![梅干菜鲜肉糯米粽怎么做-梅干菜鲜肉糯米粽的做法]( "梅干菜鲜肉糯米粽怎么做-梅干菜鲜肉糯米粽的做法")
- 食材明细主料糯米（1250克）五花肉（760克）梅干菜（140克）辅料粽叶（适量）酱油（适量）盐（2小勺）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤1、食材：糯米（已淘洗）2、梅干菜（已提前浸泡1小时）、五花肉（已提前腌制一晚）3、粽叶4、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。5、放在案板上...
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![梅干菜鲜肉丸子怎么做-梅干菜鲜肉丸子的做法]( "梅干菜鲜肉丸子怎么做-梅干菜鲜肉丸子的做法")
- “家乡梅干菜瘦肉丸子的味道，几乎每个温州家庭都有在做，出锅时扑鼻的香味，让我记忆深刻。在食欲欠佳的炎热夏天，就着一盘梅干菜丸子，一盘西瓜居然能吃下一大碗饭。原料梅干菜是母亲自己晒制，干净放心”食材明细主料梅干菜（200g）五花肉（500g）辅料香菇（10颗）鸡蛋（2个）淀粉（适量）豆腐（1块）配料...
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![梅干菜扣肉 家常版梅干菜扣肉怎么做-家常版梅干菜扣肉的做法 家常版]( "梅干菜扣肉 家常版梅干菜扣肉怎么做-家常版梅干菜扣肉的做法 家常版")
- “总觉得梅干菜有着外婆的味道，而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉（300克）梅干菜（一小碗）盐（适量）酒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）油（少许）糖（一汤匙）生抽（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常版梅干菜扣肉的做法步骤1、准备好食材：梅干菜、五花肉原来我的刀工不好，所以...
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![梅干菜大肉粽怎么做-梅干菜大肉粽的做法]( "梅干菜大肉粽怎么做-梅干菜大肉粽的做法")
- “又是一年粽叶飘香时～～端午节到了，怎么也得吃个粽子～～～在嘉兴这几年的一大好处，就是只要你愿意，每天早上随便都可以吃到正宗的嘉兴名粽～蛋黄粽，栗子粽，大肉粽，小肉粽，梅干菜肉粽～～我全吃遍了～～记得以前每次经过嘉兴服务站，我是必买这五芳斋的鲜肉粽吃的～不过现在我都吃一个早餐摊上的粽子，那...
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![梅干菜鲜肉月饼的做法 中秋必吃的梅干菜鲜肉月饼 梅干菜鲜肉月饼怎么做]( "梅干菜鲜肉月饼的做法 中秋必吃的梅干菜鲜肉月饼 梅干菜鲜肉月饼怎么做")
- “马上又到了一年一度的中秋节了，各大派系的月饼也都登场了。甜月饼和咸月饼，你喜欢什么馅的呢？今天给大家带来的是梅干菜鲜肉月饼，鲜肉月饼加上咸香的梅干菜，更加好吃了，来试试吧。”食材明细油皮材料普通面粉（150g）猪油（60g）糖（20g）水（60g）油酥材料低筋面粉（120g）猪油（60g）辅料猪肉馅（400g...
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![五花肉糯米粽怎么做-五花肉糯米粽的做法]( "五花肉糯米粽怎么做-五花肉糯米粽的做法")
- 食材明细主料糯米（1000克）五花肉（500克）辅料粽叶（1把）腌肉调料：花椒粉（1勺）食盐（半勺）老抽（3勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）五花肉糯米粽的做法步骤1、糯米提前泡发。2、粽叶反复清洗直至清洗的用水变得清洁，并晾干水分。3、五花肉清洗干净后切小块，加入食盐、料酒、花椒粉...
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![梅干菜鲜肉锅盔怎么做-梅干菜鲜肉锅盔的做法]( "梅干菜鲜肉锅盔怎么做-梅干菜鲜肉锅盔的做法")
- “传媒大学，传媒梦，星光美食，不复还，自打传媒大学封闭管理，熟悉的人都随时间的推移各奔东西，谁还记得传媒琴行，传媒星光的大师兄家的香锅，星光肉饼，星光油泼面，星光盖浇饭，星光锅盔。在相遇的日子里，我们彼此珍惜了所有，做一道锅盔，致敬一起度过的三餐四季😊”食材明细主料梅干菜（50克）肉...
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![黑白糯米鲜肉粽的做法 端午浓情－黑白糯米鲜肉粽 黑白糯米鲜肉粽怎么做]( "黑白糯米鲜肉粽的做法 端午浓情－黑白糯米鲜肉粽 黑白糯米鲜肉粽怎么做")
- “加了黑糯米之后口感更加糯了，加上鲜肉了香气，真是吃了一口接一口了！”食材明细主料白糯米（450克）黑糯米（50克）猪腱肉（200克）粽叶（十几张）马莲草（十几根）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑白糯米鲜肉粽的做法步骤1、黑白糯米洗干净后加水浸泡2...
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![鲜肉糯米粽子怎么做-鲜肉糯米粽子的做法]( "鲜肉糯米粽子怎么做-鲜肉糯米粽子的做法")
- “又是一年立夏到！立夏季节，在我们这里是要煮蛋吃的，还有就是包粽子。这个季节河边的芦叶正长的茂盛，这个时候的芦叶比较嫩，所以大家都会选择在这个时候包粽子吃。也就是说，在我们这里，包粽子是从现在就开始的，一直可以包到端午节。”食材明细主料糯米（2500克）猪腿肉（1100克）芦叶（1000...
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![鸡腿肉糯米粽怎么做-鸡腿肉糯米粽的做法]( "鸡腿肉糯米粽怎么做-鸡腿肉糯米粽的做法")
- 食材明细主料糯米（1040克）鸡腿（4个）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡腿肉糯米粽的做法步骤1、食材：糯米。2、鸡腿（已清洗）、姜片。3、粽叶（已浸泡洗净）、棉线。4、将鸡腿放在案板上剔去骨头，切成块。5、放入大碗中，搁入姜片，加适量...
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![羊角粽馅之血糯米梅干菜五花肉馅图解]( "羊角粽馅之血糯米梅干菜五花肉馅图解")
- 端午节吃粽子是中华民族的传统习俗，这款梅干菜五花肉粽是我的自创粽子，我包粽子的糯米都是不用浸泡的，用的都是圆糯米，而不是长糯米，因为我喜欢那种紧实Q弹有口感的粽子，长糯米做出来的粽子，一打开粽叶就散了。主料血糯米：一百克圆糯米：四百克梅干菜：五十克带皮五花肉：四百克辅料油：...
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![梅干菜烧肉的做法 家常菜“梅干菜烧肉” 梅干菜烧肉怎么做]( "梅干菜烧肉的做法 家常菜“梅干菜烧肉” 梅干菜烧肉怎么做")
- ““梅干菜”在南方，是普遍受到人们欢迎的一种干菜，它也是客家人最喜欢的美食之一，最早也是由客家人把它传到了海外，并深受海外华人的喜爱。梅干菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸鱼、梅菜烧鸡块等等。在以前的日志中，我已做过“梅菜扣肉”，今天，就用梅干菜再做一道“梅干...
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![花生仁鲜肉糯米粽怎么做-花生仁鲜肉糯米粽的做法]( "花生仁鲜肉糯米粽怎么做-花生仁鲜肉糯米粽的做法")
- 食材明细主料糯米（750克）五花肉（525克）花生仁（55克）辅料粽叶（数十张）棉线（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤1、食材：糯米。2、五花肉（已腌制）。3、花生仁（已提前泡发开）。4、粽叶（已洗）。5、棉线。6、将已泡发的花生仁清洗一下...
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![梅干菜肉粽怎么做-梅干菜肉粽的做法]( "梅干菜肉粽怎么做-梅干菜肉粽的做法")
- “端午到，记得我小时候一到端午最爱吃的就是粽子了，不像北方只有甜的，浙江的粽子有很多种口味，甜的咸的都有，甜的有红枣馅，豆沙馅，红豆馅......咸的有青豆五花肉馅，梅干菜肉馅，蚕豆肉馅......，今天介绍的就是梅干菜肉馅的，不多说了，赶快介绍吧”食材明细主料糯米（适量）辅料梅干菜（适量）猪...
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![鲜肉梅干菜馅饼怎么做-鲜肉梅干菜馅饼的做法]( "鲜肉梅干菜馅饼怎么做-鲜肉梅干菜馅饼的做法")
- “梅干菜特有的咸香混合着肉香，真是太好吃了”食材明细主料面粉（500克）梅干菜（200克）猪肉馅（400克）辅料蚝油（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）食盐（适量）葱（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜肉梅干菜馅饼的做法步骤1、面粉加温水合成柔软的面团松弛一会。2、梅干菜洗几遍.然后...
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![梅干菜焖肉的做法 名家名菜—梅干菜焖肉 梅干菜焖肉怎么做]( "梅干菜焖肉的做法 名家名菜—梅干菜焖肉 梅干菜焖肉怎么做")
- “梅干菜焖肉起源于绍兴，是绍兴菜系里除清汤鱼圆外，唯一拿的出手的一道经典看家菜，由于绍兴离杭州实在太近，有杭帮菜厨师将此菜带到杭州经过改良成为了一道具有杭式风格的名菜，如今的绍兴菜系基本上已经被杭帮菜系所吸收，但是万变不离其宗，一道正宗地道的梅干菜焖肉还是只有在绍...
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![梅干菜鲜肉包怎么做-梅干菜鲜肉包的做法]( "梅干菜鲜肉包怎么做-梅干菜鲜肉包的做法")
- “梅菜干色泽黄亮、味醇香、质鲜嫩，深受人们喜爱。梅干菜具有开胃下气、补虚劳的功效。1、开胃下气梅干菜的制作原料中包含了芥菜，而芥菜在腌制的过程中，经过水解会产生芥子油，这种物质具有独特的香味，有助于促进食欲。2、补虚劳梅干菜中胡萝卜素以及镁元素的含量比较丰富，身体...
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![糯米粽叶肉怎么做-糯米粽叶肉的做法]( "糯米粽叶肉怎么做-糯米粽叶肉的做法")
- 食材明细主料糯米（适量）猪肉（适量）辅料粽叶（适量）配料盐（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糯米粽叶肉的做法步骤1、肉切条。2、调进盐，辣椒粉，生抽，调味鲜拌匀腌制入味。3、糯米用清水泡软。4、粽叶清洗平铺。5、放上腌制好的猪肉和糯米。6、再放...
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![糯米肉粽子怎么做-糯米肉粽子的做法]( "糯米肉粽子怎么做-糯米肉粽子的做法")
- “这一款粽子用糯米和五花肉搭配，就叫：“糯米肉粽子”吧。”食材明细主料糯米（500克）五花肉（200克）辅料盐（5克）蚝油（1汤匙）白糖（2克）生抽（1汤匙）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糯米肉粽子的做法步骤1、把糯米洗净，浸泡5小时以上。2、把粽子叶洗净泡软。3、把五花肉切块。4、...
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![苋菜汁糯米粽怎么做-苋菜汁糯米粽的做法]( "苋菜汁糯米粽怎么做-苋菜汁糯米粽的做法")
- “过端午节的时候买了不少粽叶，原本打算要包很多粽子的，只因包粽子的手艺不娴熟，包的速度太慢，一斤的糯米只包了一半就放弃了，粽叶就这样剩下了。现在想尽快把它用完，而且还突发奇想：用苋菜汁泡米来包粽子，虽然没有达到预想的效果，不过我这包粽子的手艺和速度却提高了不少，还是很有...
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![花生米葡萄干糯米粽的做法 花生米葡萄干糯米粽 花生米葡萄干糯米粽怎么做]( "花生米葡萄干糯米粽的做法 花生米葡萄干糯米粽 花生米葡萄干糯米粽怎么做")
- 食材明细主料糯米（550克）花生米（100克）葡萄干（80克）辅料粽叶（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生米葡萄干糯米粽的做法步骤1、食材：糯米（已淘洗）、花生米（已泡发）、葡萄干（已淘洗）2、粽叶3、将已泡发的花生米淘洗一下，合入糯米中。4、随后，合入已淘洗好的葡萄干。5、和匀。6、取粽...
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![梅干菜鲜肉盒子怎么做-梅干菜鲜肉盒子的做法]( "梅干菜鲜肉盒子怎么做-梅干菜鲜肉盒子的做法")
- “婆婆做的梅干菜，给了我们不少，我是喜欢吃的，做成面点更是喜欢，这也是我的体重一直居高不下的原因，先将这梅干菜全部吃完再减减看，还要翻翻花头做点包子呢！”食材明细主料梅干菜（50克）夹心肉（1块）面粉（适量）辅料葱（少许）姜（1块）酵母（少许）白糖（1小勺）老抽（1小勺）生抽（2小勺）胡椒粉（少许）鲜辣粉（少许）...
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![肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎么做]( "肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎么做")
- “总是吃甜味的，挑战一下咸味的。”食材明细主料糯米（1000g）猪肉（500g）辅料姜（少许）葱（少许）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉香糯米粽的做法步骤1、肉清水洗净，切小块备用。2、葱切小段，姜切小块，放入肉块中，加料酒，生抽，五香粉，胡椒粉调味，加盐...
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![红豆糯米粽的做法 #蒸菜#红豆糯米粽 红豆糯米粽怎么做]( "红豆糯米粽的做法 #蒸菜#红豆糯米粽 红豆糯米粽怎么做")
- “粽子的功效主要包括它包括高质量的淀粉质以及维生素B，但是由于粽子的主料糯米中的蛋白质比较少，而且缺乏维生素A，因此包上别的馅料也是避免营养不全的缺陷。总的来说粽子天然又健康，是非常讲究而且非常传统的一种食物。”食材明细主料糯米（3斤）红豆（2斤）辅料粽叶（2斤）马莲（1捆）调料...
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![家常梅干菜烧肉图解]( "家常梅干菜烧肉图解")
- 梅干菜炒五花肉是一道经典的家常硬菜，香而不腻口，梅干菜可以市场上买，有空的话也可以尝试自己制作，比较干净也不会那么咸，如果是自己家做的梅菜干则可以直接用泡梅菜干的水来直接煮肉，可以更好的增加梅菜干的味道不那么油腻，煮上一盆可以吃上好几天~主料梅干菜：120克五花肉：600克...
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味味甜
