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关于干锅平包菜的餐饮百科

干锅平包菜怎么做-干锅平包菜的做法
  • 干锅平包菜怎么做-干锅平包菜的做法

  • “平包菜还是干锅的好吃!”食材明细主料平包菜(1个)五花肉(400g)辅料干红椒(七八个)调料(适量)大蒜(1个)生姜(1块)原味(口味)未知(难度)干锅平包菜的做法步骤1、备好食材。2、平包菜撕开冲洗。3、五花肉切片。4、加入姜末,蒜末,先炒肉片。5、肉片八九分熟后加入洗净的平包菜。6、翻炒最后加...
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平底锅小面包怎么做-平底锅小面包的做法
  • 平底锅小面包怎么做-平底锅小面包的做法

  • “食材简单,做法简单……平底锅很万能有没有有没有”食材明细主料面粉(120克)鸡蛋(1个)牛奶(100克)酵母(1克)辅料黄油(2克)植物油(3克)白芝麻(少许)白砂糖(5克)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平底锅小面包的做法步骤1、酵母加入牛奶搅拌均匀。2、打一个鸡蛋到面粉中,加入牛奶,白砂糖。3、...
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家常菜干锅平菇如何做简单又好吃
  • 家常菜干锅平菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料平菇:200辅料盐:适量蒜:10油:适量生抽:适量红椒:10具体步骤1.平菇洗净,控水。2.将洗净的平菇用手撕成小条状。3.红椒、蒜切粒。4.起油锅,下红椒粒炒出红油。5.下蒜粒炒出香味。6.下平菇。7.加盐、生抽,将平菇...
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梅干菜烧平鱼怎么做-梅干菜烧平鱼的做法
  • 梅干菜烧平鱼怎么做-梅干菜烧平鱼的做法

  • “自己在家做的烧平鱼味道更传统、而且价格大都比外边便宜,做法比较简单,不用费时费力。加入干菜烧的平鱼滋味更胜一筹,干香透鲜不想多来碗都难。”食材明细主料平鱼((鲳鱼)500g)辅料梅干菜(100g)配料猪油(10g、)食用油(适量)料酒(2勺)大葱(适量)姜(适量)酱油(3勺)盐(少许)白砂糖(少许)香油(适量)咸...
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干锅包菜炒肉怎么做-干锅包菜炒肉的做法
  • 干锅包菜炒肉怎么做-干锅包菜炒肉的做法

  • 食材明细主料辣椒(l个)辅料油(10g)酱油(一勺)生姜(l个)醋(2勺)味精(适量)鱼露(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干锅包菜炒肉的做法步骤1、先洗。2、切好。3、下锅放油。4、炒。5、鱼露一勺。6、肉放进去。7、放醋。8、酱油一勺。9、味精一勺。10、完成。...
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干锅手撕包菜怎么做-干锅手撕包菜的做法
  • 干锅手撕包菜怎么做-干锅手撕包菜的做法

  • “寻常食材,用心烹饪,就是家的味道😊~”食材明细主料包菜(半个)五花肉(10g)辅料葱蒜(适量)干辣椒(3-4)调料蚝油(1勺)薄盐味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅手撕包菜的做法步骤1、包菜(也叫莲花白)洗净,手撕成块。2、五花肉切片,加适量料酒、薄盐味极鲜腌制十分钟。3、起锅...
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干锅手撕包菜的做法 【湘菜】--干锅手撕包菜 干锅手撕包菜怎么做
  • 干锅手撕包菜的做法 【湘菜】--干锅手撕包菜 干锅手撕包菜怎么做

  • “干锅手撕包菜是潇湘风味菜式,爽脆微酸,口味鲜美。包菜属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培,营养相当丰富且具有补髓、利关节及促进十二指溃疡愈合等药用功效。包菜常用于做蔬菜沙拉及各式小炒,爽脆微酸,口味鲜美。”食材明细主料包菜(1个)辅料蒜苗(50克)五花肉(100克)油(15克)配料葱(10克...
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平底锅奶香小面包怎么做-平底锅奶香小面包的做法
  • 平底锅奶香小面包怎么做-平底锅奶香小面包的做法

  • “这款面包做法超级简单,手残党都不在话下,步骤简单工具方便,只要揉均匀就可以了,面团干一点也无所谓的,也能发酵开来,如果觉得太甜可以去掉些白砂糖。这一款小面包很适合给孩子当零食吃,一口一个很方便。”食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(35克)鸡蛋(1个)鲜奶(85克)酵母(3克)辅料无盐...
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干锅牛肉包菜怎么做-干锅牛肉包菜的做法
  • 干锅牛肉包菜怎么做-干锅牛肉包菜的做法

  • “最近迷上吃干锅了,总是想去餐馆里吃,可是总去吃是一笔不菲的花销,所以果断在家get起了干锅技能,发现干锅其实蛮简单,不难呢,大家也都get起来吧。让家里的厨房变成星级酒店后厨哇。”食材明细主料牛肉(200g)包菜(350g)辅料韩国辣椒酱(1勺)干辣椒(3-4个)红辣椒(1个)绿辣椒(1个)生抽(5ml)胡萝...
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干锅手撕包菜的做法 干锅手撕包菜一厨作铸铁锅版 干锅手撕包菜怎么做
  • 干锅手撕包菜的做法 干锅手撕包菜一厨作铸铁锅版 干锅手撕包菜怎么做

  • “有种说法,厨艺的最高境界不在于是否会烹制大鱼大肉,而在乎是否能将一些平常普通的食材画龙点睛。就像包菜这样平凡无奇的蔬菜,一定要干锅手撕的做法才会焕发光彩,更有滋味,因为手撕的包菜横断面参差不齐,不但更容易入味,还带了几分随性的肆意潇洒;而干锅的法子,于简洁处见隆重,更...
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干锅腊肉包菜的做法 【干锅腊肉包菜】 干锅腊肉包菜怎么做
  • 干锅腊肉包菜的做法 【干锅腊肉包菜】 干锅腊肉包菜怎么做

  • “过年都存储了很多腊肉吧?可以来换个口味,做个干锅包菜。”食材明细主料腊肉(1块)包菜(1个)辅料辣椒(适量)大料(2)桂皮(1小块)生姜(适量)香叶(适量)配料酱油(适量)醋(适量)油(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干锅腊肉包菜的做法步骤1、准备材料.2、把腊肉洗净切片,...
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干菜肉饼的做法 平底锅美食之干菜肉饼 干菜肉饼怎么做
  • 干菜肉饼的做法 平底锅美食之干菜肉饼 干菜肉饼怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)干菜(适量)辅料面粉(适量)调料酵母粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干菜肉饼的做法步骤1、面粉加酵母粉适量(比例是一斤粉5g左右酵母粉)加温水揉成面团,密封保存,发至二倍左右大,手按下去不反弹就发好了。发面同时处理干菜肉,买一小块五花肉去皮切成...
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平底锅版小饼干怎么做-平底锅版小饼干的做法
  • 平底锅版小饼干怎么做-平底锅版小饼干的做法

  • “宝宝辅食”食材明细主料低粉(30g)鸡蛋(1个)辅料白糖(5g)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平底锅版小饼干的做法步骤1、准备好所有食材。2、蛋清蛋黄分离。3、蛋黄打散备用。4、蛋黄中加入两滴白醋。5、用电动打蛋器打制蛋清起小泡,白糖分三次加入。6、打发制提起打蛋器有小尖...
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干锅手撒包菜怎么做-干锅手撒包菜的做法
  • 干锅手撒包菜怎么做-干锅手撒包菜的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)辅料包菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅手撒包菜的做法步骤1、包菜洗净,撕成小片状2、咸肉冷水下锅煮半小时去味道捞出切片(这步忘拍了)3、放油加葱末、姜片爆香,放咸肉片煸香,放少许料酒炒一会出...
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干锅包心菜怎么做-干锅包心菜的做法
  • 干锅包心菜怎么做-干锅包心菜的做法

  • 食材明细主料包心菜(适量)胡萝卜(半个)三层肉(少许)辅料蒜(适量)干辣椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅包心菜的做法步骤1、提前把包心菜手撕好,胡萝卜切丝一起用盐大蒜一个干辣椒腌制。(为了更加爽口)做菜前先把包心菜用自来水冲洗,这样可以掌握咸度。沥干水。2、三层肉切...
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包菜腊肉干锅怎么做-包菜腊肉干锅的做法
  • 包菜腊肉干锅怎么做-包菜腊肉干锅的做法

  • “包菜腊肉干锅是湘菜干锅系比较经典的菜系啊,用的腊肉是自己家熏制的。”食材明细主料包菜(适量)腊肉(适量)辅料干椒(适量)蒜头(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)醋(适量)豆豉(适量)微辣(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜腊肉干锅的做法步骤1、每年家里都会熏制一些腊肉,腊鱼,腊鸡,上面挂的香...
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下饭菜爆炒干锅平菇怎么做-下饭菜爆炒干锅平菇的做法
  • 下饭菜爆炒干锅平菇怎么做-下饭菜爆炒干锅平菇的做法

  • “市场上的菌菇种类很多,平菇是最常见的,一般菌菇火锅中都有它的身影,平菇的含水量高,炒着吃很容易炒成水淋淋的多汁下饭菜,先焯水挤干水分的平菇,不知是不是只有我能想出这么个做法,真的是完全自创。应该没有人吃过这种干炒的菌菇,用来下饭那是最棒的。这个炒法和配料,可用于N种...
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干锅包菜怎么做-干锅包菜的做法
  • 干锅包菜怎么做-干锅包菜的做法

  • “开胃下饭菜。”食材明细主料包菜(一个)辅料干辣椒(少许)花椒(少许)调料花生油(适量)盐(少许)醋(少许)生抽(少许)白糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅包菜的做法步骤1、包菜一个。2、包菜洗净,用手撕成小块,备用。3、盐加醋加白糖加生抽调成汁,备用。4、干辣椒和花椒,备用。5、...
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干锅手撕包菜的做法 干锅手撕包(宝)包(宝)菜 干锅手撕包菜怎么做
  • 干锅手撕包菜的做法 干锅手撕包(宝)包(宝)菜 干锅手撕包菜怎么做

  • “包包菜、葱姜蒜、八角粉、花椒粉、糖、鸡精、料酒、陈醋、郫县豆瓣辣子酱、干辣椒段”食材明细主料包菜(1颗)五花肉(半小碗)郫县豆瓣酱(一小勺子)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)干辣椒(适量)香油(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)八角粉(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(...
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平底锅版面包怎么做-平底锅版面包的做法
  • 平底锅版面包怎么做-平底锅版面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250g)鸡蛋(4个)辅料糖(40g)油(20g)酵母(3g)原味(口味)未知(难度)平底锅版面包的做法步骤1、所有材料混合揉成偏软的面团2、反复搓揉成光滑能拉出膜的面团,等待发酵3、发酵至2到3倍大小4、拿出面团排气5、分成小剂子6、擀成长条卷起来后再擀成长条,放上喜欢的馅料再...
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干锅包菜的做法
  • 干锅包菜的做法

  • 当今社会,蔬菜已经融入我们的生活,因为蔬菜做起来方便快捷又美味。今天我们要给大家讲的是干锅包菜的做法。其实包菜就是卷心菜,放入锅中干炒,健康又美味,是很方便的家常菜。那么我们一起去看一下干锅包菜的做法把。一、干锅包菜的做法1.做法一(1)五花肉切片,放2ML蒸鱼豉油先入...
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平锅羊肉的做法 西北菜-----平锅羊肉 平锅羊肉怎么做
  • 平锅羊肉的做法 西北菜-----平锅羊肉 平锅羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊腿肉(400克)辅料洋葱(1个)葱(2棵)蒜瓣(2个)香葱(适量)白熟芝麻(适量)花生油(2大勺)配料干辣椒(10多个)红尖椒(1个)大茴(2个)桂皮(1小块)黄酒(2勺)生抽(1勺)盐(1茶匙)豆豉(1勺)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)平锅羊肉的做法步骤1、备料。羊肉选择新鲜羊腿肉。2、锅内加凉水放入羊肉,小火...
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干锅香辣包菜怎么做-干锅香辣包菜的做法
  • 干锅香辣包菜怎么做-干锅香辣包菜的做法

  • “包菜也叫卷心菜,含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低,还能提高人体免疫力。干锅香辣包菜,秋季开胃下饭菜素菜。”食材明细主料包菜(500克)辅料油(2ml)盐(2克)酱油(2ml)辣椒(5克)蒜(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅香辣包菜的做法步骤1、新鲜包菜手撕成块,盐...
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辣炒干锅包菜怎么做-辣炒干锅包菜的做法
  • 辣炒干锅包菜怎么做-辣炒干锅包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(1棵)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)辣炒干锅包菜的做法步骤1、包菜切块,干辣椒剪段,准备几粒花椒。2、热锅猪油融化爆香辣椒花椒。3、倒包菜块。4、翻炒均匀。5、加适量盐和少量酱油。6、盛出装盘。...
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平底锅做饼干怎么做-平底锅做饼干的做法
  • 平底锅做饼干怎么做-平底锅做饼干的做法

  • “用平底锅也台做出饼干来”食材明细主料低粉(250克)辅料蛋黄(2个)糖霜(6汤匙)纯牛奶(5汤匙)可可粉(2汤匙)泡粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)平底锅做饼干的做法步骤1、将蛋黄、牛奶、可可粉、糖放一起打均。加入泡粉再打均。然后加入低粉和成面团静置半小时,压成面皮。2、...
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