- “1.材料:紫薯250克,西米100克,椰汁500克。2.制作过程:紫薯洗净放锅里蒸至皮裂开,去皮,放凉后捏成丸子形状待用。西米要等水开后放入,不停搅拌,看到西米有一点白心关火等几分钟在放入冷水,把冷水倒掉,西米待用。把紫薯丸子,西米,椰汁一同放入冰箱,想吃的时候挖几个丸子几勺西米在倒入...
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- “油炸食物总是让人垂涎三尺,炸丸子是我最喜欢的一种油炸美食。今天要炸的和平时不一样——有馅的炸丸子。用芋头在外皮包裹紫薯馅,炸的丸子不仅外皮脆,紫薯香,还好看。”食材明细主料小芋头(300克)紫薯(200克)粘米粉(100克)辅料花生油(500ml)盐(5克)五香粉(1克)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时...
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- “提倡大家在大鱼大肉之外,多吃点粗粮”食材明细主料紫薯(100g)糯米(80g)辅料红薯(100g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯紫薯糯米丸的做法步骤1、把紫薯红薯蒸熟2、然后放入洁诺斯绞肉机搅成泥3、糯米提前泡一上午,然后捞出滤干水,将红薯泥紫薯泥揉成小圆球,粘上糯米4、然后...
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- “近段时间,生活的地方大街小巷到处都有甜品店,价格普遍都比较贵,如果让我经常吃肯定是消费不起的,而且外面的东西我还担心卫生和添加剂的问题。周末闲着,看着厨房放的紫薯和番薯,突发奇想,不如自己来试做多彩糯米丸子甜品吧,折腾了一个周末,成果还挺满意滴。第一次做也不知道要准...
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- “紫薯中含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,帮助调节胃肠道菌群、促进排便,对便秘患者有一定的好处。紫薯中还含有紫薯花青苷,具有较为显著的抗氧化作用,能够清除自由基,延缓衰老。”食材明细主料紫薯(200克)糯米粉(100克)白砂糖(50克)辅料芝麻(适量)食用油(大量)甜香(口味)炸(工艺)三刻...
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- 食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)糯米粉(适量)牛奶(适量)辅料芝麻(适量)白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香紫薯丸子的做法步骤1、紫薯削皮切片,放入蒸锅蒸15分钟2、蒸熟的紫薯用勺子压成泥,我没压的很碎,有颗粒也挺好吃3、放入适量白糖,面粉和糯米粉1:1放入,用牛奶搅拌和成...
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- “最近爱上了紫薯,紫薯营养丰富,很多吃法哦跟我来哈哈^ω^”食材明细主料西米(150克)辅料紫薯馅(提前自己弄好)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西米紫薯粽子的做法步骤1、准备好的材料,西米用水打湿空干2、拿两片叶子重叠,折成漏斗形状3、然后依次放入西米,然后是紫薯,在盖上一层...
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- “灵感来源于香菜牛肉丸子。”食材明细主料紫薯(2个)米饭(适量)辅料黄瓜(适量)香菜(适量)食盐(少量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菜紫薯肉松米饭丸子的做法步骤1、紫薯切丁。2、加水煮耙后沥干水压成泥。3、压好的紫薯泥。4、与煮好的米饭拌匀。5、鱼松。6、加入鱼松拌匀。7...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:40分钟西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。椰汁牛奶西米露清甜爽口,配上用紫薯泥和糯米粉和成的丸子,即好看又好吃。这个是三人分量。紫薯泥其实是紫薯馅(紫...
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- 5到8分钟。紫薯糯米丸子是用糯米粉制作表皮,紫薯作为馅。在做紫薯糯米丸子之前,紫薯和糯米皮都已经是熟的,所以在做好紫薯糯米丸子煮的时候不需要太长的时间,5到8分钟,使表皮和紫薯馅都加热就可以了。时间太长的话,糯米皮容易被煮化。...
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- “团圆家宴甜品少不了。紫薯营养丰富。在民间有紫去冬东来的寓意。把它和糯米芝士碎简单的配合蒸营养美味又清淡。是团圆家宴不可缺少的美食。”食材明细主料紫薯(二个)辅料马铃薯粉(二匙)面粉(二匙)糯米(半勺)芝士(适量)调料白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米紫薯丸子...
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- “难得的国庆假期,但各个景点都人山人海。本不喜欢热闹,于是我选择宅在家里。闲下来动手做做美食,取悦自己,取悦生活。这是首发的甜点,希望大家喜欢。这款双薯丸子西米露,做起来需要点耐心。搓丸子的时候比较耗时,幸好Janyone帮忙。”食材明细主料红薯(适量)紫薯(适量)西米(适量)椰浆(...
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- 食材明细主料紫薯(适量)辅料糯米粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯丸子的做法步骤1、紫薯去皮蒸熟。2、加入糖压成泥状。3、加入糯米粉和成面团,紫薯比较干要稍微加一点点水。4、和成面团。5、搓成丸子。6、锅中倒入油中火炸至金黄色。7、装盘即可。...
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- “春节甜品,紫薯糯米丸子,软糯香甜,好吃到停不下来。”食材明细主料小紫薯(3个)糯米(半碗)辅料芝士碎(适量)调料白糖(2勺)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯糯米丸子的做法步骤1、紫薯洗干净切成薄片。2、上锅蒸15分钟。3、蒸熟的紫薯里面加2勺白糖。4、用勺子压成紫薯泥。5、用...
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- 食材明细主料紫薯(一小个)辅料糯米粉(150g)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯珍珠丸子的做法步骤1、糯米粉中加入紫薯泥汁。2、揉成团。3、如图,取一小块面团搓圆按扁包入豆沙馅再搓圆。4、如图,依次做好。5、提前几个小时泡的糯米。6、做好的团子在糯米里滚滚,让...
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- “早晨的健康选择〜”食材明细主料甜酒酿(适量)紫薯(一个)辅料糯米粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯酒酿丸子的做法步骤1、紫薯蒸熟;2、紫薯压松,准备好糯米粉;3、在压好的紫薯里面加糯米粉,加水;4、揉压混合;5、捏小丸子拉〜〜〜6、捏完小丸子,准备甜米酒;7、加水煮再放...
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- “我家吃面包之类很是不给力,买包吐司一般会剩下,这也是我不爱做面包的原因。吐司不是坏掉,而是干干的剩在那里,扔了实在可惜,不扔又没法吃,所以总想着做点什么可以用上。没事拿块干吐司边想边玩,不小心就捏碎了,有点像面包糠,得了,就这样吧,当面包糠吧,找找什么可以炸,只有紫薯了,因为...
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- “紫薯营养丰富,漂亮的颜色更是吸引颜值的吃货们。紫薯的吃法很多,嘴馋爱吃香不能错过的是炸的紫薯丸子,可以加糖,酥脆酥脆,香飘四溢。也可以放盐,选择多样。虽然是油炸高温,但是也点都不吸油,放入吸油纸上,吸油纸是干净的,最健康的一款油炸丸子。喜欢吃油炸的朋友有口福了,不要担心...
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- “紫薯纤维素和花青素含量高,这类物质可促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出致癌物质,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收。前几天收到霸王超市试用的越南小紫薯,非常感谢...
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- “原本想着是做芝士紫薯丸子,可是翻看冰箱的芝士罢工了,呜呜~~~~~,只好做了个纯的紫薯丸子,这个味道也是很好,粘了芝麻,甜香的”食材明细主料紫薯(2个)炼奶(适量)白芝麻(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯丸子的做法步骤1、准备材料2、紫薯洗净削皮,放蒸锅蒸20分钟左右至完...
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- “昨天在家做紫薯小花卷,还剩下一些紫薯泥,心想不用掉就坏了...就想着今天做紫薯西米露~早上去超市的时候正好看见卖情人节的这种心型小碗,就买了两个~由于紫薯的颜色,男友一直说我用了色素...我也很无语啊....哈哈百分百良心保证没有色素哦~”食材明细主料紫薯(半个)牛奶(...
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- “特别浓香的味道。”食材明细主料紫薯(3个)西米(适量)椰酱(200ML)纯牛奶(500ML)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯西米露的做法步骤1、准备好食材。西米、椰酱、紫薯、纯牛奶(本来以为250,后来加到500刚好,因为紫薯遇到牛奶会变浓)。2、西米放入开水中煮至无白点...
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- “春天爱上吃甜食,用微波炉做的快速甜食。放入便当里,打包带走,即好看又好吃。”食材明细主料紫薯(150g)面粉(20g)糯米粉(20g)辅料蜂蜜(适量)椰蓉(适量)黑加仑葡萄干(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁紫薯丸子的做法步骤1、准备煮熟的紫薯,面粉20克,糯米粉20克,水20克。(水量根...
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- 食材明细主料香芋(适量)紫薯(适量)马碲(适量)肉未(适量)香菇(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋紫薯丸子的做法步骤1、将半肥瘦的肉剁碎。2、将芋头,马蹄,切丝后剁小碎。3、然后分别将葱,姜,香菇,酱油,鸡粉,生粉,盐,香芋,马碲一起拌均匀备用。4、...
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- “将紫薯蒸后单独做成丸子煮熟,再放入熬好的小米粥里,紫色与金黄色相得益彰,很不错的一款养生粥。春节期间食用,既保健又吉祥。紫色的圆子象征着生活丰富多彩,圆满美好。金黄色的小米寓意着飞黄腾达,财源滚滚。享用美食的同时,一并收获着祝福。”食材明细主料紫薯(200g)糯米粉(适量...
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