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关于凤尾鱼的餐饮百科

黄心菜凤尾鱼如何做简单又好吃
  • 黄心菜凤尾鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟黄心菜凤尾鱼是一道荤素搭配的菜品,由凤尾鱼和黄心菜制作而成,味道鲜美芬芳,营养价值十分的丰富,能够补充人体所需要的各种营养物质,最重要的是凤尾鱼能够提供丰富的优质蛋白供什么补充,黄心菜的蔬菜质感和能够...
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烤汁凤尾鱼如何做简单又好吃
  • 烤汁凤尾鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无凤尾鱼是一种营养价值高而价格不高,味道鲜美的鱼。烤汁凤尾鱼在普通的凤尾鱼基础上增加了秘制的烤汁,味咸鲜香给整道菜又提升了一个档次,更加的鲜嫩可口,咬一口满满的烧烤味道,浓浓的纯香味道。特别是褐色的烤汁浇洒在...
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银芽凤尾鱼的做法 [麻麻小厨房]银芽凤尾鱼 银芽凤尾鱼怎么做
  • 银芽凤尾鱼的做法 [麻麻小厨房]银芽凤尾鱼 银芽凤尾鱼怎么做

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)凤尾鱼罐头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料食用油(适量)味精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银芽凤尾鱼的做法步骤1、绿豆芽洗净控水2、净锅烧开水,加入少量的盐,将洗净的绿豆芽放入开水中焯一下。3、豆芽缩水以后就可以出锅了4、姜切丝、葱切...
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香咸的爆炒凤尾鱼如何做简单又好吃
  • 香咸的爆炒凤尾鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天要介绍的是一道家常菜——香咸的爆炒凤尾鱼。凤尾鱼因尾巴像凤凰的尾巴而得名,是一种很漂亮的鱼类,味道也很诱人。这道菜的味道是香咸的,让人越吃越想吃。所以,小伙伴,你们还在犹豫什么?赶快去试做一下这道...
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如何做简单又好吃-美味可口的茄汁凤尾鱼
  • 如何做简单又好吃-美味可口的茄汁凤尾鱼

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟茄汁凤尾鱼的主要食材是凤尾鱼,凤尾鱼是安徽太湖的特产,晒干之后成为小鱼干,常用于制作各类小菜、下酒料等。茄汁凤尾鱼就是一道用凤尾鱼干制成的下酒菜,将凤尾鱼干炸至金黄,再加以白芝麻、茄汁调味,摆盘;小鱼干...
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剁椒凤尾鱼怎么做-剁椒凤尾鱼的做法
  • 剁椒凤尾鱼怎么做-剁椒凤尾鱼的做法

  • “重庆依然阴霾,短短一周前还是36度高温,现在却只有几度了。本周虽然没有如想象中的成功休假,但至少不用主持节目,相对也是比较轻松的。凤尾鱼,之前从没有做过,前段时间在超市中买了几条冰冻的凤尾鱼,做了后发现这种鱼几乎没有什么刺,虽然是冰冻的海鱼,味道还是很不错。这是前天晚...
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烤凤尾鱼怎么做-烤凤尾鱼的做法
  • 烤凤尾鱼怎么做-烤凤尾鱼的做法

  • “烤凤尾鱼是一款凤尾鱼为主要食材,以烧烤为特色的鱼类菜肴。”食材明细主料凤尾鱼(500g)面包屑(2汤匙)辅料油(3汤匙)刺山柑(1汤匙)大蒜(1个)鱼香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤凤尾鱼的做法步骤1、清洁凤尾鱼,并打开(像打开一本书一样)。2、取一只碗,加入橄榄油,刺山柑,柠檬皮,香菜,蒜蓉,...
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我的干煎凤尾鱼如何做简单又好吃
  • 我的干煎凤尾鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凤尾鱼是一种个头比较小的鱼,身体越往后越西厂,看上去像是一把刀,银灰色的模样,鲜美美味的肉质。经常在西餐中被做成罐头食品,因为外形像一把刀,所以也被称为“银鱼柳”,在中国的很多地区都有凤尾鱼做成的佳肴,干...
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油炸凤尾鱼怎么做-油炸凤尾鱼的做法
  • 油炸凤尾鱼怎么做-油炸凤尾鱼的做法

  • 食材明细主料凤尾鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸凤尾鱼的做法步骤1、凤尾鱼洗净,用盐稍稍腌制一会儿。2、起油锅,入凤尾鱼,炸。3、一面炸完,翻面再炸。4、全部炸完后,出锅。...
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香脆凤尾鱼如何做简单又好吃
  • 香脆凤尾鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料凤尾鱼(胖哥说是刀鱼):8条辅料盐:适量花椒:适量具体步骤1.这个到底是刀鱼还是凤尾鱼啊?我是因为看它尾巴好看,叫它凤尾鱼的~自从胖哥回来告诉我这是野生的刀鱼后。。。我整个人都不好了。。。我太会糟蹋食材了。...
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凤尾鱼饼如何做简单又好吃
  • 凤尾鱼饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无凤尾鱼饼是一道美味的美食。凤尾鱼是一种很家常的鱼,它的鱼肉鲜美,鲜嫩,把它剁碎加入面粉搅拌均匀再做成饼的样子进行煎炸,金黄酥脆,口感一级棒,也是小朋友会很喜欢的一道家常菜。主料凤尾鱼:500g辅料鸡蛋:2_3颗笋:适量葱...
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西西里凤尾鱼意大利面如何做简单又好吃
  • 西西里凤尾鱼意大利面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料意大利面:500凤尾鱼片:1罐面包糠干:100新鲜欧芹:1把辅料新鲜意大利干酪:4汤匙现磨黑胡椒:适量蒜头:3个橄榄油:4汤匙具体步骤1.按照包装说明将意大利面煮熟,沥干水分。2.同时用一个中号炒锅,将橄榄油加热,再加入蒜末,...
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烤汁凤尾鱼怎么做-烤汁凤尾鱼的做法
  • 烤汁凤尾鱼怎么做-烤汁凤尾鱼的做法

  • “凤尾鱼,又名凤鲚,因鱼的形状象凤凰的尾巴故名凤尾鱼。凤尾鱼是一种河口回游性鱼类,平时栖息于浅海,每年5月上旬至7月上旬,仔鱼成群游向长江口咸淡水交汇处的崇明岛附近产卵,形成了鱼汛。”食材明细主料凤尾鱼(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)烧烤汁(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡精(适量...
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美味的干煎凤尾鱼如何做简单又好吃
  • 美味的干煎凤尾鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟干煎凤尾鱼是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单。做出来的效果是特别的好看的,而且是真的非常的好吃,特别特别的美味味道真的是非常的赞,而且这道菜的做法是非常简单的,想要学习的朋友就赶紧来学习吧,真的...
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美味的红烧凤尾鱼如何做简单又好吃
  • 美味的红烧凤尾鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料凤尾鱼:2条辅料老抽酱油:20淀粉:少许花椒:1把精盐:1五花肉:几片糖:1姜:适量植物油:100八角:1粒料酒:适量葱:1段具体步骤1.凤尾鱼,去头尾五脏,切段备用。2.准备好需要的,葱、姜、花椒、八角、肉片备用。3.锅内放油,6-7热,放...
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玉米粉凤尾鱼怎么做-玉米粉凤尾鱼的做法
  • 玉米粉凤尾鱼怎么做-玉米粉凤尾鱼的做法

  • 食材明细主料凤尾鱼(600克)辅料玉米粉(200克)配料盐(1茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米粉凤尾鱼的做法步骤1、凤尾鱼剖好洗净滤干2、玉米粉与盐均匀混合,把全部凤尾鱼蘸满玉米粉3、将飞利浦Airfryer调至180℃,预热3分钟4、4将烘烤篮底部涂上薄薄一层食用油。拂去凤尾鱼...
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清脆爽口的凤尾鱼炒茭白如何做简单又好吃
  • 清脆爽口的凤尾鱼炒茭白如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凤尾鱼炒茭白营养十分丰富,凤尾鱼富含的高蛋白及多种微量元素不仅可以补充人们在生活中的日常所需,其鲜嫩的肉质更是为之一绝。搭配香脆可口的茭白,不仅能在夏日中祛热下火,解暑止渴,更是夏日的必备上等佳品。...
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面拖鱼 面拖鱼怎么做-面拖鱼的做法 凤尾鱼
  • 面拖鱼 面拖鱼怎么做-面拖鱼的做法 凤尾鱼

  • “凤尾鱼,一种非常鲜嫩的小鱼,名字很好听,新鲜的凤尾鱼特漂亮。面托鱼适合做冷盘,也可以休闲吃。原料:凤尾鱼300G、面粉适量、盐适量、水适量、酵母2G、色拉油适量,做法:1先把凤尾鱼去头去内脏清洗干净,凤尾鱼的鱼鳞不要去掉2把凤尾鱼晾干,中途翻一下面3把面粉与酵母水,盐混合,搅拌...
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红烧香菇凤尾鱼如何做简单又好吃
  • 红烧香菇凤尾鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红烧香菇凤尾鱼,顾名思义,是以红烧为主要手段,以凤尾鱼为主要原材料制作而成的菜品,听起来就能让人口水连连,它的口感美好而又独特,就连红烧的汤汁也是香喷喷的,尝一口满满的丝滑口感还有香菇的滑嫩感觉,将凤尾鱼...
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蜜辣凤尾鱼如何做简单又好吃
  • 蜜辣凤尾鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料凤尾鱼:一包绿细尖椒:5根小红椒:5跟老干妈辣酱:一勺辅料蚝油:一勺盐:少许白糖:一勺具体步骤1.超市买的凤尾鱼一包,绿色细尖椒5根,小红椒5颗2.将辣椒切成小片,备用3.热锅,倒入3勺油,待7成热时,将辣椒倒入锅中,倒入一勺老...
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猕猴桃凤尾鱼吐司如何做简单又好吃
  • 猕猴桃凤尾鱼吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猕猴桃:2只凤尾鱼罐头:200克土司面包:200克三文鱼子:少许西芹叶:少许辅料具体步骤1.猕猴桃洗净后,切成薄片,土司面包去边后,切成和猕猴桃片一样大小的小片,凤尾鱼从罐头中取出待用。2.将吐司面包片平放在盘子上,依...
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“经典美食”豆豉凤尾鱼干如何做简单又好吃
  • “经典美食”豆豉凤尾鱼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料凤尾鱼干:200浏阳豆豉:30辅料葱:适量白芝麻:适量菜籽油:适量姜:适量糖:适量生抽:适量料酒:适量盐:适量郫县豆瓣酱:适量干辣椒:10青、红花椒:适量蒜:适量具体步骤1.准备好所需食材。提前将豆豉用开水泡软后切成小丁。备...
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又鲜又嫩的凤尾鱼,裹上面粉油炸至金黄,馋哭了没有?图解
  • 又鲜又嫩的凤尾鱼,裹上面粉油炸至金黄,馋哭了没有?图解

  • 凤尾鱼的味道真的是没话说,又鲜又嫩,就是鱼刺多了一些。但是用来油炸却能很好的规避这一个缺点,凤尾鱼去头去鳞,清洗干净。腌制好以后,裹上面粉下锅油炸,油炸的时候可以稍微炸老一点,这样鱼刺吃起来也会酥脆。用来油炸的凤尾鱼最好是选小一点的。主料凤尾鱼:300克辅料面粉:三勺食...
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美味的凤尾鱼炒豆芽如何做简单又好吃
  • 美味的凤尾鱼炒豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小时候我喜欢去同学家玩,每次去同学家,同学家人都会用不同的菜招待我。记得有一次吃过一道菜叫凤尾鱼炒豆芽,对于爱吃鱼的我来说简直就是一道人间美味啊。因为在我家鱼常常是拿来煮汤的。这么新奇的菜我还是...
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好吃的香脆凤尾鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的香脆凤尾鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天休假,去了菜市场买了些鱼,打算做个香脆凤尾鱼给家人尝试一下。香脆凤尾鱼做法简单,做出来的香脆凤尾鱼味道鲜美。做的时候,不喜欢腥的朋友,可以加点姜片去腥味,买鱼的时候,选择一些新鲜的鱼,做出来的香脆凤尾...
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