![香炸茄盒的做法 【东北】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做]( "香炸茄盒的做法 【东北】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做")
- “炸茄盒是一道东北特色菜，也是我最爱吃的菜之一。昨天炸的茄盒，不过和以前炸茄盒不太一样的是我的面糊里面用啤酒代替了清水，这样炸出来外面更酥脆一些，外酥里嫩，鲜香十足。嫩嫩的茄子夹着香香的肉馅，一口咬下去，茄香和肉香、面香交融，口感极好。以前有朋友和我说调那个面糊总是...
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![香炸茄子盒怎么做-香炸茄子盒的做法]( "香炸茄子盒怎么做-香炸茄子盒的做法")
- “茄子盒是我们东北的小吃，非常香，是我小时候最爱吃的东西，每次妈妈一炸就炸一大盆（像脸盆那么大的），我和爸爸就直接围着大盆端着碗吃，满屋子都是炸茄子盒的香味。现在自己在外面想吃的时候也会做，不过真的觉得做这个很麻烦，想到妈妈炸一大盆真的好辛苦，就会更想妈妈。”食材明细主...
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![炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎么做")
- “炸茄盒外焦里嫩，入口不腻，咬上一口，肉香和茄子的清香同时浮现，让人心动不已~”食材明细主料肉馅（150g）姜（4g）小葱（2根）酱油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/2茶匙）鸡精（1/4茶匙）淀粉（1/2茶匙）茄子（1根）鸡蛋（1个）面粉（50g）红薯淀粉（50g）辅料水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸茄盒的做法步骤1、...
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![五香炸茄盒怎么做-五香炸茄盒的做法]( "五香炸茄盒怎么做-五香炸茄盒的做法")
- “喝稀饭的好伴侣。”食材明细主料茄子（1只）肉糜（500g）鸡蛋（2只）面粉（适量）水（适量（面糊用））盐（3g）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（5g）花生油（适量（肉末中用））五香粉（5g（味好美））白胡椒粉（5g）鱼露（适量）干辣椒面（适量）水（约20g（馅料用））五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香炸茄盒的做法步骤1、茄子去蒂洗净。2、...
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![鱼香茄盒的做法 非油炸的鱼香茄盒 鱼香茄盒怎么做]( "鱼香茄盒的做法 非油炸的鱼香茄盒 鱼香茄盒怎么做")
- “以前吃的茄盒都是油炸的，茄子本身就吸油，所以吃两个就油腻的吃不下去了，这次看着油壶里面剩的油不够油炸，就想到了用平底锅先煎，再进烤箱烤熟的方法，果然出来后味道很不错，不油腻很香，我和室友们把两大盘子一顿就解决掉了。”食材明细主料茄子（2个）辅料猪肉馅（适量）香菇（适量）木耳（适...
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![炸茄盒的做法 【兔子爱厨房】炸茄盒 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 【兔子爱厨房】炸茄盒 炸茄盒怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）猪肉（150g）面粉（50g）淀粉（50g）辅料葱（2颗）蚝油（1勺）盐（适量）食用油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸茄盒的做法步骤1、拌肉馅：准备好肉沫，然后加入葱花盐、少量生抽和蚝油拌匀备用。2、面糊：准备好生粉和面粉，比例是1:1，加入水，搅拌均匀，稠度如图，也可以更稠些，如果...
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![炸茄盒的做法 {鲁菜}炸茄盒 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 {鲁菜}炸茄盒 炸茄盒怎么做")
- 食材明细主料茄子（2根）肉馅（适量）辅料葱花（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）炸茄盒的做法步骤1、新鲜的肉馅和葱花。2、把肉馅进行调味：加盐、生抽、花椒粉、寂静、料酒等。3、搅打上劲。4、茄子斜刀切成茄盒。5...
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![无油炸茄盒的做法 【东北】健康无油炸茄盒 无油炸茄盒怎么做]( "无油炸茄盒的做法 【东北】健康无油炸茄盒 无油炸茄盒怎么做")
- “每天早上都要有肉肉，东北气温较低，冬天的时候，特别想吃油炸的食品，不健康的同时，还会变得胖胖的很果断的买了空气炸锅，自己做健康的美食，与大家共同分享。”食材明细主料肉馅（250g）辅料鸡蛋（1个）茄子（1根）葱花（少许）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）无油炸茄盒的做法步骤1、准备肉馅，...
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![茄盒是东北菜吗]( "茄盒是东北菜吗")
- 是。茄盒也叫做茄夹，是将茄子切片后加入肉馅，挂糊后，放入油锅炸制而成。制作茄盒使用的茄子，需要选择质地较嫩的茄子，以免影响口感。茄盒挂糊时，可以将面粉、淀粉、鸡蛋按照一定的比例搅拌即可。炸茄盒使用的油温不宜过高，以免将茄盒炸糊，影响口感和美观。...
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![东北炸茄盒如何做简单又好吃]( "东北炸茄盒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉馅：适量长条茄子：适量辅料葱末：适量姜末：适量香油：适量色拉油：适量盐：适量白胡椒粉：适量料酒：少许生抽：适量老抽：适量面粉：适量淀粉：适量鸡蛋：适量具体步骤1.将猪肉铰馅、加葱末、姜末、香油、色拉油、盐、白胡椒粉...
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![香酥炸茄盒怎么做-香酥炸茄盒的做法]( "香酥炸茄盒怎么做-香酥炸茄盒的做法")
- 食材明细主料长茄子（适量）馅料猪肉（适量）盐（适量）料酒（适量）葱末（适量）姜末（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）香油（适量）色拉油（适量）脆皮糊面粉（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥炸茄盒的做法步骤1、馅料的制作：将猪肉切成肉泥，加入盐、葱沫、姜沫、料酒、香油、...
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![香炸茄盒的做法 【山东】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做]( "香炸茄盒的做法 【山东】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做")
- “春节阖家团圆的节日，一家人聚在一起吃吃喝喝很正常，但是做菜的人苦不堪言，茄子这么做可以让你分分钟上菜。。。”食材明细主料长茄子（2个）肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香炸茄盒的做法步骤1、肉馅加入姜，盐，生抽拌匀。2...
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![香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做]( "香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）肉馅（适量）辅料面粉（适量）淀粉（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香炸茄盒的做法步骤1、茄子洗干净，肉馅是提前拌好的。2、茄子切斜刀，不要切断。3、切好的茄子再切成段，这样放肉馅比较方便点。每个夹层都放上肉馅。4、碗里放入面粉，淀粉...
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![好吃的东北炸茄盒如何做简单又好吃]( "好吃的东北炸茄盒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子作为蔬菜中的美味，总是高频率的出现在人们的餐桌上，东北炸茄盒做法方便，快捷。用葱，姜，花椒，茄子等材料，将茄子放入锅中，飘香四溢，东北炸茄盒，混合着茄子和面粉的味道，给人们的味蕾带来冲击的享受，茄子的滑嫩让尝...
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![香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎么做]( "香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎么做")
- “一道家喻户晓的浙菜——炸茄盒，朴素的茄子搭配普通的鲜肉，竟有这般美味！想要外酥里嫩的味道吗？快来学起吧！有外表有内涵更有味道！”食材明细主料肉末（适量）茄子（一个）辅料鸡蛋（一个）淀粉（适量）面粉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥炸茄盒的做法步...
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![炸茄盒的做法 【炸茄盒】--轻松做出表皮酥脆的茄盒 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 【炸茄盒】--轻松做出表皮酥脆的茄盒 炸茄盒怎么做")
- “炸茄盒这道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就软塌塌的，一点卖相没有。其实想做好表皮酥脆的茄盒，简单两步就成功搞定，一是选用酥炸粉；二是用啤酒调糊，酥炸粉可以保证炸出来的表皮金黄酥脆，用啤酒调糊很容易挂浆,炸好的茄盒能令其格外鲜嫩、风味尤佳。”食材明细主料茄子（1根）五花...
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![油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做]( "油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做")
- “香软酥糯”食材明细主料茄子（1个）肉末（少量）大葱（半颗）面粉（小半碗）鸡蛋（2个）辅料酱油（少量）盐（适量）香油（适量）鸡蛋（2个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸茄盒的做法步骤1、准备食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入适量的酱油，香油，盐。4、搅拌均匀，打入一个鸡蛋。5、搅匀。6、茄...
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![炸茄盒的做法 妈妈的味道---炸茄盒 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 妈妈的味道---炸茄盒 炸茄盒怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）肉馅（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸茄盒的做法步骤1、葱姜剁末2、肉馅加入料酒、葱姜末、盐、酱油、一勺淀粉拌匀3、茄子切成约2厘米厚的段，在中间用刀切开，底部不要切断4、鸡蛋...
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![炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎么做")
- “超爱吃茄子，怎么做都好吃。但特别喜欢炸茄盒，特别是小时候的记忆，每次能吃到炸茄盒都是非常开心的。不是常做这种油炸的，但偶尔做一点尝尝也是不错的。这回用的是绿茄子，粗粗长长的那种，很硬实。我去了皮做的，营养少了些，不过这样很容易挂糊，如果糊挂少了，炸的时候会吸好多油到茄...
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![酥香炸茄盒怎么做-酥香炸茄盒的做法]( "酥香炸茄盒怎么做-酥香炸茄盒的做法")
- “外焦里嫩，鲜香适口”食材明细主料瘦肉（适量）北豆腐（适量）长茄子（适量）面粉（适量）辅料啤酒（适量）小苏打（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）香油（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥香炸茄盒的做法步骤1、肉，葱“或姜”切沫加生抽，料酒，盐，混合搅拌均匀后腌制10分...
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![美味的东北炸茄盒如何做简单又好吃]( "美味的东北炸茄盒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟炸茄盒是一道北方特色小吃，东北地区的这道菜品则更具有别样的风味，这就是这道美味的东北炸茄盒。茄盒经过油炸，外壳酥脆可口，内里鲜嫩多汁，尤其是其中的肉馅，在充分浸润了茄子的独特味道后更加香气四溢，让人忍不...
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![香炸茄盒怎么做-香炸茄盒的做法]( "香炸茄盒怎么做-香炸茄盒的做法")
- “炸茄盒在我小的时候是过年菜，就是过年才能吃到的😄😄现在生活水平提高了，什么时候想吃都能吃的到了。”食材明细主料长茄子（2根）肉馅（100g）辅料小葱（2颗）生姜（1块）生抽（2勺）老抽（4勺）盐（适量）油（适量）面粉（200g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香炸茄盒的做法步骤1、准备材料2、茄子洗净...
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![炸茄盒的做法 【东北】炸茄盒 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 【东北】炸茄盒 炸茄盒怎么做")
- ““炸茄盒”是一道传统的菜肴，就是把茄子切成厚片，中间再切开不切断，夹一些肉馅，蘸匀面糊后，炸制而成的一种食品。由此而衍生的还有“炸藕盒”，二者做法一样，都是一款家常美味。”食材明细主料茄子（2个）肉馅（200克）辅料油（适量）盐（3克）味精（适量）味蚝鲜（适量）葱（适量）胡椒粉（少许）面粉（适量）姜（适...
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![蚝油茄盒的做法 【东北】蚝油茄盒 蚝油茄盒怎么做]( "蚝油茄盒的做法 【东北】蚝油茄盒 蚝油茄盒怎么做")
- “春节是我国最重要的传统节日，有各种风俗习惯，其中吃吃喝喝自然也是最重要的一项内容，在亲朋好友欢聚一堂的日子里，餐桌上的各色菜品自然成为一道亮丽的风景，为节日增色不少。春节期间各种风味美食也是人们津津乐道的话题之一。东北春节期间必然会做很多油炸食品，其中炸丸子、...
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![香炸藕盒的做法 【山东】香炸藕盒 香炸藕盒怎么做]( "香炸藕盒的做法 【山东】香炸藕盒 香炸藕盒怎么做")
- “快过年了，炸年货是个大工程，什么炸各种鱼，肉，藕盒，茄盒，翻叶。。。。今天就炸了藕盒，慢慢来准备。。。”食材明细主料莲藕（2根）肉馅（500克）辅料葱（适量）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）花生油（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香炸藕盒的做法步骤1、肉馅加入葱末，姜末，老抽，...
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味味甜
