![包瓜肉糜嵌鲫鱼怎么做-包瓜肉糜嵌鲫鱼的做法]( "包瓜肉糜嵌鲫鱼怎么做-包瓜肉糜嵌鲫鱼的做法")
- “肉嵌鲫鱼，相信很多人吃过，也会做，但是，我家乡的肉嵌鲫鱼与众不同---就因为在肉馅里混了“包瓜”。何为包瓜？--即是用甜面酱腌制的苫瓜。（一种专门用来腌制酱瓜的瓜，样子象黄瓜，但是大的多，煮着吃不好吃，只能腌。）其实，知道这个做法的人已经不多了，这种做法非常古老，以前，也只有大户人...
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![香酥鱼糜怎么做-香酥鱼糜的做法]( "香酥鱼糜怎么做-香酥鱼糜的做法")
- “鲫鱼是重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质18克，脂肪4.4克，钙84毫克，磷200毫克，铁3.2毫克，维生素B10.01毫克，维生素B20.03毫克，尼克酸1.9毫克。”食材明细主料鲫鱼（250g）辅料烧烤料（适量）调料食用油（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥鱼糜的做...
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![苦瓜猪肉丸鲫鱼汤怎么做-苦瓜猪肉丸鲫鱼汤的做法]( "苦瓜猪肉丸鲫鱼汤怎么做-苦瓜猪肉丸鲫鱼汤的做法")
- “我比较喜欢在原有菜谱的基础上加上一些自己的想法，其实这道菜是浙菜苦瓜鲫鱼汤上加了客家猪肉丸做成的，我觉得加入了丸子之后更加鲜甜，喜欢的朋友可以去尝试下。”食材明细主料鲫鱼（300克）苦瓜（100克）花生油（100克）辅料猪肉丸（250克）盐（少许）生姜（少许）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难...
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![鲫鱼冬瓜汤怎么做-鲫鱼冬瓜汤的做法]( "鲫鱼冬瓜汤怎么做-鲫鱼冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）冬瓜（500g）辅料清水（若干）食用油（2匙）调料葱姜（小许）食盐（2g）白酒或料酒（些许）陈醋（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲫鱼冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗净，洗的时候用工具，要不冬瓜外皮的毛刺扎手，我又被扎了。2、对切。3、去瓤。4、去皮，皮别扔，晒干以后留着煮...
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![茄子嵌肉怎么做-茄子嵌肉的做法]( "茄子嵌肉怎么做-茄子嵌肉的做法")
- 食材明细主料茄孑（3个）猪肉（300克）辅料料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）茄子嵌肉的做法步骤1、把猪肉剁成肉馅(三分肥七分瘦)，加入葱姜料酒盐调味备用。我不喜欢用味精和鸡精，肉馅里加了个鸡蛋。2、茄子切成大块，打上刀花，不能...
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![凉瓜鲫鱼汤怎么做-凉瓜鲫鱼汤的做法]( "凉瓜鲫鱼汤怎么做-凉瓜鲫鱼汤的做法")
- “苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤，也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配，.具有健脾利湿，清热祛火之功效.适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症；此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的...
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![美味的鲫鱼嵌肉如何做简单又好吃]( "美味的鲫鱼嵌肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：2条辅料猪肉末：100料酒：适量盐：适量糖：适量葱：适量老抽：适量鲜抽：适量姜：适量鸡精：适量具体步骤1.把鱼处理干净。2.猪肉糜用葱，姜末，糖，盐，鸡精，料酒，生抽拌匀。3.鲫鱼洗净，去掉鱼籽，沥干水份，将肉糜嵌进鱼肚。4.等油热...
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![油面筋嵌肉怎么做-油面筋嵌肉的做法]( "油面筋嵌肉怎么做-油面筋嵌肉的做法")
- “微甜，简单易做，家常菜”食材明细主料猪腿肉（150g）油面筋（9个）辅料葱花（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）姜末（适量）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油面筋嵌肉的做法步骤1、猪腿肉，纯瘦肉，洗净，切入两片姜片，一起剁成肉末，放入碗里，加入5g盐，一点料酒（不用很多，不是腌制），加入葱花搅拌均...
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![简易鲫鱼嵌肉如何做简单又好吃]( "简易鲫鱼嵌肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉糜：150鲫鱼：1条辅料盐：适量糖：适量料酒：适量油：适量鲜酱油：适量胡椒粉：适量红酱油：适量洋葱：适量姜：适量具体步骤1.鲫鱼收拾干净，控干2.放入盐、料酒、胡椒粉、姜末腌制放入冰箱15分钟3.鲫鱼肚子嵌入腌制好的肉...
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![酸木瓜鲫鱼怎么做-酸木瓜鲫鱼的做法]( "酸木瓜鲫鱼怎么做-酸木瓜鲫鱼的做法")
- “最近天气太热，给家人做道开胃的酸木瓜鲫鱼，果然被扫光。”食材明细主料鲫鱼（3条）辅料酸木瓜干（8片）配料酱油（适量）生姜（适量）小葱（2颗）大蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）小米辣（5颗）植物油（适量）白糖（少量）辣椒粉（适量）鸡精（少量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸木瓜鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净吸干...
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![丝瓜鲫鱼汤怎么做-丝瓜鲫鱼汤的做法]( "丝瓜鲫鱼汤怎么做-丝瓜鲫鱼汤的做法")
- “前几天酥炸的鲫鱼，爷俩不喜欢吃，剩下4条已经不酥脆了，直接用来炖鱼汤好了。野生的鲫鱼，肉质紧致鲜美，炖了汤很美味呢。”食材明细主料炸的鲫鱼（4条）丝瓜（1条）玉米油（小许）葱（小许）食盐（1克）陈醋（3克）鸡精（小许）清水（适量）姜（适量）辅料红杭椒（小许）葱叶（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜...
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![肉嵌鲫鱼的做法 肉嵌鲫鱼#蒸菜# 肉嵌鲫鱼怎么做]( "肉嵌鲫鱼的做法 肉嵌鲫鱼#蒸菜# 肉嵌鲫鱼怎么做")
- “今天花了10元买了一条鲫鱼，把鲫鱼清蒸一下，看似清淡的清蒸鲫鱼还内有乾坤，里面塞了猪肉泥，不是纯的猪肉泥，而是拌了嫩豆腐的猪肉泥，营养更全，吃口更嫩！而这种做法的来源就是我们本地的一道家常菜叫肉嵌鲫鱼，做法基本相同，就是酿好肉的鲫鱼放入锅中做成红烧鲫鱼，后来也有人把它做成...
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![鲫鱼荷包蛋怎么做-鲫鱼荷包蛋的做法]( "鲫鱼荷包蛋怎么做-鲫鱼荷包蛋的做法")
- “鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用；鲜鸡蛋含有丰富的蛋白质，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。...
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![鲍鱼肉糜炖冬瓜的做法 “清淡美食”鲍鱼肉糜炖冬瓜 鲍鱼肉糜炖冬瓜怎么做]( "鲍鱼肉糜炖冬瓜的做法 “清淡美食”鲍鱼肉糜炖冬瓜 鲍鱼肉糜炖冬瓜怎么做")
- “这是给妈妈做的病号饭。为了保证一个菜的营养更丰富一些，就多放了几种食材。”食材明细主料鲍鱼（1g）肉糜（40g）冬瓜（180g）辅料胡萝卜（40g）食用油（半匙）高汤（150g）调料食盐（小许）鸡精（小许）陈醋（小许）香菜（1棵）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲍鱼肉糜炖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切片，胡萝卜...
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![鲫鱼苦瓜肉丸汤怎么做-鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法]( "鲫鱼苦瓜肉丸汤怎么做-鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）苦瓜（1条）辅料客家肉丸（适量）姜片（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法步骤1、把洗干净的鲫鱼放锅里煎一下，随后放放姜片，以袪出腥味，并撒适量的盐。2、将切好的苦瓜放锅里略微的炒一下，放一点点盐就好了。苦瓜最好切的...
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![冬瓜镶嵌珍珠丸怎么做-冬瓜镶嵌珍珠丸的做法]( "冬瓜镶嵌珍珠丸怎么做-冬瓜镶嵌珍珠丸的做法")
- 食材明细主料肉馅（100克）姜（5克）冬瓜（200克）葱（10克）辅料香油（0.3匙）一品鲜酱油（1匙）蚝油（0.5匙）盐（0.5匙）糖（0.5匙）味精（0.3匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）冬瓜镶嵌珍珠丸的做法步骤1、取一块冬瓜用梅花模具压出花朵的形状2、梅花冬瓜块依次压好备用3、用小刀将冬瓜中间部分割掉4、普...
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![冬瓜鲫鱼汤怎么做-冬瓜鲫鱼汤的做法]( "冬瓜鲫鱼汤怎么做-冬瓜鲫鱼汤的做法")
- “营养丰富，利水祛湿”食材明细主料鲫鱼（1条）冬瓜（200g）辅料油（20g）盐（4g）料酒（20g）姜（3g）葱花（2g）开水（800g）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜鲫鱼汤的做法步骤1、把冬瓜去皮，挖出瓤。2、冬瓜洗干净，切成3毫米薄片。3、鲫鱼刮去鳞片，去内脏，清洗干净。4、在鲫鱼表面，抹上1克盐，腌制10分钟...
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![鲜虾肉糜嵌文蛤怎么做-鲜虾肉糜嵌文蛤的做法]( "鲜虾肉糜嵌文蛤怎么做-鲜虾肉糜嵌文蛤的做法")
- “文蛤，在启东素有“天下第一鲜”的美称。用文蛤做菜，一贯是家庭与酒店的大爱。如果再加上虾的美味，更是吃了还想吃！这道海鲜菜，也是我们家经常做的菜。”食材明细主料鲜虾（5只）文蛤（5只）碎肉（80克）辅料姜（适量）葱（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味...
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![肉糜茄子包怎么做-肉糜茄子包的做法]( "肉糜茄子包怎么做-肉糜茄子包的做法")
- “从婆婆那里学来的菜，老公超级爱吃。肉馅的做法是从妈妈那里学到的，不用料酒，更能体现出肉香味。”食材明细主料圆茄子（2个）肉糜（4两）大葱（7cm一段）姜粉（少许）辅料盐（3匙）香油（少许）酱油（少许）花椒（花椒）鸡蛋（1枚）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉糜茄子包的做法步骤1、做肉馅1）花椒放入一...
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![油豆腐嵌肉怎么做-油豆腐嵌肉的做法]( "油豆腐嵌肉怎么做-油豆腐嵌肉的做法")
- “一款为了讨小朋友喜欢而做了改进的油豆腐嵌肉，五彩缤纷，营养丰富，很讨孩子喜欢。”食材明细主料油豆腐（100克）猪肉（80克）胡萝卜（少许）香菇（2个）青椒（少许）火腿（少许）木耳（2朵）玉米粒（少许）色拉油（少许）生抽（2匙）盐（少许）淀粉（5克）胡椒粉（1克）老抽（1匙）葱姜水（少许）料酒（1匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![肉糜冬瓜卷怎么做-肉糜冬瓜卷的做法]( "肉糜冬瓜卷怎么做-肉糜冬瓜卷的做法")
- “清爽的冬瓜，是夏天的美味，虽然夏天过去了，可我们这仍旧热得不行，还是很需要消暑的，当然，喜欢辣的配着辣酱吃味道也是很不错的，”食材明细主料冬瓜（50g）蛋清（40g）生粉（2小勺）白胡椒粉（1/8小勺）辅料肉糜（100g）盐（适量）麻油（几滴）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉糜冬瓜卷的做法步骤1、冬瓜...
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![蛤蜊嵌肉怎么做-蛤蜊嵌肉的做法]( "蛤蜊嵌肉怎么做-蛤蜊嵌肉的做法")
- 食材明细主料蛤蜊（适量）猪肉糜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛤蜊嵌肉的做法步骤1、买回的蛤蜊用盐水静养，吐尽泥沙。2、反复淘洗蛤蜊，取一锅烧开清水。3、倒入蛤蜊，用漏勺上下翻动使...
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![肉糜烧南瓜如何做简单又好吃]( "肉糜烧南瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉糜：307青南瓜：558花椒粒：少许新蒜瓣：3粒辅料稻米油、盐：适量面条鲜、料酒：适量具体步骤1.准备食材。2.肉糜用适量面条鲜拌匀腌制一刻钟。3.南瓜切片。4.蒜瓣先对半切，再随意切两刀。5.油热后先爆香花椒。6....
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![山珍肉糜包子怎么做-山珍肉糜包子的做法]( "山珍肉糜包子怎么做-山珍肉糜包子的做法")
- 食材明细主料猪肉糜（550克）黑木耳（185克）香菇（70克）面粉（1000克）辅料水（520克）配料姜（适量）料酒（适量）葱（适量）盐（适量）糖（60克）鸡精（15克）酵母（12克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山珍肉糜包子的做法步骤1、准备馅料。2、肉糜加葱末、姜末、料酒、盐、糖、鸡精拌匀。3、分次少量加入清水，用手...
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![葱烤鲫鱼包肉怎么做-葱烤鲫鱼包肉的做法]( "葱烤鲫鱼包肉怎么做-葱烤鲫鱼包肉的做法")
- “小时候，奶奶做红烧鲫鱼出锅时会放一大匙猪油，而葱烤是上海的菜系。今天想试试在鱼肚里放上偏肥的肉沫会是怎样的味道。结果功夫不负有❤人，成功鸟~”食材明细主料鲫鱼（600g）香葱（500g）肉末（60g）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）生粉（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度...
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味味甜
