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关于蘆瓜的餐饮百科

紫苷藍大地魚魚餅(配胡蘆瓜茄醬意粉)如何做简单又好吃
  • 紫苷藍大地魚魚餅(配胡蘆瓜茄醬意粉)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料大地魚:适量紫苷藍:适量意粉:适量胡蘆瓜茄醬:适量辅料具体步骤1.大地魚起肉跺碎加入紫苷藍,加調料腌味。2.用平底鍋煎至兩邊金黃。3.用的是心型的模具。4.意粉煮熟,加胡蘆瓜茄醬,再加些紫苷藍。...
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西瓜怎么选生瓜和熟瓜
  • 西瓜怎么选生瓜和熟瓜

  • 1、观察法。果皮表面光滑有光泽,果皮表面纹路清晰,果蒂凹陷的是成熟的。2、手摸法。表面光滑没有涩感是成熟的。3、拍打法。拍打西瓜,声音低沉混浊,是成熟的。4、漂浮法。把西瓜放入水盆中,漂浮起来的是成熟的。5、看瓜底。西瓜底部颜色偏黄的是成熟的。...
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青南瓜瓜托怎么做-青南瓜瓜托的做法
  • 青南瓜瓜托怎么做-青南瓜瓜托的做法

  • “青南瓜口感脆嫩多汁,适合炒菜或做馅,用青南瓜做瓜托,好吃有营养。”食材明细主料青南瓜(半个)鸡蛋(1个)面粉(适量)辅料十三香(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)葱(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青南瓜瓜托的做法步骤1、青南瓜擦丝。2、青南瓜丝、葱花、鸡蛋、盐、十三香、黑胡椒粉...
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羊角瓜和菜瓜是一种瓜吗
  • 羊角瓜和菜瓜是一种瓜吗

  • 不是。羊角瓜和菜瓜两个从外形看起来就有很大的区别,两者不是同一类的瓜。羊角蜜瓜因为外形特征像羊角而得名的,羊角蜜可以直接生吃,羊角瓜又脆又甜,属于甜瓜。菜瓜通常情况下是制作成酱瓜食用。或者将菜瓜进行烹饪,直接清炒锅中煮汤。...
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什么瓜减肥?冬瓜西瓜还是南瓜?其实还有黄瓜
  • 什么瓜减肥?冬瓜西瓜还是南瓜?其实还有黄瓜

  • 随着随着经济社会快速发展,人们生活水平显著提高,随之而来的就是肥胖症层出不穷的困扰着广大朋友们,越来越多的肥胖患者实例表明,咱们是时候去关注自身及其周边人的肥胖问题了!下面,就介绍一种咱们生活中常见的几种瓜果,其对肥胖症患者有独特益处。小伙伴们,一定还会对“什么瓜减...
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黄瓜苦瓜茶 怎么做-黄瓜苦瓜茶 的做法
  • 黄瓜苦瓜茶 怎么做-黄瓜苦瓜茶 的做法

  • “近期天气的温度的确降了下来,但仍然很干燥少雨,时不时煲些凉茶润润也挺好,因为今年黄瓜收成还可以,而且有时大意没看见躲在叶子后面的黄瓜、白瓜和苦瓜,发现时它们已经老了,所以就烘干了煲凉茶,挺好,又不象药方的凉茶苦,而且清甜顺喉。”食材明细主料苦瓜(1把)黄瓜(1把)辅料黄糖(适量...
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南瓜冬瓜糊怎么做-南瓜冬瓜糊的做法
  • 南瓜冬瓜糊怎么做-南瓜冬瓜糊的做法

  • “宝宝辅食”食材明细主料南瓜(1块)辅料冬瓜(1块)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜冬瓜糊的做法步骤1、准备冬瓜和南瓜去皮去瓤清洗干净。2、南瓜切小块上锅蒸熟。3、冬瓜切碎。4、倒入锅中煮熟。5、蒸熟的南瓜放入料理机加入适量温水。6、打成浓稠的南瓜泥。7、放上煮...
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蒲瓜瓜酿的做法 蒲瓜瓜酿----高大上菜但是很简单哦~ 蒲瓜瓜酿怎么做
  • 蒲瓜瓜酿的做法 蒲瓜瓜酿----高大上菜但是很简单哦~ 蒲瓜瓜酿怎么做

  • “高大上的菜,但是超级简单做法哦,平时招待朋友也不会觉得失礼哦~~”食材明细主料蒲瓜(一根)碎肉馅(500g)辅料姜(一块)盐(3勺)配料亦舒堂火麻油(4勺)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒲瓜瓜酿的做法步骤1、瓢谷削皮切片,两刀切一片2、切好的样子如上图,一边口开个缝。3、猪肉馅放入碎...
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培根烤蘆筍如何做简单又好吃-烤箱料理
  • 培根烤蘆筍如何做简单又好吃-烤箱料理

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料蘆筍:300公克培根:6片牙籤:6支辅料海山醬:1大匙美奶滋:2大匙具体步骤1.蘆筍洗淨、削去老皮。2.培垠攤開,放入蘆筍,包捲、並用牙籤固定。3.烤箱預熱,放入蘆筍捲,以上下火180℃烤10-15分鐘至熟透,取出,搭配調勻的...
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西瓜的种类-西瓜怎么分辨公瓜母瓜
  • 西瓜的种类-西瓜怎么分辨公瓜母瓜

  • 西瓜应该是大多数人都喜爱的水果吧,西瓜果肉多而且多汁,是夏季解暑解渴的必备水果。但是有时候挑选不慎时,会买到不熟或者不甜的西瓜,根据经验可知母瓜的味道更好,今天小编给大家介绍一下西瓜如何分辨公瓜和母瓜以及西瓜的种类。一、西瓜怎么分辨公瓜母瓜1.看:指的是用眼睛观察...
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节瓜和冬瓜有什么区别-节瓜是冬瓜吗
  • 节瓜和冬瓜有什么区别-节瓜是冬瓜吗

  • 不知道大家对生活中常见的节瓜和冬瓜是否了解,今天我将带大家了解关注这两个问题:一是节瓜是冬瓜吗?二是节瓜和冬瓜有什么区别?一、节瓜是冬瓜吗节瓜和冬瓜是完全不一样的,虽然节瓜有别名是叫小冬瓜,但是节瓜和冬瓜是两种不一样的的瓜的品种,首先冬瓜的外表皮上是有毛的,甚至还...
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虾米炒葫芦的做法 虾米炒葫蘆 虾米炒葫芦怎么做
  • 虾米炒葫芦的做法 虾米炒葫蘆 虾米炒葫芦怎么做

  • “這是一個杭州家常菜,用料簡單,清淡可口,原汁原味,操作也很快,材料存放也很方便,特別适合上班族自己學做,大家不妨試做一下.”食材明细主料葫芦(一个)辅料虾皮(一手把)菜籽油(适量)配料食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米炒葫芦的做法步骤1、葫蘆洗清,剝皮切片.2、...
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瓜皮西瓜冰怎么做-瓜皮西瓜冰的做法
  • 瓜皮西瓜冰怎么做-瓜皮西瓜冰的做法

  • 食材明细主料西瓜(1个)辅料糖(少许)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瓜皮西瓜冰的做法步骤1、西瓜切成花生的大小2、西瓜切四分之一挖空3、切好的西瓜肉放在挖空的皮里4、放冷冻层3小时0K小窍门籽要去掉冻三个小时西瓜不会硬掉,会冰拿出来后拌一下...
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虾皮炒葫芦的做法 虾皮炒葫蘆 虾皮炒葫芦怎么做
  • 虾皮炒葫芦的做法 虾皮炒葫蘆 虾皮炒葫芦怎么做

  • “虾皮是一種小毛虾經過煮熟,晒干等加工而成的.價廉物美,含有丰富的碘等營養物質,是含鈣量最高的食品之一.即美味,又是滋補壯陽之妙品,可用於各種菜餚及湯類的增鮮提味,是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品.虾皮炒葫蘆,是我初次入美食家首推的食譜,但當時沒有把過程拍下.昨...
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丝瓜丝瓜丝瓜的好处
  • 丝瓜丝瓜丝瓜的好处

  • 丝瓜是我们平时生活中一种比较常见的蔬菜,我们一般都是用来炒菜吃,而且它也是具有非常丰富的营养,只要我们大家有一定的厨艺,那就可以做出非常好吃的丝瓜,而且对我们的身体好,那我们就了解一下丝瓜丝瓜丝瓜的好处。丝瓜丝瓜丝瓜的好处1、清热凉血丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的...
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麻油西葫蘆滑雙菇(爽滑口感)如何做简单又好吃
  • 麻油西葫蘆滑雙菇(爽滑口感)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料西葫蘆切條:300蟹味菇:300金針菇切兩段:200麻油:适量薑切絲:适量辅料具体步骤1.1。熱鍋後放麻油與薑絲炒香2.2。再放雙菇下去翻炒,因為菇類全熟吃比較安全也耐煮所以比西葫蘆先下,加點水蓋上鍋蓋煨個2分鐘3.3。...
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木瓜西瓜汁怎么做-木瓜西瓜汁的做法
  • 木瓜西瓜汁怎么做-木瓜西瓜汁的做法

  • “原汁原味,清凉解渴,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料木瓜(半个)辅料西瓜(少许)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木瓜西瓜汁的做法步骤1、木瓜半个,西瓜少许(图略)。2、木瓜去皮去籽。3、切成小块儿。4、料理杯里放入少许西瓜块儿。5、放入适量木瓜块儿。6、用勺子摁一摁按动...
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南瓜和番瓜是一种瓜吗
  • 南瓜和番瓜是一种瓜吗

  • 不是,番瓜是一种草本瓜果类蔬菜,它也叫倭瓜、北瓜、西葫芦,南瓜是一种生蔓生草本植物,两者还是有区别的。南瓜食用起来是甜的,可以用来蒸煮或者炒制,它的食用价值也很高,制作方式也有很多,制作难度不高。番瓜就没有南瓜的甜味,但是制作方式也很多。...
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黄瓜苦瓜汁怎么做-黄瓜苦瓜汁的做法
  • 黄瓜苦瓜汁怎么做-黄瓜苦瓜汁的做法

  • “胃火重的时候,除了饮食要清淡一点,医生还建议每周吃二次"苦”,多吃苦瓜、苦苣菜、蒲公英等含苦味的蔬菜,今天用黄瓜和苦瓜榨个汁,解暑又养生!”食材明细主料苦瓜(1根)黄瓜(1根)辅料冰糖(适量)调料纯净水(1000ml)苦味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜苦瓜汁的做法步骤1、准备食材清洗...
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蒸倭瓜地瓜怎么做-蒸倭瓜地瓜的做法
  • 蒸倭瓜地瓜怎么做-蒸倭瓜地瓜的做法

  • “侄女去乡下亲戚家,带回来不少倭瓜和地瓜,说起倭瓜和地瓜估计南方人都听不懂,简单说倭瓜就是南方的南瓜,地瓜就是南方的红薯,我们这边就这个叫法,到了乡下你说买南瓜和红薯人家还没货呢,这就是习惯,习惯成自然。这倭瓜和地瓜都是大个的,一看就是土质肥沃,甜面的都噎人,侄女说乡下人...
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丝瓜是胜瓜吗-丝瓜属于哪个瓜类
  • 丝瓜是胜瓜吗-丝瓜属于哪个瓜类

  • 丝瓜是大家比较喜欢吃的一种蔬菜,夏季的时候丝瓜是最适合凉拌着吃的了,味道清脆爽口。不过丝瓜成熟之后应该及时摘下来,否则他就会在枝藤上慢慢的枯萎,变成纤维化的一种东西,这种东西可以用来做抹布。丝瓜非常好吃,不过要选择正确的烹饪方式。很多人不知道丝瓜属于什么瓜,下面我...
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倭瓜和南瓜
  • 倭瓜和南瓜

  • 倭瓜和南瓜是同一样美食么,吃了对人体是否有好处。对于南瓜,想必大家很熟悉了,也经常吃到,但是倭瓜这种叫法很多人并不知道,其实,这都是同一种美食,下面我们就来介绍一下这种美食的适用人群,以及怎样吃会更美味一点,对人体有什么帮助。倭瓜和南瓜倭瓜又称南瓜、金瓜.其果肉中含有...
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西瓜怎么分辨公瓜母瓜
  • 西瓜怎么分辨公瓜母瓜

  • 1、用手摸。西瓜表皮用手摸起来比较干涩的是公西瓜,表皮比较光滑圆润的是母西瓜。2、用眼看。公西瓜的瓜脐比较大,这也说明瓜皮厚,母西瓜的瓜脐比较小,瓜皮薄。3、听声音。将瓜拿在手中,用食指和中指轻敲几下,如果声音比较脆,则证明是公西瓜,如果是母西瓜则会发出砰砰砰的声音。...
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爽脆瓜瓜条怎么做-爽脆瓜瓜条的做法
  • 爽脆瓜瓜条怎么做-爽脆瓜瓜条的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2条)辅料醋(20g)白糖(20g)辣椒(1个)盐(少许)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爽脆瓜瓜条的做法步骤1、黄瓜去头去尾,中间一切两段,横着劈开再劈开,去瓤,切成小条。2、黄瓜条放入容器中,放入少许盐腌20分钟后,加入醋20克,白糖20(酸甜根据自己的口味添加)腌上40分钟左右,不时...
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菜瓜和黄瓜的区别有哪些-菜瓜是黄瓜吗
  • 菜瓜和黄瓜的区别有哪些-菜瓜是黄瓜吗

  • 经常去菜市场的朋友,可能会注意到,在市场上有的标注为黄瓜,有的标注为菜瓜,有的卖的是同一种瓜,有的又不是,也经常会有朋友认为黄瓜就是菜瓜,菜瓜就是黄瓜,大家可能对此也感到疑惑,那么菜瓜是黄瓜吗?如果不是的话,那菜花和黄瓜的营养价值相比来说哪一个更高呢?感兴趣的话,就跟我一起...
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