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关于老式酸奶面包的做法步骤的餐饮百科

老式酸奶面包怎么做-老式酸奶面包的做法
  • 老式酸奶面包怎么做-老式酸奶面包的做法

  • “一直想做的面包,今天来一盘”食材明细酵头高粉(150g)低粉(50g)糖(15g)酸奶(100g)酵母(4g)牛奶(60g)主面团高粉(150g)低粉(50g)糖(65g)奶粉(30g)酸奶(50g)盐(5g)鸡蛋(60g)黄油(45g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老式酸奶面包的做法步骤1、先把酵头中的所有材料都放进面包机里启动一个和面程序2、...
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老式面包的做法 赞不绝口の老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 赞不绝口の老式面包 老式面包怎么做

  • “老式面包很早前就风靡烘焙界了这么经典的面包不用过多介绍,想必烘焙爱好者都不会陌生吧我只能说是真的真的真的真的很好吃!!!连家人吃了都赞不绝口”食材明细主料酵头(适量)高粉(140克)低粉(60克)糖(16克)酵母(4克)水(160克)辅料主面团(适量)高粉(140克)低粉(60克)奶粉(16克)糖粉(64克)盐(1克)鸡蛋(6...
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老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做

  • “超软拉丝,软到没朋友。爱和自由老师的方子太棒了,因为面粉品牌不同方子我进行了调整。特别提醒面粉不同水量要调整一下,小贴士里有两种品牌的水量参考。”食材明细酵头高筋面粉(160克)低筋面粉(40克)牛奶(170克)白糖(15克)酵母(4克)主面团高筋面粉(160克)奶粉(15克)盐(3克)全蛋液(54克)黄油(4...
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淡奶油老式面包怎么做-淡奶油老式面包的做法
  • 淡奶油老式面包怎么做-淡奶油老式面包的做法

  • “老式面包是那个年代人们对甜食的一份怀念。经典的老式面包超级好吃。最近,为装饰蛋糕淡奶油有剩余,所以,想做一款淡奶油老式面包。”食材明细酵头:高筋面粉(210克)糖(60克)牛奶(180克)酵母(5克)主面团:高筋面粉(210克)糖(60克)淡奶油(180克)全蛋液(58克)奶粉(20克)盐(2克)黄油(适量(表面涂抹))奶香(口...
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老式面包的做法 一吃会上瘾,老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 一吃会上瘾,老式面包 老式面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(100克)中粉(100克)白糖(64克)盐(5克)水(57克)鸡蛋(33克)吉士粉(16克)黄油(48克)辅料高粉(100克)中粉(100克)白糖(14克)酵母(5克)水(150克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老式面包的做法步骤1、将配料中的材料混合做酵头。2、揉至成团即可。3、比较沾手,手上可以沾点干淀粉,将面...
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自制老酸奶(面包机版)-老酸奶
  • 自制老酸奶(面包机版)-老酸奶

  • “鲜牛奶喝不完的时候,做成酸奶好吃又营养。一岁以内的宝贝喝不了鲜奶,酸奶却没问题,自己做的酸奶不含添加剂,营养又健康”食材明细主料鲜牛奶(1000ml)酸奶(100ml)辅料奶粉(20g)白砂糖(20g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制老酸奶的做法步骤1、准备1000ml鲜牛奶(没有鲜牛奶可以用...
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酸奶老面包怎么做-酸奶老面包的做法
  • 酸奶老面包怎么做-酸奶老面包的做法

  • “这款面包跟中种面包一样非常柔软拉丝,也是很好吃的面包,花点时间和功夫是值得的。家里没有低筋面粉了,用了普通(中筋)面粉代替,感觉口感没差,也是可行的。酸奶用的是原味Creek酸奶。”食材明细老面材料高筋面粉(150g)低筋面粉(50g)糖(15g)酵母(5g)浓稠酸奶(100g)牛奶(60g)主面团高筋面粉...
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老式面包的做法 小时候的味道——老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 小时候的味道——老式面包 老式面包怎么做

  • “记得小时候吃面包时,都是有三轮车推着的,一箱箱,一袋袋透明包装好的,包装袋就是很薄的那种透明食品口袋,吃面包时,可以一片一片撕着吃,组织很好,而且不象现在的面包一捏就扁,从前的味道总是值得怀念。”食材明细酵头面包粉(140克)低筋粉(60克)细砂糖(64克)干酵母(4克)水(36克)主面团面包粉...
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全麦酸奶花式面包怎么做-全麦酸奶花式面包的做法
  • 全麦酸奶花式面包怎么做-全麦酸奶花式面包的做法

  • “做了一大罐酸奶吃不完,拿来做面包正好,酸奶,红糖,全麦健康又营养的面包只有自己做才能放心哦”食材明细主料全麦粉(200g)高粉(20g)低粉(50g)辅料黄油(25g)红糖(30g)鸡蛋液(25g)白糖(25g)盐(3g)酸奶(172g)椰蓉(50g)酵母(4g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦酸奶花式面包的做法步骤1、自制酸奶...
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老式面包怎么做-老式面包的做法
  • 老式面包怎么做-老式面包的做法

  • 食材明细老面部分高筋粉(200克)清水(160克)酵母(4克)白砂糖(15克)面团部分高筋面粉(170克)低筋粉(50克)白砂糖(65克)奶粉(30克)蛋液(60克)酸奶(50克)调料盐(5克)黄油(45克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老式面包的做法步骤1、成品图2、制作方法:制作老面,用老面做面包口感更松软,同时也会延长面...
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老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做

  • “一直都对老式面包有一种特别的喜爱。亦然•推荐我学习一下爱和自由的老式面包,不是我们记忆中那种硬硬、酸酸的老式面包,而是松松软软的,会让人立刻就爱上它。试了试,效果非常棒!出炉后,还没有完全放凉,就被LG和儿子吃掉了大半。方子来自爱和自由(稍做改动),谢谢!”食材明细...
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老式面包的做法 面包的做法(老式面包) 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 面包的做法(老式面包) 老式面包怎么做

  • “老式面包是面包刚刚兴起时的产品,尽管现在的面包种类花样繁多,老式面包并没有因此被社会淘汰,简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...”食材明细酵头高筋面粉(150g)低筋面粉(65g)细砂糖(17g)水(165g)酵母(4g)辅料黄油(50g)融化的黄油(5g)主面团高筋面粉(150g)低筋面粉(65g)细砂糖(67g)盐(5g...
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酸奶减肥法的步骤
  • 酸奶减肥法的步骤

  • 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
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酸奶火腿花式面包怎么做-酸奶火腿花式面包的做法
  • 酸奶火腿花式面包怎么做-酸奶火腿花式面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(280克)鸡蛋(1个)酸奶(160克)火腿肠(10个)辅料糖(30克)橄榄油(20克)盐(3克)发酵粉(3克)葱花(5克)香菜末(5克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸奶火腿花式面包的做法步骤1、我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢2、蛋液刷好后,在撒上葱花香菜末,再次放入烤箱烤...
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老酸奶的做法 面包机——浓稠的老酸奶 老酸奶怎么做
  • 老酸奶的做法 面包机——浓稠的老酸奶 老酸奶怎么做

  • “很喜欢吃老酸奶,记得每次去超市总要买上好几盒的老酸奶在家囤着,但之前从网上爆出老酸奶有问题后,就常常在家捣鼓起自制的老酸奶,从第一个老北京奶酪到电饭煲老酸奶再到最后面包机做的老酸奶,不管是哪个方子做的都很有爱呀。。。”食材明细主料全脂牛奶(600ml)原味酸奶(200ml)奶...
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牛奶老式面包怎么做-牛奶老式面包的做法
  • 牛奶老式面包怎么做-牛奶老式面包的做法

  • “牛奶老式面包,组织绵软,色泽洁白。”食材明细主料面包粉(130克+120克)牛奶(65克+5克)鸡蛋(1个)白糖(40克)盐(1.5克)黄油(15克)辅料耐高糖酵母(1.5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶老式面包的做法步骤1、中种面团原料:面粉130克,牛奶65克,耐高糖酵母1.5克。牛奶与酵母混合,加入到面...
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酸奶老面包的做法 幸福一天从美味开始【酸奶老面包】 酸奶老面包怎么做
  • 酸奶老面包的做法 幸福一天从美味开始【酸奶老面包】 酸奶老面包怎么做

  • “做过了一款【酸奶小餐包】今天做个酸奶面包家庭成员款【酸奶老面包】面包配方里加入了酸奶可以使其味道更加浓郁,口感更加绵软而且这个方子揉出的面团非常光滑弹性和筋力很强轻松拉出薄而韧的手套膜家里有酸奶剩余吃不完的强烈推荐来试做一下真心好吃~~早餐来杯能量饮品...
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老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做

  • “风靡网络的老式面包——我家最爱吃的面包之一!用面包机做,改改配方,一键式操作,不怕麻烦可以中间擀擀卷整整型,简单好做,味道一样好!”食材明细主料高筋面粉(140g)细砂糖(64g)牛奶(36g)低筋面粉(60g)盐(1小勺)奶粉(16g)全蛋(60g)无盐黄油(48g)全蛋液(适量)融化黄油(适量)辅料低筋面粉(60g)速发酵母粉...
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面包机老式酸奶怎么做-面包机老式酸奶的做法
  • 面包机老式酸奶怎么做-面包机老式酸奶的做法

  • “面包机酸奶制作简单口味口感都很好搅拌只需几分钟余下的就是8小时后拿出来冷藏保存随时喝到可口的酸奶”食材明细主料牛奶(1000g)辅料菌(1g)白糖(48g)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包机老式酸奶的做法步骤1、准备好4袋牛奶(1000g)白糖48g菌1g2、把牛奶用稍稍有点烫的...
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淡奶老式面包怎么做-淡奶老式面包的做法
  • 淡奶老式面包怎么做-淡奶老式面包的做法

  • “一款带着儿时回忆的老式面包,味道依旧是儿时的味道,它带着特有的面香,以及面团发酵时的发酵味道~如果和我一样想回忆一下童年,那么亲爱的小伙伴们不妨试试这款面包呦!此食材配比为35*25*5的烤盘。”食材明细中种纯牛奶(160ml)耐高糖酵母(7g)淡奶油(80ml)低筋面粉(90g)细砂糖(30g)高筋面...
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老式面包的做法 纯手工打造老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 纯手工打造老式面包 老式面包怎么做

  • “据爱美的家的配方做的不过我没有面包机揉面,所以变成手工的了。不过手揉出的更好吃,手有热量,揉出的面更舒展。”食材明细酵头高筋粉(105克)低筋粉(45克)白糖(12克)水(120ml)酵母(3克)主面团高筋粉(105克)低筋粉(45克)白糖(48克)盐(一小勺)奶粉(12克)水(27ml)蛋液(45克)黄油(36克)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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老式面包的做法 价值5000元的面包配方----老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 价值5000元的面包配方----老式面包 老式面包怎么做

  • “自打自由做了老式面包之后,美食网上早已是老式面包风一波接着一波了,非常感谢自由的分享,将这个寻觅了四年之久价值5000元的配方公布于众,让大家都好好地过了一把老式面包的瘾。做面包真是个很神奇的过程,相同的面粉不同的配比总能带来不同的手感不同的味道,这款面包并没有太...
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老式面包的做法 【老式面包】 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 【老式面包】 老式面包怎么做

  • “非常经典的一款面包,口感特别松软,拉丝效果很好,拿在手上撕着吃最美味了,无论是做早餐还是下午茶,都很适合。每次做这个面包,总是很快就吃完,于是这次一下做了400克粉量,满满一大盘。”食材明细主面团高粉(140克)无盐黄油(48克)低粉(60克)奶粉(16克)细砂糖(60克)盐(3.5克)全蛋(60克)清水(36克)...
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酸奶机制作酸奶的步骤
  • 酸奶机制作酸奶的步骤

  • 说到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜爱,然而很多人都喜欢自己尝试做酸奶,但因方法不对做出来的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶机制作酸奶的步骤吗?由本站小编为大家详细讲解酸奶机制作酸奶的正确步骤。一、酸奶机制作酸奶的步骤原料/工具:老酸奶、盒装纯奶、...
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老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做

  • “老式面包,不可思议的松软!”食材明细酵头高粉(150克)低粉(50克)细砂糖(15克)即发干酵母(4克)牛奶(160克)主面团高粉(150克)低粉(50克)细砂糖(65克)盐(5克)蛋液(60克)牛奶(50克)黄油(45克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老式面包的做法步骤1、酵头里的所有材料放在一起2、揉成团即可3、放温暖处...
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