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关于鸭蛋青菜煮米粉的餐饮百科

鸭蛋青菜煮米粉怎么做-鸭蛋青菜煮米粉的做法
  • 鸭蛋青菜煮米粉怎么做-鸭蛋青菜煮米粉的做法

  • “米粉,是南方非常出名的美食,以大米为原料。制作好的米粉颜色洁白,质地柔韧,富有弹性,入口滑溜。不管是干炒,汤煮都非常非常美味。。。”食材明细主料米粉(130克)青菜(100克)鸭蛋(1只)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋青菜煮米粉的做法步骤1、食材:米...
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鸭子汤煮米粉怎么做-鸭子汤煮米粉的做法
  • 鸭子汤煮米粉怎么做-鸭子汤煮米粉的做法

  • 食材明细主料鸭子汤(一碗)干米粉(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭子汤煮米粉的做法步骤1、准备好食材2、起锅烧水3、水开后发入干米粉煮软至熟4、煮好后,焖一会儿5、过凉水洗干净,多洗几遍哦6、起锅烧水,煮一个荷包蛋7、荷包蛋熟了的...
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榨菜丝青椒鸭蛋炒米面怎么做-榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法
  • 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面怎么做-榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法

  • 食材明细主料米面(125克)青椒(95克)榨菜丝(40克)鸭蛋(1只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤1、食材:米面、青椒(已去蒂去籽清洗切成丝)、榨菜丝、鸭蛋。2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、将鸭蛋打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入...
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青菜煮鸭血 怎么做-青菜煮鸭血 的做法
  • 青菜煮鸭血 怎么做-青菜煮鸭血 的做法

  • 食材明细主料青菜(70克)鸭血(180克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜煮鸭血的做法步骤1、食材:青菜(已洗净切开)、鸭血2、将鸭血放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。4、接着,合入切好的鸭血,加适量的清水煮开至熟。5、然后,加适量...
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鸭蛋小白菜煮土豆粉条怎么做-鸭蛋小白菜煮土豆粉条的做法
  • 鸭蛋小白菜煮土豆粉条怎么做-鸭蛋小白菜煮土豆粉条的做法

  • 食材明细主料土豆粉条(300克)小白菜(140克)鸭蛋(1只)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋小白菜煮土豆粉条的做法步骤1、食材:土豆粉条、小白菜(已洗净切开)、鸭蛋2、将土豆粉条拆开包装,放入保鲜盒中用开水泡5分钟。3、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下。4、接...
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咸鸭蛋青瓜煮米粉怎么做-咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法
  • 咸鸭蛋青瓜煮米粉怎么做-咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法

  • “我家里一共三个人,他们两个不喜欢吃米粉,只有我喜欢吃米饭。。。”食材明细主料青瓜(1根)米粉(120克)熟咸鸭蛋(1只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法步骤1、食材:青瓜、米粉、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。2、将青瓜清洗一下,去皮。3、放...
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青菜炒鸭蛋怎么做-青菜炒鸭蛋的做法
  • 青菜炒鸭蛋怎么做-青菜炒鸭蛋的做法

  • “简单美味快手菜。”食材明细主料青菜(一把)鸭蛋(两个)调料食用油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜炒鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋洗净。2、敲入碗中。3、放少许盐,用筷子搅散。4、青菜摘好,洗净,控干水分。5、锅烧热放少许油,倒入鸭蛋,用铲子捣块,再倒入青菜翻炒几下,加...
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鸡蛋青菜炒米粉怎么做-鸡蛋青菜炒米粉的做法
  • 鸡蛋青菜炒米粉怎么做-鸡蛋青菜炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)上海青(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)辣椒油(适量)青椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋青菜炒米粉的做法步骤1、米粉提前泡发。注意一定要泡发。不然炒出来硬硬的不好吃。2、所有的菜切好。3、鸡提前煎好。...
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青菜鸡蛋米粉怎么做-青菜鸡蛋米粉的做法
  • 青菜鸡蛋米粉怎么做-青菜鸡蛋米粉的做法

  • 食材明细主料(2-3人份)东莞米粉(3个)青江菜(4颗)鸡蛋(4个)辅料油(适量)调料盐(适量)鸡粉(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋米粉的做法步骤1、米粉开水下锅,煮至透心。2、过凉水备用。3、青江菜洗净。4、切小块。5、鸡蛋用不粘锅炒凝固备用。不要炒老了,炒至滑蛋的状态。6...
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鸭蛋大白菜炒米粉怎么做-鸭蛋大白菜炒米粉的做法
  • 鸭蛋大白菜炒米粉怎么做-鸭蛋大白菜炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(135克)大白菜(200克)鸭蛋(1只)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋大白菜炒米粉的做法步骤1、食材:米粉、大白菜(已清洗切开)、鸭蛋。2、将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打散。4、起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。5、接着...
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青椒鸭蛋炒米怎么做-青椒鸭蛋炒米的做法
  • 青椒鸭蛋炒米怎么做-青椒鸭蛋炒米的做法

  • “香辣美味快手饭!”食材明细主料剩米饭(一碗)辅料青椒(两个)鸭蛋(两个)调料食用油(适量)盐(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鸭蛋炒米的做法步骤1、剩米饭备用。2、青椒洗净,去蒂去籽,切丝。3、鸭蛋洗一下皮,敲入碗中。4、加少许盐搅散。5、锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,...
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咸鸭蛋青菜二米粥怎么做-咸鸭蛋青菜二米粥的做法
  • 咸鸭蛋青菜二米粥怎么做-咸鸭蛋青菜二米粥的做法

  • “早上起床后,吃一碗热乎乎的咸鸭蛋青菜二米粥,是件很幸福的事。”食材明细主料大米(50克)小米(25克)青菜(190克)熟咸鸭蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清水(750克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鸭蛋青菜二米粥的做法步骤1、食材:大米(已淘洗)、小米(已淘洗)、青菜(已洗净切碎)、熟咸鸭蛋(已...
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鸭蛋煮粉丝怎么做-鸭蛋煮粉丝的做法
  • 鸭蛋煮粉丝怎么做-鸭蛋煮粉丝的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(3只)粉丝(60克)辅料香葱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋煮粉丝的做法步骤1、食材:鸭蛋、粉丝、香葱2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。3、随后,将全部煎好的鸭蛋回入锅中。4、接着,加适量的清水。5、加适量的酱油。6、...
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肉末鸡蛋青菜米粉的做法 【龙岩永定】肉末鸡蛋青菜米粉 肉末鸡蛋青菜米粉怎么做
  • 肉末鸡蛋青菜米粉的做法 【龙岩永定】肉末鸡蛋青菜米粉 肉末鸡蛋青菜米粉怎么做

  • “特色客家米粉,特别喜欢吃这个米粉,公婆煮的特别好吃,第一次自己尝试煮,煮不出她们的味道,不过也很美味了!我娘家是漳州,老公是永定,客家人好客,好多美食都是我喜欢的!这个干米粉是老家带出来的,公公说烫完米粉的水是米白色就是真米粉!”食材明细主料青菜(一颗)鸡蛋(两个)腿肉(适量)干米粉...
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鸭肉煮米粉怎么做-鸭肉煮米粉的做法
  • 鸭肉煮米粉怎么做-鸭肉煮米粉的做法

  • “中午吃不完的烤鸭,正好今晚煮粉用上了。味道不错!”食材明细主料烤鸭(适量)米粉(三包)调料盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉煮米粉的做法步骤1、烤鸭适量备用。2、青菜洗干净,米粉准备了三包。3、将烤鸭去骨头,切好备用。4、米粉入锅煮。5、青菜入锅煮备用。6、米粉...
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黄芽菜鸭蛋炒米粉怎么做-黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法
  • 黄芽菜鸭蛋炒米粉怎么做-黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法

  • 食材明细主料黄芽菜(适量)鸭蛋(适量)胡萝卜(适量)米粉干(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤1、食材清洗。2、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。3、黄芽菜、胡萝卜切丝。4、米粉干放入沸水中烫软即可捞出。5...
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咸鸭蛋青菜大米粥怎么做-咸鸭蛋青菜大米粥的做法
  • 咸鸭蛋青菜大米粥怎么做-咸鸭蛋青菜大米粥的做法

  • “粥,古时称糜、膻、酏等,古人写作鬻。一年四季,在膳食中有粥,不仅可以调剂胃口,增进食欲,而且可补充身体失去的水分。所以自古认为,喝粥可以治病并能使人延年益寿。从汉代起就有关于粥的记载。明代李时珍的《本草纲目》中列有50多种粥。清朝曹燕山《慈生随笔》卷五《粥谱》中,更...
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青菜鸭肉煮面条怎么做-青菜鸭肉煮面条的做法
  • 青菜鸭肉煮面条怎么做-青菜鸭肉煮面条的做法

  • “午餐来一道家常煮面。鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱...
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鸭杂煮米粉怎么做-鸭杂煮米粉的做法
  • 鸭杂煮米粉怎么做-鸭杂煮米粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(适量)鸭杂(适量)蒜苗(适量)姜(适量)醋(少许)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭杂煮米粉的做法步骤1、准备好干米粉和鸭杂2、起锅烧水,水开后,下入干米粉煮熟,小火煮3分钟后,关火3、盖上锅盖,焖10分钟4、过凉水,...
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鸡蛋青菜炒米粉的做法 鸡蛋青菜炒面 鸡蛋青菜炒米粉怎么做
  • 鸡蛋青菜炒米粉的做法 鸡蛋青菜炒面 鸡蛋青菜炒米粉怎么做

  • 食材明细主料柴鸡蛋(适量)乌冬菜(适量)胡萝卜(适量)米粉干(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋青菜炒米粉的做法步骤1、米粉干用水泡软。2、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。3、胡萝卜、乌冬菜切好。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固...
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墨鱼老鸭汤煮米粉怎么做-墨鱼老鸭汤煮米粉的做法
  • 墨鱼老鸭汤煮米粉怎么做-墨鱼老鸭汤煮米粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(适量)鸡蛋(一个)墨鱼老鸭汤(一大碗)空心菜(少许)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼老鸭汤煮米粉的做法步骤1、准备好干米粉和老鸭汤。2、起锅烧水,水开后,下入米粉煮熟。3、关火后,盖上锅盖,焖10分钟。4、捞出过凉水。5、起锅,墨鱼老鸭汤煮...
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鸭蛋萝卜煮粉丝怎么做-鸭蛋萝卜煮粉丝的做法
  • 鸭蛋萝卜煮粉丝怎么做-鸭蛋萝卜煮粉丝的做法

  • 食材明细主料萝卜(185克)粉丝(50克)鸭蛋(1只)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋萝卜煮粉丝的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗切片)、粉丝、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。4、随后,下入切好的萝卜翻炒翻炒。5、接着,加...
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鸭蛋煮宽粉怎么做-鸭蛋煮宽粉的做法
  • 鸭蛋煮宽粉怎么做-鸭蛋煮宽粉的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(1只)宽粉(60克)辅料香葱(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭蛋煮宽粉的做法步骤1、食材:鸭蛋、宽粉(已泡软)、香葱2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下。3、接着,加适量的清水。4、加适量的酱油。5、加适量的盐。6、调味烧煮开。7、然后,合入泡...
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鸭血青菜煮面鱼怎么做-鸭血青菜煮面鱼的做法
  • 鸭血青菜煮面鱼怎么做-鸭血青菜煮面鱼的做法

  • 食材明细主料面鱼(180克)青菜(145克)鸭血(115克)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血青菜煮面鱼的做法步骤1、食材:面鱼、青菜(已洗净切开)、鸭血(已切开)。2、烧锅倒油烧热,下入青菜和鸭血翻炒翻炒。3、接着,合入面鱼,加适量的清水。4、翻动一下煮开、煮上2——3...
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鸭蛋青菜煮干丝怎么做-鸭蛋青菜煮干丝的做法
  • 鸭蛋青菜煮干丝怎么做-鸭蛋青菜煮干丝的做法

  • 食材明细主料青菜(220克)干丝(100克)鸭蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋青菜煮干丝的做法步骤1、食材:青菜(已洗净切开)、干丝、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。4、随后,下入切好的青菜翻炒翻炒。5、接着,加适量的清...
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