![素烧鹅的做法 【浙菜】杭州名菜---素烧鹅 素烧鹅怎么做]( "素烧鹅的做法 【浙菜】杭州名菜---素烧鹅 素烧鹅怎么做")
- “素烧鹅是杭州人很喜欢有名的素卤冷菜。口感清鲜素味，营养丰富。”食材明细主料豆腐皮（两张）辅料茴香（10克）配料老抽（10克）生抽（20克）盐（3克）白糖（30克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素烧鹅的做法步骤1、准备好所有的食材。2、锅中加入茴香，蚝油，老抽，生抽，糖，盐，适量的清水。3、煮成卤...
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![笋烧肉的做法 杭州名菜“笋烧肉” 笋烧肉怎么做]( "笋烧肉的做法 杭州名菜“笋烧肉” 笋烧肉怎么做")
- “无肉人自瘦，无竹人自俗；若要不俗也不瘦，劝君常食“笋烧肉”。呵呵，这是东坡先生对“笋烧肉”的一种厚爱。东坡先生一生清贫，做官时勤政亲民，平日里只以俸银来过活，但留给后世的却是传世的文学作品和脍炙人口的简朴美食，从简朴中却透出食的精髓和做人的高尚品格！话说，东坡先生初任...
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![素烧鹅的做法 【粤菜】—素烧鹅 素烧鹅怎么做]( "素烧鹅的做法 【粤菜】—素烧鹅 素烧鹅怎么做")
- “【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一，呈米黄色，形似红烧鹅，外皮酥脆，内馅鲜香。有甜、咸两种做法，我做的这道是咸口。”食材明细主料油豆皮（适量）香菇（适量）金针菇（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧鹅的做法步...
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![杭州名菜有哪些]( "杭州名菜有哪些")
- 杭州名菜是指浙江杭州地区的特色传统名菜，由于杭州地区文化底蕴丰富，在杭州地区有名的传统菜肴种类甚多，那么究竟杭州名菜有哪些?下面小编就介绍几种名气较大的，也比较独特的杭州名菜。杭州名菜有哪些1.龙井虾仁龙井虾仁，就是用龙井茶叶的嫩芽和虾仁一起烹饪，是浙江杭州地方独...
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![浙江杭州美食有哪些]( "浙江杭州美食有哪些")
- 酥油饼，临安山核桃，葱包桧，西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，虾爆鳝面，定胜糕，龙井虾仁，东坡肉，酱鸭等。做酥油饼的时候揉制面团要揉到盆光，面光，手光，揉制好的面团要放在比较温暖的地方醒发20分钟，醒发好的面团要揉搓排气在擀成薄饼皮，在饼皮上抹上适量的调料和油酥煎熟即可。...
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![蔬菜素鹅的做法 美味蔬菜素鹅 蔬菜素鹅怎么做]( "蔬菜素鹅的做法 美味蔬菜素鹅 蔬菜素鹅怎么做")
- “这个菜老人小孩都爱吃，做法也比较简单。我还教会了楼下的邻居，邻居学会后，做给家人吃，都说不错哦！其实这到菜我是在自己酒店里学会的！不错吧！”食材明细主料豆腐衣（8~10张）胡萝卜（2~3根）辅料香菇（6~8个）金针菇（1把）冬笋（半个）食用油（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）...
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![江浙名菜——菠菜炒鸡蛋]( "江浙名菜——菠菜炒鸡蛋")
- 众所周知，菠菜含有丰富的铁元素和胡萝卜素以及维生素C和维生素K等，其中蛋白质的含量更是超过众多蔬菜，可谓是营养模范生。同时鸡蛋也含有丰富的非蛋白质，如果你想做一道营养健康又能迅速上手的菜，那么菠菜炒鸡蛋绝对是不会让你失望的第一选择。分泌，帮助消化。菠菜炒鸡蛋是一道...
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![东坡肉是不是杭州的一道名菜]( "东坡肉是不是杭州的一道名菜")
- 是。东坡肉属于浙系菜，东坡肉当时是以苏东坡的名字命名，主要是用猪肉为主要的原料，通过用冰糖、酱油、大料、黄酒等进行熬制之后，一半肥肉，一半瘦肉，整体入口肥而不腻，带着淡淡的酒味，色泽鲜亮，因为这道菜是苏东坡为了当地的难民进行熬制的，所以因而得名。...
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![杭州烤肉店排名]( "杭州烤肉店排名")
- 烤肉是很多顾客们爱吃的美食，现在市场上有非常多的烤肉店，烤肉店里也提供了很多产品，满足了不同层次消费者需求。而且它也不受地域限制，烤肉在国内外都是非常受欢迎的。那么，杭州烤肉店排名上的品牌哪家好呢？大家快来看看吧。杭州烤肉店排名1.牛道日式料理炭火烤肉总公司会提供...
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![浙江杭州美食特产有哪些]( "浙江杭州美食特产有哪些")
- 定胜糕、桂花糕、荷叶酥、条头糕、梨膏糖、腐乳等等。梨膏糖则是用鸭梨熬制而成的清热圣品，腐乳是将豆腐经过发酵腌制入味后封存起来保存，食用起来味道鲜美的一种配菜。而各种糕点属于杭州的特色美食，食用起来入口即化、香甜美味、软糯可口。...
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![烧素鹅的做法 【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅” 烧素鹅怎么做]( "烧素鹅的做法 【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅” 烧素鹅怎么做")
- ““烧素鹅”这道菜，过去是杭州一带寺庙里的斋菜。其味道独特，是一道很不错素食，数百年来深受当地人们的喜爱，尤其素食爱好者，往往到酒楼里吃饭都要把它作为素食的首选菜肴。此道菜，后经历代厨师的改良，演变成了浙菜中素食的一道代表菜。南宋时期，宋朝已逐渐开始走向败落，偌大的一...
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![杭州炸鸡店排名]( "杭州炸鸡店排名")
- 杭州作为我国经济最发达的城市，无数人选择来到杭州发展，这也就注定了杭州的上班族人口庞大，许多人在杭州紧张的生活节奏中根本没有时间吃饭，因此炸鸡就成为了这些人填饱肚子的比较好选择。小编认为在杭州加盟一家炸鸡店还是非常不错的，就杭州炸鸡店排名这个问题，让我来举几个例...
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![东坡肉是杭州还是苏州的名菜]( "东坡肉是杭州还是苏州的名菜")
- 杭州。东坡肉是常见的美食，制作的主要食材为猪肉，辅料为白砂糖、生抽、老抽、生姜、清水、香葱等，属于浙菜、苏菜、川菜、鄂菜等，成品后色泽红亮，入口肥而不腻。做好的东坡肉，需要尽快食用，口感和风味会更好。吃不完的东坡肉，可以放凉后，放进冰箱冷藏保存。...
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![杭州菜有哪些]( "杭州菜有哪些")
- 东坡肉、西湖醋鱼、八宝豆腐、龙井虾仁、老鸭煲、赛蟹羹、砂锅鱼头豆腐、叫化童子鸡、蜜汁火方、斩鱼圆等。东坡肉为杭州菜的代表，为宋朝苏东坡所创，形状为方形，口感鲜香浓郁，色泽红润鲜亮，肥而不腻，肥瘦相间。...
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![素烧鹅怎么做-素烧鹅的做法]( "素烧鹅怎么做-素烧鹅的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素烧鹅的做法步骤1、豆腐皮。2、用清水浸泡。3、将浸泡后的豆腐皮沥干水分。4、折叠。5、依次叠好。6、锅中放入油（油要宽）。7、放入叠好的豆腐皮煎炸。8、翻面煎至两面金黄。9、加入老...
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![素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做]( "素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做")
- “应帖子里一位网友的提议，想要学习素烧鹅制法，刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来，那就做吧，说来这菜我应该也有五年没做了，果然是好记性不如烂笔头，很多菜式不做不做都忘记了，这道菜适合趁热吃，刚做好的时候吃起来，外脆里香，简直比真烧鹅还好吃，假如不想自己做，可以去知味观...
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![杭州奶茶排名]( "杭州奶茶排名")
- 奶茶是个很好喝的美味饮品，现在的消费者都比较爱喝，而且很多的城市里基本上都能看到有奶茶店，奶茶店的生意还是可以的，很多想要加盟餐饮行业的人，都想要开一家奶茶店哦，那么杭州奶茶排名品牌哪家好?想知道的朋友就快来看看下文吧。杭州奶茶排名1.素匠泰茶素匠泰茶的公司将提供...
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![浙江杭州美食有什么]( "浙江杭州美食有什么")
- 藕粉、定胜糕、糖醋鱼、绿茶、烤鸡等等。杭州以西湖闻名世界，西湖中河鲜也是非常的美味，其次就是西湖的龙井绿茶以及毛尖也是非常的清新怡人，饮用时茶香浓郁、色泽碧绿、口感爽滑。藕粉是用莲藕磨碎后制作而成的，开水冲泡后色泽明亮、口感粘稠。...
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![烧素鹅怎么做-烧素鹅的做法]( "烧素鹅怎么做-烧素鹅的做法")
- “烧素鹅，素菜荤做，真的比肉好吃”食材明细主料油豆皮（4张）辅料生抽（3茶匙）老抽（2茶匙）食盐（适量）小茴香（适量）花椒（适量）桂皮（1小段）八角（2粒）香叶（3片）干辣椒（4个）香菇（10个）冰糖（6粒）其他（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧素鹅的做法步骤1、油豆皮4张。2、准备卤料，生抽3茶匙，老抽1茶匙、食盐少许，小...
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![杭州奶茶店排名]( "杭州奶茶店排名")
- 奶茶是许多顾客喜欢喝的饮料，目前，餐饮业中有许多奶茶品牌。奶茶市场竞争力强，味道相对鲜美。许多加盟商也都家想开自己的奶茶店，接下来我们来看看杭州奶茶店排名。杭州奶茶店排名1.可顿奶茶上海灿顺餐饮管理有限公司是一家专业从事中西餐厅直营和加盟连锁的上海比较有名的企...
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![杭州特色菜]( "杭州特色菜")
- 1、东坡肉，东坡肘子。相传是古代诗人苏东坡所创的两道菜。2、西湖醋鱼，当地的特色名菜。选用西湖的鱼烹饪而成，撒上特制的醋，不仅稀释了鱼腥味更是香气扑鼻，肉质肥美。...
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![在浙江杭州周边城市开冒菜店生意好]( "在浙江杭州周边城市开冒菜店生意好")
- 餐饮提问：在浙江杭州周边城市开冒菜店生意好杨腾飞667回答：浙江哪里像四川人，湖南人，外地人比较多，相对来说还不错，浙江人一般都吃得很清淡，喜欢青菜，海鲜...
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![浙江杭州特产有哪些]( "浙江杭州特产有哪些")
- 西湖龙井、杭州牛肉羹、杭州东坡肉、西湖醋鱼、蜜汁火方、西湖熏鸭、西湖藕粉、干炸响铃等等。西湖龙井，在存放的时候是需要放到阴凉处进行存放的。杭州东坡肉，是以苏东坡的名字来命名的一道菜品。西湖熏鸭，在食用的时候可以选择加热后再进行食用。...
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![杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭州传统佳肴---杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做]( "杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭州传统佳肴---杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做")
- “杭椒牛柳是杭州很有名的一道家常美味佳肴。杭椒味道微甜清脆，即是美味佳肴的好作料又是一种温中散寒，可用于食欲不症的食疗佳品。杭椒牛柳成菜鲜香香辣，杭椒爽脆，牛肉滑嫩，非常的开胃。”食材明细主料杭椒（50克）牛里脊肉（250克）洋葱（半个）辅料蒜瓣（3个）配料老抽（5克）盐（2克）糖（5克）料酒（15...
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![杭州有什么好吃的菜肴之八大名菜]( "杭州有什么好吃的菜肴之八大名菜")
- 杭州的菜系源远流长，因为杭州也是一个山清水秀，是中国八大菜系之一的浙菜；所以杭州的小吃非常多，下面小编就介绍了关于杭州有什么好吃的八大名菜，如果您到杭州旅游就一定要品尝这些有名的菜肴哦，一定会让你唇齿留香，垂涎欲滴的。杭州有什么好吃的菜肴之八大名菜一、定胜糕1、定...
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味味甜
