当前位置:味味甜 >

关于清炒三样的餐饮百科

清炒三样的做法 【苏菜】清炒三样 清炒三样怎么做
  • 清炒三样的做法 【苏菜】清炒三样 清炒三样怎么做

  • “这道菜属于清淡口味的。”食材明细主料水发木耳(100克)山药(250克)青菜(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料糖(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒三样的做法步骤1、把山药切成片,木耳用手撕成小块。2、青菜切成寸段...
  • 7697
清炒鲜藕三丁的做法 藕~清炒鲜藕三丁 清炒鲜藕三丁怎么做
  • 清炒鲜藕三丁的做法 藕~清炒鲜藕三丁 清炒鲜藕三丁怎么做

  • “冬天就得吃点清淡的很爽口哦,宝贝冬天就想吃清淡的,我今天去超市买了藕,给他炒的蔬菜丁特别爱吃”食材明细主料鲜藕(半段)胡萝卜(一根)青椒(半个)辅料酱油(适量)盐(少许)五香粉(少许)鸡精(3克)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒鲜藕三丁的做法步骤1、食材准备好,先把胡萝卜和...
  • 13088
素炒三样怎么做-素炒三样的做法
  • 素炒三样怎么做-素炒三样的做法

  • 食材明细主料青椒(90克)新鲜香菇(45克)胡萝卜(80克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒三样的做法步骤1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、新鲜香菇(已清洗切片)2、烧锅倒油烧热,下入胡萝卜翻炒翻炒。3、接着,合入青椒和新鲜香菇,加适量的...
  • 27618
三黄鸡怎样炒才嫩
  • 三黄鸡怎样炒才嫩

  • 不能炒过久,加水低温焖熟。三黄鸡食用价值丰富,在炒制过程中为了保证鸡肉鲜嫩,可以适时加一些热水,焖熟能使得鸡肉嫩滑且鸡肉汁不流失。依据鸡的大小,要适当增加减少炒制的时间和火候,以及关火后焖时间。烧三黄鸡之前可以淋上一层黄油,也可以让鸡肉更嫩。...
  • 22974
清炒三丝的做法 夏日快手菜——清炒三丝 清炒三丝怎么做
  • 清炒三丝的做法 夏日快手菜——清炒三丝 清炒三丝怎么做

  • “上班族一般都很忙,下班回家还要做饭炒菜,很辛苦哦,这里介绍一个超级简单的快手菜,很适合夏天吃哈。”食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒三丝的做法步骤1、将所有材料都切成丝,加入青椒是增加一点辣味,开...
  • 31894
清炒三色蔬怎么做-清炒三色蔬的做法
  • 清炒三色蔬怎么做-清炒三色蔬的做法

  • “银杏:含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。百合:润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。芦笋:所含膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,其多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。三种健康蔬菜用橄...
  • 4833
清炒素三丝怎么做-清炒素三丝的做法
  • 清炒素三丝怎么做-清炒素三丝的做法

  • “天渐渐地热了,人的食欲随着温度的升高而渐渐地降低了。母亲说,不要饭,主要喝点汤就可以了。父亲说,不要饭,我只要喝点酒就可以了。如此这般,每天除了做碗汤,就是要为老父做盘下酒菜。紫甘蓝,含有丰富的维生素c、v和较多的维生素e和b族。医学界认为紫甘蓝具有很强的护肝和防癌的...
  • 18141
肉炒三样怎么做-肉炒三样的做法
  • 肉炒三样怎么做-肉炒三样的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒三样的做法步骤1、成品!2、香菇适量,洗干净,切小条!3、辣椒胡萝卜洗干净,胡萝卜去皮,辣椒切块,胡萝卜切片!4、锅里适量水,香菇...
  • 24468
清炒素几样的做法 素净春节菜之二——清炒素几样 清炒素几样怎么做
  • 清炒素几样的做法 素净春节菜之二——清炒素几样 清炒素几样怎么做

  • “全家一致同意过一个不一样的春节,先从吃的来说,都同意吃素,就来个清炒素几样吧,把素净进行到底。”食材明细主料杏鲍菇(2个)黄瓜(2个)芹菜(1棵)胡罗卜(1个)洋葱(1个)山药(1段)黑木耳(适量)鸡蛋(1个)辅料鲜蚝油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒素几样的做法步骤1、先准备原料...
  • 31456
清炒三丝怎么做-清炒三丝的做法
  • 清炒三丝怎么做-清炒三丝的做法

  • 食材明细主料莲藕(1小节)胡萝卜(半根)青椒(1个)辅料盐(适量)葱(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒三丝的做法步骤1、莲藕去皮切丝入凉水中浸泡备用。胡萝卜、青椒洗净切丝。2、葱、姜切丝。3、热锅冷油,放葱、姜丝爆香。4、放入藕丝煸炒1分钟左右。5、加入胡萝卜、青...
  • 13525
爆炒三丁的做法 清新爽口—爆炒三丁 爆炒三丁怎么做
  • 爆炒三丁的做法 清新爽口—爆炒三丁 爆炒三丁怎么做

  • “胡萝卜是一种带根皮的蔬菜,常食可以强壮身体,御寒耐冷。而且还含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,对预防夜盲症有很好的效果。但胡萝卜素是溶于油脂的,所以最好与动物性食材炒过后,再于其他配料一起煮。这样才能使它的营养充分释放出来,从而被人体更好的吸收。”食材明细主料...
  • 31667
辣味炒三样的做法 【家庭快手小炒】---辣味炒三样 辣味炒三样怎么做
  • 辣味炒三样的做法 【家庭快手小炒】---辣味炒三样 辣味炒三样怎么做

  • “喜欢吃荷兰豆,一般都是凉拌或者辣味炒荷兰豆,这次剩下的荷兰豆不够一个菜的,家里还有一个土豆和拌菜剩下的少许木耳,一根腊肠。不想出去,就随意的把这些都搭配在一起炒了配米饭吃,没有想到也很好吃呢,所有分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料土豆(一小个)木耳(适量)腊肠(一根)荷兰...
  • 8637
清炒三香片怎么做-清炒三香片的做法
  • 清炒三香片怎么做-清炒三香片的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)腊肠(适量)木耳(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)湿生粉(适量)味精(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒三香片的做法步骤1、莴笋去皮切片,木耳切丝,腊肠切片,大蒜切末。2、热锅烧水,水开加些许食用油和盐,下入莴笋片焯至断生,捞出沥干水备用。3、热锅...
  • 22076
清炒三丝的做法 经典混搭清炒三丝 清炒三丝怎么做
  • 清炒三丝的做法 经典混搭清炒三丝 清炒三丝怎么做

  • “土豆青椒胡萝卜可以说是经典的绝配,也是最基础的搭配。三种食材的搭配不仅营养丰富,而且颜色漂亮能够增加食欲。胡萝卜素因属脂溶性物质,只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。此菜营养丰富,色泽...
  • 30179
鸡蛋肉丝炒三样怎么做-鸡蛋肉丝炒三样的做法
  • 鸡蛋肉丝炒三样怎么做-鸡蛋肉丝炒三样的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克)辅料鸡蛋(2个)黄瓜(2个)青蒜苗(200克)水发木耳(100克)配料花生油(30毫升)料酒(15毫升)酱油(15毫升)白糖(6克)盐(2克)姜(适量)味精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋肉丝炒三样的做法步骤1、把鸡蛋磕到碗里。2、搅打均匀。3、锅里放油,倒入蛋液翻炒。4、木...
  • 7081
清炒三丝的做法 炎炎夏日:清炒三丝 清炒三丝怎么做
  • 清炒三丝的做法 炎炎夏日:清炒三丝 清炒三丝怎么做

  • “夏日炎炎,总是要想办法做些清淡的菜,看起来清新,吃起来爽口,做起来简单(这么热的天气厨房还是少去为妙)。那就什么简单来什么吧。就不参加活动了,我就是喜欢在这里玩玩,参加活动我会感觉太紧张的。”食材明细主料土豆(150克)绿南瓜(200克)青椒(一个)辅料花椒(10粒)姜(10克)蒜(20克)盐(4克)胡...
  • 21941
红烧肉炒三样怎么做-红烧肉炒三样的做法
  • 红烧肉炒三样怎么做-红烧肉炒三样的做法

  • 食材明细主料红烧肉(1碗)白萝卜(半个)辅料土豆(1个)芹菜(100克)葱(20克)姜(10克)蒜(5瓣)香菜(1棵)配料花生油(25毫升)盐(5克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧肉炒三样的做法步骤1、红烧肉1碗。2、萝卜、土豆洗净,去皮。3、芹菜洗净,切段后过热水淖一下。4、葱、姜、蒜切碎。5、锅...
  • 13785
火麻仁清炒三丁怎么做-火麻仁清炒三丁的做法
  • 火麻仁清炒三丁怎么做-火麻仁清炒三丁的做法

  • “对于这道清淡又清爽的菜来说,还是很受到家人的欢迎的,虾仁有嚼劲儿,木耳和黄瓜翠爽,口感丰富有层次,而且还很有营养,最后再放些火麻仁,又增加了清香,简单美味的家常菜。”食材明细主料大虾仁(4~5个)木耳(适量)黄瓜(适量)火麻仁(15克)辅料葱末(适量)姜末(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工...
  • 16728
炒三样怎么做-炒三样的做法
  • 炒三样怎么做-炒三样的做法

  • “平时大都是西芹菜炒豆干、豆丝是一道很爽口的菜也都爱吃。看家里有胡萝卜顺手拿一根配菜了添颜争色。味道还不错还增加食欲。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免...
  • 6170
小炒三样儿怎么做-小炒三样儿的做法
  • 小炒三样儿怎么做-小炒三样儿的做法

  • “黑木耳和山药都是养生的好东西,晚上下班回家临时决定要做这样,木耳泡发的时间稍有些短!处理生山药的时候一定要戴手套,否则你的手会遭殃!”食材明细主料黑木耳(适量)山药(一段)火腿肠(一根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒三样儿的做法步骤1、新鲜山药,用一段就够了2、木耳用...
  • 24878
炒素三样的做法 养生小炒——炒素三样 炒素三样怎么做
  • 炒素三样的做法 养生小炒——炒素三样 炒素三样怎么做

  • 食材明细主料山药(200克)胡萝卜(1棵)绿柿子椒(1个)辅料盐(3克)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素三样的做法步骤1、准备食材2、将山药去皮放入加了少许白醋的水里,以防氧化变黑。3、胡萝卜去皮洗净,柿子椒去掉内瓤洗净。4、胡萝卜和柿子椒切成菱形片。5、山药切成菱...
  • 6409
蜜汁清火三样怎么做-蜜汁清火三样的做法
  • 蜜汁清火三样怎么做-蜜汁清火三样的做法

  • “冬天气候干燥,容易上火,变着花样让家人多吃些水果,才能安然过冬。火龙果,雪梨,菠萝都可以清热去火,搭配蜂蜜是一道不错的冬日果盘。”食材明细主料菠萝(适量)雪梨(适量)红心火龙果(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁清火三样的做法步骤1、主要原料。2、菠萝...
  • 23302
清炒三丁怎么做-清炒三丁的做法
  • 清炒三丁怎么做-清炒三丁的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)玉米粒(150g)辅料油(20g)盐(3g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒三丁的做法步骤1、准备好食材。2、把胡萝卜去皮,洗干净,切成丁,备用3、黄瓜洗干净,去皮去籽,切成丁,备用4、热锅起油5、倒入胡萝卜丁,先翻炒1分钟6、把黄瓜丁倒入,翻炒均匀7、把玉米粒,...
  • 29494
醋溜肉丝炒三样怎么做-醋溜肉丝炒三样的做法
  • 醋溜肉丝炒三样怎么做-醋溜肉丝炒三样的做法

  • “这道菜的灵感来源于传统的炒合菜,呵呵~大概缺少了韭菜,称其为炒合菜又不够地道,就给它定义了新的名字——醋溜肉丝炒三样!至于是哪三样,看图便知晓其内容咯”食材明细主料绿豆芽(400g)芹菜(100g)宽粉条(30g)猪肉(100g)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)尖椒(适量)配料葵花籽油(适量)盐(适量)醋(适量)料...
  • 23853
清炒三眼蟹怎么做-清炒三眼蟹的做法
  • 清炒三眼蟹怎么做-清炒三眼蟹的做法

  • 食材明细主料三眼蟹(4只)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒三眼蟹的做法步骤1、材料:三眼蟹、姜片、葱段2、将三眼蟹洗净捞出。3、去蟹壳去鳃对半剪开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、随后,下入三眼蟹,加适...
  • 6551
专题