饼的做法 黯然销魂杏仁饼 杏仁饼怎么做

  • 食材明细饼体植物油(130克)自发粉(192克)糖粉(92克)蛋(1只)杏仁馅白砂糖(20克)蜂蜜(20克)黄油(20克)杏仁碎(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁饼的做法步骤1、将杏仁碎倒入盆中;2、加入白砂糖;3、加入蜂蜜;4、加入黄油;5、将盆隔水加热;6、将所有原料混合均匀;7、将油倒入锅中;8、加入...
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杏仁饼干怎么做-杏仁饼干的做法
  • 杏仁饼干怎么做-杏仁饼干的做法

  • “手指饼干余下的,做了盘杏仁饼干。”食材明细主料低粉(120g)杏仁粉(30g)黄油(60g)糖粉(40g)鸡蛋液(50g)辅料大杏仁(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏仁饼干的做法步骤1、低粉杏仁粉提前过筛。2、黄油提前软化(天冷电吹风隔热水别化成液态了)。3、加入糖粉。4、搅打前先把两者...
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杏仁虾饼怎么做-杏仁虾饼的做法
  • 杏仁虾饼怎么做-杏仁虾饼的做法

  • 食材明细主料虾仁(250克)杏仁粉(适量)辅料鸡蛋(一个)面包屑(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)白葡萄酒(少许)橄榄油(一大勺)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁虾饼的做法步骤1、虾仁洗净去虾线2、剁成虾泥3、杏仁用料理机研磨成杏仁粉4、在虾泥中加入适量盐、黑胡椒粉、少许白葡萄酒...
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酥脆杏仁饼怎么做-酥脆杏仁饼的做法
  • 酥脆杏仁饼怎么做-酥脆杏仁饼的做法

  • “小汽车放在杏仁饼上是什么神仙味道!那一定是孩子的超极爱吃、怎么吃都吃不够的味道,酥脆掉渣的杏仁饼配上一杯热乎乎的豆浆或者牛奶,简直就是一份超美味的爱心早餐!”食材明细主料低筋面粉(135g)杏仁粉(30g)糖粉(45g)玉米油(70g)辅料小苏打(1g)蛋黄(1个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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杏仁酥饼的做法 比澳门香记还好吃的杏仁酥饼 杏仁酥饼怎么做
  • 杏仁酥饼的做法 比澳门香记还好吃的杏仁酥饼 杏仁酥饼怎么做

  • “去香港玩在山顶闲逛的时候,闻到很香的杏仁味,顺着味道找过去,发现了一家现烤杏仁饼的小店。正赶上一锅饼新鲜出炉,尝了一块真是又香又酥,满满的杏仁香充斥口腔。顿时,感觉被幸福包围了。可惜,老板说的话我听不懂,做法没查到,只好回家一试了。不想一试之下就成功了,原来美食有时候...
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杏仁饼怎么做-杏仁饼的做法
  • 杏仁饼怎么做-杏仁饼的做法

  • “每次去澳门,杏仁饼是必买的,好喜欢吃哦,想想都留口水。来美后,虽然现在也可以买到澳门的杏仁饼,但价钱越卖越贵,还是自己做吧。”食材明细主料杏仁粉(80g)绿豆粉(100g)低筋面粉(20g)辅料黄油(65g)糖粉(30g)美国熟杏仁(50g)杏仁油(3茶匙)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁饼的做法步骤...
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奶油杏仁饼怎么做-奶油杏仁饼的做法
  • 奶油杏仁饼怎么做-奶油杏仁饼的做法

  • 食材明细主料低筋粉(200克)辅料无盐黄油(100克)香草粉(1/4小勺)全蛋(30克)泡打粉(1/2小勺)杏仁(100克)配料细砂糖(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油杏仁饼的做法步骤1、黄油室温软化,加入砂糖。2、先用橡皮刮刀拌一下,再用搅拌机搅打均匀。3、再用搅拌机搅打均匀。分3次加入...
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杏仁饼干的做法 好吃又好做的零嘴,杏仁饼干 杏仁饼干怎么做
  • 杏仁饼干的做法 好吃又好做的零嘴,杏仁饼干 杏仁饼干怎么做

  • “轻轻咬一口,浓浓的杏仁味在口水蔓延开来,闭上眼睛,回味这美妙的滋味~”食材明细主料低筋面粉(80g)杏仁粉(40g)糖粉(35g)辅料动物黄油(60g)蛋液(15g)清淡(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杏仁饼干的做法步骤1、1.黄油软化,加入糖粉打至顺滑。(图1)2、2.加入蛋液搅拌均匀。(图2)3、3.筛入低...
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杏仁蛋白饼怎么做-杏仁蛋白饼的做法
  • 杏仁蛋白饼怎么做-杏仁蛋白饼的做法

  • 食材明细主料蛋清(80克)白糖(30克)低筋面粉(10克)杏仁粉(60克)糖粉(25克)辅料奶油糖霜(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杏仁蛋白饼的做法步骤1、称量好所有原料,将低筋面粉、杏仁粉和糖粉混合在一起过筛;2、蛋清用电动搅拌器搅打;3、分两、三次加入白糖;4、用电动搅拌器打出结实...
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杏仁小饼干怎么做-杏仁小饼干的做法
  • 杏仁小饼干怎么做-杏仁小饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)杏仁粉(100克)细砂糖(70克)鸡蛋(1个)辅料黄油(80克)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杏仁小饼干的做法步骤1、准备好原料:黄油、杏仁粉、低粉、鸡蛋、细砂糖。2、软化的黄油加入砂糖。3、搅打均匀,最好是打发。4、分次加入蛋液,每次都搅打至蛋液混匀吸收后再...
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杏仁脆饼怎么做-杏仁脆饼的做法
  • 杏仁脆饼怎么做-杏仁脆饼的做法

  • 食材明细主料黄油(20g)蛋白(30g)糖粉(30g)低粉(20g)杏仁片(50g)辅料烤箱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏仁脆饼的做法步骤1、面粉糖粉和蛋白用打蛋器低速搅打后,加入融化的黄油搅拌均匀。2、加入杏仁片用刮刀轻轻拌均。3、让杏仁片上都沾上面糊,静置15分钟左右(天热冷藏静置...
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杏仁薄饼怎么做-杏仁薄饼的做法
  • 杏仁薄饼怎么做-杏仁薄饼的做法

  • “电饭煲蛋糕、凉皮都吃腻了吧,试试这款简单又快手的杏仁薄饼吧!可以帮你消耗新年吃剩的杏仁片,口感酥脆香甜,但又不会过于甜腻,搭配奶茶和咖啡就是一顿精致的下午茶!”食材明细主料蛋清(20克)细砂糖(30克)融化好的黄油(8克)杏仁片(65克)辅料低筋面粉(7克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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焦糖杏仁饼怎么做-焦糖杏仁饼的做法
  • 焦糖杏仁饼怎么做-焦糖杏仁饼的做法

  • 食材明细饼底黄油(50克)细砂糖(40克)低粉(100克)鸡蛋(20克)内馅黄油(30克)淡奶油(30克)蜂蜜(15克)杏仁片(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焦糖杏仁饼的做法步骤1、先制作饼底:黄油软化后加入细砂糖;2、用刮刀搅拌均匀3、分两次加入鸡蛋,每次都要搅打至完全融合;4、筛入低粉,用刮刀翻...
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杏仁小饼怎么做-杏仁小饼的做法
  • 杏仁小饼怎么做-杏仁小饼的做法

  • 食材明细主料杏仁(80g用粉碎机打成粉末状)无盐butter(60g)粉糖(30g)鸡蛋(1个)低粉(100g过筛)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁小饼的做法步骤1、把butter加粉糖,打到发白,有些cream状2、然后把鸡蛋倒入,搅匀3、接着把过筛好的面粉倒入,再加入杏仁粉,捏成面团,用保鲜膜包住,放冰箱冷...
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杏仁饼的做法 酥脆杏仁饼干 杏仁饼怎么做
  • 杏仁饼的做法 酥脆杏仁饼干 杏仁饼怎么做

  • “香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明细主料黄油(适量)黑巧克力(1块)杏仁碎(适量)糖粉(适量)辅料低粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁饼的做法步骤1、黄油室温化软加入糖粉拌匀2、加入低粉3、和好面团擀成饼状冷冻半小时4、冷冻后的面饼切成长条入烤箱烤熟晾凉5、...
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奶黄杏仁饼怎么做-奶黄杏仁饼的做法
  • 奶黄杏仁饼怎么做-奶黄杏仁饼的做法

  • “皮和馅料均由十种食才制作而成,香酥的外皮包裹着的是奶黄馅儿,我在奶黄馅儿中添加了咸蛋黄碎,味道增添了蛋黄的咸香,且让内馅儿没有了甜腻,口感有些许沙性成品非常的好吃。”食材明细皮料低筋面粉(100克)玉米淀粉(25克)吉士粉(6克)炼乳(20克)椰浆(40克)淡奶油(30克)黄油(30克)糖粉(30克)盐(1...
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焦糖杏仁饼的做法 【焦糖杏仁饼】 焦糖杏仁饼怎么做
  • 焦糖杏仁饼的做法 【焦糖杏仁饼】 焦糖杏仁饼怎么做

  • “小美之前买了好几本甜点书,其中就有本是翻译过来的法式甜点,里面着实有那么几道点心尤其诱人。我捧着那本书,翻了又翻看了又看,最后决定先尝试一下这道从外形上就很抢眼的小饼干。当时做好饼干还没有蘸巧克力的时候,我拿着尝了尝,好甜!想了想明白了,老外的甜食都是齁甜齁甜的,我...
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杏仁薄脆饼怎么做-杏仁薄脆饼的做法
  • 杏仁薄脆饼怎么做-杏仁薄脆饼的做法

  • “看上去很像以前做过的瓦片酥,但是做法其实是不一样的,这次的薄脆饼用的方法是打发蛋白之后混入黄油的方式,而以前做的瓦片酥却是打发黄油之后再加入蛋白继续打发的方式。虽然方法不同,但做出来的小饼口感都很是酥脆呢~材料:低筋面粉30g,蛋白2个,黄油20g,细砂糖40g,杏仁片适量”...
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杏仁小西饼的做法 美国大杏仁的新吃法——杏仁小西饼 杏仁小西饼怎么做
  • 杏仁小西饼的做法 美国大杏仁的新吃法——杏仁小西饼 杏仁小西饼怎么做

  • 食材明细主料无盐黄油(100克)低筋面粉(150克)辅料糖粉(50克)盐(1/4勺)香草粉(1/4勺)全蛋(2个)泡打粉(1/4勺)美国大杏仁(16粒)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁小西饼的做法步骤1、无盐奶油放到室温下软化后,加入糖粉及1/4勺盐,用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀。2、加入香草粉,...
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杏仁小饼的做法 杏仁小饼(平底锅版) 杏仁小饼怎么做
  • 杏仁小饼的做法 杏仁小饼(平底锅版) 杏仁小饼怎么做

  • “这款是当做小零食来吃的,杏仁和豆浆是很搭的,我不太敢吃烘烤的,容易上火,这个好吃不上火,强力推荐!”食材明细主料绿黄豆(一把)鸡蛋清(一个)面粉(适量)辅料杏仁(适量)配料砂糖(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏仁小饼的做法步骤1、1.豆子浸泡3小时。2、2.打成豆浆。3、3.过滤好...
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