- “一道可以当主食的汤羹,味道鲜美,口感丰富。”食材明细主料芋头(1块)虾仁(100克)鱿鱼(100克)肉圆(4只)辅料生姜(1块)葱(适量)胡椒粉(少许)青蒜(适量)麻油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜芋艿羹的做法步骤1、准备的原料。2、去头去皮,切丁,虾仁,鱿鱼切丁,肉圆一切四。3、热锅...
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- “芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。家有小宝,很适合孩子吃。”食材明细主料芋艿(12个)辅料盐(2克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白煮芋艿的做法步骤1、芋头,用刷子刷干净,备用;2、入煮锅,这里加少许...
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- “芋艿口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋艿中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。”食材明细主料芋艿(2个)老干妈辣酱(适量)辅料葱花(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干妈芋艿的...
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- 食材明细主料芋艿(4个)肉末(50克)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末芋艿羹的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮洗净)、肉末、香葱、水淀粉2、在肉末中加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、拌匀,待用。5、将已去皮洗净的香芋放...
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- “香糯的芋艿加上葱油的香味,初秋不能错过的家常菜!”食材明细主料芋艿(500g)辅料甜椒(适量)大蒜(少许)小葱(少许)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油芋艿的做法步骤1、将芋艿去皮洗净。2、将芋艿切成块状。3、准备好大蒜、甜椒和小葱,并将其切碎。4、将切好的芋艿上锅蒸20...
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- “江南方言念芋艿谐音“运来”,不仅一享口福,而且表示好运连连。而毛豆又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,吃毛豆有表示吉祥如意之意。”食材明细主料芋艿(250克)毛豆(250克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋艿毛豆的做法步骤1、芋艿去皮洗净,...
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- “中秋节的时候,妈妈让哥哥带了一袋自己种的芋艿给我,送了一些给邻居,自己还剩不少,变着法儿来吃吧😊这款芋艿丸子,小孩老人都喜欢,外酥里嫩,芋香十足,主要是做法实在是太简单了,快快一起来做吧😊”食材明细主料芋艿(500g)白糖(适量)面包糠(适量)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通...
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- 食材明细主料芋艿(500克)辅料油(适量)盐(少许)葱(适量)味精(少许)葱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱花芋艿的做法步骤1、芋艿2、芋艿洗净3、把洗净的芋艿放入锅里煮30分钟4、煮好后去皮切块5、起油锅6、放入芋艿煸炒1分钟7、放少许盐煸炒8、再放少许水煸炒9、然后放入少许葱花翻...
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- 食材明细主料芋艿(445克)猪油渣(适量)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪油渣芋艿羹的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮洗净)、猪油渣、香葱、水淀粉。2、将已去皮洗净的芋艿放在案板上切成小块。3、放入高压锅里,加适量的清水。4、开火,上...
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- 食材明细主料芋艿(适量)韭苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔芋艿的做法步骤1、芋艿去皮,洗净。2、韭菜洗净,切短。3、洗净的芋艿,切开。4、锅中放油,炒芋艿和韭菜。5、加点盐,继续炒。6、加点熟,继续炒熟。...
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- “因为芋艿有散结的功效,对身体大有益处,无论直接水煮当粗粮吃,还是做羹汤,或者葱油芋艿都是很不错的吃法,红烧芋艿也是非常诱人的,加点猪肉味道就更为鲜美。”食材明细主料芋艿(500克)精肉(100克)辅料老抽(半勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)姜(1块)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红...
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- “芋头,养生一宝。口感细软,绵甜香糯,无论炖煮,还是熬粥,都很不错。每年的农历八月,也就是中秋以后,似玉如脂的芋头成为了人们餐桌上的一道时鲜美味······”食材明细主料芋头(5个)鸭翅(8个)辅料大葱(1节)姜(适量)干红椒(4个)蜂蜜(3茶匙)配料八角(3个)油(2茶匙)盐(1茶匙)胡椒(适量)原味(口味)烧(工...
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- 食材明细主料芋艿(适量)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葱香芋艿的做法步骤1、煮熟的芋艿剥皮备用。2、香葱切碎备用。3、热锅入油,放入葱白煸香。4、放入芋艿加少许水翻炒片刻。5、加入适量水,生抽大火烧开中火焖煮十...
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- 食材明细主料芋艿(8个)辅料剁椒(适量)香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒芋艿的做法步骤1、食材:芋艿。2、剁椒、香葱。3、将芋艿去皮洗净捞出。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。6、接着,加一些水煮开,煮至芋艿断生熟软。7...
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- “芋艿是个好东西,能增强免疫力、解毒通便、洁齿防龋。吃腻了蒸芋艿,换个吃法吧!做这道菜的时间跨度挺长的,期间主意改了又改,最后还是决定做酸甜口的茄汁味。”食材明细主料芋艿(200克)牛奶(200克)辅料淀粉(半碗)鸡蛋(1个)盐(少许)糖(2大勺)番茄沙司(3~4大勺)油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗...
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- 食材明细主料菜心(适量)芋艿(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菜心芋艿的做法步骤1、菜心洗干净,芋艿切开。2、先将芋艿下锅炒一炒。3、加水煮。(芋艿很吸水,要加多点水)4、盖上盖子大火烧开,小火煮,收完汁盛起备用。5、把青菜炒一炒。6、加入芋艿一起炒,最后...
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- “鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调...
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- “今天的青菜芋艿羹,我加了高汤来炖煮,所以特别的鲜美,芋艿软糯,青菜清甜,即可当菜也可当主食来吃,一碗下肚,浑身暖和了,感觉好舒服呀!”食材明细主料芋艿(300克)青菜菜心(7个)辅料调和油(少许)盐(适量)高汤(1碗)湿淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜芋艿羹的做法步骤1、芋艿削去...
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- “秋日里的暖心汤——芋艿汤!”食材明细主料芋艿(600g)红椒(少量)辅料大蒜(适量)盐(少量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常芋艿汤的做法步骤1、将芋艿去皮洗净。2、将芋艿切成片状。3、准备少许红椒、大蒜末和葱花。4、下油锅,大蒜末爆香,然后将芋艿下锅翻炒。5、倒入...
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- 食材明细主料芋艿(适量)豇豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋艿豇豆的做法步骤1、芋艿去皮,洗净。2、豇豆洗净,切短。3、洗净的芋艿,切成块。4、起油锅,炒芋艿。5、加水,将芋艿煮一会儿。6、加入豇豆,一起炒。7、加适量的盐。8、继续炒熟即可。...
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- “从很小的时候,就记得妈妈准备的年夜饭里都会有芋头。她说“吃了芋头,出门可以遇好人”。对她的说辞不置可否,慢慢长大了,开始懂得那份为人父母的心意。”食材明细主料芋头(100克)海米(30克)拆骨肉(50克)香干(50克)蘑菇(30克)豆腐(少许)方腿(适量)鸡蛋(一只)辅料高汤(500克)水淀粉(适量)盐(2茶匙)...
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- “沙鳗营养极其丰富,有“水中软黄金”之称,富含多种养分,不仅强身健体、健脑益智,抗衰老、保护视力,而且由于其含有的西河洛克蛋白,是一种十分稀有的物质,可起到强精补肾的作用,沙鳗栖息活跃于岛礁石缝洞穴。原料:沙鳗500G(t条),芋艿500G,姜丝(末)15G配料:色拉油60G鲜牛奶100G料酒25G盐...
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- 食材明细主料米(适量)芋艿(适量)虾(适量)干贝(适量)海蛎干(适量)蛏干(适量)辅料姜片(适量)蒜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海鲜芋艿粥的做法步骤1、原料洗净备用。2、干贝、海蛎干、蛏干洗净用水泡30分钟。3、把洗好的米和泡好的海鲜干品、芋艿一起放...
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- “为了不长胖,我做的是简易版的。”食材明细主料芋艿(几个)辅料葱(适量)食用油(半匙多点)调料食盐(小许)葱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱油芋艿的做法步骤1、这种子芋头。2、取几个洗净去皮再洗净,切滚刀块。3、放盘子里,放食盐拌匀。这一步是关键,正常饮食的话可以放郫县豆瓣酱...
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- “江南人家中秋的餐桌上少不了的一道菜,亦可当菜又可当主食,而且营养丰富,鲜嫩美味,做法也简单。”食材明细主料芋艿(500克)毛豆(100克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆芋艿的做法步骤1、这个就是我们这儿菜农自已种植的芋艿,和香芋还是有区别的,这种个头小,...
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