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关于油泼鲈鱼怎么做的餐饮百科

油泼鲈鱼怎么做-油泼鲈鱼的做法
  • 油泼鲈鱼怎么做-油泼鲈鱼的做法

  • “鲈鱼的鲜美,在我家是最受欢迎的。今午餐就来一款:油泼鲈鱼,简单快捷,营养又美味!”食材明细主料鲈鱼(一条)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)辅料花生油(适量)蒸鱼豆豉(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油泼鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净备用。2、所需食材准备就绪。3、...
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油泼鱿鱼怎么做-油泼鱿鱼的做法
  • 油泼鱿鱼怎么做-油泼鱿鱼的做法

  • “休渔期过后,海鲜一下子就多了。因为我爱吃油泼鱿鱼,老公就试着做了一次,第一次做,卖相一般,味道却不是一般的好吃。”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼鱿鱼的做法步骤1、剃干净内脏,洗干净的...
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油泼鲳鱼怎么做-油泼鲳鱼的做法
  • 油泼鲳鱼怎么做-油泼鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净。2、切条,放入姜、胡椒粉、盐、料酒。3、拌匀腌制20分钟。4、鲳鱼装盘,冷水上锅烧开蒸10分钟。5、胡萝卜...
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油泼青鱼怎么做-油泼青鱼的做法
  • 油泼青鱼怎么做-油泼青鱼的做法

  • “油泼青鱼属于鲁菜系,主要原料是青鱼,特点是鱼肉鲜嫩,味美可口,营养丰富。”食材明细主料青鱼(350克)豌豆(25克)香菇(4朵)辅料盐(5克)糖(2克)料酒(3调羹)鸡精(1克)胡椒粉(1克)蚝油(1调羹)葱(1根)姜(5片)植物油(2调羹)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油泼青鱼的做法步骤1、准备食才青鱼中段350克豌...
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酱油泼鳕鱼怎么做-酱油泼鳕鱼的做法
  • 酱油泼鳕鱼怎么做-酱油泼鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(一条)姜(适量)葱(两条)蒜(适量)辅料盐(小量)白糖(小量)生抽(小量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油泼鳕鱼的做法步骤1、起油锅,放一点盐。2、搞均匀盐。3、放入洗干净沥水的鳕鱼。4、煎至两面金黄。5、放蒸锅隔水蒸熟。6、起油锅,爆香姜蒜葱。7、加点白糖,生抽,把蒸...
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油泼多宝鱼怎么做-油泼多宝鱼的做法
  • 油泼多宝鱼怎么做-油泼多宝鱼的做法

  • “鲜嫩好吃。”食材明细主料多宝鱼(一条)辅料玉米油(适量)姜(适量)小米椒(2个)盐(适量)生抽(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼多宝鱼的做法步骤1、处理好的新鲜多宝鱼一条。2、两边各剞花刀。3、三根筷子放蒸屉上,筷子上放姜片,一来去腥,二来防鱼粘筷子上。4、鱼放筷...
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葱油鲈鱼怎么做-葱油鲈鱼的做法
  • 葱油鲈鱼怎么做-葱油鲈鱼的做法

  • “鲈鱼富含蛋白质、维生素、还含有钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效,对肝肾不足者有很好的补益作用。家庭中食用鲈鱼的方法多用于清蒸或红烧。今天分享另一种做法叫葱油鲈鱼,做法简单,原汁原味,颜值高,上桌宴客倍有面子。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅...
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美味油泼鲈鱼如何做简单又好吃
  • 美味油泼鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:一条辅料白胡椒粉:适量葱:适量姜:适量红椒丝:适量黄椒丝:适量料酒:适量盐:适量生抽:适量美极鲜:适量白糖:适量油:适量具体步骤1.鲈鱼去内脏清洗干净~~将洗净的鲈鱼两面斜切出花刀,沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口;在鱼...
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油泼鱼的做法 川味麻辣系列---油泼鱼 油泼鱼怎么做
  • 油泼鱼的做法 川味麻辣系列---油泼鱼 油泼鱼怎么做

  • “曾经在一个川菜馆里吃过一次水煮鱼,那鱼满屋飘香,麻辣爽口,在不知不觉间就吃光了一个大盆子里面装的鱼,剩下半盆油,我在想,这个油要是炒菜也是无比香的,哪有什么腥味。后来吃了很多次水煮鱼,包括自己做的水煮鱼,都是先水煮再浇油的,记忆中的那个全油的水煮鱼始终是鱼中最美的味道...
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蒜油鲈鱼怎么做-蒜油鲈鱼的做法
  • 蒜油鲈鱼怎么做-蒜油鲈鱼的做法

  • ““蒜油鲈鱼”用的是清蒸的做法,是一款清淡、味鲜的佳肴,即可以自己品味,也可以用来宴客,做法并不复杂,用料也很简单,只要把蒜粒炒香就可以。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料油(20克)蒜(适量)蚝油(10克)生抽(10克)盐(5克)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜油鲈鱼的做法步骤1、主料:鲈鱼2、把...
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油焖鲈鱼的做法 【鲁菜】油焖鲈鱼 油焖鲈鱼怎么做
  • 油焖鲈鱼的做法 【鲁菜】油焖鲈鱼 油焖鲈鱼怎么做

  • “这个鲈鱼是海里的鲈鱼,因为我们是沿海地区,黄渤海的交界处,一般很少吃河鱼的,而且河鱼的刺多,我们也吃不习惯。”食材明细主料鲈鱼(两条)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)花椒(适量)大茴香(适量)食用油(适量)配料食用盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖鲈鱼的做法步骤...
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油泼面鱼怎么做-油泼面鱼的做法
  • 油泼面鱼怎么做-油泼面鱼的做法

  • “土豆的最新吃法,既符合少盐少油的原则,又可以充分利用土豆的营养。”食材明细主料土豆(1-2)菠菜(一小把)面粉(半碗)玉米淀粉(半碗)辅料蒜末(4-5瓣)辣椒粉(适量)醋(适量)香油(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)盐(一点)葱花(适量)花椒粒(适量)黑芝麻(适量)微辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油泼面鱼的做法...
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油泼鲍鱼片怎么做-油泼鲍鱼片的做法
  • 油泼鲍鱼片怎么做-油泼鲍鱼片的做法

  • “鲜嫩诱人。”食材明细主料鲜鲍鱼(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)盐(一点点)生抽(适量)花椒(几粒)玉米油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼鲍鱼片的做法步骤1、鲜鲍鱼。2、刷洗干净,去壳,去内脏,去牙齿。3、片成薄片。4、锅。5、锅里适量水烧开,加入姜葱,料酒。6、鲍鱼片倒入。7、...
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油炸鲈鱼怎么做-油炸鲈鱼的做法
  • 油炸鲈鱼怎么做-油炸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料小鲈鱼(4条)地瓜粉(适量)辅料食用盐(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)生抽(适量)十三香(适量)黑胡椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸鲈鱼的做法步骤1、小鲈鱼四条,洗干净,去内脏,在鱼背上划几刀,以便接下来能够腌制入味。2、在鱼背上撒上食盐,生抽,白糖,十三香,味精,黑胡椒,...
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油泼鱿鱼圈怎么做-油泼鱿鱼圈的做法
  • 油泼鱿鱼圈怎么做-油泼鱿鱼圈的做法

  • “自己做的绿豆芽哦,配新鲜的鱿鱼,味道很鲜甜。很下饭哦,直接上图吧”食材明细主料鱿鱼(适量)绿豆芽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼鱿鱼圈的做法步骤1、鱿鱼去内脏、眼睛、嘴巴,洗净,我喜欢去红色的外皮,呵呵,沥干,切圈圈。姜...
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豉油鲈鱼的做法 鲜嫩的豉油鲈鱼 豉油鲈鱼怎么做
  • 豉油鲈鱼的做法 鲜嫩的豉油鲈鱼 豉油鲈鱼怎么做

  • “鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。还有一点肉多刺少,所以给小朋友吃也非常合适呢~我家的晚餐昨天就有一条鲈鱼:那嘟宝是吃的欢呀~边吃变说,这个鱼跟饭店烧的一样好吃了!妈妈太厉害了~~我是幸福了~~~可怜的是嘟爸。昨天回家晚了,等待他的只有一根...
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家常油泼鲈鱼如何做简单又好吃
  • 家常油泼鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:一条辅料葱丝:适量胡椒粉:适量胡萝卜丝:适量木耳丝:适量姜片:适量鸡粉:适量白糖:适量色拉油:适量蒜片:适量盐:适量料酒:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.鲈鱼去鳞去鳃去内脏,处理干净;2.从鱼背部顺长改刀;3.盘子底部...
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油泼武昌鱼怎么做-油泼武昌鱼的做法
  • 油泼武昌鱼怎么做-油泼武昌鱼的做法

  • 食材明细主料武昌鱼(一条)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(适量)豉油(适量)花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油泼武昌鱼的做法步骤1、新鲜武昌鱼洗洗后去除鱼腮内脏等,清洗干净残留的血液2、切下鱼头,鱼身切段摆盘3、葱白皮和内绿分开4、将...
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油泼鲤鱼怎么做-油泼鲤鱼的做法
  • 油泼鲤鱼怎么做-油泼鲤鱼的做法

  • “油泼鱼鲜香嫩”食材明细主料鲤鱼(1000g)辅料大葱(适量)小米椒(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)十三香粉(适量)微辣(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼打理好洗净,去鱼线,肚内洗干净2、鱼片成鱼片3、鱼骨鱼片分开4、分成小块...
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响油鲈鱼怎么做-响油鲈鱼的做法
  • 响油鲈鱼怎么做-响油鲈鱼的做法

  • “鲈鱼肉质细腻且无刺,很适合用于清淡的烹饪,在此菜中尤其煮的时间需要恰到火候,鱼肉刚熟的时候,细嫩爽滑,将鱼肉的鲜美完全的呈现。料汁的味足,蒸鱼豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。这道菜也很适合小朋友来吃。如果不能吃辣,可以用甜椒丁代替小米辣来装饰哦。”食材明细主...
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油泼银针鱼怎么做-油泼银针鱼的做法
  • 油泼银针鱼怎么做-油泼银针鱼的做法

  • 食材明细主料咸银针鱼(300g)辅料葱姜(适量)红辣椒(适量)配料油(适量)料酒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼银针鱼的做法步骤1、咸银针鱼300g。葱、姜、红辣椒。2、将咸银针鱼用清水浸泡1小时。3、把葱、姜、红辣椒改刀切丝。4、泡好的银针鱼洗净,加适量料酒、醋拌...
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油泼铜锣鱼怎么做-油泼铜锣鱼的做法
  • 油泼铜锣鱼怎么做-油泼铜锣鱼的做法

  • “初级厨手可以尝试的呦~美味不容忽视!”食材明细主料铜锣鱼(1条)辅料红辣椒(1个)绿辣椒(1个)大蒜(3颗)葱(2段)姜(1小块)香菜(少许)花椒(少许)大料(少许)配料盐(少许)蒸鱼豉油(适量)酱油(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油泼铜锣鱼的做法步骤1、先准备好:铜锣鱼、红辣椒、绿辣椒、大...
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油泼大鲤鱼怎么做-油泼大鲤鱼的做法
  • 油泼大鲤鱼怎么做-油泼大鲤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一个)盐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)豆酱(适量)味达美(适量)香醋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)胡椒(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼大鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼洗净,花刀两面,加入葱、姜,胡椒,盐,香醋,料酒,腌制鲤鱼两面和腹腔。腌制半天。2、将腌制好的...
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油泼鱼怎么做-油泼鱼的做法
  • 油泼鱼怎么做-油泼鱼的做法

  • 食材明细主料黑鱼(适量)辅料红辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)蛋清(适量)西红柿(适量)配料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油泼鱼的做法步骤1、鱼片斜着片,将鱼片用盐,蛋清,食用油腌制一会,锅内放水,放入葱结和姜片,鱼骨,鱼头,鱼皮放入锅中,煮开后撇去浮沫,捞出鱼骨,鱼头,鱼皮摆...
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油泼香葱鲈鱼怎么做-油泼香葱鲈鱼的做法
  • 油泼香葱鲈鱼怎么做-油泼香葱鲈鱼的做法

  • “今来一款:油泼香葱鲈鱼,营养美味,方便快捷,香葱的美弥漫开来!”食材明细主料鲈鱼(一条)香葱(适量)姜(适量)干红椒(适量)辅料油(适量)蒸鱼豆豉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼香葱鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净备用2、鱼身打斜刀抹料酒,放入姜丝葱丝3、上开水锅蒸七分钟4...
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