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关于疏菜的餐饮百科

简单易做的疏菜肉闷饭如何做简单又好吃
  • 简单易做的疏菜肉闷饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料大米:一碗梅花肉:100辅料菜椒:2个大葱:1段姜:1片豆油:26西红柿:1个料酒:1小勺精盐:辣妹子:1个酱油:2匙鸡精:一点点具体步骤1.我们首先把长粒香米,肉菜椒,辣妹子葱,姜,十三香,酱油,老抽,料酒,精盐,鸡精,豆油备齐。2.我们首先把大...
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春分吃什么疏菜好
  • 春分吃什么疏菜好

  • 荠菜、香椿、豆芽、莴笋、韭菜、春笋。春分时节,正是香椿生长旺盛的时间,此时香椿香味浓郁、口感清脆嫩滑,是最好的食用时间;荠菜往往作为饺子馅出现在人们的餐桌上,不过流行的荠菜炒鸡蛋也俘获一大片人的芳心;豆芽生长周期快,容易自熟,在炒豆芽时应当大火快炒。...
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杂果疏菜煲	如何做简单又好吃-清肠塑身美味佳肴
  • 杂果疏菜煲 如何做简单又好吃-清肠塑身美味佳肴

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料梨:半个火龙果:半个白菜叶:半棵胡萝卜:半根苹果:半个辅料橄榄油:3ML水:若干具体步骤1.准备好食材2.火龙果、梨、苹果、胡萝卜、白菜叶洗净待用;3.将火龙果、梨、苹果、胡萝卜去皮依次削皮;4.将食材改刀切小;5.将砂...
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疏菜沙拉怎么做-疏菜沙拉的做法
  • 疏菜沙拉怎么做-疏菜沙拉的做法

  • 食材明细主料生菜(1颗)玉米(适量)小番茄(适量)辅料醋(2滴)沙拉酱(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)疏菜沙拉的做法步骤1、生菜洗干净切段。2、小蕃茄洗净切开。3、玉米粒。4、锅中放入烧开后倒入玉米粒焯水。5、生菜、蕃茄放入盘中加2滴醋,再倒入焯好的玉米粒。6、好吃沙拉...
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爱上疏菜水果沙拉如何做简单又好吃
  • 爱上疏菜水果沙拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料苦菊:几片香焦:l根火龙果:半个苹果:丨个小油菜:少许辅料酸奶:丨盒具体步骤1.各种疏菜摘洗干净。都是从楼下菜地采摘的。2.青菜切好放在大碗里,切好火龙果。3.切好的火龙果放在盘子里。4.苹果切好放在大碗里...
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你知道有哪些做法吗-茎叶类疏菜
  • 你知道有哪些做法吗-茎叶类疏菜

  • 虽说民以食为天,但是现在很多人都会偏食,荤素搭配不均匀,很多人都喜欢大鱼大肉,久而久之不只体型会发生变化,还会出现三高症状,所以平时饮食中一定要荤素均匀,作为众多蔬菜类别之一的茎叶类疏菜是很值得尝试的,那么茎叶类疏菜都有哪些做法呢这里主要介绍三种种茎叶类疏菜,分别是西...
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#最爱#疏菜炒鸡丝如何做简单又好吃
  • #最爱#疏菜炒鸡丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料胡萝卜:一段百合花:1朵红小辣椒:4个熟鸡:500菜椒:2个辅料精盐:2十三香:4姜:4片豆油:10八角:4瓣大蒜:1头干葱:1段淀粉:1茶勺花椒:2具体步骤1.首先我们把小鸡,葱,姜蒜,花椒,八角,干红辣椒,料酒,盐胡萝卜,菜椒,等备齐。2.我们首先把...
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沙拉杂疏怎么做-沙拉杂疏的做法
  • 沙拉杂疏怎么做-沙拉杂疏的做法

  • 食材明细主料洋葱(1块)胡萝卜(1块)西葫芦(1块)青椒(1块)红甜椒(1块)土豆(1块)辅料日式芝麻沙拉酱(4勺)盐(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙拉杂疏的做法步骤1、疏菜切好2、清水下锅烧开放适量盐倒入疏菜焯三至五分钟3、倒入冰水中冰镇一下沥干水分盛盘4、加入适量的沙拉酱拌匀即可...
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培根炒杂疏怎么做-培根炒杂疏的做法
  • 培根炒杂疏怎么做-培根炒杂疏的做法

  • “培根深受我们一家的喜爱,尤其是俺家女儿对培根有着深厚的感情,每到问她想吃什么饭的时候她总是说还用问,培根呗。哈哈哈没办法,培根怎么做她都爱吃煎炒烤都行。我和她爸开玩笑的说,培根是你一生的最爱。培根又名烟肉(Bacon),是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而...
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藜麦菜疏厚蛋烧怎么做-藜麦菜疏厚蛋烧的做法
  • 藜麦菜疏厚蛋烧怎么做-藜麦菜疏厚蛋烧的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)藜麦(50克)胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)辅料食用油(少许)食用盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤1、藜麦放水上高压锅蒸制30分钟。2、黄瓜刨丝,胡萝卜刨丝。3、黄瓜丝、胡萝卜丝放开水中煮5分钟。4、3个鸡蛋打入碗中,加盐打散。5、...
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杂疏酿肉丸的做法 营养丰富的杂疏酿肉丸 杂疏酿肉丸怎么做
  • 杂疏酿肉丸的做法 营养丰富的杂疏酿肉丸 杂疏酿肉丸怎么做

  • “杂疏酿肉丸是在苏菜清蒸狮子头的基础上加以创新。我把狮子头缩小到迷你肉丸。吃起来很方便,一口一个。其营养更加丰富,味道更加鲜美。圆圆的肉丸酿在香菇黄瓜胡萝卜上非常可爱。在肉丸上撒上葱碎,淡淡的飘着葱花的香气,清清爽爽,入口极为滋润。很适合老人小孩食用。”食材明...
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杂疏回锅肉怎么做-杂疏回锅肉的做法
  • 杂疏回锅肉怎么做-杂疏回锅肉的做法

  • “一听这菜名就知道是一道乱炒的菜。哈哈还是节后剩余菜,我倒是觉得这样炒的菜好吃,很下饭滴哟。。。”食材明细主料五花肉(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)配料豆瓣辣酱(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜碎(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂疏回锅肉的做法步骤1、五...
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蒜蓉蒸疏瓜怎么做-蒜蓉蒸疏瓜的做法
  • 蒜蓉蒸疏瓜怎么做-蒜蓉蒸疏瓜的做法

  • “蒜蓉蒸疏瓜:蒜蓉的清香,疏瓜的清甜,产生出又一美食。”食材明细主料蒜蓉(100克)疏瓜(500克)辅料花生油(7毫升)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(1克)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸疏瓜的做法步骤1、疏瓜去皮切块。2、锅加入适量水、盐、油、小苏打煮开,下疏瓜烫过。3、拿一半蒜蓉炸...
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拌杂疏怎么做-拌杂疏的做法
  • 拌杂疏怎么做-拌杂疏的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料苦菊(150g)黄瓜(半根)洋葱(50g)香菜(20g)辅料红辣椒(1个)大蒜(2颗)调料生抽(1勺)香醋(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)拌杂疏的做法步骤1、黄瓜切丝。2、洋葱切丝。3、苦菊洗干净沥干水分撕成小条。4、放入洋葱...
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脊骨杂疏汤怎么做-脊骨杂疏汤的做法
  • 脊骨杂疏汤怎么做-脊骨杂疏汤的做法

  • “可能是天凉的关系,最近喜欢煲汤了。不煲吧砂锅完好,该煲点汤了吧,砂锅还光荣了。。。嗨。”食材明细主料脊骨(适量)芋头(适量)玉米(适量)冬瓜(适量)萝卜(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脊骨杂疏汤的做法步骤1、所有原料。萝卜忘记...
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金丝疏盏炖的做法 原味金丝疏盏炖制全解 金丝疏盏炖怎么做
  • 金丝疏盏炖的做法 原味金丝疏盏炖制全解 金丝疏盏炖怎么做

  • “金丝燕盏是我个人比较喜欢的,炖出来比较香,口感介于软糯和爽脆之间,需要的时间也不长。从泡发到炖出成品一天左右便足够了。”食材明细主料金丝燕盏(10克)原味(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)金丝疏盏炖的做法步骤1、称重:取燕盏一盏或数盏,称重。这样便于控制每次摄入的克数。2、...
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杂疏炒馒头怎么做-杂疏炒馒头的做法
  • 杂疏炒馒头怎么做-杂疏炒馒头的做法

  • 食材明细主料馒头(1个)土鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(1个)西兰花(2朵)洋葱(半个)配料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂疏炒馒头的做法步骤1、鸡蛋打入碗中搅匀。2、馒头切丁,打入鸡蛋拌匀,滋润10分钟。3、胡萝卜、洋葱头切丁,西兰花过水焯熟。4、锅里热油,倒入胡萝卜洋葱丁翻炒。5、...
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鸡蛋炒杂疏的做法 边角余料的美味---鸡蛋炒杂疏 鸡蛋炒杂疏怎么做
  • 鸡蛋炒杂疏的做法 边角余料的美味---鸡蛋炒杂疏 鸡蛋炒杂疏怎么做

  • “家庭聚会,朋友聚会,整理冰箱。。。避免不了有些边角余料,丢掉可惜,不如我们就用这边边角角的余料做一道清淡可口的素菜。哈哈混搭是我的强项。其菜营养丰富。清淡爽口。味道也超赞。”食材明细主料木耳(50g)鸡蛋(2个)黄瓜(100g)尖椒(100g)辅料盐(2g)鸡精(2g)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒...
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自制疏菜饼如何做简单又好吃
  • 自制疏菜饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料面粉:200红萝卜:1个小的青椒:半个泡菜:少量鸡蛋:1个瘦肉:25芹菜叶:4根葱:1根辅料具体步骤1.先把所需材料切好如图2.瘦肉切碎葱,芹菜叶切碎和肉拌在一起加点酱油,盐,花椒粉,味精拌匀3.把面粉放入一容器,现在在冬天我...
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时疏小炒怎么做-时疏小炒的做法
  • 时疏小炒怎么做-时疏小炒的做法

  • 食材明细主料藕(2段)胡萝卜(1条)黄瓜(1条)辅料盐(适量)葱姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)时疏小炒的做法步骤1、原料切片备用2、葱姜炝锅后倒入胡萝卜翻炒3、翻炒一会倒入藕片4、翻炒差不多三分钟左右,倒入黄瓜,调味既可5、出锅喽小窍门温馨提示:1藕切片后一定要泡水,以防氧...
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杂疏肉丝卷怎么做-杂疏肉丝卷的做法
  • 杂疏肉丝卷怎么做-杂疏肉丝卷的做法

  • “早餐每天都不同,是有点费心思。但也正考验自己的耐性呢。这份早餐营养比较丰富,因为没在锅内刷油,而是直接干烙的素饼皮,所以不感觉油腻。”食材明细主料自发面粉(适量)土豆(半个)黑木耳(少许)胡罗卜(1个)鸡蛋(2个)青椒(1根)猪里脊(适量)辅料生抽(适量)淀粉(适量)植物油(适量)盐(适量)葱花(适量)胡...
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坐月子菜谱-特殊时期不能疏忽
  • 坐月子菜谱-特殊时期不能疏忽

  • 生孩子可以说是很多家庭的头等大事了,而在生完孩子后的妈妈们在月子期间更应该特别注意身体健康,尤其在月子这个特殊时期,如果不注意保养的话染上病可就麻烦了,那么适合产妇妈妈们吃的菜有哪些,坐月子菜谱,有哪些菜可操作性强呢?一、坐月子菜谱1、麻油心头用材:当归3-5克、猪心头...
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鸡蛋疏菜饼怎么做-鸡蛋疏菜饼的做法
  • 鸡蛋疏菜饼怎么做-鸡蛋疏菜饼的做法

  • “早餐食品,美味快捷。”食材明细主料鸡蛋(2只)面粉(20克)辅料土豆丝(少许)洋葱丝(少许)西芹丝(少许)沙茶王(少许)葱丝(少许)油(适量)盐(适量)自制香酱(少许)牛肉丝(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋疏菜饼的做法步骤1、把土豆丝、西芹丝、洋葱丝、葱丝、红萝卜丝,牛肉丝用沙茶酱等炒香...
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蔬菜汤的做法 疏菜汤 蔬菜汤怎么做
  • 蔬菜汤的做法 疏菜汤 蔬菜汤怎么做

  • “喜欢喝这种蔬菜汤,天天煲汤也会喝腻,就改喝一些蔬菜汤,也不使营养,有大骨熬制的高汤,又有蔬菜的清甜”食材明细主料高汤(600CC)辅料高丽菜(适量)番茄(适量)鸡蛋(2个)盐(适量)鸡粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜汤的做法步骤1、以上边的材料等2、锅里的油热,倒入打散...
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多疏炒肉片怎么做-多疏炒肉片的做法
  • 多疏炒肉片怎么做-多疏炒肉片的做法

  • “疏菜是人们日常生活饮食中,必不可缺少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质,人体百分之九十的维生素C和百分之六十的维生素A都是来自蔬菜。疏菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成份。蔬菜有预防和治疗多种疾病之功效。猪瘦肉性平...
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专题