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关于青菜团的餐饮百科

美味青菜团如何做简单又好吃
  • 美味青菜团如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟青菜,人们除了一般都是炒,或是做汤。这一道美味青菜团,将青菜与面粉结合,没有使用传统的油炸,而是使用蒸制的方式,最大程度的保留了青菜的营养,同时保留了青菜最原始的味道。青菜的香气,软糯的口感,让你尽情品尝和...
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美味的青菜团如何做简单又好吃
  • 美味的青菜团如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青菜团是一道家常美味。青菜团的主料指的并不是青菜,而是青色的菜,例如茼蒿。茼蒿味道鲜美,搭配面粉做成青菜团子也是非常的美味。建议大家可以试着做一做青菜团子。青菜团最后是通过烤箱烤制来变熟,所以相对...
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简单的青菜团如何做简单又好吃
  • 简单的青菜团如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青菜在我们的日常生活中很常见,它的做法也非常多,最应该学会的就是简单又好吃的青菜团。青菜,颜色碧绿养眼,吃起来清香可口,而且其中的纤维素含量较高,可以促进肠胃蠕动,加上少许鸡蛋,颜色上青黄交错,而且有荤有素...
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迷你青团的做法 #春食野菜香#迷你青团 迷你青团怎么做
  • 迷你青团的做法 #春食野菜香#迷你青团 迷你青团怎么做

  • “李时珍在《本草纲目》里主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食”。春季的传统美食中,青团恰好是综合了其中大部分食材的佳品。春暖花开之时,路旁菜地山野,老家到处都有挑青的人,淡淡的艾草香,绿绿的圆团儿,就像是春天的味道,带着记忆的美味,夹着浓浓的乡情,家里自备...
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青团青饺的做法 【春日美味】青团青饺 青团青饺怎么做
  • 青团青饺的做法 【春日美味】青团青饺 青团青饺怎么做

  • 食材明细主料鼠曲草(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)笋(适量)咸肉(适量)肉末(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)豌豆(适量)豆干(适量)辅料淀粉(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青团青饺的做法步骤1、鼠曲草清洗干净。2、沸水中焯水,捞出过凉。3、挤去水...
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菠菜汁豆沙青团的做法 我的美味便当~菠菜汁豆沙青团 菠菜汁豆沙青团怎么做
  • 菠菜汁豆沙青团的做法 我的美味便当~菠菜汁豆沙青团 菠菜汁豆沙青团怎么做

  • “清明,做了菠菜汁豆沙青团。青团,又叫艾团,是一种用草头汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明...
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自制菜肉青团怎么做-自制菜肉青团的做法
  • 自制菜肉青团怎么做-自制菜肉青团的做法

  • “又到了吃青团的时间了,上海七宝有荠菜鲜肉团,特别好吃,今天受启发,做几个荠菜鲜肉青团……”食材明细主料五花肉(200g)大米粉(30g)荠菜(300g)菠菜(200g)糯米粉(100g)辅料糖(适量)盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制菜肉青团的做法步骤1、荠菜烫水躲碎,五花肉...
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青团的做法 美丽花🌸青团 青团怎么做
  • 青团的做法 美丽花🌸青团 青团怎么做

  • “在这初夏的季节吃上这样一款菠菜青团心情真是美美的。”食材明细主料糯米粉(400克)粘米粉(200克)辅料菠菜(一把)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青团的做法步骤1、粘米粉加入开水揉成光滑面团。2、菠菜榨汁一点点倒入糯米粉搅成颗粒状。3、加入三分之二的粘米粉...
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青团的做法 青团 —— 清明时节果青青 青团怎么做
  • 青团的做法 青团 —— 清明时节果青青 青团怎么做

  • “青团,最早是江南清明祭祀之物,如今已被广大的好吃群众发展为春季的时令小吃。青团软糥劲道,以糯米面和艾草汁或麦青汁活面,传统馅料为豆沙、莲蓉,也有肉松等多种口味的。北方难搞新鲜的艾草,我是在烘焙小店买的艾草粉。只求颜色的话,也可以用菠菜汁儿。”食材明细主料糯米面(10...
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菠菜青团怎么做-菠菜青团的做法
  • 菠菜青团怎么做-菠菜青团的做法

  • “陕西清明不吃青团,但是看到朋友们都在各种秀,受不了啦!青翠欲滴的模样,甚是喜爱,艾草换成菠菜,应应景,美美哒!”食材明细主料菠菜(五六根)糯米粉(适量)木薯粉(适量)辅料豆沙馅(适量)熟糯米粉(适量)水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菠菜青团的做法步骤1、菠菜洗净开水锅焯水。2、放...
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青菜火腿饭团怎么做-青菜火腿饭团的做法
  • 青菜火腿饭团怎么做-青菜火腿饭团的做法

  • “为了交作业,今晚的主食就是饭团了。”食材明细主料米饭(1碗)青菜碎(适量)火腿碎(适量)辅料白芝麻(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜火腿饭团的做法步骤1、米饭打散,加入胡椒粉少许香油青菜叶。2、加入小粒的火腿肠。3、...
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青团的做法 【清明果】青团 青团怎么做
  • 青团的做法 【清明果】青团 青团怎么做

  • “随着春天的到来,乡野田边就会长出一丛丛嫩绿清新的鼠曲草(当地俗称“青”),没开花前嫩嫩的。清明时节,南方有一种很重要的习俗就是做青团、吃青团。每年我们都会相约去采青来做青团,“捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉”。鼠曲草焯水捣细煮开拌进糯米粉中,再包裹着或甜或咸的各种...
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艾叶青团的做法 艾叶青团,青青我心 艾叶青团怎么做
  • 艾叶青团的做法 艾叶青团,青青我心 艾叶青团怎么做

  • “每年清明时节,家家户户少不了的一道美食,艾叶青团(我们家乡称为清明果),艾糍软糯清香,深受大家喜爱,食一口艾糍饮一口茶,人生乐矣。”食材明细主料艾叶(适量)糯米粉(1kg)粘米粉(0.5kg)辅料芝麻(半斤)花生(半斤)白糖(适量)调料小苏打(少量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾叶青团的做法步骤...
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自制青团-青团
  • 自制青团-青团

  • 食材明细主料糯米粉(100g)辅料温水(50g(糯米粉用))澄粉(30g(小麦淀粉生粉))开水(40g(澄粉用))菠菜(50g(叶))食用油(10g)红豆沙(120g)原味(口味)未知(难度)自制青团的做法步骤1、所有材料分别称重;2、菠菜取菜叶洗净,水烧开加入一点点盐,放入菠菜汆烫变色捞出,放入冷开水中过凉,用料理机打成细泥(越细越好),...
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青团的做法 清明美食——青团 青团怎么做
  • 青团的做法 清明美食——青团 青团怎么做

  • “青团是江南一代的特色小吃,清明时节吃青团是必不可少的一项风俗,因为没麦草浆,网购了一些麦草粉拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。味道也是不错的。”食材明细主料糯米粉(300克)澄面(100克)豆沙(250克)麦清粉(40克)辅料白糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)半小...
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青团的做法 家乡的青团 青团怎么做
  • 青团的做法 家乡的青团 青团怎么做

  • “清明,一个纪念祖先的节日,作为一个吃货,对每个节日里美食的兴趣更浓于节日本身的意义。(*^__^*)嘻嘻……这不,这两天就开始忙活起青团来了。听妈妈说,这几天王家沙又开始排队了。现在的人都喜欢手工做的东西。妈妈说,她还是喜欢吃我做的青团,嘿嘿……今年可是我第一次做青团啊...
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青团的做法 青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法 青团怎么做
菜汁版青团怎么做-菜汁版青团的做法
  • 菜汁版青团怎么做-菜汁版青团的做法

  • “青团是江南一带人的清明美食之一。最正宗的是用野生浆麦草汁或者艾叶汁制作。东北就是季节比较晚,现在还是冰封大地的日子呐。我用菠菜榨汁制作的青团,颜色很漂亮油绿色,口感清香内馅豆沙绵甜。特别的好吃。蒸一锅不够吃,味道超级赞接着又蒸了一锅。”食材明细主料糯米粉(15...
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青团的做法 艾青团 青团怎么做
  • 青团的做法 艾青团 青团怎么做

  • “艾叶飘香,此时的艾草鲜嫩又壮实,正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、白砂糖,里面包裹着浓香顺滑的花生酱。驱寒、暖胃的艾青团,不能错过。”食材明细主料艾叶(50克)糯米粉(150克)粘米粉(50克)白砂糖(30克)辅料花生酱(150克)生姜(10克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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青菜团子怎么做-青菜团子的做法
  • 青菜团子怎么做-青菜团子的做法

  • “算是回忆一下小时候吧……”食材明细主料大青菜(两斤)猪肉馅(半斤)草鱼肉馅(三两)荠菜(一两)粉丝(一扎)玉米粉(三两)黑木耳(少许)辅料盐(15g)生抽(三匙)糖(一匙)白胡椒粉(少许)葱末(少许)姜末(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青菜团子的做法步骤1、猪肉馅鱼肉馅顺一个方向打匀,打馅儿时放盐...
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麦苗青团的做法 #春食野菜香#麦苗青团 麦苗青团怎么做
  • 麦苗青团的做法 #春食野菜香#麦苗青团 麦苗青团怎么做

  • “小麦苗汁不但可以吃而且还能起到很好的食疗功效吧,小麦苗汁里面含有丰富的氨基酸和多种我们人体需要的维生素,经常吃小麦苗汁是可以起到促进消化和提高人体免疫力的作用,还可以降血压和血脂胆固醇,减少心血管疾病发生率,此外小麦苗汁还有预防癌症和抗氧化等效用呢。”食材明...
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玉米面青菜团子怎么做-玉米面青菜团子的做法
  • 玉米面青菜团子怎么做-玉米面青菜团子的做法

  • “常吃一些粗粮可合理的调节饮食结构,平衡膳食中的营养摄取物质,对健康会有很大好处。粗粮中的膳食纤维和天然的多种营养物质,是小麦和大米中所不具备的,它可以做为互补来增加营养,还可以起到调理肠胃功能的作用。今天,制作一款较健康的农家饭“菜团子“。这种用粗粮制作的食品...
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艾草青团的做法 #春食野菜香#艾草青团 艾草青团怎么做
  • 艾草青团的做法 #春食野菜香#艾草青团 艾草青团怎么做

  • “青团,又叫艾团,是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用...
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猪肉青菜团子怎么做-猪肉青菜团子的做法
  • 猪肉青菜团子怎么做-猪肉青菜团子的做法

  • “猪肉青菜团子”食材明细主料猪肉(适量)辅料青菜(适量)自制剁椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉青菜团子的做法步骤1、猪肉剁成肉馅装入盆中。2、放入盐,将水以少量多次方式加入肉馅中,用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中。3、肉馅打水完...
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菠菜豆沙青团怎么做-菠菜豆沙青团的做法
  • 菠菜豆沙青团怎么做-菠菜豆沙青团的做法

  • 食材明细主料糯米粉(300g)澄粉(100g)豆沙(适量)辅料菠菜(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠菜豆沙青团的做法步骤1、开水倒入澄粉中。2、加入糯米粉。菠菜烫烫,加适量水在豆浆机打成汁,用网过滤出来汁,分批倒入糯米粉中。和面时可加入适量食用油,菠菜汁可微微加热,这两个方法都...
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