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关于生炒鸡面的做法的餐饮百科

生炒鸡面怎么做-生炒鸡面的做法
  • 生炒鸡面怎么做-生炒鸡面的做法

  • “给大家带来一碗即营养又美味面条!”食材明细主料本地鸡(1只约500g)米面(适量)菠菜(适量)辅料香菇(4朵)生姜(4小块)干辣椒(3个)配料料酒(约4勺)生抽(适量)砂糖(适量)盐(适量)清水(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生炒鸡面的做法步骤1、准备所需食材2、将鸡洗净后剁成小块3、水烧开后入锅...
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生菜松茸鸡汤面怎么做-生菜松茸鸡汤面的做法
  • 生菜松茸鸡汤面怎么做-生菜松茸鸡汤面的做法

  • “微麻,松茸脆嫩,生菜脆绿,爽口不油腻。”食材明细主料生菜(适量)细圆面(一小捆)辅料松茸鸡腿汤(适量)盐(适量)香菜(适量)香葱(适量)小米椒(适量)青花椒油(一点点)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜松茸鸡汤面的做法步骤1、刚炖好的松茸鸡汤加盐调味。2、生菜叶洗净备用。3、细圆面一小...
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生菜鸡蛋面怎么做-生菜鸡蛋面的做法
  • 生菜鸡蛋面怎么做-生菜鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)生菜(适量)面条(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜鸡蛋面的做法步骤1、锅中放油,下入鸡蛋煎好盛岀。2、锅中放水烧开,下入面条烧煮。3、生菜洗净切段。4、放入锅中烧煮,加盐、生抽调味。5、盛岀面条,放上煎蛋。...
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海参炒生面怎么做-海参炒生面的做法
  • 海参炒生面怎么做-海参炒生面的做法

  • 食材明细主料海参(泡好,1条)猪肉(100g)生面(260g)洋葱(1个)蒜苗(1根)香菇(泡好,3个)辅料蚝油(1匙)酱油(1匙)胡椒粉(半茶匙)鸡精(半茶匙)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参炒生面的做法步骤1、将香菇、猪肉、海参、洋葱、蒜苗切条。2、热锅炒香洋葱、香菇、蒜白。3、放入猪肉炒至变色,加蚝油...
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家常生炒面怎么做-家常生炒面的做法
  • 家常生炒面怎么做-家常生炒面的做法

  • “上篇上传的菜谱步骤表述不太完整,故重新上传”食材明细主料面线(半斤)辅料豆芽(适量)韭菜(适量)红萝卜(适量)猪肉(适量)调料白糖(1匙)酱油(1匙)蚝油(或潮汕辣椒酱,1匙)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常生炒面的做法步骤1、生面线。2、豆芽摘去头部,洗净。3、猪肉韭菜红萝卜切丝。4、...
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生炒辣子鸡怎么做-生炒辣子鸡的做法
  • 生炒辣子鸡怎么做-生炒辣子鸡的做法

  • “每家每户餐桌上出现频率最高的禽类肯定是鸡,各位高手们的做法也各不相同。我做的生炒辣子鸡,香辣可口,汤汁粘稠,配米饭,馒头都很不错,很下饭的哦!!”食材明细主料白条鸡(整只)辅料香葱(5根)姜(1块)香菇(5朵)尖椒(2根)配料豆瓣酱(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)花椒(适量)八角(2粒)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时...
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生姜炒鸡块怎么做-生姜炒鸡块的做法
  • 生姜炒鸡块怎么做-生姜炒鸡块的做法

  • “鸡肉是我们生活中最常见的一种肉类,也是我们餐桌上最常见的一道家常菜食材,鸡肉富含丰富的蛋白质能够补充人们所需要的成分,公鸡和母鸡食用价值是不一样的,公鸡更适合温补,对于男性有壮阳和补气的作用,是常见的补品。同时公鸡,鸡肉肉质细滑爽口,肌纤维更细长,加上肌肉间脂肪含量...
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鸡蛋生菜炒挂面怎么做-鸡蛋生菜炒挂面的做法
  • 鸡蛋生菜炒挂面怎么做-鸡蛋生菜炒挂面的做法

  • “我家早餐一周至少有一天是吃面条的,但大多是做汤面,偶尔也会做个炒面,就像今天这款,既简单又美味!”食材明细主料挂面(115g)生菜(两棵)鸡蛋(一个)香葱(一根)大蒜(一瓣)辅料油(2汤匙)盐(1/2茶匙)酱油(一茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋生菜炒挂面的做法步骤1、备好所有食材;把生菜...
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生菜炒荞麦面怎么做-生菜炒荞麦面的做法
  • 生菜炒荞麦面怎么做-生菜炒荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(100克)生菜(1棵)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面。2、生菜。3、将生菜洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、取出100克荞麦面下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。6、用凉水过凉,待用。7、烧...
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板栗生炒鸡怎么做-板栗生炒鸡的做法
  • 板栗生炒鸡怎么做-板栗生炒鸡的做法

  • “金秋十月,板栗飘香”食材明细主料老母鸡(0.5个)板栗(20个)辅料葱(30克)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)板栗生炒鸡的做法步骤1、举个栗子,哈哈2、板栗3、佐料4、半只5、剁块6、板栗切十字开水烫下,容易剥皮7、鸡肉焯水、断生8、倒掉浮沫9、热油,干炒,加料酒10、爆炒...
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生菜炒面怎么做-生菜炒面的做法
  • 生菜炒面怎么做-生菜炒面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)生菜(适量)葱(少许)辅料盐(少许)调和油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生菜炒面的做法步骤1、葱切斜片,生菜手撕成片。面条开水入煮锅,浮起即捞出,加入油,挑动晾凉,炒前入微波炉大火转5分钟。(这次面条压的有点溥,有点坨了)2、热锅凉油,爆香葱片3、加入面条翻...
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生炒鸡块怎么做-生炒鸡块的做法
  • 生炒鸡块怎么做-生炒鸡块的做法

  • “微辣,咸鲜,肉质紧实中透着滑嫩。”食材明细主料鸡(半只)螺丝椒(一个)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)姜葱(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)啤酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生炒鸡块的做法步骤1、土鸡半只请卖家剁小块,洗净血水,控...
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生菜炒鸡蛋怎么做-生菜炒鸡蛋的做法
  • 生菜炒鸡蛋怎么做-生菜炒鸡蛋的做法

  • “简单美味,健康营养快手菜。”食材明细主料生抽(三棵)鸡蛋(两个)辅料蒜苗(两棵)调料食用油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜炒鸡蛋的做法步骤1、自家种的生菜择好,备用。2、洗净,控干水分。3、切段。4、鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。5、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,用...
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花生炒面怎么做-花生炒面的做法
  • 花生炒面怎么做-花生炒面的做法

  • 食材明细主料超Q面(一人一饼)辅料花生(适量)调料蚝油(适量)花生油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)辣椒油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生炒面的做法步骤1、准备适量的花生和蒜并拍碎,先将面条煮好。2、可以另外那个小碗,在里面加入少许蚝油,酱油和花生油以及胡椒粉(忘记拍图了)...
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密制生炒鸡怎么做-密制生炒鸡的做法
  • 密制生炒鸡怎么做-密制生炒鸡的做法

  • 食材明细主料本地鸡(1000克)姜片(100克)红绿椒(20克)葱段(少许)蒜末(少许)辅料蚝油(20克)白糖(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)密制生炒鸡的做法步骤1、鸡清理干净,剁小块2、放水里泡细掉血末,放高压锅里呀五分钟3、炒勺上火烧热,加少许底油,下姜片煸炒,炒出香味加葱段,炒一下...
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农家生炒鸡怎么做-农家生炒鸡的做法
  • 农家生炒鸡怎么做-农家生炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料芹菜(适量)配料姜片(5片)干葱头(2粒)独子蒜(2粒)葱段(适量)盐、(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家生炒鸡的做法步骤1、鸡斩小块,以盐、胡椒粉腌片刻。2、爆香姜、葱、蒜。3、放入鸡块大火猛炒。4、炒至鸡断生,鸡皮微...
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生炒鸡胗怎么做-生炒鸡胗的做法
  • 生炒鸡胗怎么做-生炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(500克)辅料葱(适量)辣霉豆(一汤匙)水淀粉(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净改刀成薄片2、辅料如改刀(辣椒圈忘记拍照了)3、热锅凉油爆香姜蒜4、再加入辣霉豆煸炒5、生鸡胗入锅大...
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菠萝生炒鸡怎么做-菠萝生炒鸡的做法
  • 菠萝生炒鸡怎么做-菠萝生炒鸡的做法

  • “中山盛产水果,菠萝也是中山的特产之一。有个神湾镇,出产的菠萝相当有名,味甜清爽无渣,虽然个头小跟拳头差不多,却是相当的好吃。菠萝除了拿来生吃当水果,也可以炒菜吃。粤菜里的生炒骨就一定会用到菠萝。今天拿来生炒鸡,味道也很好哦,哈哈。”食材明细主料菠萝(一个)鸡(半只)西芹(适...
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炒生面怎么做-炒生面的做法
  • 炒生面怎么做-炒生面的做法

  • “凤记美食逢周四、周六、周日上午10点在虎牙美食直播间,全程直播我家的美食,欢迎大家届时共同分享。”食材明细主料生面(400克)辅料油(少许)生香菇(3只)韭菜(少许)盐(适量)生抽(10毫升)老抽(3亳升)胡椒粉(3克)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒生面的做法步骤1、把生面摊平锅中,加入少许...
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生炒面怎么做-生炒面的做法
  • 生炒面怎么做-生炒面的做法

  • 食材明细主料面线(半斤)辅料豆芽(适量)韭菜(适量)红萝卜(适量)调料白糖(1匙)酱油(1匙)蚝油(或潮汕辣椒酱,1匙)食用油(2匙)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)生炒面的做法步骤1、面线。2、豆芽摘去头部,洗净待用。3、猪肉红萝卜韭菜切丝。4、开水将白糖蚝油酱油调成半碗酱料待用。5、热锅热...
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生炒小公鸡怎么做-生炒小公鸡的做法
  • 生炒小公鸡怎么做-生炒小公鸡的做法

  • “炎热的夏天,来个看着就有胃口的菜,是不是特别的有味~~来吧,做起来~”食材明细主料小公鸡(半只)蒜(1个)生姜(1块)大蒜苗(3颗)青椒(适量)红椒(适量)辅料老抽(1勺)盐(3勺)茶油(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生炒小公鸡的做法步骤1、小公鸡,剁成小块,备用,今天,我用的是半只公鸡(2、准备...
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鸡蛋炒生菜怎么做-鸡蛋炒生菜的做法
  • 鸡蛋炒生菜怎么做-鸡蛋炒生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(215克)鸡蛋(2个)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒生菜的做法步骤1、食材:生菜、鸡蛋(已打入碗中)2、将生菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、在鸡蛋中加适量的料酒。5、打成蛋液。6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。7、接着,合入...
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生炒笨鸡怎么做-生炒笨鸡的做法
  • 生炒笨鸡怎么做-生炒笨鸡的做法

  • “主料笨鸡尖椒大葱”食材明细主料笨鸡(2000)尖椒(100)大葱(100)辅料东古一品鲜酱油(20)八角(5)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)生炒笨鸡的做法步骤1、把笨鸡洗干净,剁块大约60块2、加入大葱大姜,八角,花生油炒香3、加入青辣椒大葱4、装盘就可以了小窍门炒鸡时间十五分钟,...
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鸡蛋生菜汤面怎么做-鸡蛋生菜汤面的做法
  • 鸡蛋生菜汤面怎么做-鸡蛋生菜汤面的做法

  • “一碗鸡蛋生菜汤面,让营养比例搭配的更加均衡;即有汤喝,又有面吃,一举两得☺️☺️生活工作在一线城市,时刻禁忌🙌🙌👍👍深圳速度,每天都在节约提速各种多余时间,这道面简单又省事儿。”食材明细主料挂面(200g)生菜(150g)辅料食用油(适量)大葱(适量)姜(适量)金针菇(50g)香菜(2颗)香芹菜(1颗)家乐浓...
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生炒鸡怎么做-生炒鸡的做法
  • 生炒鸡怎么做-生炒鸡的做法

  • ““生炒鸡”一定要选择肉质细嫩的三黄鸡才可以。既然是生炒,鸡肉洗净沥干水分后就可以使用,不用做飞水去腥味的处理。配料可有可无,喜欢的可以加点花生米,或者什么都不加也不错。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料油(20克)盐(8克)辣椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生...
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