- 食材明细主料肉沫(适量)江西米粉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉酱拌粉的做法步骤1、米粉提前泡软备用。2、前腿肉洗净切块剁碎备用。3、蒜头拍扁剁碎。4、锅中热油放入肉沫炒散。5、放入蒜末炒出香味。6、加入适...
- 18841
- 食材明细主料扁米粉(适量)香辣肉酱(适量)辅料青瓜丝(少许)胡萝卜丝(少许)调料油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣肉酱拌米粉的做法步骤1、准备:用冷水泡了20分钟的扁米粉(泡软即可,缩短煮米粉的时间,口感也会更好)。2、准备:青瓜丝,胡萝卜丝。3、香辣肉酱。4、电煮锅里水烧...
- 22872
- “喜欢吃麻酱的,不怕胖的,夏季可以用麻酱拌各种菜,营养美味又易做。懒人必备下饭菜。这种买来的粉皮,之前多用来拌冷菜。突然想起用麻酱拌,一搜菜谱,还真不少,结合自家的口味及材料、调料简单拌了一下,味道还不错。”食材明细主料粉皮(1袋)辅料麻酱(1勺)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)蒜(2瓣)调料...
- 21570
- 食材明细主料河粉(适量)肉酱(适量)辅料芦笋(三条)酱香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱拌河粉的做法步骤1、备河粉。2、备肉酱。3、锅中水烧开把芦笋氽下水捞出来备用。4、河粉也氽下水备用。5、取一碟子把河粉摆放好在中间,芦笋摆周围。6、把肉酱放在河粉上面,吃时拌匀就可以品...
- 19059
- “凉粉,汉族食品。流行于全国各地。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。白色透明、呈水晶状。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品,如广式凉粉、江西凉粉...
- 17662
- 食材明细主料新鲜粉皮(2包)辅料波斯小黄瓜(4根)胡萝卜(1根)小洋葱(2个)油(1大匙)鸡蛋(3个)调料芝麻酱(2大匙)花生酱(2大匙)陈醋(1大匙)糖(2茶匙)开水(小半碗)生抽(2大匙)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌粉皮的做法步骤1、新鲜粉皮切块。2、把粉皮撕开,微波炉叮3分钟。(杀菌消毒)。3、小黄...
- 24070
- 食材明细主料洋葱(半个)清水(适量)意大利面(100g)瘦肉(100g)西红柿(3个)辅料色拉油(适量)黑胡椒(少许)番茄酱(2勺)盐(适量)马苏里拉芝士(少许)姜蓉(少许)蒜蓉(少许)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉酱意粉的做法步骤1、准备好材料,姜蒜块磨成蒜蓉,洋葱西红柿尽量切小块,瘦肉提前剁碎。2、先煮意大...
- 5298
- 食材明细主料牛肉(300克)辅料精盐(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜米(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)茴香(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱拌牛肉的做法步骤1、牛肉300克,香料适量。2、把备好的调料放进放好的清水锅里烧开。3、调入李锦记...
- 26629
- “简单的美味,不失营养。”食材明细主料米粉(1个约65克)鸡蛋(2个)辅料葱花(少许)黄豆酱(少许)糖(少许)调料油(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱拌米粉的做法步骤1、备好食材:如图。2、米粉放入开水锅中煮两分钟。3、捞出来过凉白开(或是放几滴油拌均)这样米粉才会松散。4、...
- 11230
- “好久没有吃米粉了,天气热又不想吃炒得,于是拌了一下,味儿超赞哦。”食材明细主料细米粉(2包)鸡蛋(2个)酱汁(1茶匙)辅料葱(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱汁拌粉的做法步骤1、备好所用食材。2、将米粉提前泡软泡透。3、再将鸡蛋加细盐打散。4、锅里加油,将蛋...
- 27209
- “半月前幸运得到了大喜大烤肉酱的试用机会,之后看朋友们的试用报告都说这款烤肉酱偏甜,所以上次烤鸡翅不敢放太多,果然烤肉酱偏甜,不适合儿子的口味,剩下的酱要怎么处理呢?买菜时看到卖卷粉的,忽然想到烤肉酱加上白醋酸酸甜甜的拌卷粉一定很好吃,于是就买了两张卷粉回来,果然味道...
- 7845
- “粉丝从小一直都是我的最爱,爱它晶莹剔透的色泽,爱它柔润滑爽的口感,不论凉拌,不论煮汤都诱惑着我心。粉丝本身没有味道,但粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,让自身也变得美味。”食材明细主料龙口粉丝(50克)香辣虾籽酱(30克)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)油辣椒(适...
- 30500
- “咸香味浓,简单的拌米粉,很美味。”食材明细主料米粉(40克)虾肉酱(适量)韭菜(少许)辅料绿豆芽(少许)油(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾肉酱韭菜拌米粉的做法步骤1、备好食材:韭菜,芽菜,虾肉酱,米粉。2、热锅放水煮开,下韭菜,芽菜,米粉煮熟。3、放几滴油。4、捞出来装盘。5、放人...
- 28966
- 食材明细主料米粉(适量)芝麻酱(适量)辅料榨菜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)葱花(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌米粉的做法步骤1、食材:泡好的米粉。2、锅中水开后放入泡好的米粉煮至粉条变软。3、捞岀放入碗中,放入一勺生抽。4、半勺老抽。5、半...
- 32821
- “米粉相之于面粉,制作过程更加简单快捷,操作起来更加方便,只需提前泡好,轻轻一煮就好。或拌、或炒、或汤,片刻就好,口感滑嫩,营养丰富。”食材明细主料米粉(300g)辅料瘦肉(100g)葱(适量)干辣椒段(少许)辣椒面(适量)黄豆酱(2勺)姜(适量)蒜(适量)调料盐(3g)酱油(2勺)胡椒粉(2g)味精(2g)水淀粉(适量)酱香(口味...
- 25368
- “一直爱吃各种粉条的我,好开心呢:也许运气不错吧,前不久我被一家韩式酱料和干货(粉条木耳香菇等)的厂家抽中了,给予了新品上市前的试吃机……所以收化后,迫不及待地打开包装,阅读了下食用方法,就搞起来了,哈哈:看上去不错,这一盘咱三下五除二地就消灭了哟~~~”食材明细主料绿豆粉条(2...
- 13733
- 食材明细主料米粉(适量)猪肉末(适量)调料甜面酱(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱拌米粉的做法步骤1、干米粉用热水泡半小时,准备肉末。2、锅中油热放入肉末炒散变色。3、放入甜面酱。4、放入黄豆酱。5、放入生抽、老...
- 23024
- 食材明细主料米粉干(3块(两人量))猪肉(120g)辅料香菇(两个)葱头(适量)蒜头(适量)香葱(少许)调料酱油(适量)鱼露(适量)蚝油(适量)料酒(适量)沙茶酱(适量)胡椒粉(适量)油(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱肉拌米粉的做法步骤1、猪肉、葱、蒜、香菇。2、猪肉切片后用盐、淀粉拌匀,香菇泡发后切...
- 27241
- “中午饭想做个简单点的,于是决定做肉酱拌肠粉,味道鲜美又省事。可是去买菜时,没有绿豆芽卖了,于是配菜改成了韭黄,可是没想到做出来跟以前不一样的味道,韭黄那股独特的辛香气味加强了酱汁的香味,配合着软滑的肠粉,令人食欲大增。”食材明细主料猪肠粉(1斤)辅料韭黄(250克)肉末(150克)...
- 17382
- “咸鲜好味道,做法简单。”食材明细主料河粉(500克)虾肉酱(适量)辅料油(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾肉酱拌河粉的做法步骤1、备食材:河粉,葱花,虾肉酱2、海虾肉酱,鲜咸好吃3、热锅不放油,下河粉干炒出米香味4、盛上碟5、锅中放少许油烧六成热,下葱花1分钟,关火6、...
- 15950
- “肉酱应该家庭必备,手懒的时候下点面条拌上肉酱,再调点小咸菜就可以应付一顿饭,好吃且快捷。个人感觉做肉酱:1、肉丁要手工切的做出的肉酱才有口感。2、酱一定要用油炒制红润后,再炒制肉酱。这样做出的肉酱才能达到酱香浓郁,肉丁粒粒鲜香。”食材明细主料瘦猪肉(适量)甜面酱(适量...
- 6952
- 食材明细主料卤肉(适量)香菜(适量)辅料凉拌酱油(适量)食醋(适量)香油(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酱肉的做法步骤1、准备好原料。2、卤肉切大片。3、码入盘中。4、香菜洗净切末5、大蒜切末6、取一碗,放入蒜末,依次加入酱油、食醋7、加入香油。调成一碗料汁。8...
- 5205
- “冬季的餐桌上也要有几个小清新,不能都那么大补,偶然也需要调节一下味蕾。”食材明细主料粉丝(1把)黄瓜(半根)胡萝卜(1根)麻将(1勺)盐(适量)芝麻油(适量)麻油(适量)清水(适量)辅料大蒜(2瓣)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌粉丝的做法步骤1、准备用料,粉丝提前用凉水浸泡2、胡萝卜切丝...
- 26199
- “家里没什么蔬菜了,想吃宽粉,用麻酱拌一下应该会很好吃,再泡点干豆腐皮和裙带菜吧。简单易上手,可以当做一种简易版的麻辣烫。厨房小白也能做得很好吃,放上喜欢吃的蔬菜或者肉片都可以。小伙伴们也来试一试吧!”食材明细主料宽粉(适量)干豆腐皮(适量)裙带菜(适量)辅料蒜粒(适量)剁椒(适...
- 12128
- “也许是在北方长大的缘故,虽然在武汉生活将近二十年,吃喝习惯虽说有很大改变,但是有的习惯已经根深蒂固的扎根心里,不曾改变,我们那里的人都喜欢吃凉拌菜,包括我,不管炎热的夏季还是寒冷的冬季只要是一大盘凉拌菜上桌,最先没有的肯定是凉拌菜。曾经每天不重样的做凉拌菜,做过二十...
- 5283