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关于虾干鸡肉粥的家常做法的餐饮百科

虾干鸡肉粥怎么做-虾干鸡肉粥的做法
  • 虾干鸡肉粥怎么做-虾干鸡肉粥的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半碗)虾干(10只)大米(1把)辅料枸杞(1勺)玉竹(3片)姜片(少量)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾干鸡肉粥的做法步骤1、鸡肉焯水。2、玉竹,枸杞洗干净。3、虾提前泡15分钟,可不泡。4、鸡肉,虾干,玉竹,大米,姜片一起下锅煮开,捞去泡沫,中小火煮到粥烂,放枸杞和盐煮开就...
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家常干锅虾怎么做-家常干锅虾的做法
  • 家常干锅虾怎么做-家常干锅虾的做法

  • 食材明细主料基尾虾(一斤)鱿鱼(一条)辅料豆芽(适量)油麦菜(适量)洋葱(适量)蒜头(适量)干辣椒段(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)芹菜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干锅虾的做法步骤1、锅底铺上油麦菜豆芽垫底。2、芹菜洋葱蒜瓣辣椒段准备好。3、鱿鱼切好过下开水。4、基尾虾去...
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家常香干炒肉丝怎么做-家常香干炒肉丝的做法
  • 家常香干炒肉丝怎么做-家常香干炒肉丝的做法

  • “食材简单、新鲜,咸鲜香辣、开胃下饭!”食材明细主料猪肉(2两)生姜(3大片)青椒(中等,8个)干辣椒(4个)小香干(12块)辅料料酒(少许)老干妈辣酱(少许)蚝油(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常香干炒肉丝的做法步骤1、准备好香干丝、青椒丝、猪肉丝(提前用生抽、料酒...
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家常干猪皮炒肉怎么做-家常干猪皮炒肉的做法
  • 家常干猪皮炒肉怎么做-家常干猪皮炒肉的做法

  • 食材明细主料干猪皮(适量)猪肉(适量)酸菜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常干猪皮炒肉的做法步骤1、干猪皮,用水泡发一个早上。2、切葱跟酸菜。3、猪肉洗净备用。4、先下锅热油,爆炒猪肉,倒入猪皮,闷个五分钟,加入酸菜,继续闷,差不多熟了以后,加入葱花...
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虾米干贝粥怎么做-虾米干贝粥的做法
  • 虾米干贝粥怎么做-虾米干贝粥的做法

  • “粥,在广东人的饮食中占据着重要的位置,且一直以品种繁多著称,从富贵到贫贱,从清雅到俚俗,富有浓郁的家乡味、人情味。一直以来,广东粥的烹煮方法都十分讲究,用武火煲滚,文火煲透,并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学问。今天要介绍这款粥,用压力锅简单,却是入口即融缠绵悱...
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龙虾干贝粥怎么做-龙虾干贝粥的做法
  • 龙虾干贝粥怎么做-龙虾干贝粥的做法

  • 食材明细主料小青龙龙虾(2个)干贝(适量)珍珠米(适量)辅料姜片(适量)香葱(适量)冬菜(适量)调料盐(适量)猪油(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)龙虾干贝粥的做法步骤1、小龙虾刷洗干净。2、洗净的龙虾斩块。3、珍珠米淘洗干净。4、砂锅中水烧开,放入珍珠米,搅拌均匀小火慢煲。5、生姜切...
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家常干锅牛肉怎么做-家常干锅牛肉的做法
  • 家常干锅牛肉怎么做-家常干锅牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料白菜(适量)青椒(3颗)干辣椒(适量)香菜(2颗)大蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)红椒(适量)调料油(3勺)蚝油(适量)二锅头(1匙)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干锅牛肉的做法步骤1、备料。2、备菜。3、多油,煸炒料香。4、大火,下牛肉片。5、慢慢炒,煸干,放调...
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鲜虾鸡肉粥怎么做-鲜虾鸡肉粥的做法
  • 鲜虾鸡肉粥怎么做-鲜虾鸡肉粥的做法

  • 食材明细主料大米(1杯)纯净水(若干)鲜虾(3个)鸡胸肉(100g)辅料食用油(半匙)菜芯(几根)胡萝卜(50g)调料葱姜(小许)食盐(3g)生抽(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾鸡肉粥的做法步骤1、大米洗净。2、放电饭煲里,加纯净水。3、选稀粥档位。4、胡萝卜切末。5、菜芯洗净,切末,菜梗菜叶分开。6...
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芥菜虾干瘦肉粥怎么做-芥菜虾干瘦肉粥的做法
  • 芥菜虾干瘦肉粥怎么做-芥菜虾干瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料虾米(适量)瘦肉(适量)大米(1杯)小芥菜(几颗)辅料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)姜(小块)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芥菜虾干瘦肉粥的做法步骤1、所有材料2、虾干用手掰开一分为二,和米一起洗洗3、洗好米后加上适量水,放煤气炉大火烧开转小火煲20分钟左右4、粥在煲期间...
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干贝鲜虾粥怎么做-干贝鲜虾粥的做法
  • 干贝鲜虾粥怎么做-干贝鲜虾粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)鲜虾(适量)青菜(适量)干香菇(适量)干贝(适量)辅料姜丝(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干贝鲜虾粥的做法步骤1、干贝泡二十分钟,洗干净,然后继续泡一小时,里面滴点料酒去腥。干香菇发泡后切丁,准备姜。2、青菜焯水过凉,焯水...
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鸡肉大虾粥的做法 鸡肉大虾粥---绝对值得一试的粥 鸡肉大虾粥怎么做
  • 鸡肉大虾粥的做法 鸡肉大虾粥---绝对值得一试的粥 鸡肉大虾粥怎么做

  • “这个粥是妈妈出院以来最爱喝的粥,非常的鲜美,适合所有人群。”食材明细主料新鲜带骨鸡肉(1块)大虾(3只)大米适量(适量)小白菜(适量)盐(少量)香油(适量)鲜贝露(适量)生姜丝(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡肉大虾粥的做法步骤1、将所有材料准备好2、将大米用水浸泡1小时左...
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农家菜干瘦肉粥怎么做-农家菜干瘦肉粥的做法
  • 农家菜干瘦肉粥怎么做-农家菜干瘦肉粥的做法

  • “菜干是一道美味可口的汉族名菜,它十分受人喜爱。菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口”食材明细主料菜干(5棵)黄豆(20克)瘦肉(450克)米(1量杯)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)农家菜干瘦肉粥的做法步骤1、准备好食材。2、把菜干剪碎。3、黄豆、花生浸泡1个晚上...
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鲜虾干鱿瘦肉粥怎么做-鲜虾干鱿瘦肉粥的做法
  • 鲜虾干鱿瘦肉粥怎么做-鲜虾干鱿瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料虾(250g)大米(1杯)干鱿(1小个)瘦肉(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)猪油(适量)姜丝(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾干鱿瘦肉粥的做法步骤1、鲜虾对半切开取出虾线挤出虾脑。2、干鱿浸泡半小时后先将鱿鱼头切块。3、瘦肉,姜切片备用,鱿鱼身斜刀切花(这一步忘了拍图,用前...
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家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法
  • 家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(少许)干辅料树椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)麻椒(适量)孜然(一把)咸鲜(口味)干煸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用,可以倒一点也油拌一下防止牛肉太干。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下备用。3、树椒...
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干对虾粥怎么做-干对虾粥的做法
  • 干对虾粥怎么做-干对虾粥的做法

  • “在广式饮食中,粥占据着重要的地位。品种繁多也非常讲究。用武火煲滚,文火煲透,并在“色、香、味”上形成一门专门学问。喜欢粥的同学不要错过哦!”食材明细主料大米(150g)干对虾(5-10只)干贝(5颗)辅料猪大骨(1截)陈皮(1片)姜片(2片)白果(5颗)姜丝(适量)葱花(适量)盐(2勺)白胡椒粉(适量)食用油(1勺)...
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家常干锅辣子鸡怎么做-家常干锅辣子鸡的做法
  • 家常干锅辣子鸡怎么做-家常干锅辣子鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)香菇(适量)辅料青椒段(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)糟辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干锅辣子鸡的做法步骤1、烧半锅油。2、鸡块,洗去血水,沥干。3、下锅炸鸡,把鸡炸干,越干...
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鲜虾鸡肉砂锅粥的做法 【广东】鲜虾鸡肉砂锅粥 鲜虾鸡肉砂锅粥怎么做
  • 鲜虾鸡肉砂锅粥的做法 【广东】鲜虾鸡肉砂锅粥 鲜虾鸡肉砂锅粥怎么做

  • “砂锅粥是广东潮汕地区传统美食,是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料一般还会搭配肉丝、海鲜、禽类、鱼类等食材,再加上潮汕地区独有的冬菜,煲出来的粥那是相当之美味,可以说近20年来遍布整个广东,在珠三角地区只要有宵夜的地方基本就会有砂锅粥的存在。既然是家庭版的砂锅粥,有...
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家常干贝虾仁粥如何做简单又好吃
  • 家常干贝虾仁粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:200干贝:80干虾仁:50生菜:100辅料盐:1小勺具体步骤1.干贝,虾仁,姬松茸(可用香菇和你喜欢的任意菌菇类代替)洗净,泡水!姬松茸泡的水不要倒掉,用来煮粥非常棒,营养也在这个汤里。米洗了控水,姜片就2~3片就好了。干...
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干贝虾干粥怎么做-干贝虾干粥的做法
  • 干贝虾干粥怎么做-干贝虾干粥的做法

  • 食材明细主料干贝(15个)虾干(15个)大米(2勺)辅料胡萝卜(1/2个)麦秆芹菜(2棵)姜片(2个)香油(1勺)胡椒(1茶匙)盐(1/2茶匙)小葱(1棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干贝虾干粥的做法步骤1、准备材料,洗干净所有材料,全部切成小丁(虾干和干贝提前泡发);2、大米放入清水中烧开,放入切好的虾干、干贝和...
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家常干煸辣子鸡怎么做-家常干煸辣子鸡的做法
  • 家常干煸辣子鸡怎么做-家常干煸辣子鸡的做法

  • “冰箱还有小半只鸡,不想再烧了吃,有点腻,那就做辣子鸡吃吧,好吃下饭。自己家吃,当然实惠点,肉多佐料少,外面餐馆一盘辣子鸡那是辣椒大蒜中挖宝一样的找鸡肉哟。”食材明细主料鸡(小半只)辅料大蒜(6瓣)干辣椒(10个)熟白芝麻(适量)调料味达美臻品料酒(2汤匙)味达美臻品特级生抽(1汤匙)盐(2/4茶...
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干锅鸡的家常做法怎么做-干锅鸡的家常做法的做法
  • 干锅鸡的家常做法怎么做-干锅鸡的家常做法的做法

  • “干锅鸡是一道汉族传统名菜,以鸡肉为主要食材,在配上各种蔬菜,色彩缤纷,营养丰富,极能促进食欲。我做的这道干锅鸡是用麻辣空间香锅底料做的,只简单的放了一点姜蒜,做法简单,操作便捷,绝对适合不会做饭的人。”食材明细主料鸡(半只)土豆(3个)藕(2个)莴笋(2根)芹菜(250g)辅料姜(1块)蒜(10瓣)蒜苗...
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家常鸡肉蔬菜粥怎么做-家常鸡肉蔬菜粥的做法
  • 家常鸡肉蔬菜粥怎么做-家常鸡肉蔬菜粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)琵琶腿(一个)辅料白菜(适量)白萝卜(适量)调料盐(适量)千禾生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常鸡肉蔬菜粥的做法步骤1、清洗好白菜胡萝不切好备用,琵琶腿需要切好用水侵泡,来回换几趟水,直到水清.准备好备用。2、东北大米洗净,侵泡15-20分钟.以方便煮...
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家常干贝鸡肉粥如何做简单又好吃
  • 家常干贝鸡肉粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料鸡肉:适量荸荠:适量香菇(鲜):适量猪油(炼制):适量料酒:适量盐:适量大葱:适量姜:适量胡椒粉:适量具体步骤1.将干贝洗净,撕碎;2.鸡肉洗净切丝,两者一起放入盘内;3.加入料酒,上蒸锅蒸至烂熟;4.籼米洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,...
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家常瑶柱虾干粥如何做简单又好吃
  • 家常瑶柱虾干粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟煲粥其实是一件非常非常好玩的事情,因为你可以在其中加上你喜欢的各种各样的材料,让你自己充分的喜欢上自己做的这道粥。而且有一种粥是海鲜粥,特别的鲜美,今天教的这道粥就是海鲜粥了。即瑶柱虾干粥,十分的美...
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家常虾仁干贝海鲜粥怎么做-家常虾仁干贝海鲜粥的做法
  • 家常虾仁干贝海鲜粥怎么做-家常虾仁干贝海鲜粥的做法

  • “夏日炎炎,不想炒菜,那就来一道快手海鲜粥,鲜美开胃。”食材明细主料大米(一小杯)大虾(8只)干贝(适量)香菇(适量)鱿鱼干(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虾仁干贝海鲜粥的做法步骤1、明虾去壳,虾肉切丁,留住虾头。2、一杯大米加大量水煮,水多不要紧,因为一直滚会蒸...
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