![卤笋丝怎么做-卤笋丝的做法]( "卤笋丝怎么做-卤笋丝的做法")
- “入口香浓，咀嚼柔韧有弹性。绿笋干(或用苦笋干、小笋干)，(或用脆绿笋条、脆贵笋条、脆春笋条、脆麻笋条)”食材明细主料绿笋干（250克）辅料八角（2个）干辣椒（2个）姜片（2片）蒜末（适量）葱段（适量）食用油（适量）配料盐（适量）味精（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）原味（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤笋丝的...
- 4601
![卤汁鲜笋怎么做-卤汁鲜笋的做法]( "卤汁鲜笋怎么做-卤汁鲜笋的做法")
- “香而不腻，鲜嫩可口。”食材明细主料原味绿竹笋-带壳整支笋（2颗）辅料卤汁（700克）原味（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤汁鲜笋的做法步骤1、原味绿竹笋--带壳整支笋，应先去壳洗净去粗老部分后，对半切开后切片，(若是水煮绿笋、水煮贵笋、水煮春笋，洗净沥干后，切片)备用。2、取锅倒入...
- 21672
![“自创”许菜卤笋丝如何做简单又好吃]( "“自创”许菜卤笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料笋丝：200公克福菜：60公克姜片：10公克蒜头：3瓣高汤：700㏄猪油：2大匙盐：1小匙鸡粉：1小匙细砂糖：1/4小匙胡椒粉：少许米酒：1大匙辅料具体步骤1.笋丝泡水2小时，放入滚水中汆烫3分钟后，捞起备用。2.福菜泡水1分钟后，洗净沥干...
- 31123
![酸菜笋丝的做法 【酸菜笋丝】 酸菜笋丝怎么做]( "酸菜笋丝的做法 【酸菜笋丝】 酸菜笋丝怎么做")
- “你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。...
- 5123
![滋补的卤笋丝如何做简单又好吃]( "滋补的卤笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料笋干：300公克福菜：少许肥五花肉：1小块高汤：10杯酱油：2大匙砂糖：1大匙辅料具体步骤1.笋干切段，福菜切碎洗净泡水约1小时，中间可视咸酸味程度多换水，或用热水川烫备用。2.在锅中煸炒五花肉至出油，加入高汤，再加入笋丝...
- 16792
![卤肉拌笋怎么做-卤肉拌笋的做法]( "卤肉拌笋怎么做-卤肉拌笋的做法")
- 食材明细主料笋（适量）卤肉（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤肉拌笋的做法步骤1、食材:卤肉、笋切片、蒜末、干辣椒、香菜。2、锅中水开放入笋焯水捞岀。3、碗中放入笋和卤肉。4、放入一勺生抽。5、放入蚝...
- 16528
![家常卤香花生炒莴笋丝如何做简单又好吃]( "家常卤香花生炒莴笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常卤香花生炒莴笋丝，在日常生活中大家吃花生，有炸着吃或者煮着吃，而今天给大家介绍个不一样的花生的做法。有充分蛋白质和人类所需的八种氨基酸的卤煮花生，搭配通经脉和坚筋骨的莴笋，就成了简单又营养的一道...
- 9571
![“自制”酸菜卤笋丝如何做简单又好吃]( "“自制”酸菜卤笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸菜：200公克笋丝：30公克高汤：600㏄鸡油：120㏄盐：1小匙香菇味精：2小匙米酒：2大匙砂糖：1大匙辅料具体步骤1.将酸菜浸泡在水中至隔夜洗净沥干切成小片状备用。2.笋丝切成小段状浸泡在水中至隔夜，用滚水烫熟后沥干备...
- 7067
![香脆覆菜卤笋丝如何做简单又好吃]( "香脆覆菜卤笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荀丝：100公克覆菜：30公克姜：30公克辣椒：2根盐：1/4茶匙鸡精粉：1茶匙糖：1茶匙酱油：1大匙高汤：500cc辅料具体步骤1.笋丝泡水约30分钟后，先放入滚水中煮约5分钟，捞出用冷水洗净，再沥干切小段备用。2.覆菜洗净沥干切小块；姜...
- 7898
![豇豆莴笋干肉丝卤面怎么做-豇豆莴笋干肉丝卤面的做法]( "豇豆莴笋干肉丝卤面怎么做-豇豆莴笋干肉丝卤面的做法")
- “简单易学，软而筋道，香而不腻。”食材明细主料挂面（适量）豇豆（一把）肉丝（少许）莴笋干（一把）辅料蒜（适量）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）五香粉（少许）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豇豆莴笋干肉丝卤面的做法步骤1、豇豆洗净，掐去头尾。2、切寸段放入盆中，备用。3、肉丝，备用。4、泡发...
- 22453
![卤鸭炖春笋怎么做-卤鸭炖春笋的做法]( "卤鸭炖春笋怎么做-卤鸭炖春笋的做法")
- “竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”食材明细主料卤鸭（半只）春笋（1小棵）辅料葱（适量）姜（...
- 11266
![肉丝炒笋丝怎么做-肉丝炒笋丝的做法]( "肉丝炒笋丝怎么做-肉丝炒笋丝的做法")
- 食材明细主料肉丝（适量）笋丝（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒笋丝的做法步骤1、准备:笋丝(已焯过水)。2、肉丝放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制15分钟。3、备点蒜末。4、热锅放油下蒜末炒香。5、放入肉...
- 17000
![干笋丝怎么做好吃]( "干笋丝怎么做好吃")
- 干笋丝是比较好吃的美食，大家知道干笋丝怎么做好吃吗，可以看看文章对于干笋丝的介绍，让我们对这款美食更加的了解，这款美食是非常好吃的一款美食，并且多吃这款美食对于我们身体健康也是比较好的哟，大家可以尝试一下。一、干笋丝怎么做好吃干笋丝是我们很多人在日常生活中经常可...
- 8373
![卤笋丝如何做简单又好吃]( "卤笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料笋干：300公克福菜：少许肥五花肉：1小块高汤：10杯酱油：2大匙砂糖：1大匙辅料具体步骤1.笋干切段，福菜切碎洗净泡水约1小时，中间可视咸酸味程度多换水，或用热水川烫备用。2.在锅中煸炒五花肉至出油，加入高汤，再加入笋丝...
- 21914
![腌笋丝的做法 爽口笋丝 腌笋丝怎么做]( "腌笋丝的做法 爽口笋丝 腌笋丝怎么做")
- 食材明细主料春笋（适量）辅料泡椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌笋丝的做法步骤1、准备春笋一棵2、春笋切细丝后放入盐水中浸泡（本人刀工将就，只好用刨子刨丝，请多多谅解）3、笋丝放入盐水中大火哦煮开，小火煮2-3分钟后捞出，沥干水分...
- 21733
![炒笋丝怎么做-炒笋丝的做法]( "炒笋丝怎么做-炒笋丝的做法")
- 食材明细主料竹笋丝（适量）辅料葱（适量）小米辣（适量）蒜（适量）姜（适量）五花肉（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒笋丝的做法步骤1、洗净切丝。2、五花肉切片。3、锅烧热下油，把五花肉炒出油，放葱姜蒜、小米辣炒出香味，放入笋丝，加调料...
- 9952
![卤肉炒春笋怎么做-卤肉炒春笋的做法]( "卤肉炒春笋怎么做-卤肉炒春笋的做法")
- “春天万物复苏，很多鲜美的食材也都从地里冒出来啦，春笋就是这个季节绝不可错过的美味食材。昨天买了一个很大的春笋，焯烫好泡水，今天吃刚刚好，涩味基本就没有了。用它搭配做好的卤肉做一个快手菜。几分钟一道鲜美的菜肴就上桌啦。”食材明细主料卤肉（100G）春笋（200g）辅料蒜苗（50g）...
- 24326
![好吃的卤香花生炒莴笋丝如何做简单又好吃]( "好吃的卤香花生炒莴笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炎热的夏天毫无食欲？不想吃的太过清淡也不想吃的十分的油腻，那卤香花生炒莴笋丝绝对是你的第一选择，十分简单的一道家常菜，简单易学，又十分下饭。莴笋还具有清胃热的功效。和三两好友围坐一桌，这一盘花生炒笋丝...
- 5966
![笋丝炒肉丝怎么做-笋丝炒肉丝的做法]( "笋丝炒肉丝怎么做-笋丝炒肉丝的做法")
- “筋道，香辣可口，健康营养下饭菜。”食材明细主料干笋子（适量）肉丝（适量）辅料尖椒（少许）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒肉丝的做法步骤1、干笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，晾干，...
- 15157
![家常卤笋丝如何做简单又好吃]( "家常卤笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料笋干丝：300公克辅料盐：适量具体步骤1.笋干丝先以上述的“笋干丝事前处理”处理后沥干水分；福菜洗净沥干切段，备用。2.热一锅，放入鸡油再放入蒜片炸香，加入作法1的笋干丝、福菜段、干辣椒拌炒一下。3.再加入水及...
- 28203
![笋丁卤肉包子怎么做-笋丁卤肉包子的做法]( "笋丁卤肉包子怎么做-笋丁卤肉包子的做法")
- “昨天做的卤肉饭，剩下一点卤肉，今天加了一点笋丁，做成包子，配上一碗稀饭真是太美了。”食材明细主料卤肉（适量）咸笋（适量）面粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋丁卤肉包子的做法步骤1、面粉中慢慢加水和成软面团，揉匀，盖上保鲜膜发酵至两倍大。（面粉和水的比例约为2:1...
- 14437
![莴笋丝的做法 【广东】莴笋丝 莴笋丝怎么做]( "莴笋丝的做法 【广东】莴笋丝 莴笋丝怎么做")
- “莴笋，象征春笋，春天的气息。生机勃勃，口感清脆，还是补钙好食材，莴笋用来凉拌最适合。快手，简单，口感特别好，还保留了食材本身特有的营养成份不会流失。”食材明细主料莴笋（1条）酱油（2汤匙）辣椒油（1汤匙）小葱末（适量）辅料盐（1茶匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋丝的做法步骤1、莴...
- 10882
![卤竹笋怎么做-卤竹笋的做法]( "卤竹笋怎么做-卤竹笋的做法")
- “儿子最喜欢吃的竹笋，平时都是都是用大骨煮的，今天香卤来吃”食材明细主料竹笋（400g）五花肉（300g）辅料酱油（适量）酱油膏（适量）葱油酥（适量）糖（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤竹笋的做法步骤1、五花切块，笋丝泡水，再切段2、过里放些油，把五花肉炒一下，把五花肉的油炒出来3、再放...
- 5814
![苦笋炒卤舌怎么做-苦笋炒卤舌的做法]( "苦笋炒卤舌怎么做-苦笋炒卤舌的做法")
- 食材明细主料笋子（一棵）卤舌头（半块）辅料蒜（一瓣）配料酱油（适量）油（适量）盐（适量）苦味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦笋炒卤舌的做法步骤1、笋一颗，买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的，一定要用水焯过才能做菜。2、外面毛很多，注意清理干净哦~!3、干净后开始下刀。4、切成片状。5...
- 29188
![小酌必备卤香花生炒莴笋丝如何做简单又好吃]( "小酌必备卤香花生炒莴笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天到了，约上三五知己闲来小酌是必不可少的，那么这道卤香花生炒莴笋丝就是不错的选择，花生被人们称作长生果，可见其营养价值之高，莴笋生熟皆可食用，生吃清脆爽口，熟吃营养丰富，把花生和莴笋丝炒在一起，可以说是好...
- 30240
味味甜
