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关于糯米粉鸡蛋糕的餐饮百科

可口的糯米粉鸡蛋糕如何做简单又好吃
  • 可口的糯米粉鸡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟可口的糯米粉鸡蛋糕是一道制作方法非常简单的食物,制作时间也非常的短暂,主要用到的食材包括了面粉和鸡蛋以及白糖果珍等多种原材料,鸡蛋的加入不仅能够增加足量的营养成分蛋白质还能让味道更加的香浓,喜欢吃...
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鸡蛋糯米饼的做法 三香汇聚—鸡蛋糯米饼 鸡蛋糯米饼怎么做
  • 鸡蛋糯米饼的做法 三香汇聚—鸡蛋糯米饼 鸡蛋糯米饼怎么做

  • “鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸,为人体必须的营养素。而且蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品,所以,最好保证每天吃1个鸡蛋。大米是我们...
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南瓜糯米粉红豆糕怎么做-南瓜糯米粉红豆糕的做法
  • 南瓜糯米粉红豆糕怎么做-南瓜糯米粉红豆糕的做法

  • 食材明细主料南瓜(50g(蒸熟))辅料糯米粉(100g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜糯米粉红豆糕的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加点白糖,糯米粉3、和成团4、模具中放入蜜豆粒垫底5、把糯米团放入模具中,上面在放些蜜豆,6、开水入锅蒸制10分钟7、成品,晾凉食用,也可热食!...
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蒸糯米蛋糕怎么做-蒸糯米蛋糕的做法
  • 蒸糯米蛋糕怎么做-蒸糯米蛋糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(55g)鸡蛋(3只)牛奶(30g)辅料糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸糯米蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离放入碗中2、蛋黄中放10克糖搅拌均匀3、放入玉米油搅拌均匀4、再放入牛奶搅拌无油水分离5、放入糯米粉拌匀6、蛋白滴3滴醋打成鱼泡7、放20克糖打...
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糯米蛋黄糕怎么做-糯米蛋黄糕的做法
  • 糯米蛋黄糕怎么做-糯米蛋黄糕的做法

  • “上次做蛋黄焗玉米剩下的17个鸭蛋黄,本来想做蛋黄酥的没有做,上次做糯米南瓜饼剩下的米粉太多,今天想利用现有的材料随意发挥做了糯米蛋黄糕,当时是这样想的呵呵,蒸熟后怕蛋黄会流油,利用那天做蛋挞的底座锡纸杯把做好的糯米球放在杯中,像做蛋糕一样放锅里蒸,蒸熟后效果不错的,甜...
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椰蓉糯米蛋糕的做法 椰蓉糯米蛋糕——香、糯、Q的不一样蛋糕 椰蓉糯米蛋糕怎么做
鸡蛋糯米枝怎么做-鸡蛋糯米枝的做法
  • 鸡蛋糯米枝怎么做-鸡蛋糯米枝的做法

  • “早就听同事说起糯米枝吃了可以暖胃,小孩子一次如果吃三五个也是有好处的,但是不知道哪里有好的糯米枝有卖的。上次听另一个同事介绍说农贸市场的有一家糯米枝不错,前几天终于去买了一些回来。这次决定先来个鸡蛋烧糯米枝。”食材明细主料糯米枝(20个)辅料鸡蛋(1个)配料冰糖(若...
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糯米小蛋糕怎么做-糯米小蛋糕的做法
  • 糯米小蛋糕怎么做-糯米小蛋糕的做法

  • “做蛋糕大家都知道除了用鸡蛋外,还得用点低筋面粉。但我做的小蛋糕,一点面粉都不加,却外脆里软香香哒。刚烤好时,外壳是脆脆的,里面是绵软的而又略带弹性的,香香糯糯的。放保鲜袋后第二天,蛋糕体变得整个绵软而Q弹,又是一种风味。儿子把蛋糕带到学校,孩子们一抢而光,都说好神奇,很好...
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糯米海绵蔓越莓蛋糕的做法 糯米粉海绵蔓越莓蛋糕 糯米海绵蔓越莓蛋糕怎么做
  • 糯米海绵蔓越莓蛋糕的做法 糯米粉海绵蔓越莓蛋糕 糯米海绵蔓越莓蛋糕怎么做

  • “今天尝试着用糯米粉做蛋糕,而且家里的牛奶用完了,用优酸乳代替的期待一次性成功”食材明细主料糯米粉(65克)全蛋液(2个)优酸乳(30克)色拉油(20克)糖粉(20克)白醋(适量)辅料蔓越莓干(适量(红酒浸泡的))酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米海绵蔓越莓蛋糕的做法步骤1、全部食材2、糯米...
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糯米粉可以做年糕吗
  • 糯米粉可以做年糕吗

  • 可以。用糯米粉做年糕要把糯米粉揉到不粘手比较光滑的状态在加入适量的食用油,在把面团放在锅里蒸25-30分钟,蒸好的面团放凉后切成片状就是年糕。年糕在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存能保存1-3天不变质坏掉,年糕比较软糯,吃起来比较的美味。...
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糯米粉纸杯蛋糕的做法 糯米粉纸杯蛋糕,香香糯糯 糯米粉纸杯蛋糕怎么做
  • 糯米粉纸杯蛋糕的做法 糯米粉纸杯蛋糕,香香糯糯 糯米粉纸杯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(120克)辅料鸡蛋(3个)纯牛奶(40克)细砂糖(50克)无铝泡打粉(4克)玉米油(40克(没有味道的就可以))原味(口味)未知(难度)糯米粉纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋加入到无水无油的盆里,再加入50克细砂糖(甜度根据自家喜好增减)。2、把全鸡蛋打发至膨发提起打蛋器落下的蛋白霜形成...
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糯米粉鸡蛋松糕怎么做-糯米粉鸡蛋松糕的做法
  • 糯米粉鸡蛋松糕怎么做-糯米粉鸡蛋松糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(150g)面粉(100g)鸡蛋(2个)辅料酵母(5g)泡打粉(2g)水(50g)芝麻(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米粉鸡蛋松糕的做法步骤1、面粉,糯米粉,鸡蛋,酵母,泡打粉放入容器中。2、加水。3、搅拌均匀盖保鲜膜醒发制两倍大。4、醒发好的面糊用筷子搅拌排气。5、碗中刷油放...
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做发糕用糯米粉还是面粉
  • 做发糕用糯米粉还是面粉

  • 面粉加糯米粉。单独用面粉做出来的发糕会很实而且不蓬松,可以用糯米粉和面粉做,这样做出来的发糕会更蓬松,口感更好。发糕在制作时会加入糯米酒发酵,味道清香、甜而不腻。发糕还有其他的制作方法,红糖发糕,把大米磨成浆作为主材料,加入红糖粉,口感香糯可口。...
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糯米鸡蛋怎么做-糯米鸡蛋的做法
  • 糯米鸡蛋怎么做-糯米鸡蛋的做法

  • “学起来吧!!O(∩_∩)O”食材明细主料鸡蛋(8个)糯米(适量)辅料虾仁(适量)胡萝卜(适量)香肠(适量)香菇(适量)鲜肉馅(适量)青豌豆(适量)火腿肠(适量)玉米粒(适量)葱(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)怪味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米鸡蛋的做法步骤1、馅料调好味备用(可以根据个人口味准备)2、鸡蛋...
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黄豆粉糯米凉糕的做法 黄豆粉糯米凉糕(年糕糍粑) 黄豆粉糯米凉糕怎么做
  • 黄豆粉糯米凉糕的做法 黄豆粉糯米凉糕(年糕糍粑) 黄豆粉糯米凉糕怎么做

  • “我个人特别喜欢吃糯米制品,对这种粘粘糯糯甜甜的美食完全没有抵抗力,比如驴打滚,各种糍粑……等等,今天分享的黄豆粉糯米凉糕是做法特别简单的一款,因为没有夹任何馅料,所以操作起来要简单得多,相对来讲就特别节省时间,搭配黄豆粉可以说是黄金组合,就像驴打滚一样,糯米年糕跟黄豆...
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糯米蛋糕怎么做-糯米蛋糕的做法
  • 糯米蛋糕怎么做-糯米蛋糕的做法

  • “糯米蛋糕甜香软糯,自己做着吃才过瘾。”食材明细主料鸡蛋(四个)白糖(120克)糯米粉(100克)辅料牛奶(50克)低粉(60克)蛋糕油(10克)调料玉米油(50克)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米蛋糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:容器中加入牛奶【清水】50克,玉米油50克,白糖120克,搅拌糖油乳...
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奶油糯米蛋糕怎么做-奶油糯米蛋糕的做法
  • 奶油糯米蛋糕怎么做-奶油糯米蛋糕的做法

  • “8寸派盘,内壁涂层薄薄的黄油,175℃,上下火中层烤30分钟。(我用了我用了一个6寸的派盘、2个马芬模、2个14cmx7.8cmx3cm的面包模)。很简单的蛋糕,连烤在内总共45分钟做好。不用打发任何东西,用手动打蛋器或者用筷子搅拌都可以。外胶里酥,口感很Q,充满亚洲风味的蛋糕。”食材明细主...
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胡萝卜糯米粉炸糕怎么做-胡萝卜糯米粉炸糕的做法
  • 胡萝卜糯米粉炸糕怎么做-胡萝卜糯米粉炸糕的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)糯米粉(适量)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜糯米粉炸糕的做法步骤1、胡萝卜洗净切片。2、上锅蒸熟。3、胡萝卜压成泥。4、加糯米粉。5、加开水烫面,和成面团。6、分成小剂子。7、包豆沙馅。8、油温五成热下锅炸制金黄即可。9...
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糯米心形蛋糕怎么做-糯米心形蛋糕的做法
  • 糯米心形蛋糕怎么做-糯米心形蛋糕的做法

  • “喜欢糯米的口感,而且具有补气暖胃等温和的滋补作用,正适合这个寒冷季节。用心型甜甜圈模具做了这款糯米心型蛋糕,多了一层Q的口感,外酥内软,好吃极了,相信你一定会喜欢。”食材明细主料鸡蛋(75克)糯米粉(60克)黄油(20克)辅料糖粉(25克)牛奶(20克)泡打粉(1.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时...
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糯米粉蛋糕怎么做-糯米粉蛋糕的做法
  • 糯米粉蛋糕怎么做-糯米粉蛋糕的做法

  • “原来,做蛋糕并不是非得低筋面粉啊。前几天看到一个用糯米粉做蛋糕的方子,很惊奇,马上试了一下,成品很惊艳,比戚风更绵软,而且弹性不是一般的好。蛋糕放在桌子上,我经过它身旁就会忍不住用手按一下,一松手,马上回弹恢复原状,弹力十足,吃到嘴里也是香香糯糯的。果然像方子上说的,受到...
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糯米粉能做年糕吗
  • 糯米粉能做年糕吗

  • 可以。年糕一般是用糯米或是粘米制作而成,普通的大米是不能做成年糕的。糯米蒸熟后将其揣碎制成黏稠的软体后,将其定型后放凉即做成了年糕。食用时将其放入油锅中煎熟食用,或是放入火锅中煮熟后食用,亦或是放入蒸锅中蒸熟后食用。...
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糯米粉纸杯蛋糕怎么做-糯米粉纸杯蛋糕的做法
  • 糯米粉纸杯蛋糕怎么做-糯米粉纸杯蛋糕的做法

  • “我和小朋友都喜欢吃汤圆,某段时间除常买汤圆外,还买了一堆糯米粉在家里,后来发现他的肠胃不太好,不适合吃这种黏性比性大的食物,不易消化,然后就暂停经常做。东西买回家后,不及时用完就会现过期丢掉的问题,如果都丢掉怪浪费,赶紧想办法消灭掉。因为之前按此方法尝试过大米粉蛋糕...
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藕粉糯米糕怎么做-藕粉糯米糕的做法
  • 藕粉糯米糕怎么做-藕粉糯米糕的做法

  • “我选择的是红花藕粉跟糯米粉做的这道甜点,所以颜色看起来不是白色透明,但一点也不影响吃的口感,年夜饭桌上没准甜点就是最受欢迎的哦!”食材明细主料糯米粉(适量)红花藕粉(适量)辅料红豆沙(适量)橙子(适量)配料淀粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)藕粉糯米糕的做法步骤1、准...
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糯米纸杯蛋糕怎么做-糯米纸杯蛋糕的做法
  • 糯米纸杯蛋糕怎么做-糯米纸杯蛋糕的做法

  • “喜欢用纸杯做蛋糕,花花绿绿的特别好看,主要是吃着方便。今天这款纸杯蛋糕用糯米粉代替了低筋面粉,口感极好,香香糯糯,米香味十足!做法也简单,是一款值得推荐的小蛋糕。”食材明细主料糯米粉(120克)鸡蛋(3个)糖(40克)辅料黄油(20克)泡打粉(3克)牛奶(40克)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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可可糯米蛋糕的做法 外酥里糯的可可糯米蛋糕 可可糯米蛋糕怎么做
  • 可可糯米蛋糕的做法 外酥里糯的可可糯米蛋糕 可可糯米蛋糕怎么做

  • “火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕,一下子成了网红,今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕,烤好的蛋糕外酥里糯,表面筛上可可粉,糯叽叽的太好吃啦!”食材明细主料糯米粉(160克)鸡蛋(4个(单个带壳65克左右))辅料可可粉(8克)调料玉米油(20克)白砂糖(50克)纯牛奶(130克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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