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关于爆炒小毛蟹的做法步骤的餐饮百科

爆炒小毛蟹怎么做-爆炒小毛蟹的做法
  • 爆炒小毛蟹怎么做-爆炒小毛蟹的做法

  • “第一次传希望不要像下午那样传不上”食材明细主料小毛蟹(两人一斤就够)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒小毛蟹的做法步骤1、刷毛蟹的工具2、将小毛蟹放入盛入水的盆中以免毛蟹刷的时候爬上来3、刷完后未清洗...
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爆炒蓝蟹怎么做-爆炒蓝蟹的做法
  • 爆炒蓝蟹怎么做-爆炒蓝蟹的做法

  • 食材明细主料蓝蟹(一只)辅料食盐(适量)红尖椒(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒蓝蟹的做法步骤1、将蓝蟹洗净,去盖切对半。2、葱段,姜丝,蒜茸,红辣椒丝备好,湿淀粉,加盐味精和好。3、锅见热后倒油,油热,倒入葱姜蒜爆香。4、倒入花蟹稍翻炒...
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炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做
  • 毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做

  • 食材明细主料毛蟹(适量)年糕(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、将辣椒洗净,切好葱,姜,蒜。2、面粉1大勺备用,年糕。3、胡萝卜洗净切丝。4、毛蟹用清...
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爆炒家常小毛蟹如何做简单又好吃
  • 爆炒家常小毛蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟家常小毛蟹选用体积小肉质细嫩的小毛蟹完成,每一步还是最好自己来操作,自己做的毕竟比较放心,吃的也更安全健康嘛。加入葱花后爆过的小毛蟹味道更加香,家里来客人的时候露一手做这道特色小毛蟹给她们吃一定会...
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香炒毛蟹怎么做-香炒毛蟹的做法
  • 香炒毛蟹怎么做-香炒毛蟹的做法

  • “毛蟹这横行霸道的东东(*^__^*)嘻嘻……家家户户都喜欢吃来着,以往都是上锅蒸一蒸来吃,今天买了三个毛蟹回来炒炒来吃,算是给家人换换口味吧!!!”食材明细主料毛蟹(适量)辅料蒜片(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炒毛...
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炒毛蟹怎么做-炒毛蟹的做法
  • 炒毛蟹怎么做-炒毛蟹的做法

  • 食材明细主料毛蟹(4只)辅料姜片(适量)葱段(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜片(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹。2、姜片、蒜片、葱段、冰糖。3、将毛蟹用清水清洗干净捞出。4、放在案板上对半切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜片...
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花蟹炒毛豆怎么做-花蟹炒毛豆的做法
  • 花蟹炒毛豆怎么做-花蟹炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛蟹(500克)毛豆(适量)辅料油(适量)盐(少许)老抽(少许)葱(少许)姜(少许)黄酒(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花蟹炒毛豆的做法步骤1、花蟹洗净切块毛豆去壳洗净2、起油锅3、放入毛豆煸炒5分钟出锅备用4、起油锅放入葱姜煸炒5、放入花蟹煸炒6、把备用的毛豆倒入...
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好吃到爆炸!-爆炒猪肚的家常做法详细步骤
  • 好吃到爆炸!-爆炒猪肚的家常做法详细步骤

  • 猪肚,属于动物的内脏,猪装存食物的地方。猪肚是可以供人们进行食用的,可以通过烹饪手法,做出一道香气喷喷的猪肚美食。爆炒猪肚,便属于是猪肚的一道常见性的烹饪手法,喜欢吃的人们多。除了在餐馆里面进行进行品尝爆炒猪肚外,也可在家里面进行制作的。以下就让我们来看看爆炒猪肚...
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爆炒毛肚怎么做-爆炒毛肚的做法
  • 爆炒毛肚怎么做-爆炒毛肚的做法

  • 食材明细主料毛肚(400克)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)大蒜(3瓣)花椒(10粒)配料花生油(适量)盐(1勺)鸡精(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒毛肚的做法步骤1、准备用料2、将煮熟的毛肚切丝3、青椒洗净切丝4、胡萝卜洗净切丝5、把大蒜切片辣椒切丝6、不粘锅放油下花椒,大蒜片,...
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爆炒花蟹怎么做-爆炒花蟹的做法
  • 爆炒花蟹怎么做-爆炒花蟹的做法

  • 食材明细主料花蟹(1000克)辅料姜(1块)大葱(1根)红椒(2个)阳江豆豉(少许)生抽(2匙羹)料酒(1匙羹)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒花蟹的做法步骤1、新鲜花蟹宰杀处理好,洗净备用。(可以交给卖家处理)2、红椒切细条,姜切细条,大葱斜切成小段。3、阳江豆豉。(没有可以用其他的黑豆豉)4、锅...
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爆炒毛白菜怎么做-爆炒毛白菜的做法
  • 爆炒毛白菜怎么做-爆炒毛白菜的做法

  • “毛白菜是不包心的,也不是油白菜,更不是小白菜,是从第一张毛白菜叶到毛白菜心都是散开的,叶片青油油的一点也不见白,在它的叶梗上和叶片上还布满一层细细的毛绒刺,但不会扎手,就像青菜那样青油油的。毛白菜可以爆炒、可以煮汤、可以下火锅,还可以煮豆腐,但我最爱爆炒毛白菜和吃火...
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菠菜炒毛蟹怎么做-菠菜炒毛蟹的做法
  • 菠菜炒毛蟹怎么做-菠菜炒毛蟹的做法

  • 食材明细主料菠菜(250克)毛蟹(315克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒毛蟹的做法步骤1、食材:菠菜(已洗净切段)、熟毛蟹(已切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟毛蟹翻炒翻炒。3、接着,合入切好的菠菜翻炒翻炒。4、然后,加适量的生抽。5、加适量的盐...
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爆炒毛豆怎么做-爆炒毛豆的做法
  • 爆炒毛豆怎么做-爆炒毛豆的做法

  • “1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。3、毛豆中还含有丰富的...
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青菜炒毛蟹怎么做-青菜炒毛蟹的做法
  • 青菜炒毛蟹怎么做-青菜炒毛蟹的做法

  • 食材明细主料熟毛蟹(345克)青菜(100克)辅料干辣椒(适量)葱白(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜炒毛蟹的做法步骤1、食材:熟毛蟹、青菜(已洗净切段)、干辣椒(已剪开)、葱白2、将熟毛蟹放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入干辣椒和葱白炝...
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毛蟹炒年糕的制作步骤
  • 毛蟹炒年糕的制作步骤

  • 今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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爆炒螃蟹怎么做-爆炒螃蟹的做法
  • 爆炒螃蟹怎么做-爆炒螃蟹的做法

  • “夏天又到了吃螃蟹的季节,夏风送爽之时,正是蟹肥膏红之日,螃蟹味美,营养丰富,含有大量的蛋白质。学会做给家人吃简单又方便喜欢的收藏哦。”食材明细主料花蟹(一斤)辅料红辣椒(一个)拍姜片(适量)蒜头(适量)葱段(适量)淡盐酱油(适量)蚝油(适量)白糖(少许)青辣椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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毛豆炒海蟹怎么做-毛豆炒海蟹的做法
  • 毛豆炒海蟹怎么做-毛豆炒海蟹的做法

  • 食材明细主料海蟹(3只)毛豆(150克)花生油(2汤匙)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)葱(小许)姜(适量)辅料干辣椒(4个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒海蟹的做法步骤1、海蟹洗净2、放蒸锅里3、蒸好的螃蟹4、一次吃不完,放冰箱冷藏,冷冻就不好吃了5、取3只,斩块6、毛豆7、洗净8、冷水下锅9、煮熟...
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爆炒大螃蟹的做法 爆炒大螃蟹做法 爆炒大螃蟹怎么做
  • 爆炒大螃蟹的做法 爆炒大螃蟹做法 爆炒大螃蟹怎么做

  • “作为一个北部湾人,我是超级喜欢吃螃蟹,特别炒糖蟹,两广风味,超级无敌巨好吃,一次可以吃一大盆。”食材明细主料螃蟹(三斤)辅料葱头(半个)白糖(四勺)红糖(三勺)白酒(半碗)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒大螃蟹的做法步骤1、首先我们要把梭子蟹打开去鳃然后切成小块备用(两段或者...
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毛豆炒花蟹怎么做-毛豆炒花蟹的做法
  • 毛豆炒花蟹怎么做-毛豆炒花蟹的做法

  • 食材明细主料毛豆(275克)花蟹(270克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒花蟹的做法步骤1、材料:毛豆、花蟹(已清洗)、姜片2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。4、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中...
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香爆小毛虾怎么做-香爆小毛虾的做法
  • 香爆小毛虾怎么做-香爆小毛虾的做法

  • 食材明细主料小毛虾(200g)辅料蒜蓉(适量)姜蓉(适量)指天椒(半条)葱(1棵)香菜(1棵)配料盐(半小勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香爆小毛虾的做法步骤1、小毛虾冲洗干净,拣出里边的小鱼小蟹,控干水分;2、开中小火,先不放油,放入控干水分的小毛虾,翻炒干水分;3、开中小火,先不放油,放入控干水...
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毛蟹炒圆蛤怎么做-毛蟹炒圆蛤的做法
  • 毛蟹炒圆蛤怎么做-毛蟹炒圆蛤的做法

  • 食材明细主料毛蟹(2只)圆蛤(360克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)毛蟹炒圆蛤的做法步骤1、食材:毛蟹(已提前煮熟)、圆蛤(已清洗)、姜片。2、先将毛蟹解去绳子,再将毛蟹挖开蟹壳去蟹脐去蟹鳃和蟹胃、放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入...
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毛蟹炒年糕怎么做-毛蟹炒年糕的做法
  • 毛蟹炒年糕怎么做-毛蟹炒年糕的做法

  • “今天要上一道上海本帮菜啦:毛蟹炒年糕,做自己家乡的菜很有感觉呢,嘿嘿”食材明细主料毛蟹(400克)辅料年糕(3条)食用油(适量)姜(2小片)蒜(3瓣)料酒(2勺)豆瓣酱(2勺)生抽(1勺)盐(半小勺)鸡精(1小勺)白糖(1勺)葱(少许)淀粉(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、年糕切片2、锅...
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毛豆炒螃蟹怎么做-毛豆炒螃蟹的做法
  • 毛豆炒螃蟹怎么做-毛豆炒螃蟹的做法

  • “现在是吃蟹的最好季节,这个时间的蟹又胖又肥,价格有低,喜欢吃蟹的朋友多吃点,不要错过哦。。。”食材明细主料毛豆(265克)螃蟹(2只)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒螃蟹的做法步骤1、食材:毛豆、螃蟹(已清洗)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将...
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炒蟹粉(附详细的拆蟹粉步骤图)如何做简单又好吃
  • 炒蟹粉(附详细的拆蟹粉步骤图)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料拆好的蟹肉和蟹黄:(2~3个湖蟹)辅料猪油:一汤匙料酒:一汤匙醋:一汤匙盐:一小撮白糖:一小撮姜末:半茶匙淀粉:半茶匙白胡椒粉:少许具体步骤1.准备好熟湖蟹。2.先把蟹的各个部位分开。3.把蟹背翻过来,挖出蟹斗中的蟹黄。4....
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