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关于剁椒粉丝墨鱼仔的餐饮百科

剁椒粉丝墨鱼仔怎么做-剁椒粉丝墨鱼仔的做法
  • 剁椒粉丝墨鱼仔怎么做-剁椒粉丝墨鱼仔的做法

  • “最近做了剁椒,于是就有了各种剁椒菜肴。今天做的是剁椒粉丝墨鱼仔。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,适合做节庆期间的宴客菜。加上美味鲜亮的剁椒,味道进一步提升。铺在下面的粉丝虽然是辅料,但吸收了墨鱼仔和剁椒的鲜香,特别受欢迎:)”食材明细主料墨鱼仔(适量)粉丝(适量)剁椒(适量)辅料葱...
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三椒爆墨鱼仔怎么做-三椒爆墨鱼仔的做法
  • 三椒爆墨鱼仔怎么做-三椒爆墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(500克)辅料青椒(1个)杭椒(2个)泡椒(4个)配料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三椒爆墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净2、去掉墨鱼仔白色体内两侧的肺叶,如图(很小,由于跟鱼肉一样也是白色的,很容易忽视,图上左侧的白色东西即是)3、墨鱼仔放入开水内飞...
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雪菜笋丝炒墨鱼仔怎么做-雪菜笋丝炒墨鱼仔的做法
  • 雪菜笋丝炒墨鱼仔怎么做-雪菜笋丝炒墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(适量)辅料雪菜笋丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜笋丝炒墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净。2、切花刀。3、雪菜笋丝。4、锅中放入水放入墨鱼仔焯水。5、锅中倒入油放入雪菜笋丝翻炒。6、倒入焯水后的墨鱼仔翻炒片刻即可。7、出锅盛盘。...
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剁椒粉丝蒸虾怎么做-剁椒粉丝蒸虾的做法
  • 剁椒粉丝蒸虾怎么做-剁椒粉丝蒸虾的做法

  • “细细的粉丝承载着虾的鲜香,虾的鲜与剁椒、蒸鱼豆豉的味道合而为一,一道美食就此呈现在餐桌上,和家人一起美美的品尝吧。用学会的这道菜,为春节的团圆、餐桌的丰盛做贡献吧。”食材明细主料大虾(180克)粉丝(30克)辅料蒜(2瓣)剁椒(10克)食用油(4克)蒸鱼豆豉(6克)清水(20克)微辣(口味)蒸(工艺)廿...
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墨鱼仔炒青椒怎么做-墨鱼仔炒青椒的做法
  • 墨鱼仔炒青椒怎么做-墨鱼仔炒青椒的做法

  • “今天夏家妈妈为大家带来的是墨鱼仔炒青椒。墨鱼味道鲜美,口感滑嫩,营养价值高。青椒口感清脆,维生素含量高。两者结合起来口感甚佳,营养价值极高,是一道符合各个年龄段下饭的美食。”食材明细主料墨鱼仔(半斤)辅料青椒(3根)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉面(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(...
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青椒炒墨鱼丝怎么做-青椒炒墨鱼丝的做法
  • 青椒炒墨鱼丝怎么做-青椒炒墨鱼丝的做法

  • “墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白,低脂肪佳食良药!墨鱼含蛋白质13%而含脂肪仅为0.7%是可...
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泡椒墨鱼仔的做法 下饭菜泡椒墨鱼仔,小美的美食 泡椒墨鱼仔怎么做
  • 泡椒墨鱼仔的做法 下饭菜泡椒墨鱼仔,小美的美食 泡椒墨鱼仔怎么做

  • “墨鱼仔炒出来让你吃出海的味道,淡淡的鲜味,脆嫩的口感,不同于肉类的软绵,咬一口给人很干脆的感觉。这个泡椒香辣的炒法,可以让把海鲜的腥味压下去,不吃海鲜的人也会觉得美味,跟着小美把小海鲜炒成酸辣可口的下饭菜吧!”食材明细水煮墨鱼仔(适量)盐(适量)料酒(适量)姜丝(适量)配料泡椒(适...
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椒盐墨鱼仔怎么做-椒盐墨鱼仔的做法
  • 椒盐墨鱼仔怎么做-椒盐墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(6个)辅料姜(1块)生粉(适量)椒盐粉(适量)葱(1棵)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐墨鱼仔的做法步骤1、食材。墨鱼仔要提前解冻。2、葱姜拍破入锅煮成葱姜水。3、葱姜水煮开后,把墨鱼仔加入焯水90秒。4、焯水后捞岀放冷水中。5、墨鱼仔均匀打上生粉。6、待油...
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墨鱼仔蒸粉丝怎么做-墨鱼仔蒸粉丝的做法
  • 墨鱼仔蒸粉丝怎么做-墨鱼仔蒸粉丝的做法

  • “今天试了试感觉很满意就发上来与大家分享。”食材明细主料墨鱼仔(4个)粉丝(一小捆)辅料盐(少许)泰式甜辣酱(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤1、原料。2、粉丝用冷水泡软后倒掉水,再冲入开水要马上漂凉使其变得更软些3、墨鱼仔用刀切开,连头部也切但...
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豉椒爆炒墨鱼仔怎么做-豉椒爆炒墨鱼仔的做法
  • 豉椒爆炒墨鱼仔怎么做-豉椒爆炒墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料葱(2根)青椒(2只)蒜头(4-6瓣)生姜(1小块)豆豉(10g)玉米油(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)清水(适量)墨鱼子墨鱼仔(400g)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉椒爆炒墨鱼仔的做法步骤1、生姜、豆豉、蒜头切碎;青椒开半去籽斜切;葱切断2、墨鱼仔清洗干净后放开水里焯5分...
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黑胡椒墨鱼仔怎么做-黑胡椒墨鱼仔的做法
  • 黑胡椒墨鱼仔怎么做-黑胡椒墨鱼仔的做法

  • “黑胡椒墨鱼仔,一款快手家常美味!墨鱼仔的Q弹和黑胡椒汁的完美搭配,鲜美可口,唇齿留香!”食材明细主料墨鱼仔(适量)青椒(两根)葱头(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)糖(适量)黑胡椒汁(适量)蚝油(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒墨鱼仔的做法步骤1、所需食材准备就绪。2...
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烧椒墨鱼仔怎么做-烧椒墨鱼仔的做法
  • 烧椒墨鱼仔怎么做-烧椒墨鱼仔的做法

  • “口感Q弹,辣中带鲜。”食材明细主料墨鱼仔(250g)西兰花(100g)辅料青二荆条(50g)豆腐乳(10g)白酒(5g)料酒(10g)蚝油(5g)鸡精(5g)味精(5g)微辣(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧椒墨鱼仔的做法步骤1、将墨鱼仔洗净,加白酒和盐腌10分钟。2、将腌好的墨鱼仔倒入开水之中,汆水3分钟捞出,再放入冷开水...
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彩椒墨鱼仔怎么做-彩椒墨鱼仔的做法
  • 彩椒墨鱼仔怎么做-彩椒墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料彩椒(适量)墨鱼仔(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒墨鱼仔的做法步骤1、切块的彩椒和飞过水的墨鱼仔。2、起油锅,下彩椒爆炒。3、下墨鱼仔,加水适量大火炒。4、加盐、鸡精调味起锅。...
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墨鱼仔怎么做-墨鱼仔的做法
  • 墨鱼仔怎么做-墨鱼仔的做法

  • “在华人市场买了些冰冻墨鱼,放在冰箱冰了N久,今天拿出来解冻,想搞个味极墨鱼仔,自己又忘了买味极,就来个自创啰,用生抽加少少鱼露及鸡精,兑成山寨“味极”,味道居然不错啵。”食材明细主料墨鱼仔(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒丝(适量)配料花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨...
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双椒炒墨鱼仔怎么做-双椒炒墨鱼仔的做法
  • 双椒炒墨鱼仔怎么做-双椒炒墨鱼仔的做法

  • “小小的墨鱼仔,白灼清甜,配上辣椒更爽脆。滑溜溜的,咬上一口,好吃😋。”食材明细主料墨鱼仔(250g)红椒(1个)尖椒(2个)辅料蒜末(适量)姜(适量)调料料酒(适量)酱油(2匙)生粉(1匙)柠檬汁(几滴)白糖(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒墨鱼仔的做法步骤1、所用食材,因为没有青椒用尖椒代替...
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青椒洋葱炒墨鱼仔怎么做-青椒洋葱炒墨鱼仔的做法
  • 青椒洋葱炒墨鱼仔怎么做-青椒洋葱炒墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(适量)蒜丁(适量)姜丁(适量)辅料青红黄椒(适量)洋葱块(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒洋葱炒墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔2、水烧开➕姜葱➕料酒30秒捞出备用3、再倒入墨鱼仔焯水4、青红椒加盐焯水,热锅冷油倒入蔬菜到墨鱼仔,加盐糖,勾芡5、装盘即可...
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剁椒粉丝蒸丝瓜怎么做-剁椒粉丝蒸丝瓜的做法
  • 剁椒粉丝蒸丝瓜怎么做-剁椒粉丝蒸丝瓜的做法

  • “库存的下饭菜!”食材明细主料丝瓜(2条)龙口粉丝(40g)生姜末(适量)蒜蓉(适量)辅料剁椒(2大勺)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒粉丝蒸丝瓜的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里水烧开把粉丝下锅里煮烫到变色捞出(不要把粉丝煮的软塌塌的)3、粉丝捞出放盘中,给少许的...
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甜椒炒墨鱼仔怎么做-甜椒炒墨鱼仔的做法
  • 甜椒炒墨鱼仔怎么做-甜椒炒墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(适量)彩椒(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜椒炒墨鱼仔的做法步骤1、甜椒洋葱切块2、锅中放水,放少许料酒煮开,放入墨鱼仔,煮至墨鱼须打卷捞出3、锅中放油烧热放入洋葱炒至微黄4、放入彩椒和墨鱼仔翻炒两分钟5、...
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泡椒炒墨鱼仔怎么做-泡椒炒墨鱼仔的做法
  • 泡椒炒墨鱼仔怎么做-泡椒炒墨鱼仔的做法

  • “第一次做墨鱼,味道还不错,棒棒的。”食材明细主料墨鱼仔(一斤)辅料生姜(1块)大蒜(4瓣)小米椒(4个)泡椒(适量)红辣椒(1个)芹菜(适量)小葱(3颗)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒炒墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净切好备用2、烧锅开水3、把墨鱼倒入,稍...
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泡椒墨鱼仔怎么做-泡椒墨鱼仔的做法
  • 泡椒墨鱼仔怎么做-泡椒墨鱼仔的做法

  • “泡椒香辣~墨鱼仔鲜美~下酒下饭都是完美的神器。”食材明细主料墨鱼仔(200克)红灯笼泡辣椒(50克)辅料郫县豆瓣酱(1汤匙)姜(3片)蒜(2瓣)香葱(2根)花椒(2克)糖(1茶匙)料酒(1勺)酱油(1茶匙)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔处理清洗干净。2、放水中轻微焯...
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蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔怎么做-蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔怎么做-蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(3个)粉丝(1把)辅料蒜蓉(适量)调料蚝油(2勺)生抽(1勺)盐(适量)花生油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔的做法步骤1、粉丝提前泡软剪短。2、蒜头拍扁剁碎备用。3、蒜蓉盛入碗中,淋上热油搅拌均匀。4、加入2勺蚝油,1勺生抽,少许盐。5、搅拌均匀成...
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黑胡椒烤墨鱼仔怎么做-黑胡椒烤墨鱼仔的做法
  • 黑胡椒烤墨鱼仔怎么做-黑胡椒烤墨鱼仔的做法

  • “以前住的地方有个大菜场,菜场有专门摆摊卖墨鱼仔的摊位,墨鱼仔新鲜又便宜,后来搬离那里便没再去过,这次路过顺便进去逛逛,原来卖墨鱼仔的阿姨还在,只是明显白发多了许多,手指由于常年在水里处理墨鱼仔,变形得厉害,但动作依然麻利,卖的墨鱼仔依然很好,依然便宜,是我在其他地方没碰到...
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剁椒蒜蓉粉丝虾怎么做-剁椒蒜蓉粉丝虾的做法
  • 剁椒蒜蓉粉丝虾怎么做-剁椒蒜蓉粉丝虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(8只)粉丝(1把)辅料蒜头(3颗)生姜(2片)调料香葱(2根)生抽(2匙)剁椒(适量)油(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒜蓉粉丝虾的做法步骤1、基围虾开背剔去虾线,用刀背敲打虾肉,使其筋断后不易变形。2、葱姜蒜料酒腌制10分钟。3、粉丝泡发,香葱切葱花,蒜头剁成蒜泥加少...
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粉丝剁椒蒸丝瓜怎么做-粉丝剁椒蒸丝瓜的做法
  • 粉丝剁椒蒸丝瓜怎么做-粉丝剁椒蒸丝瓜的做法

  • “很简单的一道菜,快学习做起来吧.”食材明细主料丝瓜(1根)龙口粉丝(1小把)辅料剁椒(少许)酱油(少许)芝麻油(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝剁椒蒸丝瓜的做法步骤1、龙口粉丝用温水泡软,捞出沥水,加少许酱油与芝麻油拌好.2、平铺平盘中。3、丝瓜去皮,要削干净些更好吃。...
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尖椒墨鱼仔怎么做-尖椒墨鱼仔的做法
  • 尖椒墨鱼仔怎么做-尖椒墨鱼仔的做法

  • “墨鱼仔很嫩,和尖椒一起炒,清淡的一道菜。”食材明细主料墨鱼仔(适量)尖椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒墨鱼仔的做法步骤1、主要原料。2、尖椒洗净,切块备用。3、将尖椒过油备用。4、墨鱼仔焯水备用。5、烧热油,葱姜炝锅。6、放墨...
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