当前位置:味味甜 >

关于盐焗猪手的的餐饮百科

家常盐如何做简单又好吃
  • 家常盐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料盐:0.8~1.2%;1.5~2%辅料具体步骤1.一盐调百味,盐在烹调中的主要作用是调味和增强风味。烹调加盐时,既要考虑到菜肴的口味是否适度,同时也要讲究用盐的时机是否正确。2.学术理论认为,人的味觉对咸味的最低浓度...
  • 11960
盐焗虾干如何做简单又好吃
  • 盐焗虾干如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料活虾:200辅料大盐:800具体步骤1.准备好大盐和虾2.剪掉虾须,用牙签挑出虾线。3.洗干净以后用厨房纸将多余的水分吸干。4.取一个微波专用玻璃饭盒,下面铺一层大盐。5.大盐上摆一层虾6.然后再盖上一层大盐7....
  • 30783
美味的盐焗猪手的做法如何做简单又好吃
  • 美味的盐焗猪手的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:20分钟盐焗猪手的做法。如果你吃过盐焗鸡,那就不难想象盐焗猪手的味道啦。盐焗类食物,一般以咸香著称,在家里作为下酒菜最好不过了,啃完了很有韧劲的肉肉之后,真的,连骨头都是香喷喷的,可想而知到底有多香了。盐焗的做...
  • 22237
盐焗猪肝如何做简单又好吃
  • 盐焗猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料粗盐:适量具体步骤1.猪肝用流动的水冲洗干净,盆中放清水,倒入一些白醋,把猪肝放入浸泡半小时后,取出洗净沥干水分。2.在锅底铺一层粗盐,将锅底盖住,大概1cm厚度即可。开中火加热6、7分钟。3.听到锅内盐发出...
  • 20593
小盐盐如何做简单又好吃
  • 小盐盐如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料花生:100芝麻:100碧根果:50盐:1勺辅料具体步骤1.花生炒熟,小火!大概四分钟,不要炒糊。2.芝麻也是炒大约四分钟,炒熟。3.再剥大概50g的碧根果或者夏威夷果之类的,香香的坚果,不用炒4.用干磨机,全部打碎,打前加盐。颗...
  • 21313
自制盐焗猪手的做法如何做简单又好吃
  • 自制盐焗猪手的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:9分钟    烹饪时间:29分钟盐焗猪手的做法:夏天没胃口?那我想你可能需要这道菜!它不算清淡,但是绝不油腻,闻起来香香的,吃起来甜甜的,而且它制作起来简单,食材也是容易购买,确确实实是一道简单普通但美味无穷的家常菜,它还能补给人体所需的营...
  • 23315
盐焗手撕鸡的做法 (一鸡三吃)盐焗手撕鸡 盐焗手撕鸡怎么做
  • 盐焗手撕鸡的做法 (一鸡三吃)盐焗手撕鸡 盐焗手撕鸡怎么做

  • 食材明细主料鲜鸡(1只)辅料盐焗鸡粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐焗手撕鸡的做法步骤1、选只嫩的鸡,内脏取出,洗干净,不要选老母鸡肉质硬2、用个大的汤碗,洗净把生鸡放在大碗里,倒入开水泡着鸡为至,然后放入蒸锅隔水大火蒸20分钟。3、蒸好后,把熟鸡夹出来放在碟里吹凉,...
  • 30162
香焗猪手怎么做-香焗猪手的做法
  • 香焗猪手怎么做-香焗猪手的做法

  • “香焗猪手就是以简单的配料一起配搭猪手,所有材料腌上一夜,做的时候取出往烤箱一放,就轻轻松松的等着吃了,香焗猪手下饭下酒都很好!”食材明细主料猪手(适量)八角(适量)姜片(适量)辅料牛肉粉(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香焗猪手的做法步骤1...
  • 4742
盐焗手撕鸡怎么做-盐焗手撕鸡的做法
  • 盐焗手撕鸡怎么做-盐焗手撕鸡的做法

  • 食材明细主料鲜鸡腿肉(2个)辅料葱(适量)姜片(适量)调料盐焗鸡粉(适量)酸辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗手撕鸡的做法步骤1、鸡腿洗净,用盐焗鸡粉抹匀腌制4小时左右。2、电饭锅底铺入适量的姜片、葱段。3、把腌制好的鸡腿放入锅中,倒入小半碗水,按煮饭键焖煮即可。4、熟后捞出,放...
  • 15157
手撕盐焗鸡怎么做-手撕盐焗鸡的做法
  • 手撕盐焗鸡怎么做-手撕盐焗鸡的做法

  • “咸香口感皮爽肉嫩,家庭版,做法很方便。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料盐焗鸡粉(适量)调料香油(少许)酱油(少许)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕盐焗鸡的做法步骤1、备:清远鸡半只,清洗干净。2、备:盐焗鸡粉。3、电煮锅水烧开,将鸡放入煮熟约15分钟左右。4、关火后不要马上取...
  • 4952
盐焗猪肚鸡怎么做-盐焗猪肚鸡的做法
  • 盐焗猪肚鸡怎么做-盐焗猪肚鸡的做法

  • “看起来油光闪闪一大盘肉,其实全程没加一滴油🙀。盐焗味的黄油鸡+猪肚尖,鸡皮脆,猪肚爽,制作简单,必须是家常菜😃。”食材明细主料黄油鸡(1只)辅料猪肚尖(1块)调料盐焗鸡粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐焗猪肚鸡的做法步骤1、猪肚尖和鸡清洗干净,并把多余的膏状脂肪去掉...
  • 14693
爱心盐焗手撕鸡的做法 爱心盐焗手撕鸡❤️❤️ 爱心盐焗手撕鸡怎么做
  • 爱心盐焗手撕鸡的做法 爱心盐焗手撕鸡❤️❤️ 爱心盐焗手撕鸡怎么做

  • “今天5月20号💋💋💋朋友圈里各种晒520😂😂😂🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹我也表白一下😂😂😂💋💋第一次为某某做一个盐焗手撕鸡❤️再DIY一个鲜花爱心,把想要表达的都表达了😂😂😂再来点红酒什么的😜完美💏💏(不用盐哦😃)”食材明细主料土著黄鸡(1200g)辅料盐焗鸡粉(1包)小葱(4根)姜(1...
  • 19390
手撕盐焗鸡的做法 快手简单的手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做
  • 手撕盐焗鸡的做法 快手简单的手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做

  • “我很爱吃手撕鸡,也很爱吃盐焗鸡,所以我就把两种鸡结合到一起做了这道手撕盐焗鸡,做法简单又很快手的一道菜。”食材明细主料果园鸡(半只)辅料葱段(适量)姜片(适量)紫头蒜泥(2个)盐焗鸡粉(20g)调料料酒(1勺)花生油(1勺)香菜(1把)白芝麻(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕盐焗鸡的做法...
  • 12710
盐焗猪耳怎么做-盐焗猪耳的做法
  • 盐焗猪耳怎么做-盐焗猪耳的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(一副)辅料姜(适量)红葱头(适量)蒜瓣(适量)沙姜(适量)调料油(适量)盐焗鸡粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸香(口味)焗(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐焗猪耳的做法步骤1、猪耳朵。2、配料有姜,葱,蒜,沙姜。3、猪耳朵凉水入锅,放入葱、姜、料酒,焯水十分钟。4...
  • 26120
手撕盐焗鸡的做法 【粤菜】电饭锅版手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做
  • 手撕盐焗鸡的做法 【粤菜】电饭锅版手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做

  • “东江盐焗鸡是广东的一道名菜,很多朋友都做过,而且方法很专业,很地道,我就不在这里班门弄斧了。今天我向大家介绍我在家中做盐焗鸡的超简单方法:电饭锅版盐焗鸡。盐焗鸡为什么好吃?因为盐焗鸡把鸡的香味和鲜味都锁住了,所以非常好吃。而蒸、煮、炖,这些方法都有水汽,水汽把香味和...
  • 4171
盐焗猪脚怎么做-盐焗猪脚的做法
  • 盐焗猪脚怎么做-盐焗猪脚的做法

  • “简单方便百搭菜。”食材明细主料猪脚(1只)辅料盐焗粉(1包)调料老姜(1块)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗猪脚的做法步骤1、猪脚清水洗净刀刮掉皮上的污垢。2、洗净的猪脚沥干水份。3、放入一包30克的盐焗粉。4、搅拌均匀腌制半小时。5、老姜切片垫盘底。6、放上猪脚铺...
  • 5192
零难度手撕盐焗鸡的做法 零难度手撕盐焗鸡(无需盐焗鸡粉) 零难度手撕盐焗鸡怎么做
盐焗鸡翅的做法 快手菜——盐焗鸡翅 盐焗鸡翅怎么做
  • 盐焗鸡翅的做法 快手菜——盐焗鸡翅 盐焗鸡翅怎么做

  • “鸡翅的做法很多,煎焖煮炸炖,不管怎样做都是我的最爱。最近天冷啊,想偷懒又不想出门找吃的,所以想到了这个最简单最简单的方法:电饭锅焗鸡翅。名符其实的快手菜,用盐焗鸡粉腌制过的鸡翅太好吃了,热饭热菜的吃得好暖心啊!”食材明细主料姜(一块)鸡翅(12只)干香菇(30g)葱(一条)辅料盐焗鸡...
  • 4481
广式盐焗手撕鸡怎么做-广式盐焗手撕鸡的做法
  • 广式盐焗手撕鸡怎么做-广式盐焗手撕鸡的做法

  • “手撕鸡是原是一道川式冷菜,鸡皮金黄,肉质细腻,嚼之不油不柴,比一般的鸡肉料理更为干爽,容易调和众口。而嗜鸡成瘾的广东人,则将地方特色的盐焗配方融入其中,成就了这道咸香酥脆的广式盐焗手撕鸡。盐焗手撕鸡不仅保留了川式原有的香嫩浓郁,更开创性地辟了清甜开胃的口感,堪称下饭...
  • 18846
盐焗猪肚怎么做-盐焗猪肚的做法
  • 盐焗猪肚怎么做-盐焗猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(一个)辅料盐焗粉(四分一)生抽(少许)香菜(一把)葱(少许)芝麻(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盐焗猪肚的做法步骤1、准备好猪肚一个,放入粉盐油抓干净。2、我是准备猪肚包鸡汤的,一举两得,又有猪肚包鸡汤,又可以盐焗猪肚一盘菜。所以猪肚洗好后用砂煲煲一个钟再拿...
  • 15868
盐焗猪扒的做法 【盐焗猪扒】----在家来个烛光晚餐 盐焗猪扒怎么做
  • 盐焗猪扒的做法 【盐焗猪扒】----在家来个烛光晚餐 盐焗猪扒怎么做

  • “买了快猪扒肉回来,刚好还有一点盐焗鸡粉,于是打算来道【盐焗猪扒】,晚上可以和LG来个烛光晚餐浪漫一下喔。呵呵”食材明细主料猪扒肉(400克)盐焗料粉(1/3包)油(半斤)辅料盐(适量)姜片(3片)小葱白(2段)生粉(2小勺子)面包糠(1碗)鸡蛋(1只)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盐焗猪扒的做法步骤1...
  • 15575
盐焗猪蹄的做法 【盐焗猪蹄】 盐焗猪蹄怎么做
  • 盐焗猪蹄的做法 【盐焗猪蹄】 盐焗猪蹄怎么做

  • “盐焗蹄花,很爱这道美食,既简单又特别的好吃。今天中午一个人啃了半边,吃的是心欠欠的。蹄花提前2天我就码了味道,每一口都是香的,就连骨头都是香的”食材明细主料猪蹄(1根)盐巴(适量)姜丝丝(适量)辅料自制盐焗粉(适量)大葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗猪蹄的做...
  • 13991
盐焗猪尾怎么做-盐焗猪尾的做法
  • 盐焗猪尾怎么做-盐焗猪尾的做法

  • 食材明细主料猪尾(600g)辅料姜(一块)葱(一个)蒜头(一个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐焗鸡粉(10g)糖(1匙)胡椒粉(1匙)清水(1碗)咸香(口味)焗(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐焗猪尾的做法步骤1、两条猪尾巴,店家已帮忙剁好。2、准备姜葱蒜。3、烧开一锅水,猪尾下锅焯水,加适量的料酒除腥。4、焯...
  • 5200
手撕盐焗鸡的做法 简便手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做
  • 手撕盐焗鸡的做法 简便手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做

  • “这个方法来做盐焗鸡,快捷又方便,只要有包盐焗鸡调料粉在手,很快就搞得掂。”食材明细主料鸡腿(3只)辅料盐焗鸡粉(15克)麻油(1茶匙)花椒(15-20粒)小茴香(约15粒)香叶(3-4片)姜(3片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕盐焗鸡的做法步骤1、将鸡腿去皮,在肉最厚的地方划一刀,深至骨头,这样好...
  • 31996
盐焗猪手怎么做-盐焗猪手的做法
  • 盐焗猪手怎么做-盐焗猪手的做法

  • 食材明细主料猪手(半只)啤酒(一罐(易拉装))姜片(数片)调料盐焗鸡粉(小半包)冰糖(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐焗猪手的做法步骤1、准备材料。2、猪手剁件出水备用,姜切片放电饭煲底,放入猪手,放入调料,捣入啤酒,按下煮饭键,叫停即可.3、成品!小窍门如果想猪手脆一些,那啤酒可适...
  • 25248
专题