- “粗粮细做,零失败配方,暄软美味,营养美味!”食材明细主料面粉(200克)黑香米面(50克)酵母(3克)辅料牛奶(适量)大枣(适量)鸡蛋(一个)调料糖(30克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香黑米糕的做法步骤1、成品图!2、面粉200克,黑香米面50克,酵母3克,糖30克!3、适量牛奶,搅拌粘稠糊状!4、模具刷油!5...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)黑米粉(115克)糯米粉(40克)低粉(20克)红糖(65克)白糖(20克(打发蛋白用))牛奶(110克)玉米油(25克)辅料白醋(几滴)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香黑米糕的做法步骤1、蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中。2、蛋黄中加入红糖、牛奶、玉米油。3、搅拌至糖融化即可。4...
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- “松松软软的黑米糕,自己做的,健康又美味。一个6寸模具,正好用。要点是:打蛋时主锅要无油无水,蛋液打好后马上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,马上蒸〈不可以放着,会消泡〉(如果加低筋面粉,就是蒸蛋糕)小米粗糙,磨粉时需多加1分钟哦。”食材明细主料黑米(40g)糯米(60g)鸡蛋(210-230g)冰糖粉(60...
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- “肯德基玉米好吃的秘诀,这种煮法真是贵,但营养远超黄玉米,你会吗?”食材明细主料清高富硒黑玉米(2根)牛奶(2袋)辅料黄油(1勺)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香黑玉米的做法步骤1、准备食材清高富硒黑玉米2根,牛奶2袋,黄油一勺,冰糖适量。2、黑玉米从中间掰开一分为二,放...
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- “每次买黑米糕吃,都觉得好香啊!正好家里有黑米,也就来试试做着吃啦,还是那浓浓的黑米香,吃得很满足,以后有时间继续咯!”食材明细主料黑米粉(40克)糯米粉(40克)中筋面粉(80克)鸡蛋(4只)辅料绵白糖(85克)玉米油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香软黑米糕的做法步骤1、取适量黑米,用搅...
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- “黑米营养高,搭配早餐当主食很不错”食材明细主料黑米(1/4杯)大米(一杯)辅料白糖(25g)酵母(3g)清水(少许)装饰即食麦片(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)黑米米糕的做法步骤1、黑米少许,放入料理机。2、把黑米和大米分别研磨成粉过筛两遍。3、加入酵母,混合均匀,然后慢慢加入清水。4...
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- “说到意大利的美食,最先想起来的肯定是pizza和pasta,其实除了披萨和意面,还有另一样主食polenta(意式玉米糕)。尤其是北面,这种由玉米碴粉做的糕点和饼非常流行,几乎比意大利面出镜率还高。polenta吃法很多,可以当主食,也可当头盘,还可以做成饭后甜点。可以烤、煎、也可做成糊糊...
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- 食材明细主料面粉(约400克)黑米面(约150克)全脂甜奶粉(约30克)酵母(4克)水(适量)辅料葡萄干(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香黑米面发糕的做法步骤1、面粉、黑米面、奶粉、酵母放到一起。2、拌一拌。3、加水揉成面团,室温发酵,这个季节发酵很快。4、这是发酵好的面团。5、排...
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- 食材明细主料黑米(适量)燕麦(适量)牛奶(一袋)辅料糯米饭(适量)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香黑米粥的做法步骤1、黑米和燕麦清洗干净2、把黑米和燕麦放入电饭煲加入适量糯米饭(上午吃饭剩下的)加入适量清水煮一个小时3、煮好后盛入碗里,加入50ml左右牛奶搅拌均匀即可。4、...
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- “黑香米:主要营养成含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。”食材明细主料雁门清高...
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- 食材明细主料粘米粉(riceflour)(300g)全脂牛奶(300g)糖(30g)酵母(4g)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香米糕的做法步骤1、葡萄干在水里泡软。粘米粉和糖混合搅拌。2、把酵母在温牛奶里搅拌溶解,再倒入面粉中。3、搅拌均匀后盖上保鲜膜在温暖处发酵1小时。4、发酵好的...
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- “黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产...
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- “家里大米粉还剩一点,也不知道做啥好,于是为了把剩余的米粉消耗掉,就搜了个方子,根据自己的口味,做了适当的修改,味道很棒哟~”食材明细主料米粉(200克)泡打粉(5g)糖粉(45g)水(105g)牛奶(80g)辅料蔓越莓干(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香大米糕的做法步骤1、把糖粉、泡打粉和...
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- “蒸蛋糕一直火遍朋友圈,因为它好吃还不上火,口味呢也是千变万化,今天就给大家介绍一款粗粮蒸蛋糕,黑米款的,蒸好的蛋糕特别香,因为加入了糯米粉和奶粉,粗粮较为干硬的口感得到了很大的改善,口感更加的柔软绵密,蛋糕的保湿效果也很赞,小伙伴们,如果感兴趣,就赶紧做起来吧。。。。”食...
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- “最近老妈特别爱吃发糕,家里又买了不少的黑芝麻粉,做个奶香黑芝麻发糕,营养又健康,冬天就是要吃得滋补一点儿呀!”食材明细主料牛奶(250g)面粉(250g)酵母粉(4g)黑芝麻粉(50g)白砂糖(50g)辅料葡萄干(一把)枸杞(一把)红枣(几颗)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香黑芝麻发糕的做法步骤1、把...
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- “巴马黑米,色泽黑亮,被誉为“黑珍珠”,有补血养气之功效,中医讲“黑气入肾经、黑色多补肾”,黑米与红豆、黑豆的粗粮一起食用,有乌发养颜之功效。奶香红豆黑米糊,做法简单,营养全面,是老少皆宜的易于消化的米糊。”食材明细主料红糙米(20克)黑米(20克)红小豆(25克)糯米(15克)牛奶(200毫升)...
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- 食材明细主料黑糯米(适量)红腰豆(适量)辅料纯牛奶(适量)调料白砂糖(适量)奶香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香黑糯米粥的做法步骤1、适量黑糯米和红腰豆备用。2、将红腰豆和黑糯米清洗干净。3、洗净的黑糯米放入电饭煲中。4、加入适量清水。5、电饭煲煲1个半小时左右。6、煲好...
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- 食材明细主料黑米粉凉糕(2块)辅料酸奶(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸奶黑米粉凉糕的做法步骤1、食材:黑米粉凉糕、酸奶2、将黑米粉凉糕脱模,放在案板上。3、随后,用刀切成块。4、接着,将切好的黑米粉凉糕放入盘中。5、然后,加入适量的酸奶,就可以吃吃喽。。。...
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- “吃好晚饭,去了一趟超市买了几个香蕉,弄了两个跟黑米粉搭配做了几个香蕉黑米粉蛋糕。。。”食材明细主料黑米粉(80克)香蕉(2个)鸭蛋(2只)辅料白糖(110克)植物油(50克)无铝泡打粉(1小勺)果味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉黑米粉蛋糕的做法步骤1、食材:香蕉、黑米粉、鸭蛋、白糖、植...
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- “参考下厨房博主红叶99的配方,使用ACAMB500面包机。”食材明细主料高筋面粉(240g)黑米粉(35g)无盐黄油(30g)白砂糖(40g)奶粉(12g)盐(2克)鸡蛋液(30g)温水((40度)140g)辅料安琪干酵母(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米奶香面包的做法步骤1、称量原料,按以下顺序放入面包机:水、蛋、盐、...
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- “冰箱里还有做好的酸奶,天凉了,酸奶喝的少了,拿出来做蛋糕吃,放了40克黑米粉,做成了酸奶黑米戚风蛋糕,方子依然是自己配的,用的是很浓稠的川秀开菲尔菌粉做的酸奶,要是市售的酸奶,要酌情减量,70-80左右即可。”食材明细主料蛋糕粉(50克)黑米粉(40克)鸡蛋(5个(一个约60克))辅料玉米油(40克)白...
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- 食材明细主料新良粘米粉(200克)牛奶(80克)泡打粉(5克)辅料糖(30克)水(100克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香米糕的做法步骤1、粘米粉和糖、泡打粉混合;2、加入水和牛奶;3、搅拌至无颗粒,米糊特别柔滑细腻;4、模具涂油撒干粉防粘,有两个我加了红枣碎;5、把米糊倒入模具,放入蒸箱,15分...
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- 食材明细主料中筋面粉(100g)黑芝麻(100g)辅料糖(适量)泡打粉(2g)酵母(2g)猪油(10g)炼奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香黑芝麻糕的做法步骤1、把芝麻炒香2、炒好后用料理机打磨成粉3、把面粉、泡打粉、糖、猪油、酵母、练奶,全部倒入芝麻粉加水调拌成糊(可以用鲜奶,但不需加水...
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- “好友群前一阵流行用黑米粉做蛋糕,各种诱惑下去超市买了熟黑米现磨米粉,回家就开始做蛋糕,真如朋友们说的,好吃又健康。”食材明细主料鸡蛋(5个)植物油(45克)牛奶(50克)黑米粉(40克)低粉(20克)细砂糖(50克)柠檬汁(适量)辅料淡奶油(250克)奶粉(10克)细砂糖(10克)草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗...
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- “ 多食黑香米好处多 ,粗粮中的战斗机!👊功效:古农医书记载:黑香米“滋阴补肾,可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳”。对减轻血管脆性,防止血管破裂,抗菌、降低血压,抑制癌症细胞,预防动脉硬化,抗癌,抗衰老有非常好的作用。最适于孕妇、产妇等补血之...
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