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关于烤羊肉串的的餐饮百科

香浓的烤羊肉串的做法如何做简单又好吃
  • 香浓的烤羊肉串的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:600辅料黑胡椒粉五香粉迷迭香:各1/4勺盐孜然粉:各1小勺油:适量孜然:2小勺白糖:少许姜片:5洋葱:40具体步骤羊肉切成大小均匀的小块,放入大碗中。放入盐、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉。放入孜然。放入迷迭香...
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香甜的烤羊肉串的做法如何做简单又好吃
  • 香甜的烤羊肉串的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:500克辅料生抽:12克辣椒粉:2孜然粉甜面酱:各50克具体步骤里脊辣椒粉、甜面酱。孜然粉、孜然粒。将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁烤...
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好吃的烤羊肉串的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的烤羊肉串的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:400辅料生抽:10ml葱:半根孜然粉盐:各5ml油辣椒粉:各15ml孜然粒:10mlo具体步骤准备好羊肉,洗净。羊肉切小块葱切小圈,加入羊肉中。加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。拌匀后,腌制几个小时。...
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美味的烤羊肉串的做法如何做简单又好吃
  • 美味的烤羊肉串的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料洋葱:一颗羊腿:半只鸡蛋:2颗辅料盐辣椒粉油孜然粉:适量具体步骤选羊腿上羊肉,切块将洋葱切块拌入,加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上将腌制的羊肉在室温下放置并重新搅拌羊肉以肥瘦相间比例串签,上炭火...
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滋补的烤羊肉串的做法如何做简单又好吃
  • 滋补的烤羊肉串的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:一块辅料盐鸡精:少许奥尔良腌料腌肉料孜然圆葱香菜:适量蒜蓉酱姜丝辣椒粉烧烤料芝麻:适量具体步骤准备一块新鲜的羊肉。用凉水泡两个小时。切片放一大碗里,先放少许盐。鸡精圆葱孜然姜丝.蒜蓉酱在放...
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简单版烤羊肉串如何做简单又好吃
  • 简单版烤羊肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊腿肉:300g洋葱:1个辅料生抽:适量盐:少许料酒:少许孜然粉:适量糖:适量淀粉:适量辣椒粉:适量具体步骤1.羊腿肉切块,加洋葱块,加生抽,盐,料酒,孜然粉,糖,淀粉抓匀,腌制至少30分钟。2.腌好的肉用竹签串起,中间隔洋葱一起串,刷...
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清淡的烤羊肉串的做法如何做简单又好吃
  • 清淡的烤羊肉串的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:400辅料花椒料酒酱油:适量油盐味精孜然粉辣椒粉小茴香:适量具体步骤羊肉洗净后,切成块状提前将花椒用温水泡一下,然后倒入切好的肉块里面加入所有的调料拌匀用手抓匀后,放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以...
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烤羊肉串如何做简单又好吃
  • 烤羊肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊肉:适量辅料孜然粉:适量辣椒粉:适量油:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块,加料酒,盐,辣椒粉,孜然粉,油拌匀腌制至少4小时以上。2.竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉串成肉串...
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羊肉串的做法 烤箱烤滋滋冒油的羊肉串 羊肉串怎么做
  • 羊肉串的做法 烤箱烤滋滋冒油的羊肉串 羊肉串怎么做

  • “通过一篇来自知乎的文章,实践得来的菜谱:腌制必不可少,烤箱用法有技巧,撒料刷油有讲究。”食材明细主料羊腿肉(500g)洋葱(1/3个)鸡蛋(1个)辅料食用油(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)孜然(口味)数小时(耗时)简单(难度)羊肉串的做法步骤1、羊肉选羊后腿,拿回来洗洗,用厨房纸吸干水分。切成拇指...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串(烤箱版) 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串(烤箱版) 烤羊肉串怎么做

  • “自己烤的羊肉串很香哦,我家宝宝吃了三串,哈哈,自己做的健康又卫生。”食材明细主料羊肉(300g)辅料洋葱(半个)葱(一点)料酒(适量)花椒粉(一点)蛋清(1个蛋清)食用油(适量)烧烤料(适量)蒜(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤羊肉串的做法步骤1、买回来的羊肉用水洗干净。2、用刀切成小块,...
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烤羊肉串与羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串与羊腰怎么做
  • 烤羊肉串与羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串与羊腰怎么做

  • “羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历...
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烤羊肉串的做法 【天津】烤羊肉串 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 【天津】烤羊肉串 烤羊肉串怎么做

  • “我搬家前就住在号称天津的烧烤一条街上,每到傍晚,就有数不尽的顾客三五结伴前来,吃着烤串小酌几杯,到了半夜两三点烧烤店才能打烊。足见烤串多受百姓的喜爱。五星级酒店自有它的高贵,但是这种平民的吃法更是深得人心。”食材明细主料羊肉(500克)辅料花椒(10粒)孜然(适量)烧烤料(适...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串-家庭简易版 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串-家庭简易版 烤羊肉串怎么做

  • “随着夏天一步步的迈进,越来越多的人开始想念烤串的味道,但是很多人还是不愿意在外面吃,如何让这道家庭烤串兼顾外面烧烤的喷香味道,又可以做到弹嫩肉质,锁足水份,我坚信不是很多人能做到的。我也尝试过用烤箱烤串,但是毕竟烤箱的温度还是有限,羊肉烤熟没问题,但是肉的质感不是很...
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自制烤羊肉串-烤羊肉串
  • 自制烤羊肉串-烤羊肉串

  • “远在西安的朋友给我寄了两斤新鲜羊肉过来,正好这个寒冷的季节适合吃羊肉温补呢。周末正好在家没事,就用东菱牛排机给家人做烧烤,烤串串咯!非常方便,而且一次可以烤好几根,不错不错。”食材明细主料羊肉(800g)孜然烤肉料(100g)辅料食用油(适量)烧烤调味料(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串(简单粗暴烤箱版) 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串(简单粗暴烤箱版) 烤羊肉串怎么做

  • “我个人觉得,调料越简单越是能吃出羊肉味儿。”食材明细主料羊肉(200g)辅料辣椒粉(适量)孜然(适量)盐(一小勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤羊肉串的做法步骤1、准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。2、羊肉洗干净,沥干水,切小块,不要太大,不然不容...
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烤羊肉串怎么做-烤羊肉串的做法
  • 烤羊肉串怎么做-烤羊肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉(250g)辅料小洋葱(两个)姜丝(适量)香菜(1根)鸡蛋(1个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)孜然粉(适量)烧烤粉(1包)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤羊肉串的做法步骤1、大姑姐拿的羊肉,好肥美的羊肉,还是用来烤串吧。2、切成小块。3、准备点姜丝、小洋葱和香菜。4、羊...
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烤羊肉串的做法 微波炉烤羊肉串 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 微波炉烤羊肉串 烤羊肉串怎么做

  • “炎热的夏天,在外面吃烧烤太不卫生,也不了解肉的底细,还是买来羊肉自己在家做,方便又实惠呢!”食材明细主料羊腿肉(250克)辅料孜然(适量)辣椒面(适量)烧烤料(适量)配料色拉油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤羊肉串的做法步骤1、将羊腿肉切成大小均等的块状。(一般是避免用水洗...
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香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎么做
  • 香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎么做

  • “羊肉羊肉,说道羊肉,那就不能不想到羊肉串啦,冬天吃羊肉,温肾键骨,不过羊肉比较燥热,最好和一些性凉的菜同时食用,比如苦菜汤之类的,”食材明细主料羊肉(200g)孜然粉(两小勺)辣椒面(两小勺)料酒(1/4小勺)生抽(两小勺)鱼露(一小勺)辅料竹签(数根)姜黄粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)烧烤酱(一小勺+1/2小...
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烤羊肉串 烤羊肉串怎么做-烤羊肉串的做法 微波炉版
  • 烤羊肉串 烤羊肉串怎么做-烤羊肉串的做法 微波炉版

  • “家里还有些羊肉,再不吃要放干了冻久了也会不新鲜地。刚好也想吃羊肉串了。嘿嘿”食材明细主料羊肉(400g)辅料盐(少许)酱油(一调羹)辣椒面(少许)胡椒面(少许)孜然粉(少许)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤羊肉串的做法步骤1、羊肉切小块,根据自己的口味加入盐,酱油,胡椒粉,还有辣椒...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎么做

  • “羊肉串羊肉串,新疆羊肉串......”吆喝声中,香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的,香!”----在人们的感觉中,只有新疆烤肉串才正宗,才地道。既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。在库车有一种叫“米特尔喀瓦甫”(1米长的...
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串烤羊肉怎么做-串烤羊肉的做法
  • 串烤羊肉怎么做-串烤羊肉的做法

  • 食材明细主料嫩羊肉(1500克)土豆(适量)胡萝卜(100克)葱头(100克)青椒(100克)辅料黑胡椒(1茶匙)迷迭香(1/2茶匙)百里香(1/2茶匙)蒜末(12克)葱头末(12克)盐(5茶匙)胡椒粉(2茶匙)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)串烤羊肉的做法步骤1、将羊肉剔净筋皮,切成60块,放在容器内,加上全部的调料腌渍入味。2、...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎么做

  • “对于烤肉串来说,并不一定要去外面吃。自己做起来放心不说,关键是没什么技术含量,非常的简单。只需把肉根据自己的口味提前腌一下,然后串起来就那么一烤就解决了。烤出的串串肉色红润,外焦香,里软嫩,有一股孜然特殊香味,真是棒极了!”食材明细主料羊肉(500克)辅料洋葱(适量)芝麻(适量)...
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烤羊肉串的做法 干净卫生的家烤羊肉串 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 干净卫生的家烤羊肉串 烤羊肉串怎么做

  • “说到羊肉串,就想流口水,可是现在国内街上卖的羊肉串,都是假的,现在来了国外,又那么贵,而且没有国内的好吃,地道,所以决定自己来试试看。以前都是朋友们或者家人一起BBQ的时候烤,可是我也不能为了这几串羊肉串,兴师动众的支起BBQ的炉子吧,而且说实话,真的不如电烤的香,哈哈。接下来说...
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烤羊肉串-羊多多的做法 家庭版简易烤羊肉串 烤羊肉串-羊多多怎么做
  • 烤羊肉串-羊多多的做法 家庭版简易烤羊肉串 烤羊肉串-羊多多怎么做

  • “第一次做羊肉串,味道还不错,羊多多的羊肉好好吃哦!肉质鲜嫩,肥而不腻,口感非常好。”食材明细主料羊肥膘(适量)羊肉(瘦肉)(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)麻椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)蒜泥(适量)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤羊肉串-羊多多的做法步骤1、将羊肥膘和羊肉的瘦肉部分分...
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烤羊肉串的做法 用烤箱在家烤出地道羊肉串 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 用烤箱在家烤出地道羊肉串 烤羊肉串怎么做

  • 食材明细主料羊后腿肉(500g)辅料羊尾油(150g)调料盐(30g)孜然碎(50g)辣椒面(50g)鸡蛋(2个)葱头(50g)干姜面(5g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤羊肉串的做法步骤1、将羊后腿肉去骨切成宽2×2厘米长的条,然后改成1.5厘米的斜刀块备用,羊尾油切成两成立2×2厘米的条再切入1.5x1,5厘米见方...
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