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关于酸豆角烧鸭的做法步骤的餐饮百科

酸豆角烧鸭的做法 【湘菜】酸豆角烧鸭 酸豆角烧鸭怎么做
  • 酸豆角烧鸭的做法 【湘菜】酸豆角烧鸭 酸豆角烧鸭怎么做

  • 食材明细主料光鸭(半只)辅料酸豆角(200克)青椒(20克)红椒(20克)指天椒(2个)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)八角(2个)干椒节(适量)白酒(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角烧鸭的做法步骤1、鸭洗净斩小件飞水备用。2、酸豆角冲洗一下...
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叉烧酸豆角炒饭怎么做-叉烧酸豆角炒饭的做法
  • 叉烧酸豆角炒饭怎么做-叉烧酸豆角炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(2碗)酸豆角(100g)叉烧肉(适量)鸡蛋(2个)猪油(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)叉烧酸豆角炒饭的做法步骤1、酸豆角浸泡15分钟左右后切小粒,叉烧肉也切粒,葱切葱花备用。2、剩饭备用。3、热锅下入猪油。4、打入一个鸡蛋炒散。5、放...
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酸梅烧鸭的做法 好吃的酸梅烧鸭 酸梅烧鸭怎么做
  • 酸梅烧鸭的做法 好吃的酸梅烧鸭 酸梅烧鸭怎么做

  • “简单又好吃的酸梅烧鸭,没想到鸭腿也能做出烧鸭的味道,加上酸梅酱味道实在是太好啦!”食材明细主料鸭腿(2个)辅料葱(少许)姜(少许)调料双合冰花酸梅酱(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)米酒(4勺)米醋(1勺)盐(半勺)白糖(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸梅烧鸭的做法步骤1、首先把菜市场十...
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酸豆角烧肉怎么做-酸豆角烧肉的做法
  • 酸豆角烧肉怎么做-酸豆角烧肉的做法

  • “前几天做的春笋酸豆角烧肉,少爷点名还要吃。春笋没有啦,只能酸豆角烧肉了。”食材明细主料猪肉(1000g)酸豆角(100克)辅料清水(若干)调料葱(适量)卤肉料(小许)冰糖(几块)老抽(20克)生抽(10克)鸡精(2克)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸豆角烧肉的做法步骤1、酸豆角洗净切段。2、猪...
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鸭肠酸豆角怎么做-鸭肠酸豆角的做法
  • 鸭肠酸豆角怎么做-鸭肠酸豆角的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)豆角(适量)辅料青椒(适量)干红椒(适量)配料啤酒(适量)盐(适量)大蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肠酸豆角的做法步骤1、在鸭肠里面放些啤酒和盐搓洗用冷水冲洗干净(事先还可以用碱水泡20分钟,这样腥味全部就没有咯)2、酸豆角切成丁3、将鸭肠切成小段4、...
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豆角烧鸭肉怎么做-豆角烧鸭肉的做法
  • 豆角烧鸭肉怎么做-豆角烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)鸭肉(适量)生姜(适量)大蒜(适量)辅料辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)生抽(一小勺)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉入锅加料酒煮一会。2、将鸭肉捞出洗干净备用,大蒜,生姜切片备用。3、豆角去除老根切断洗干净备用。4、油锅烧...
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春笋酸豆角烧肉怎么做-春笋酸豆角烧肉的做法
  • 春笋酸豆角烧肉怎么做-春笋酸豆角烧肉的做法

  • “每次翻冰柜冰箱,都发现是满满的,还不记得里面都有啥东西,有没有同样情况的亲?要翻牛肉,翻出来春笋,少爷要吃春笋烧肉,可惜太少了,就加了酸豆角一起烧。”食材明细主料春笋(50克)酸豆角(100克)猪肉(500克)辅料葱(适量)清水(适量)姜(适量)调料冰糖(几块)卤肉料(小许)老抽(15克)生抽(10克)鸡精(2克)咸鲜(...
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酸豆角烧鸭如何做简单又好吃
  • 酸豆角烧鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟酸豆角烧鸭一道家常菜,材料普通常见做法简单方便,营养丰富,鸭肉营养丰富,爽滑可口,酸豆角酸脆可口,开胃效果很多,两者一起做成菜,保持了鸭肉的滑嫩也留住了酸豆角的清香,且开胃效果很好,是一道适合全家人一起品尝的...
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酸豆角烧鲈鱼怎么做-酸豆角烧鲈鱼的做法
  • 酸豆角烧鲈鱼怎么做-酸豆角烧鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(两条)酸豆角(适量)大蒜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(2毫升)料酒(2毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗干净,入锅煎至两面偏黄。2、加入适量大蒜。3、加入酸豆角,生抽,老抽,老干妈辣椒酱一小勺,料酒少许。4、加入少许盐。5、烧至...
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烧烤方法步骤是怎样的
  • 烧烤方法步骤是怎样的

  • 烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所给予我们的是一种力量、一种习惯、一种体验。那么今天就跟小编来学习一下关于烧烤方法...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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酸奶减肥法的步骤
  • 酸奶减肥法的步骤

  • 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
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酸豆角焖鸭子怎么做-酸豆角焖鸭子的做法
  • 酸豆角焖鸭子怎么做-酸豆角焖鸭子的做法

  • 食材明细主料酸豆角(50克)鸭子(450克)生姜(几片)辅料玉米油(10克)盐(2克)啤酒(一罐)生抽(2克)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角焖鸭子的做法步骤1、鸭子去除内脏清洗干净,切成小块待用,生姜切片备用。2、酸豆角待用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入鸭子大火煸炒至无水分。4、加...
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酸豆角烧魔芋怎么做-酸豆角烧魔芋的做法
  • 酸豆角烧魔芋怎么做-酸豆角烧魔芋的做法

  • “魔芋无糖、低脂肪、低热量、高纤维。今天这道酸豆角烧魔芋,简单易学,开胃下饭,保你一盘吃不够。”食材明细主料魔芋豆腐(一袋)酸豆角(150g)辅料小葱(一根)姜(一块)大蒜(4粒)红泡椒(3颗)调料玉米油(20毫升)麻椒(2g)料酒(10毫升)味达美(10毫升)白糖(5g)麻油(2.5毫升)纯净水(60毫升)酸咸(口味)烧(工艺)十分...
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豆角烧鸭的做法 【飞禽走兽篇】——豆角烧鸭 豆角烧鸭怎么做
  • 豆角烧鸭的做法 【飞禽走兽篇】——豆角烧鸭 豆角烧鸭怎么做

  • “鸭肉性寒,体内有热的人适宜食鸭肉,有清热毒利小便功效,所以感觉有些热热就买鸭肉来烧了,跟豆角一起既能缓解鸭肉的肥腻,又让豆角更香,次菜有肉有菜不会太腻,很下饭。”食材明细主料鸭肉(适量)豆角(适量)辅料姜(适量)豆瓣(适量)盐(适量)料酒(适量)蒜(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟...
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酸菜豆角烧鸡肉怎么做-酸菜豆角烧鸡肉的做法
  • 酸菜豆角烧鸡肉怎么做-酸菜豆角烧鸡肉的做法

  • “家常下饭菜,好吃的味道!!”食材明细主料酸菜(适量)鸡肉(适量)豆角(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜豆角烧鸡肉的做法步骤1、准备材料,开始操作吧!!2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒鸡肉了,炒几分钟,鸡肉变色。3、倒入豆角,酸菜一起煸炒几分钟。4、...
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薯角红烧鸭怎么做-薯角红烧鸭的做法
  • 薯角红烧鸭怎么做-薯角红烧鸭的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2个)土豆(250g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料料酒(2勺)生抽(1勺)红烧汁(1勺)盐(少许)冰糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薯角红烧鸭的做法步骤1、土豆去皮洗净滚刀切块。2、鸭腿洗净剁块。3、鸭腿冷水下锅加点料酒焯水。4、焯水后洗净控干水分。5、起油锅。6、将薯...
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酸豆角啤酒焖鸭子怎么做-酸豆角啤酒焖鸭子的做法
  • 酸豆角啤酒焖鸭子怎么做-酸豆角啤酒焖鸭子的做法

  • 食材明细主料鸭子(500克)酸豆角(适量)大葱(适量)生姜(适量)辅料玉米油(适量)胡椒粉(一勺)盐(一勺)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤1、大葱切断,生姜切丝备用2、鸭子切成小块,入锅煮开,用清水过滤一遍,沥干水份备用。3、酸豆角准备好4、油锅烧...
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酸豆角炒鸭肫怎么做-酸豆角炒鸭肫的做法
  • 酸豆角炒鸭肫怎么做-酸豆角炒鸭肫的做法

  • 食材明细主料鸭肫(3个)酸豆角(1盘)辅料蒜子(少许)生姜(少许)干辣椒(少许)青椒(2个)调料食用油(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒鸭肫的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2、倒入咸鸭肫翻炒。3、放入一勺料酒。4、倒入一勺生抽翻炒上色,倒入一碗清水,...
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酸豆角炒鸭胗怎么做-酸豆角炒鸭胗的做法
  • 酸豆角炒鸭胗怎么做-酸豆角炒鸭胗的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)鸭胗(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒鸭胗的做法步骤1、食材:酸豆角切粒、鸭胗切片、姜、蒜、干辣椒。2、鸭胗中放入盐和料酒抓匀腌制五分钟。3、锅中放油,放...
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酸豆角烧鸡腿怎么做-酸豆角烧鸡腿的做法
  • 酸豆角烧鸡腿怎么做-酸豆角烧鸡腿的做法

  • “少爷爱上了酸豆角烧肉食。各种肉换着给他做,这次用大鸡腿来烧。”食材明细主料鸡大腿(4只)酸豆角(200克)食用油(1汤匙)辅料青红椒(小许)纯净水(若干)调料葱(小许)卤肉料(小许)生抽(10克)老抽(15克)鸡精(1克)冰糖(2块)姜(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸豆角烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净...
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酸豆角烧排骨的做法 “酸爽开胃美食”酸豆角烧排骨 酸豆角烧排骨怎么做
  • 酸豆角烧排骨的做法 “酸爽开胃美食”酸豆角烧排骨 酸豆角烧排骨怎么做

  • “昨天做的酸豆角炖石斑鱼,少爷说酸豆角很好吃,要求继续吃酸豆角做的菜品。”食材明细主料排骨(600克)酸豆角(100克)食用油(小许)辅料冰糖(几块)清水(若干)调料葱(适量)卤肉料(小许)生抽(10克)老抽(15克)鸡精(2克)姜(适量)酸咸(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸豆角烧排骨的做法步骤1、酸豆角浸泡1...
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酸奶机制作酸奶的步骤
  • 酸奶机制作酸奶的步骤

  • 说到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜爱,然而很多人都喜欢自己尝试做酸奶,但因方法不对做出来的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶机制作酸奶的步骤吗?由本站小编为大家详细讲解酸奶机制作酸奶的正确步骤。一、酸奶机制作酸奶的步骤原料/工具:老酸奶、盒装纯奶、...
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酸豆角炒鸭肠的做法 南昌人爱吃的酸豆角炒鸭肠 酸豆角炒鸭肠怎么做
  • 酸豆角炒鸭肠的做法 南昌人爱吃的酸豆角炒鸭肠 酸豆角炒鸭肠怎么做

  • “南昌人爱吃鸭子那是绝对的!几年前,楼下的小夫妻找了一个做饭的阿姨,面试的时候阿姨一上来就说:“我做鸭子做的好吃,马上端午了,我可以烧鸭子给你们吃!”,于是她马上被录用了。当然她的鸭子到底烧的好不好吃,我也不得而知。但可以看出南昌人对鸭子的喜爱。南昌人吃鸭子不光是吃鸭...
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酸豆角鸭米煲仔饭怎么做-酸豆角鸭米煲仔饭的做法
  • 酸豆角鸭米煲仔饭怎么做-酸豆角鸭米煲仔饭的做法

  • “猪肉居高不下,好久没买肉了,也不知道现在价格是多少,其实,猪肉也不是非吃不可的,其他肉食类相对价格较低,也有猪肉里不含的营养物质,搭配着吃,营养更均衡。比如鸭肉,它的蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味,而且所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有...
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专题