- “这道菜稍微麻烦点,但很美味”食材明细主料海蛏(适量)辅料香菇(适量)姜丝(适量)香菜(适量)蛋清(适量)生粉(适量)鸡粉(少许)盐(少许)糖(半匙)胡椒粉(少许)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海蛏羹的做法步骤1、海蛏拨壳洗净,香菇切粒备用。2、海蛏要用料酒,胡椒粉,地瓜粉搅拌至粘稠状,腌制...
- 30785
- “从小每到蛏子肥美的季节我妈妈都会给我们兄妹三个煮这个汤。不花哨不昂贵不复杂却保留了食材最原本的味道。《原味》中的白萝卜与蛏子的碰撞也是会让人鲜掉眉毛的美味!尊重食材本身就是尊重它原始的味道!望亲们喜欢!吃的开心吃的温暖!”食材明细主料蛏子(500克)豆腐(200克)辅料...
- 22949
- 食材明细主料青萝卜(140克)蛏子(375克)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子青萝卜丝羹的做法步骤1、食材:青萝卜(已清洗去皮擦成丝)、蛏子(已洗净焯熟)、水淀粉。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、起锅倒油烧热,下入青萝卜丝翻炒翻炒。4、接着,倒入适量...
- 16670
- 知道海鲜蛏子怎么吃吗,如果不清楚的人可以看看这篇文章的介绍,这款美食是我们可以大量吃的美食,是深受我们喜欢的美食,这款美食多吃有益于我们身体的健康,这款而美食的做法是比较简单的哟,大家可以看看这款美食的做法。海鲜蛏子怎么吃一、爆炒蛏子用料:蛏子、葱、姜、蒜、豆豉酱...
- 28146
- “炎炎夏日胃口不佳,喜欢煮些鲜甜的汤来引发食欲。再者生长于沿海城市,海产品特别丰富自然饮食偏向海鲜,这也是原因之一。”食材明细主料鲜剥蛏肉(500克)辅料姜(适量)葱花(适量)蒜泥(适量)地瓜粉(适量)配料橄榄油(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜美...
- 24823
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鲜活海蛏放入清水里养至少1-2个小时以上,洗净均匀的码放在盘子里,上面撒上姜丝、葱白丝;2.锅里烧水,水开后放入海蛏隔水蒸7-8分钟左右,蒸好后倒出盘子里的蒸汁备用;3.小心剥出海蛏,肉码放在盘子里...
- 26047
- “蛏子,号称海里的人参,生活在沿海泥中,肉味鲜美,蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,所以是一种大众化的海产食品。”食材明细主料海蛏子(适量)辅料生姜末(适量)醋(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海蛏子的做法步骤1、原料:蛏子2、调料:生姜、醋3、将蛏子多次冲洗干净后,放养...
- 25477
- “好久没怎么喝汤了想了想不如做个海带汤吧放点小海鲜一起煲味道不要太美哦~~PS:全程不用放任何佐料因为海米和海带本身就比较咸而蛏子相当鲜一锅纯天然鲜汤即将出炉啦。。。。。”食材明细主料海带(适量)蛏子(400g)冬瓜(300g)海米(少许)草菇(150g)辅料葱(适量)姜(适量)配料玉米油(适量)咸...
- 9125
- 食材明细主料海蛏(300克)荷兰豆(300克)红椒(10克)辅料生抽(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海蛏的做法步骤1、荷兰豆剔去俩边的筋洗净,红椒切成小块,姜切丝备用。2、海蛏过滚水汆烫一下捞出。3、海蛏过水后洗净沥干水分备用。4、起锅下少许的油,等油烧到7-8分热把切好的姜...
- 8307
- 是。蛏生活在海洋里,属于软底动物,外形呈长方形,贝壳很脆。在市场上买来的新鲜蛏,在家里要在水里泡上一段时间,因为蛏的贝壳中含有大量的沙子,买来直接煮的话,会吃到沙子。在挑选蛏的时候要观察其外壳是否带泥沙,看颜色是否带黄色,果肉是否饱满,好的蛏一般外壳很干净,颜色呈金黄色,闻...
- 28695
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料掐菜(绿豆芽掐除两头):200盐:2料酒:3毫升醋:3毫升葱姜油:45香油:5辅料具体步骤1.将掐菜在沸水中烫一下,在清水中过凉后,控净水.海蛏肉在9成热的水中汆一下,捞如碗中加入料酒稍腌.2.炒勺上火,放入葱姜油烧至8成...
- 26546
- 食材明细主料新鲜海蛏(一斤)老干妈(适量)蚝油(适量)生抽(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)姜末(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌海蛏的做法步骤1、新鲜海蛏洗干净2、加适量水煮开后再煮3分钟3、煮好了。吧汤倒出来留着做汤很鲜味。倒了可惜4、把捞出来的海蛏用冰水冰一会5、冰...
- 20987
- “蛏子,贝壳类,肉质鲜嫩,可以酱爆或去壳剥肉炒丝瓜等.今天我是将蛏子剥肉后做羹吃,味道棒极了.此羹用的汤是氽过肉的汤汁,蛏子的鲜味加上肉汤味使得鲜香味更胜一筹.因为加入了蕃茄,又使此羹鲜香中略带酸味令人开胃,更适合夏天食用.”食材明细主料蛏子(半斤)豆腐(一块)蕃茄(一...
- 21765
- “家常菜~~~~~~蛏子天菜芯羹”食材明细主料天菜芯(225克)蛏子(295克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子天菜芯羹的做法步骤1、食材:天菜芯(已清洗切开)、蛏子(已洗净焯熟)、水淀粉2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的天菜...
- 21036
- “夏天的蛏肉很肥美,今天路过海边看到有人在路旁卖海鲜,停车买了点蛏回来炒,味道鲜美呢。”食材明细主料海蛏(500g)辅料油(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)生姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香海蛏的做法步骤1、蛏子提前泡水让它吐尽沙土2、准备生姜和葱3、锅内油烧热后...
- 23811
- “好久好久没有写菜谱了,今天做了这个海鲜羹真的好鲜甜,就发上来与大家分享!😊😊”食材明细主料干贝丝(10~15克)胡萝卜(少量)蟹脚肉(10只)豆腐鱼(2条)金针菇(少量)鲜虾仁(8只)辅料鸡粉(半勺)味精(半勺)胡椒粉(0.3克或适量)油(1克)淀粉(5克)芹菜(1棵)鸡汤(1碗)鱼露(3克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
- 28135
- 食材明细主料夜开花(185克)蛏子(315克)雪菜(65克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蛏子夜开花羹的做法步骤1、食材:蛏子(已洗净焯熟)、夜开花(已去皮清洗切片)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉2、将已焯熟的剥壳取肉,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开...
- 10872
- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料海蛏肉:300蛋液:2个鸡蛋辅料葱花:少许盐:少许食用油:适量具体步骤1.海蛏肉用温水泡,去掉蛏肉上的黑线和碎壳,沥干待用。2.油下锅,加入食盐炒热,加入处理好的蛏肉翻炒至水分变少,加入打匀的蛋液,翻炒至蛋液凝成块状后...
- 26738
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛏子:1斤辅料酱油:5勺(白瓷勺)料酒:1勺糖:1/3勺生姜:3片葱:4小段具体步骤1.将买来的蛏子放在淡盐水中养,待其吐净泥沙;2.放锅中,加少许水煮至刚刚开扇,关火;3.调酱汁,5勺酱油、1勺黄酒、1/3勺白糖、3片生姜,搅开;4.捞出蛏...
- 18918
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛏子:315雪菜:65夜开花:185辅料水淀粉:适量油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.食材:蛏子(已洗净焯熟)、夜开花(已去皮清洗切片)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉2.将已焯熟的剥壳取肉,待用。3.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开...
- 22268
- 大家想知道海鲜蛏子怎么做吗,喜欢吃这款美食的人可以多吃一点,这款美食是比较好吃的健康美食,这款美食是我们最爱吃的营养美食之一,只要对海鲜不过敏的人都是可以吃这款美食的哟,大家可以看看这款美食的具体做法都有什么。海鲜蛏子怎么做爆炒蛏子材料:蛏子500克、香葱1根、生姜...
- 16801
- 蛏,学名缢蛏,这种动物对于生长于海边的人们来说是很常见的,它的别名"小人仙",是一种软体动物,但是对于我们生活在内陆的人们来说并不算很了解,它生活在海洋滩涂之。关于它的问题,如,蛏是海鲜嘛,吃蛏时要注意些什么,这些问题都困扰我们已久,今天我就来为读者们解答。一、蛏是海鲜嘛蛏...
- 30541
- 食材明细主料干海带丝(30克)蛏子(340克)辅料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛏子拌海带丝的做法步骤1、食材:干海带丝(已泡发清洗)、蛏子(已清洗焯熟)2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、将海带丝下入清水锅中焯开5分钟后捞出。4、晾凉。5、接着,合入剥...
- 26566
- “喜欢吃蛏子,搭配家里一些泡发好的海带一起炒炒来吃。。。”食材明细主料蛏子(210克)海带(130克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带炒蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已清洗)、海带(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的海带翻炒一下。3、接着,合入清...
- 25345
- “海蛎也叫鲜蚵。以前在家时,最喜欢让妈妈给做的这个羹,汤很鲜,而且能吃到海蛎的鲜甜。离家远了,只能自己动手,这里的海蛎都是泡过水的,吃起来的味道和家乡的没法比,不过能解解馋虫,将就点了。”食材明细主料鲜蚵(适量)豆腐(适量)洋地瓜(适量)辅料清水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通...
- 5026