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关于梅心的餐饮百科

梅心棒棒糖的做法 梅心棒棒糖DIY 梅心棒棒糖怎么做
  • 梅心棒棒糖的做法 梅心棒棒糖DIY 梅心棒棒糖怎么做

  • “可以媲美波力梅心糖的棒棒糖”食材明细主料单晶冰糖(80g)麦芽糖(30g)辅料话梅(若干)配料水(40g)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅心棒棒糖的做法步骤1、先准备好材料2、在锅里放进麦芽糖30g3、冰糖80g4、再倒入40g水5、把所有原料搅拌均匀后加热6、把糖熬到起小泡泡变色就可...
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你买的青梅真的是梅子吗-梅子是青梅吗
  • 你买的青梅真的是梅子吗-梅子是青梅吗

  • 梅子是一种果梅树上结下来的种子,被人称为青梅或者酸梅。其实青梅有很多种不同的名字,所以梅子就是青梅啦。青梅酸酸甜甜的,有很多种用途,深受人们喜欢。但是现在的市场上,已经很少有真正的青梅了,大部分都是李子和清杏。你懂得如何分辨青梅到底是不是青梅吗。青梅是属于李属一...
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开心果杨梅奶油卷怎么做-开心果杨梅奶油卷的做法
  • 开心果杨梅奶油卷怎么做-开心果杨梅奶油卷的做法

  • “今天买到了香喷喷的开心果果酱,用来做成蛋糕,颜色清新好看还有股浓郁的坚果香,中间夹的是杨梅香缇奶油。浓郁的开心果香和酸甜的杨梅香缇奶油碰撞出惊喜的美味,真的好赞!今天把做法分享给大家,喜欢这两种食材的小伙伴一定要做来试一试啊!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(50克)细砂...
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西梅和鸡心李子的区别
  • 西梅和鸡心李子的区别

  • 口感不同、产地不同、外形不同。西梅的口感偏甜,同时带有涩味。鸡心李子的口感偏酸,酸中带涩,熟透后口感会比较甜。西梅外形为椭圆形,果肉呈金黄色。鸡心李子的外形是鸡心。西梅大多是国外所产,例如法国西南部、美国加州等地。鸡心李子为国产,例如吉林等地。...
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梅豆炒牛心菜怎么做-梅豆炒牛心菜的做法
  • 梅豆炒牛心菜怎么做-梅豆炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料梅豆(105克)牛心菜(半颗)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒牛心菜的做法步骤1、材料:梅豆、牛心菜(半颗)2、将梅豆摘洗干净。3、捞出待用。4、将牛心菜清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入摘洗干净的梅豆翻炒翻...
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糖水浸杨梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸杨梅 糖水浸杨梅怎么做
  • 糖水浸杨梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸杨梅 糖水浸杨梅怎么做

  • “杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。用于胃阴不足,或饮酒过度,口中干渴;胃气不和或饮食不消,呕逆少食;腹泻或痢疾。只是杨梅大多是偏酸,所以在食用的时候可以用“糖渍”或是“糖水浸”,中和一下酸味。”食材明细主料杨梅(150g)糖(适量)辅料水(3...
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梅子菜心粥如何做简单又好吃
  • 梅子菜心粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大米:1杯(话梅:6粒菜心:50g盐:1茶匙(5g)香油:1茶匙(5ml)辅料具体步骤1.大米洗好之后,往米中下少许香油、盐,腌制半小时就可以了。2.话梅用水浸半小时左右,捞出去核洗干净,再将菜心洗净、切成丝。3.将腌制好的大米加水煮...
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梅子是不是青梅
  • 梅子是不是青梅

  • 是的。梅子是果梅树结出来的一种果实,酸甜可口,也被叫做青梅、梅子或是酸梅,原产地是中国,是亚热带地区特产的一种水果,主要分布在长江流域以及长江流域以南的地区。梅子不仅可以直接食用,还可以加工制作成梅子干、梅子蛋糕等等容易保存的快消零食。...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉,不爱吃肥肉的人都不忍心拒绝 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉,不爱吃肥肉的人都不忍心拒绝 梅菜扣肉怎么做

  • “梅干菜经过腌制和晾晒,有种独特咸香味,与五花肉一起蒸,梅菜的香味完全渗入肉片中,五花肉带着梅菜独有的清香味,醇香软嫩,吃起来一点儿不油腻,连不喜欢吃肥肉的人都忍不住多吃几片。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料梅干菜(200克)调料葱(适量)花椒(适量)料酒(适量)腐乳(适量)酱油(适量)耗油(...
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乌梅汁的做法 乌梅汁(酸梅汁) 乌梅汁怎么做
  • 乌梅汁的做法 乌梅汁(酸梅汁) 乌梅汁怎么做

  • “乌梅汁中有机酸的含量非常丰富,其中一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质,虽然乌梅汁味道味酸,但它属于碱性食物,若肉类等酸性食物吃多了,喝点乌梅汁还有助于体内血液酸碱值趋于平衡。另外,它最大的一个好处就是,可以帮助脾胃消化,滋养肝脏,对夏季喜食...
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莲心扣肉的做法 梅菜扣肉Q吃法--------------莲心扣肉 莲心扣肉怎么做
  • 莲心扣肉的做法 梅菜扣肉Q吃法--------------莲心扣肉 莲心扣肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料梅干菜(适量)白莲子(适量)配料盐(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)红糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲心扣肉的做法步骤1、材料2、材料,葱姜蒜切末,红糖切末,干辣椒切碎3、梅干菜洗净泡发4、泡好的...
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白皮酥点心之红梅报春的做法 【中国】创意中式白皮酥点心之红梅报春 白皮酥点心之红梅报春怎么做
家庭版梅肉-梅肉
  • 家庭版梅肉-梅肉

  • “家里有个小宝贝!小小的时候不吃肉,喂了就吐出来!我很急!怕营养不均衡。现在,食肉一族!因为一家烧烤店里的梅肉总是拽着我不停的光顾!一直想自己做一下…”食材明细主料里脊肉(213克)辅料酱油(适量)白酒(2克)胡椒粉(2克)盐(1克)草莓酱(70克)蜂蜜(10克)十三香(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(...
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梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋(梅菜梅花肉烧雷笋) 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做
  • 梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋(梅菜梅花肉烧雷笋) 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做

  • 食材明细主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷笋(3根)辅料食用油(2匙)清水(适量)调料食盐(2g)生抽(25g)白糖(10g)葱姜(小许)花椒八角(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块,切葱姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指长短。4、热锅冷油,油热放食...
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青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎么做
  • 青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎么做

  • “春末夏初,鲜果弥漫,静待花落,启封品酒”食材明细主料古法黄冰糖(500克(酒&露))蜂蜜(适量(梅子露))真露绍酒(1000克(青梅酒))白醋(适量(梅子露))辅料青梅(1000克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)青梅酒和梅子露的做法步骤1、青梅洗净,用牙签轻轻挑去青梅蒂,铺在扁筛上晾干2、家里人都不太爱喝烈...
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杨梅酸梅汤怎么做-杨梅酸梅汤的做法
  • 杨梅酸梅汤怎么做-杨梅酸梅汤的做法

  • “简单易学,夏日饮品~”食材明细主料杨梅(300克)辅料山楂干(20克)甘草(10克)配料冰糖(200克)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杨梅酸梅汤的做法步骤1、杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上。2、锅内放半锅水,煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮!3、煮开后,稍搅拌下。继续小火煮20分...
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梅菜扣肉的做法 嗜肉族的心头爱---梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 嗜肉族的心头爱---梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “梅菜扣肉,估计是全国人民都喜爱的一道经典猪肉菜了——醇香鲜美,肥而不腻,绵软粘稠,入口即化——凡我认识的人,无论南北,老少,男女似乎都疯狂喜爱它。大冷天的,餐桌上,放一碗热气腾腾的梅菜扣肉,拌米饭或是下酒,都再合适不过了。这日子还能更舒服么?”食材明细主料五花肉(适量)辅料梅...
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赏心悦目的花香酸梅汤如何做简单又好吃
  • 赏心悦目的花香酸梅汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟花香酸梅汤也是无意中发现的一个赏心悦目的饮品,之前喝过很多次的酸梅汤,也喝过很多的花茶,但是花茶和酸梅汤的结合还是第一次。酸梅汤在夏天喝是非常解暑的,加入花茶的酸梅汤带着清新的花香,令人神清气爽。制...
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杨梅酒的做法 心蓝手制私房菜【不一样的小清新杨梅酒】——剩女们的梦幻生活(完结) 杨梅酒怎么做
梅花夹心饼干怎么做-梅花夹心饼干的做法
  • 梅花夹心饼干怎么做-梅花夹心饼干的做法

  • “若非一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香。”食材明细主料低粉(300克)黄油(150克)辅料苏打粉(1/4勺)奶粉(40克)蛋液(60克)配料草莓酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅花夹心饼干的做法步骤1、软化黄油后加糖粉打发,蛋液分三次加入,打发到蓬松。2、低粉奶粉苏打粉和黄油混合搅拌揉团,...
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梅菜土猪肉饼的做法 开心果姐姐梅菜土猪肉饼 梅菜土猪肉饼怎么做
  • 梅菜土猪肉饼的做法 开心果姐姐梅菜土猪肉饼 梅菜土猪肉饼怎么做

  • “正宗惠州梅菜,十个月以上的土猪肉,开心果姐姐演绎经典梅菜扣肉的改良做法梅菜肽粉蒸肉饼,营养百分百吸收,为健康加点肽,希望你喜欢……”食材明细主料梅菜(400克)低聚肽粉(24克)辅料土猪肉(500克)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜土猪肉饼的做法步骤1、准备好所有的食材,梅菜...
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但杨梅这种吃法足以让你开心到飞起-杨梅减肥是你想多了
  • 但杨梅这种吃法足以让你开心到飞起-杨梅减肥是你想多了

  • 杨梅大家一定都不陌生,这是一种的深红色或紫红色水果,口感酸酸甜甜,杨梅吃法很多,可以直接吃,又能做成杨梅干、杨梅酱、杨梅蜜饯等,还可以酿制果酒。杨梅作为一种清甜的水果深受大家喜爱,但是很多人认为杨梅减肥,而只吃杨梅,其实这是一种不健康的做法。那么杨梅到底能不能减肥呢,一...
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放心加盟!-梅州甜品加盟有前景吗?前景还很火
  • 放心加盟!-梅州甜品加盟有前景吗?前景还很火

  • 为什么说甜品是非常具有前景的一项事业呢?因为年轻人比较多呀,然后年轻人比较喜欢吃甜品,而梅州甜品店这个甜品店,已经在当地非常的具有名气,梅州甜品,10万块钱到20万块钱之间可以开一家中等的店铺,现在无论是在中国地区还是在外国地区,都有不少的加盟者想要加盟梅州甜品店,但是...
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津味小八件之梅花酥的做法 津味小八件点心之梅花酥(清真可食) 津味小八件之梅花酥怎么做
杨梅果酱夹心蛋糕如何做简单又好吃
  • 杨梅果酱夹心蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:60鸡蛋:5个牛奶:55辅料玉米油:50白砂糖:80具体步骤1.玉米油、牛奶、20克白砂糖倒进容器,小火加热,边加热边搅拌,加热至沸腾时关火;2.拿着容器慢慢一圈圈地摇晃,目的让奶液降温,摇晃大约100圈,然后筛入已经过...
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