- “今天来道快手菜,简单又美味,是上班一族的首选哦!”食材明细主料茼蒿菜(适量)花生米(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌茼蒿菜的做法步骤1、备好食材:如图,熟花生米适量备好,茼蒿洗净备用。2、切成小段备用。3、汤锅内加入适量清水烧开,放入...
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- 炎炎夏日的到来,导致很多人胃口欠佳。比起油腻的食物,各种绿油油的菜品就成了大家餐桌上的主角。今天主要和大家介绍一种时令蔬菜,茼蒿以及它的家常做法。茼蒿大多生吃也是可以的,但是为了增加口感食欲,凉拌一下就显得更易开胃了。一、认识茼蒿茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花...
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- “开胃消食、利肠通便、止咳化痰。茼蒿俗称蓬蒿,是一种食用蔬菜,菊科,一年生或两年生草本、高达1m,茎直立,柔软无毛,淡绿色,叶倒卵形、褐色,性喜冷凉,春、秋皆可栽培,原产中国,南北各地普遍栽培。嫩叶、嫩茎可作蔬菜。每100g可食部位中含蛋白质1.9g、膳食纤维1.2g、胡萝卜素1510μg...
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- 茼蒿是非常好吃的一种食材,很多人在工作之余都非常的喜欢这一种食材。这种类的美食搭配其他的食物常常是年轻人喜欢的一种方式。但是很多人都不太清楚凉拌茼蒿这种美食是怎么做的。今天,小编就带大家来认识一下这个问题,希望大家有所了解。一、凉拌茼蒿茼蒿俗称为“皇帝菜”...
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- 夏日的你是不是经常不想吃饭,想到那冒着热气的饭就不想靠近,尤其是现在的天气越来越炎热,因此,夏天更适合吃一些清凉舒爽的冷菜,今天,想给大家带来一种十分具有营养的蔬菜,茼蒿,给大家介绍凉拌茼蒿的做法,让大家在夏天也能充满食欲。一、凉拌茼蒿的做法凉拌茼蒿的做法可是很简单的...
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- “爽口美味。”食材明细主料茼蒿(500g)辅料芹菜叶(20g)调料姜粒(1勺)小米辣(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿已经备用。2、芹菜叶已经备用。3、水开以后放入盐,再放入芹菜叶烫一下捞出。4、再放入茼蒿烫熟捞出。5、把姜粒和小米...
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- “这道菜在餐厅吃过,一直都很想学,也搜集了很多食谱,尝试了好几次都不是很理想,这一次总算是学到最像的,赶快与大家分享这道简单的爽快凉拌菜。”食材明细主料茼蒿(适量)香油(适量)辅料蒜蓉(适量)芝麻(适量)配料鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)香醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普...
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- “茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰食疗作用1。消食开胃,通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。2.清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素...
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- “色泽碧绿,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”食材明细主料茼蒿(适量)辅料芝麻油(适量)生抽(适量)盐(适量)熟芝麻(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茼蒿的做法步骤1、备好食材:茼蒿去除根部约一寸,清洗干净备用2、平底锅内加入适量清水烧开,下茼蒿加少许盐烫一分钟,捞出挤干水分...
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- 茼蒿是我们大家平时都喜欢吃的一种蔬菜,也有的人将它称之为野菜,那么不管它是一种正常的蔬菜还是野菜,都不可否认的是它的口感是非常的美味,而且营养价值也是非常高的,所以多吃茼蒿是比较好的,那我们介绍一下茼蒿的做法大全家常。茼蒿的做法大全家常做法一材料:茼蒿400克、植物...
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- 可以。茼蒿凉拌时,将茼蒿去除老梗、黄叶、烂叶等,清洗干净,切成小段,放入热水中焯烫,放凉以后添加喜欢的佐料凉拌即可。喜欢吃辣口的凉拌茼蒿,可以添加适量的辣椒油。喜欢吃酸甜口的凉拌茼蒿,可以添加适量的白糖和食醋。做好的凉拌茼蒿,需要及时享用,不要放置过久。...
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- “凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道冷菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐...
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- “凉拌茼蒿,做法简单,用来下酒解腻都很不错,清清爽爽。”食材明细主料茼蒿(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)糖(适量)味精(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茼蒿的做法步骤1、水开后加一勺盐。2、下入洗好澡的茼蒿,焯水一分钟。3、茼蒿捞出过凉水。4、...
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- “爱极了茼蒿独特的清香,经常炒菜、做汤、拌馅,最常吃的就是凉拌,爽口开胃,清香美味。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素,茼蒿的胡萝卜素含量比菠菜高,能够调节体内水液代谢,消除水肿。”食材明细主料茼蒿(1把)辅料蒜(3瓣)小米辣(1个)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茼蒿:500辅料芝麻香油:1/2汤匙辣椒:1个芝麻:1/2汤匙独蒜:2颗盐:1/2茶匙生抽:2汤匙陈醋:1汤匙具体步骤1.皇帝菜最好选有机产品,只取嫩茎叶。2.洗干净,加盐浸泡10分钟,再冲洗干净,并沥干水分。3.独蒜去皮,剁成蒜蓉。...
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- 食材明细主料茼蒿头(适量)辅料大蒜(1头)蚝油(适量)香醋(适量)味精(小许)糖(1小调料勺)盐(小许)味极鲜(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茼蒿的做法步骤1、买来茼蒿把头切下来洗净,茎可以炒着吃。2、捞出控干水份备用3、大蒜捣成蒜泥4、兑出调汁,把醋倒入碗里,倒上蚝油、味极鲜、5...
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- 食材明细主料茼蒿(1把)鸡蛋(3枚)辅料葱(适量)黄豆酱(1勺)油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鸡蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、茼蒿切段。3、洗干净,放到开水里焯。4、鸡蛋打散葱切沫。5、焯好的茼蒿过凉。6、锅中加油,放入鸡蛋翻炒。7、放入葱花和黄豆酱,翻炒。8、茼蒿...
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- “这是一道你吃了就不会忘记的菜,低脂又美味,陈醋和茼蒿是最好的搭档了,关键是还减肥减肥减肥😂😂😂”食材明细主料茼蒿(一把)蒜头(2瓣)熟花生米(适量)辅料陈醋(2——3勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)辣椒面(1勺)白糖(少许)食用油(适量)食用盐(少许)熟芝麻(适量)原味(口味)未知(难度)醋拌茼蒿的做法步骤1、准备...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟厌倦了总是吃荤腥?不妨试试全素菜肴吧~今天我们来学习这款家常豆干凉拌茼蒿,只要准备好茼蒿、豆干等主材;同时还有蒜末、小米椒、黑芝麻等辅材,就能做这道家常豆干凉拌茼蒿了~茼蒿的爽脆口感与豆干的韧劲相得...
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- “千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。1、千张中含有丰富蛋白质,而且千张蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。2、千张含有的卵磷脂可除掉...
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- 食材明细主料茼蒿(200克)胡萝卜(半根)鸡蛋(2枚)红薯粉条(1把)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)小米椒圈(适量)淀粉(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)葱末(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)茼蒿大拌菜的做法步骤1、茼蒿洗净后切段焯烫。2、过凉水。3、食材汇集:红素粉条提前浸泡,胡萝卜洗净。4、鸡...
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- “清淡,快手,清烫营养不流失,几分钟可上桌。”食材明细主料茼蒿菜(适量)辅料蒜末(少许)生抽(少许)油(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茼蒿菜的做法步骤1、茼蒿菜洗净2、切点蒜末3、锅中水烧开放几滴油,可令青菜翠绿不变色4、下茼蒿菜烫2分钟5、捞起沥水6、热锅放油七成热,下...
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- 食材明细主料茼蒿菜(400克)辅料蒜末(适量)芝麻酱(2勺)蚝油(一勺)酱油(1勺)米醋(2勺)白糖(少许)老干妈(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌茼蒿的做法步骤1、新鲜茼蒿菜,洗净。2、大蒜拍碎。3、锅内加水烧开下入茼蒿菜,汤30秒。4、捞出放入凉开水。5、把凉透的茼蒿菜,切段。6、切...
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- “一直喜欢用花生碎拌菜,它吃起来很香,能为凉拌菜增很多香味。这款花生凉拌茼蒿菜,吃起来很爽口,能为你节日之后的肚皮,肠胃清清毒,喜欢的看看:”食材明细主料茼蒿菜(200克)熟花生碎(20克)辅料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)葱花(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普...
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- “微辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料茼蒿(适量)小米椒(适量)虾皮(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切三指段。2、开水绰八成熟,捞出控水,盛入容器。3、姜蒜,小米椒,虾皮,花椒。4、锅内适量油烧热,姜...
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