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关于小白冬瓜蓉的最正宗做法的餐饮百科

小白冬瓜蓉怎么做-小白冬瓜蓉的做法
  • 小白冬瓜蓉怎么做-小白冬瓜蓉的做法

  • 食材明细主料小白冬瓜(适量)瘦肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)小葱(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小白冬瓜蓉的做法步骤1、小白冬瓜。2、瘦肉。3、咸蛋白切碎。4、小白切粒。5、锅子烧热爆香咸蛋白。6、放入冬瓜粒略炒。7、加适量清水煮沸...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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最正宗的做法图解-卤煮小冷菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小冷菜

  • 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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冬瓜蓉馅怎么做-冬瓜蓉馅的做法
  • 冬瓜蓉馅怎么做-冬瓜蓉馅的做法

  • “冬瓜蓉馅是水果月饼的主料,也可以做饼、糯米糍等食品的馅料。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料糖(适量)麦芽糖(两勺)油(一大勺)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜蓉馅的做法步骤1、准备好冬瓜,去皮。2、切块刨丝3、用手挤干水份4、放锅内翻炒,至水份减少,放入白糖(按自己喜好的甜度...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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最正宗的做法,让小编慢慢告诉你!-甜烧白的做法
  • 最正宗的做法,让小编慢慢告诉你!-甜烧白的做法

  • 甜烧白是一道著名的川菜甜品,口感香甜酥软,甜糯。四川人虽然爱吃辣,但是这道甜食菜还是广受四川人的热爱和欢迎。这道菜口感独特,特别是肥而不腻,所以很多不爱吃肉的女孩子也难以忘怀。那么你知道该如何烹饪正宗的甜烧白吗?一、甜烧白的做法最正宗的做法甜烧白的原料准备:五花...
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冬瓜蓉酥饼的做法 【东北】冬瓜蓉酥饼 冬瓜蓉酥饼怎么做
  • 冬瓜蓉酥饼的做法 【东北】冬瓜蓉酥饼 冬瓜蓉酥饼怎么做

  • “之前用冬瓜和苹果做了“苹果冬瓜泥”,用它当果酱用还挺好,于是把剩余的做了馅料,烤了一盘酥饼,因为馅料里主要是冬瓜,所以就叫“冬瓜蓉酥饼”。皮料香酥,馅料清淡。是一款美味的中餐点心。”食材明细主料面粉(250克)玉米油(90克)白糖(30克)辅料冬瓜蓉(300克)水(60克)甜味(口味)烤(工艺)半小...
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基础冬瓜蓉怎么做-基础冬瓜蓉的做法
  • 基础冬瓜蓉怎么做-基础冬瓜蓉的做法

  • “冬瓜蓉在月饼馅料中经常会用到。其往往是作为填料,起到改善口感或支撑的作用。做了很多月饼之后,决定尝试下用冬瓜蓉做辅料的内馅。一斤冬瓜能出的蓉少得可怜,少量多次地做太过麻烦。索性弄了个大冬瓜回来,搞个一次性的大工程,做成基础冬瓜蓉,存放起来,可以随用随取。”食材明...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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小白冬瓜大骨汤怎么做-小白冬瓜大骨汤的做法
  • 小白冬瓜大骨汤怎么做-小白冬瓜大骨汤的做法

  • 食材明细主料小白冬瓜(适量)大骨(适量)辅料瑶柱(适量)芡实(适量)薏米(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小白冬瓜大骨汤的做法步骤1、大骨飞水。2、材料如下。3、瑶柱泡发。4、放入大骨。5、放入配料。6、冬瓜切大块。7、放入锅里煮45分钟。8、调味即可。9、...
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纯正白莲蓉怎么做-纯正白莲蓉的做法
  • 纯正白莲蓉怎么做-纯正白莲蓉的做法

  • “自制白莲蓉,清香微甜,好吃。因为糖份比较少,做成月饼回油后要放冰箱保存,尽量一周吃完。这份量做出来成品1550克。当然也要视乎莲子的质量而定。”食材明细主料去芯干莲子(500g)白糖(150g)麦芽糖(70g)玉米油(160g)辅料水(适量)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)纯正白莲蓉的做法步骤1...
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冬瓜芙蓉汤怎么做-冬瓜芙蓉汤的做法
  • 冬瓜芙蓉汤怎么做-冬瓜芙蓉汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋(1个)青菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜芙蓉汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、冬瓜胡萝卜切丝。3、青菜焯水切碎。4、锅中烧油放胡萝卜丝翻炒。5、加适量水。6、煮开放冬瓜在煮五分钟。7、鸡蛋打散。8、放入蛋液。9、...
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虾仁冬瓜蓉怎么做-虾仁冬瓜蓉的做法
  • 虾仁冬瓜蓉怎么做-虾仁冬瓜蓉的做法

  • “虾仁冬瓜蓉是一道既美味又清淡的汤羹!!!营养价值:冬瓜利尿消肿,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高。钠盐含量较低、高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用!”食材明细主料冬瓜(适量)辅料虾仁(适量)鸡蛋(适量)配料香油(适量)盐(适量)香菜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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蒜蓉冬瓜怎么做-蒜蓉冬瓜的做法
  • 蒜蓉冬瓜怎么做-蒜蓉冬瓜的做法

  • “冬瓜的功效:清热毒,有喜欢吃冬瓜的可以试着做一下ପ(˘ᵕ˘)੭☆,”食材明细主料冬瓜(700g)辅料蒜末(适量)姜未(少许)味精(2匙)鸡精(2匙)食用盐(3匙)生粉(适量)枸杞(少许)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉冬瓜的做法步骤1、成品图。2、原料准备。3、将冬瓜切条洗净控干水分。4、姜蒜...
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正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法
  • 正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法

  • “今天终于把原料凑齐,做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜,开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾(4个)草菇(5个)辅料香茅草(50g)南姜(适量)冬阴功酱(1大勺)红线椒(1个)柠檬(半个)柠檬叶(2片)椰子粉(30g)鱼露(适量)料酒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)正宗泰式冬阴功汤的做法步骤1、南姜和...
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冬瓜蓉酥饼怎么做-冬瓜蓉酥饼的做法
  • 冬瓜蓉酥饼怎么做-冬瓜蓉酥饼的做法

  • “从老家带回一个大冬瓜,吃了半个月还有小半个,想着法子怎么消化它,嘿!就想起凤梨酥不也是用冬瓜蓉和凤梨做馅吗,我完全可以只用冬瓜蓉也做一个酥饼出来!还别说,味道真不错!”食材明细主料冬瓜(300g)低筋粉(250g)辅料玉米油(100g)糖(200g)水(60克)蜜糖水(少许)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普...
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肉丝冬瓜蓉怎么做-肉丝冬瓜蓉的做法
  • 肉丝冬瓜蓉怎么做-肉丝冬瓜蓉的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)玉米(适量)生粉(适量)生抽(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝冬瓜蓉的做法步骤1、冬瓜去皮切小块。2、放入破壁机打成蓉。3、倒入锅里。4、放入玉米粒。5、瘦肉切丝。6、加入油盐生粉胡椒粉糖。7、...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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自制冬瓜蓉-冬瓜蓉
  • 自制冬瓜蓉-冬瓜蓉

  • 食材明细主料冬瓜(2500g)辅料糖(2匙)红糖(1匙)黄油(25g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制冬瓜蓉的做法步骤1、冬瓜2、冬瓜去皮去籽洗净切丝3、锅中放水煮开,倒入冬瓜丝煮4、然后将冬瓜丝挤干水份5、锅中放黄油溶化6、放冬瓜丝炒7、放入糖煸炒8、炒透变色,为了颜色深点加红糖,不...
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哪的小龙虾最正宗
  • 哪的小龙虾最正宗

  • 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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小白冬瓜龙骨汤怎么做-小白冬瓜龙骨汤的做法
  • 小白冬瓜龙骨汤怎么做-小白冬瓜龙骨汤的做法

  • 食材明细主料小白冬瓜(适量)龙骨(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)鸡爪(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小白冬瓜龙骨汤的做法步骤1、鸡爪龙骨洗净。2、飞水后洗去血污。3、小白冬瓜去皮切大块。4、胡萝卜切斜刀。5、放入锅中。6、放入胡萝卜。7、放入冬瓜煮一个小...
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芙蓉冬瓜怎么做-芙蓉冬瓜的做法
  • 芙蓉冬瓜怎么做-芙蓉冬瓜的做法

  • “今天的这道菜叫“芙蓉冬瓜”,它使用冬瓜和鸡蛋清所做。冬瓜是夏季的时令蔬菜,餐桌上的家常菜。冬瓜的功效有很多,咱今天只讲一下它的减肥和美容。冬瓜所富含的一种丙醇二酸,能有效地控制体内糖类转化为脂肪,防止体内脂肪的堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。在中...
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专题