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关于蚝油地瓜叶的餐饮百科

蚝油地瓜叶怎么做-蚝油地瓜叶的做法
  • 蚝油地瓜叶怎么做-蚝油地瓜叶的做法

  • “夏天,尤其是雨后,地瓜叶总是争相伸出鲜嫩的碧绿的新叶,不需要喷农药,却是青翠欲滴,惹人流涎。这个时节本地的馆子里最常见的菜品叫虾酱地瓜叶,因家里人不喜虾酱的味道,直接换成了蚝油。(不知道菜谱中能不能把照片整齐地摆放并标上顺序码,放个简单的菜品试试看。试验中。。。)”食...
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地瓜麻叶怎么做-地瓜麻叶的做法
  • 地瓜麻叶怎么做-地瓜麻叶的做法

  • “在老家,每到过年的时候家家户户都会炸麻花与麻叶吃,因为家乡那边主产土豆,所以都是用土豆做的,在这里,我用地瓜代替了,因为家里没有买土豆,只有地瓜。觉得如果是南瓜的话应该做出来也好吃。”食材明细主料地瓜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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蚝油薯叶怎么做-蚝油薯叶的做法
  • 蚝油薯叶怎么做-蚝油薯叶的做法

  • “朋友家种的蕃薯叶,非常嫩而且好吃。”食材明细主料摘好蕃薯叶(750g)辅料蒜(4瓣)蚝油(2大匙)玉米油(2大匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油薯叶的做法步骤1、蕃薯叶(地瓜叶)摘洗干净。2、蒜去皮剁末。3、热油锅,把蒜末爆香。(蕃薯叶吃油,油放多一点才好吃。)4、放入蕃薯叶炒...
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蒸地瓜叶怎么做-蒸地瓜叶的做法
  • 蒸地瓜叶怎么做-蒸地瓜叶的做法

  • “周末回婆婆家的时候,到地里采了一些地瓜叶,回家蒸着吃,味道不错。”食材明细主料地瓜叶(2把)辅料面粉(1碗)盐(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸地瓜叶的做法步骤1、新鲜的地瓜叶。2、地瓜叶洗净控水。3、加入适量盐拌匀。4、撒上干面粉拌匀,使地瓜叶均匀裹上薄薄的一层面...
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蒜香地瓜叶怎么做-蒜香地瓜叶的做法
  • 蒜香地瓜叶怎么做-蒜香地瓜叶的做法

  • “以前,地瓜叶常用来喂猪,不过,现代很多人都懂得了地瓜叶的营养价值,已经是现代人常吃的一种食物。地瓜叶的营养价值有哪些呢?1.纤维含量高。每100公克地瓜叶,热量只有30大卡,膳食纤维则有3.1公克。地瓜叶纤维质之多,根据台湾地区食品营养成分资料库,扣除醃渍物、辣椒及薄荷这些较...
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地瓜叶菜饭怎么做-地瓜叶菜饭的做法
  • 地瓜叶菜饭怎么做-地瓜叶菜饭的做法

  • 食材明细主料米(300g)白萝卜(适量)干贝(几粒)地瓜叶(一把)干海鲜(若干)辅料盐(1匙)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜叶菜饭的做法步骤1、准备好食材1。白萝卜(因是自家种的小萝卜所以切的比较大)2、准备好食材2,干贝切细和其他干海鲜洗干净用水浸泡。洗好米,差不多每次煮粥的分量...
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蚝油莴笋叶的做法 【广东】蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 【广东】蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做

  • “莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实,莴笋的嫩叶也是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富,而且莴笋叶子制作工序也很简单,味道鲜美。人们在吃莴笋时,常常忽略了...
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蚝油莴笋叶的做法 快炒素菜---蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 快炒素菜---蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料猪油(适量)精盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油莴笋叶的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶冼净。2、放进开水里焯水。3、放进开水里焯水,再过凉水沥干。4、锅烧热放进猪油化开。5、倒进沥干水的莴笋叶翻炒片刻,调入精盐炒匀。6、关火调入蚝...
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荷叶地瓜饼怎么做-荷叶地瓜饼的做法
  • 荷叶地瓜饼怎么做-荷叶地瓜饼的做法

  • 食材明细主料地瓜(200g)面粉(150g)辅料糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷叶地瓜饼的做法步骤1、面粉加入温水,揉成面团2、醒15分钟3、地瓜切块,蒸熟4、趁热拌入糖,压成泥5、醒好面团,擀成薄片,用杯子用力压成饺子6、面皮放上地瓜泥7、在用一个面皮盖,捏成荷叶的形状了8、做...
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蚝油莴笋叶的做法 蚝油莴笋叶——精打细算过日子 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 蚝油莴笋叶——精打细算过日子 蚝油莴笋叶怎么做

  • “莴笋是南方菜,小时候我们都没见过。近今年随着物流的发达,莴笋才走进东北人家的餐桌。但是东北人家并不太认这个南方的菜,偶尔有买的也不太会吃。我每次买莴笋都看到有人买完把叶子都掰掉直接扔了,看着都可惜。我家莴笋叶都做菜吃,营养更丰富,而且还不浪费。”食材明细主料莴...
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蚝油红薯叶怎么做-蚝油红薯叶的做法
  • 蚝油红薯叶怎么做-蚝油红薯叶的做法

  • 食材明细主料红薯叶(1把)辅料大蒜(3粒)调料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油红薯叶的做法步骤1、红薯叶洗干净。放入滤蓝中,备用。2、大蒜切粒。3、大火,油温八九层热。放入大蒜子,爆香。4、倒入红薯叶。依次加食盐和耗油,翻炒均匀。5、炒至断生,出锅!...
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蚝油白菜叶怎么做-蚝油白菜叶的做法
  • 蚝油白菜叶怎么做-蚝油白菜叶的做法

  • 食材明细主料白菜叶(500g)猪肉(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油白菜叶的做法步骤1、白菜叶,猪肉,葱。2、锅烧干,加油,炒肉。3、加入葱。4、加入白菜,加入酱油,临出锅加入耗油,盐,可以加点香醋。5、成品...
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地瓜叶有哪些吃法-地瓜叶能吃吗
  • 地瓜叶有哪些吃法-地瓜叶能吃吗

  • 说起地瓜,想必大家都不陌生吧。蒸煮皆宜,暖香可口。那么地瓜叶能吃吗?想起小时候的夏日,妈妈偶尔会用地瓜叶魔法般地做出一份清香四溢的爽口小菜,真是令小编感到怀念呢!感兴趣的朋友下面就和小编一起来了解下地瓜叶都有哪些吃法吧!一、地瓜叶能吃吗许多年前,在地瓜收获的时节,...
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蚝油香菇木耳叶怎么做-蚝油香菇木耳叶的做法
  • 蚝油香菇木耳叶怎么做-蚝油香菇木耳叶的做法

  • “香菇和蚝油是绝配,味道总是很好。木耳叶,绿叶蔬菜,容易成熟。香菇软润滑爽,木耳叶特有的粘糯清香,加蚝油的咸鲜,这道菜味道很不错。”食材明细主料香菇(鲜3朵)木耳叶(80克)辅料葱(1小段)蒜(3瓣)蚝油(5克)花椒粉(1克)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油香菇木耳叶的做...
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素炒地瓜叶怎么做-素炒地瓜叶的做法
  • 素炒地瓜叶怎么做-素炒地瓜叶的做法

  • 食材明细主料地瓜叶(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒地瓜叶的做法步骤1、地瓜叶洗净,控水。2、油锅加入,放入十三香炒香。3、加入地瓜也翻炒,放入适量的盐,鸡精,菜蔫了即可。4、成品。...
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蚝油莴笋叶怎么做-蚝油莴笋叶的做法
  • 蚝油莴笋叶怎么做-蚝油莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(1把)辅料油(少许)盐(少许)蚝油(少许)糖(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净沥干水分。2、莴笋一切两半,坐锅沸水中焯一下过凉。3、沥干水分摆盘。4、锅中放入少许的水,蚝油,糖,盐,老抽,开锅后勾芡。5、将蚝油汁浇在莴...
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蚝油窝苣叶怎么做-蚝油窝苣叶的做法
  • 蚝油窝苣叶怎么做-蚝油窝苣叶的做法

  • 食材明细主料窝苣叶(3棵)蒜粒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油窝苣叶的做法步骤1、洗净的窝苣叶。2、把叶切几刀。3、热油爆香蒜粒。4、倒入窝苣叶翻炒。5、大火翻炒(同时撒少许盐)6、倒入生抽和蚝油翻炒。7、翻炒均匀即可(叶子洗净后水不...
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蚝油爆炒莴笋叶怎么做-蚝油爆炒莴笋叶的做法
  • 蚝油爆炒莴笋叶怎么做-蚝油爆炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)蚝油(适量)辅料姜丝(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油爆炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶清洗干净备用2、锅中热油下入姜丝炒香3、下入莴笋叶大火翻炒几下4、加两勺耗油翻炒均匀即可5、出锅装盘完成小窍门耗油是咸的可以不用另外加盐...
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蚝油地三鲜怎么做-蚝油地三鲜的做法
  • 蚝油地三鲜怎么做-蚝油地三鲜的做法

  • “今天来个蚝油地三鲜,同样的老三样,加了蚝油味道果真不一样哦,玩美食就得这样随性。”食材明细主料茄子(适量)土豆(适量)螺丝椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油地三鲜的做法步骤1、将食材分别洗净。2、改刀。...
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蚝油香干牛百叶怎么做-蚝油香干牛百叶的做法
  • 蚝油香干牛百叶怎么做-蚝油香干牛百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(适量)香干(适量)辅料胡萝卜(几片)青椒(几片)姜(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香干牛百叶的做法步骤1、1,牛百叶切条,豆腐干切片,胡萝卜切片,青椒切片2、2,锅里放油,加入姜丝稍微炒一下3、3,牛百叶汆一下水,然后再下锅4、4,加入胡萝卜青...
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蒜蓉地瓜叶怎么做-蒜蓉地瓜叶的做法
  • 蒜蓉地瓜叶怎么做-蒜蓉地瓜叶的做法

  • “地瓜叶滑滑腻腻的,口感很好”食材明细主料地瓜叶(500g)辅料大蒜(1个)花椒(2粒)酱油(1匙)醋(1/2匙)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉地瓜叶的做法步骤1、地瓜叶择去老梗,清洗控干。2、地瓜叶切大块,大蒜切末。3、油锅先放2粒花椒爆香,再放1/3蒜末,炝锅。4、倒入地瓜叶翻炒,依...
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蚝油蒜香地瓜叶如何做简单又好吃
  • 蚝油蒜香地瓜叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料地瓜叶300公克:适量辣椒片15公克:适量蒜片25公克:适量蚝油2大匙:适量米酒1大匙:适量糖1小匙:适量水15㏄:适量太白粉水适量:适量辅料具体步骤1.地瓜叶挑去老茎洗净后,放入沸水中,再加入少许沙拉油将地瓜叶汆烫至软,捞...
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炒地瓜叶怎么做-炒地瓜叶的做法
  • 炒地瓜叶怎么做-炒地瓜叶的做法

  • 食材明细主料地瓜叶(适量)调料生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒地瓜叶的做法步骤1、将地瓜叶洗好叶。2、放入葱姜蒜。3、翻炒均匀后,就是一盘香喷喷的吵地瓜叶。小窍门盐一定要适量,太多会咸。...
  • 5016
清炒地瓜叶怎么做-清炒地瓜叶的做法
  • 清炒地瓜叶怎么做-清炒地瓜叶的做法

  • “地瓜叶,小时候家穷,经常到地里采摘地瓜叶做菜,城里人都笑我们那是喂猪的饲料,现酒店都有这道菜了,据说地瓜叶能增強免疫,净化血液,殊不知可是个宝呵。”食材明细主料地瓜叶(200克)辅料油(适量)盐(适量)蒜头(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒地瓜叶的做法步骤1、地瓜叶整净洗...
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腐乳地瓜叶怎么做-腐乳地瓜叶的做法
  • 腐乳地瓜叶怎么做-腐乳地瓜叶的做法

  • 食材明细主料地瓜叶(1把)辅料油(适量)腐乳(2块)辣椒(1个)蒜头(1个)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳地瓜叶的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、热油,下蒜头3、下地瓜叶,翻炒4、地瓜叶开始软,加入混好的腐乳汁和辣椒5、翻炒至熟,成了...
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