当前位置:味味甜 >

关于外酥里糯的可可糯米蛋糕的餐饮百科

可可糯米蛋糕的做法 外酥里糯的可可糯米蛋糕 可可糯米蛋糕怎么做
  • 可可糯米蛋糕的做法 外酥里糯的可可糯米蛋糕 可可糯米蛋糕怎么做

  • “火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕,一下子成了网红,今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕,烤好的蛋糕外酥里糯,表面筛上可可粉,糯叽叽的太好吃啦!”食材明细主料糯米粉(160克)鸡蛋(4个(单个带壳65克左右))辅料可可粉(8克)调料玉米油(20克)白砂糖(50克)纯牛奶(130克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
  • 17571
糯米粉可以做桃酥吗
  • 糯米粉可以做桃酥吗

  • 可以。用糯米粉制作的桃酥口感比较美味,桃酥是用面粉,酵母粉,食用油,白砂糖,蛋黄等材料制作而成的,揉搓面团的时候要把面团揉制光滑在放在温暖的地方醒发5-10分钟,醒发好的面团搓成长条用手按扁刷上蛋液放在烤箱里烤制10-15分钟即可。...
  • 15503
糯米粉纸杯蛋糕的做法 糯米粉纸杯蛋糕,香香糯糯 糯米粉纸杯蛋糕怎么做
  • 糯米粉纸杯蛋糕的做法 糯米粉纸杯蛋糕,香香糯糯 糯米粉纸杯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(120克)辅料鸡蛋(3个)纯牛奶(40克)细砂糖(50克)无铝泡打粉(4克)玉米油(40克(没有味道的就可以))原味(口味)未知(难度)糯米粉纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋加入到无水无油的盆里,再加入50克细砂糖(甜度根据自家喜好增减)。2、把全鸡蛋打发至膨发提起打蛋器落下的蛋白霜形成...
  • 12838
绿豆糕里可以放糯米粉么
  • 绿豆糕里可以放糯米粉么

  • 可以放。糯米粉可以使做出来的绿豆糕更加的有韧性,进而口感更好。做绿豆糕之前,需要将绿豆浸泡大概六个小时,这样做出来的绿豆糕味道更好。同时需要加适量的黄油、白砂糖或者冰糖,若使用冰糖,在炒冰糖时一定要控制好火候,否则容易炒糊,影响口感。...
  • 21500
蒸糯米蛋糕怎么做-蒸糯米蛋糕的做法
  • 蒸糯米蛋糕怎么做-蒸糯米蛋糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(55g)鸡蛋(3只)牛奶(30g)辅料糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸糯米蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离放入碗中2、蛋黄中放10克糖搅拌均匀3、放入玉米油搅拌均匀4、再放入牛奶搅拌无油水分离5、放入糯米粉拌匀6、蛋白滴3滴醋打成鱼泡7、放20克糖打...
  • 22880
炸糯米丸子的做法 炸糯米丸子----外酥里糯香甜好吃 炸糯米丸子怎么做
  • 炸糯米丸子的做法 炸糯米丸子----外酥里糯香甜好吃 炸糯米丸子怎么做

  • “食材:香糯米500克,植物油,调料:白糖100克,生抽,调味鲜,面包糠,方法:1、香糯米用水淘冼干净,放进高压锅里煮熟,2、调入生抽,调味鲜,白糖拌匀。3、将拌好的糯米做成糯米丸子,如图。4、放进面包糠里滚上一层面包糠,如图。5、将滚好面包糠的糯米丸子,再次用手搓匀,如图。6、锅里倒进植物油烧...
  • 6112
糯米切糕可以放几天
  • 糯米切糕可以放几天

  • 3-5天。保存糯米切糕时,可以将糯米切糕放在食品盒中,再将食品盒放在冰箱冷藏存放。糯米切糕做好以后,最好尽快食用,口感和风味会更好。糯米切糕是传统小吃之一,制作的食材为糯米,辅料包括红枣、青红丝等。糯米在使用之前,需要淘洗干净,放在清水中浸泡。...
  • 32303
牛奶可可糯米糍怎么做-牛奶可可糯米糍的做法
  • 牛奶可可糯米糍怎么做-牛奶可可糯米糍的做法

  • “牛奶是大众滋补佳品,富含丰富的营养元素,对人体的健康起着重要的作用。牛奶很随性,而且很百搭,牛奶派生的美味数不胜数。这款牛奶可可糯米糍是其中一款。奶香浓郁的品牌牛奶和面,蒸出的糯米糍比普通糯米糍品质提升了很多。再加点可可粉、燕麦片,更受食客喜欢。”食材明细主料...
  • 24210
糯米米糕常温可以放几天
  • 糯米米糕常温可以放几天

  • 7天。米糕绵软细腻,常温下最长可放7天,若长时间存放会导致米糕变质。制作米糕可以提前浸泡糯米,浸泡时间越长口感就越细腻,保证每粒米都吸足水分,这样做出来的米糕口感Q弹。米糕现吃口感最好,松软香甜,不易存放时间过长,存放时间越长,口感越差。...
  • 27826
外婆传妈妈,妈妈传给我 糯米仔糕怎么做-糯米仔糕的做法 【糯米仔糕】---
  • 外婆传妈妈,妈妈传给我 糯米仔糕怎么做-糯米仔糕的做法 【糯米仔糕】---

  • “糯米仔糕,传承几代人的美味,外婆传妈妈,妈妈传给我。听起来是不是不太了解是什么呢?如果我说,在我的老家,鸡蛋的土话叫做鸡仔,现在是不是已经明白?顾名思义,糯米仔糕,就是糯米、鸡仔做成的糕。”食材明细主料圆糯米(1000克)五花肉(适量)鸭蛋(8个)辅料盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
  • 21020
糯米粉蛋糕怎么做-糯米粉蛋糕的做法
  • 糯米粉蛋糕怎么做-糯米粉蛋糕的做法

  • “原来,做蛋糕并不是非得低筋面粉啊。前几天看到一个用糯米粉做蛋糕的方子,很惊奇,马上试了一下,成品很惊艳,比戚风更绵软,而且弹性不是一般的好。蛋糕放在桌子上,我经过它身旁就会忍不住用手按一下,一松手,马上回弹恢复原状,弹力十足,吃到嘴里也是香香糯糯的。果然像方子上说的,受到...
  • 15365
可爱糯米蛋怎么做-可爱糯米蛋的做法
  • 可爱糯米蛋怎么做-可爱糯米蛋的做法

  • “初次看到很有创意,样子也可爱,颜色也很丰富,所以我也试试做。不错,可以配柠檬汁,解解腻!”食材明细主料糯米(200g)腊肠(0.5个)香菇(6个)萝卜(0.5个)玉米(0.5个)咸鸭蛋(4个)辅料酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)味精(少许)油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可爱糯米蛋的做法步骤1、准备...
  • 32501
甜甜的可可糯米小蛋糕如何做简单又好吃
  • 甜甜的可可糯米小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道可可糯米小蛋糕是一道有着自己独特味道的美食,蛋糕是一种特别特别好吃的甜点,有很多人都特别喜欢吃,蛋糕可以说是所有的甜点中,最好吃的,也是最受欢迎的甜食。蛋糕的种类有很多,比如有芒果味的蛋糕、有苹果...
  • 20705
糯米蛋黄糕怎么做-糯米蛋黄糕的做法
  • 糯米蛋黄糕怎么做-糯米蛋黄糕的做法

  • “上次做蛋黄焗玉米剩下的17个鸭蛋黄,本来想做蛋黄酥的没有做,上次做糯米南瓜饼剩下的米粉太多,今天想利用现有的材料随意发挥做了糯米蛋黄糕,当时是这样想的呵呵,蒸熟后怕蛋黄会流油,利用那天做蛋挞的底座锡纸杯把做好的糯米球放在杯中,像做蛋糕一样放锅里蒸,蒸熟后效果不错的,甜...
  • 22592
糯米蛋糕怎么做-糯米蛋糕的做法
  • 糯米蛋糕怎么做-糯米蛋糕的做法

  • “糯米蛋糕甜香软糯,自己做着吃才过瘾。”食材明细主料鸡蛋(四个)白糖(120克)糯米粉(100克)辅料牛奶(50克)低粉(60克)蛋糕油(10克)调料玉米油(50克)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米蛋糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:容器中加入牛奶【清水】50克,玉米油50克,白糖120克,搅拌糖油乳...
  • 24929
香酥糯米鸡翅的做法 外酥里香的美味------香酥糯米鸡翅 香酥糯米鸡翅怎么做
  • 香酥糯米鸡翅的做法 外酥里香的美味------香酥糯米鸡翅 香酥糯米鸡翅怎么做

  • “准备工作:1.糯米洗净,浸泡放置4小时。2.鸡翅去骨,可以参考视频3.胡萝卜,香菇切丁。(可按自己口味放入各种素材,如笋丁等)”食材明细主料鸡翅(6根)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)面包粉(适量)鸡蛋液(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥糯米鸡翅的...
  • 9436
糯米粉可以做年糕吗
  • 糯米粉可以做年糕吗

  • 可以。用糯米粉做年糕要把糯米粉揉到不粘手比较光滑的状态在加入适量的食用油,在把面团放在锅里蒸25-30分钟,蒸好的面团放凉后切成片状就是年糕。年糕在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存能保存1-3天不变质坏掉,年糕比较软糯,吃起来比较的美味。...
  • 21968
糯米豆沙糕的做法 可口糯米豆沙糕 糯米豆沙糕怎么做
  • 糯米豆沙糕的做法 可口糯米豆沙糕 糯米豆沙糕怎么做

  • “上次做的地瓜肉松糕家人很喜欢吃所以这次做了一道类似的糕点希望大家喜欢”食材明细主料糯米粉(适量)水(适量)豆沙(适量)辅料椰丝(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米豆沙糕的做法步骤1、把糯米粉和水混合成米糊状大概1:2的比例2、放入蒸锅3、蒸10~15分钟4、蒸好后把...
  • 8315
可可糯米糍怎么做-可可糯米糍的做法
  • 可可糯米糍怎么做-可可糯米糍的做法

  • “大半夜上吃吃哦。。。”食材明细主料糯米粉(150克)辅料可可粉(适量)绵白糖(85克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可可糯米糍的做法步骤1、食材:糯米粉、可可粉、绵白糖85克2、取150克糯米粉搁入大碗中。3、随后,合入绵白糖。4、逐步加入清水和成糯米团。5、接着,取一些糯米团...
  • 22568
椰蓉糯米蛋糕的做法 椰蓉糯米蛋糕——香、糯、Q的不一样蛋糕 椰蓉糯米蛋糕怎么做
糯米肉圆的做法 外脆里嫩——糯米肉圆 糯米肉圆怎么做
  • 糯米肉圆的做法 外脆里嫩——糯米肉圆 糯米肉圆怎么做

  • “这个肉圆在我们小时候只有过年,或者家里做喜事的时候,比如结婚啊,过生日啊,这个生日还不是一般的小生日,而是整数大生日的时候,都这样的时候才可以吃到的美食,现在当然不同了,想吃的时候就可以做,即使现在好吃的很多,这依然是我家老耿和小耿的“最爱”!”食材明细主料糯米(1000克)肉...
  • 21060
桂花糕里的糯米粉可以不加吗
  • 桂花糕里的糯米粉可以不加吗

  • 不可以。做桂花糕的大米要提前一天浸泡,浸泡程度达到用手一搓,大米粒便成为粉末。浸泡之后取出沥干水分,再次放入机器中打磨成粉末,糯米粉中需要加入白砂糖,搅拌均匀后放入模具蒸半个小时后即可出锅。在上面撒上干桂花,做好桂花糕美观又香甜。...
  • 22163
糯米炸糕的做法 糯米炸糕,简单零失败,外壳香脆,内里软糯,好吃的不得了。 糯米炸糕怎么做
糯米可以做年糕吗
  • 糯米可以做年糕吗

  • 可以。使用糯米制作年糕的时候会分为两种,一种是新鲜的糯米,而另外一种是糯米粉。使用糯米粉的话是可以直接加水就能制作成年糕的,但想要使用新鲜的糯米制作的话,则需要在制作之前将糯米放入到水中浸泡至少三个小时煮熟,未经过浸泡的糯米是没有办法制作成年糕的。...
  • 27169
可爱雪兔 糯米可爱雪兔怎么做-糯米可爱雪兔的做法 糯米
  • 可爱雪兔 糯米可爱雪兔怎么做-糯米可爱雪兔的做法 糯米

  • “看到网上可爱雪兔的片片,很喜欢啊,就想糯米可以做的啊,玩面团还是上瘾的,老公说这股劲是没有玩了,过几天就做几个,好吃又好玩,冰柜拿出来的面团,火龙果皮的面团粉色的没有开始的艳丽了,记得啊,火龙果皮的面团最好2天就用完,要不色泽大打折扣了,我就拿紫薯的面团和火龙果皮的面团,做...
  • 25334
专题