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关于茭儿菜蚕豆汤的餐饮百科

好喝的茭儿菜蚕豆汤如何做简单又好吃
  • 好喝的茭儿菜蚕豆汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茭儿菜是我们家乡特有的蔬菜,我从小就很喜欢吃茭儿菜,妈妈最爱做的就是茭儿菜蚕豆汤;妈妈做的茭儿菜蚕豆汤不仅味道鲜美,而且颜色还特别的好看,做出来的汤白白绿绿的,喝一口汤满是蔬菜的味道,吃一口蚕豆软软的,口...
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鲜香可口的茭儿菜蚕豆汤如何做简单又好吃
  • 鲜香可口的茭儿菜蚕豆汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟茭儿菜蚕豆汤,把新鲜的蔬菜烩制成一道清爽可口的蔬菜汤,在吃过大鱼大肉后,喝一碗汤解解荤腥的油腻让肠道清爽起来。这道汤的做法简单,味道鲜嫩可口,香气四溢,是一道家常菜,也可以根据自己的喜爱添加一些蔬菜,不影...
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茭白炒蚕豆怎么做-茭白炒蚕豆的做法
  • 茭白炒蚕豆怎么做-茭白炒蚕豆的做法

  • “简单介绍一下茭白的营养价值:茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维...
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小油方酸菜蚕豆汤怎么做-小油方酸菜蚕豆汤的做法
  • 小油方酸菜蚕豆汤怎么做-小油方酸菜蚕豆汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(515克)小油方(50克)酸菜(95克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小油方酸菜蚕豆汤的做法步骤1、材料:蚕豆2、小油方、酸菜3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将酸菜放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。6、接着,合入...
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酸菜蚕豆的做法 【川菜】酸菜蚕豆 酸菜蚕豆怎么做
  • 酸菜蚕豆的做法 【川菜】酸菜蚕豆 酸菜蚕豆怎么做

  • “蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,是一种良好的绿色食品。酸菜蚕豆即是非常好的下饭菜,也可下酒作为零食都是不错的选择。”食材明细主料蚕豆(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜蚕豆的做法步骤1、剥好的蚕豆用水...
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笋干菜蚕豆汤怎么做-笋干菜蚕豆汤的做法
  • 笋干菜蚕豆汤怎么做-笋干菜蚕豆汤的做法

  • “现在阿拉宁波这里有这个蚕豆了,所以在上市的时候也会买一点回来吃,蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美,这是阿拉宁波人的吃法,但不要做咸了。。。”食材明细主料蚕豆(500克)笋干菜(20克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材:蚕豆...
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蚕豆酸菜粉丝汤怎么做-蚕豆酸菜粉丝汤的做法
  • 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做-蚕豆酸菜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(545克)酸菜(115克)粉丝(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤1、材料:蚕豆、酸菜、粉丝2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3、将酸菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。5、接着,...
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蚕豆酸菜汤怎么做-蚕豆酸菜汤的做法
  • 蚕豆酸菜汤怎么做-蚕豆酸菜汤的做法

  • “南北季节相差真大,北方正是吃蚕豆的好时节,可是我们的蚕豆早在几个月前就下市了,但干蚕豆几乎家家都会备一些,因为大家都喜欢在炎热的夏季吃一些酸酸辣辣的蚕豆酸菜汤来开胃。云南的酸菜和北方的酸菜不论形状还是口味区别都是蛮大的,北方的酸菜都用大白菜腌制,而云南的酸菜却...
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泥鳅雪菜蚕豆汤怎么做-泥鳅雪菜蚕豆汤的做法
  • 泥鳅雪菜蚕豆汤怎么做-泥鳅雪菜蚕豆汤的做法

  • 食材明细主料泥鳅(500克)雪菜(150克)蚕豆(200克)辅料干辣椒(5个)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泥鳅雪菜蚕豆汤的做法步骤1、将泥鳅洗净,晾干。2、将干辣椒切圈。3、蚕豆洗净,去皮,分成两瓣。4、热锅冷油,放入泥鳅煎至微微变黄。5、加入雪菜炒香。6、加入适量水和蚕豆,煮15分...
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蚕豆牛肉汤怎么做-蚕豆牛肉汤的做法
  • 蚕豆牛肉汤怎么做-蚕豆牛肉汤的做法

  • “最近做的汤水也比较多,今天用蚕豆牛肉黑木耳做了汤,挺好呢。常常听朋友说没有方法吃牛肉,大多都是卤最多烧,其实牛肉跟其它肉类一样,只要掌握到方法,怎么做都好吃。不同部位的牛肉,不同的切法,不同的腌法,都会影响到牛肉的口感,这个还是要注意的。如果是卤牛肉,所有的牛肉都可以,但...
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酸菜蚕豆粉丝汤怎么做-酸菜蚕豆粉丝汤的做法
  • 酸菜蚕豆粉丝汤怎么做-酸菜蚕豆粉丝汤的做法

  • 食材明细主料四川泡酸菜(100克)嫩蚕豆(100克)粉丝(50克)辅料姜末(15克)配料油(1大匙(15ml))盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸菜蚕豆粉丝汤的做法步骤1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放...
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蚕豆排骨汤的做法 杏鲍菇蚕豆排骨汤 蚕豆排骨汤怎么做
  • 蚕豆排骨汤的做法 杏鲍菇蚕豆排骨汤 蚕豆排骨汤怎么做

  • 食材明细主料蚕豆肉(四两)排骨(一根)杏鲍菇(两根)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆排骨汤的做法步骤1、材料:蚕豆肉(已淘洗)2、排骨(已清洗)3、杏鲍菇(已清洗)4、配料:姜片5、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成滚刀块,待用。6、将已清洗的排骨...
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梅干菜蚕豆汤怎么做-梅干菜蚕豆汤的做法
  • 梅干菜蚕豆汤怎么做-梅干菜蚕豆汤的做法

  • “这个季节的蚕豆非常鲜嫩,搁入点梅干菜来做汤,味道爽口鲜美。。。”食材明细主料蚕豆(625克)梅干菜(35克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材:蚕豆、梅干菜(已洗净)2、将蚕豆剥壳成为肉种肉清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热...
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雪菜蚕豆冬瓜汤怎么做-雪菜蚕豆冬瓜汤的做法
  • 雪菜蚕豆冬瓜汤怎么做-雪菜蚕豆冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(385克)雪菜(100克)蚕豆肉(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、雪菜(已清洗切碎)、蚕豆肉2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开,煮至冬瓜熟软。4、然后,合...
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西红柿榨菜蚕豆瓣汤怎么做-西红柿榨菜蚕豆瓣汤的做法
  • 西红柿榨菜蚕豆瓣汤怎么做-西红柿榨菜蚕豆瓣汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(适量)榨菜(适量)蚕豆瓣(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿榨菜蚕豆瓣汤的做法步骤1、西红柿洗净切块放入锅中。2、放入榨菜。3、放入蚕豆瓣。4、加入适量水大火烧开转小火。5、烧至汤入味淋入麻油即可。6、装盘。...
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咖喱茭白蚕豆怎么做-咖喱茭白蚕豆的做法
  • 咖喱茭白蚕豆怎么做-咖喱茭白蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(600克)茭白(一根)辅料咖喱块(一块)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱茭白蚕豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、茭白、咖喱块3、将蚕豆剥壳。4、挖去上面的黑痣。5、清洗一下。6、捞出待用。7、将茭白剥壳用清水淋一下。8、放在案板上切成...
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雪菜蚕豆排骨汤怎么做-雪菜蚕豆排骨汤的做法
  • 雪菜蚕豆排骨汤怎么做-雪菜蚕豆排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(270克)雪菜(100克)蚕豆肉(180克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆排骨汤的做法步骤1、排骨(已焯水)、雪菜(已清洗切开)、蚕豆肉(已淘洗)2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着,加适量的料酒。4、加入一些清水煮开,煮上1...
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五号菜蚕豆汤怎么做-五号菜蚕豆汤的做法
  • 五号菜蚕豆汤怎么做-五号菜蚕豆汤的做法

  • “吃饭岂能无汤,来一大碗简单的蔬菜汤吧。。。”食材明细主料五号菜(100克)蚕豆肉(150克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五号菜蚕豆汤的做法步骤1、食材:五号菜、蚕豆肉(已淘洗)2、将五号菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻...
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蚕豆浓汤怎么做-蚕豆浓汤的做法
  • 蚕豆浓汤怎么做-蚕豆浓汤的做法

  • “我家每天都要有汤。这次亲戚寄给我了很多蚕豆。做了蚕豆浓汤。这道浓汤简单,方便,而且营养丰富!”食材明细主料蚕豆(100g(带荚500g(废弃率80%))盐(1大匙(比率水的10%)(煮蚕豆用)(1000公升的水))马铃薯(小1个)洋葱(半个)黄油(1大匙)蔬菜高汤(适量)豆浆(200-400公升)辅料蚕豆(适量(装饰用的))调料盐(少许)...
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茭儿菜蚕豆烩蛋如何做简单又好吃
  • 茭儿菜蚕豆烩蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一个茭儿菜择去老的外皮,就只剩下一点了,撕成一条条,倒油放入锅中沸腾后,放入洗好的蚕豆,炸到浮起来,就捞出来把有捞干,打几个鸡蛋用打蛋机打好就放入锅中翻炒带上蚕豆和茭儿菜,倒入适量的盐、鸡粉等,这样一道简单...
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雪菜蚕豆年糕汤怎么做-雪菜蚕豆年糕汤的做法
  • 雪菜蚕豆年糕汤怎么做-雪菜蚕豆年糕汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(500克)年糕(两根)雪菜(90克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆年糕汤的做法步骤1、材料:蚕豆2、年糕、雪菜(已清洗)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。6、烧锅倒油烧...
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茭白蚕豆炒里脊肉怎么做-茭白蚕豆炒里脊肉的做法
  • 茭白蚕豆炒里脊肉怎么做-茭白蚕豆炒里脊肉的做法

  • 食材明细主料蚕豆(540克)茭白(一根)里脊肉(85克)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白蚕豆炒里脊肉的做法步骤1、材料:蚕豆2、茭白、里脊肉3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用4、将茭白剥壳用清水淋一下。5、放在案板上切成片,待用。6、将里脊肉放在...
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雪菜蚕豆片儿汤怎么做-雪菜蚕豆片儿汤的做法
  • 雪菜蚕豆片儿汤怎么做-雪菜蚕豆片儿汤的做法

  • 食材明细主料饺子皮(95克)雪菜(110克)蚕豆(130克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆片儿汤的做法步骤1、材料:饺子皮、雪菜(已清洗)、蚕豆(已淘洗)2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、将饺子皮放在案板上切成不规则的片儿,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
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茭白青菜片儿汤怎么做-茭白青菜片儿汤的做法
  • 茭白青菜片儿汤怎么做-茭白青菜片儿汤的做法

  • “儿子想吃片儿汤,我今天给他做了,因为中风了,虽然有些恢复了,但揉面擀面还不灵,只能用饺子皮了。。。”食材明细主料饺子皮(125克)茭白(1根)青菜(120克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白青菜片儿汤的做法步骤1、食材:饺子皮(已切开)、茭白(已剥壳清洗)、青菜(已洗...
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蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做
  • 蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做

  • “今天做的是蚕豆浓汤,在汤里放了一些烤过的面包丁,口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣,是糯糯的。口感丰富哦!家里还有几片前几天做的南瓜吐司,就拿来搭配了浓汤。嫩黄,翠绿,好不喜欢。南瓜吐司的做法,等我的日志吧。:)”食材明细主料蚕豆(适量)史云生骨汤(适量)低筋粉(适量)黑胡椒(适量)面包...
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