- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛蛙:适量辅料盐:适量胡椒粉:适量料酒:适量色拉油:适量干辣椒:适量花椒:适量姜:适量蒜:适量猪肉末:适量芽菜:适量榨菜:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量虾皮:适量水淀粉:适量鸡蛋:适量生粉:适量具体步骤1.牛蛙宰杀洗净切大...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉:200美国大杏仁:20粒马蹄(荸荠):6个小型西葫芦:1个辅料盐:1淀粉:5王致和酱豆腐汁:1汤匙(15ml)甜面酱:1汤匙(15ml)豆瓣辣酱:15白糖:10料酒:2汤匙(30ml)姜末:5具体步骤1.将鸡腿去骨去皮,鸡腿肉切成2cm大小的丁,放入碗中,加入...
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- 食材明细主料肥瘦猪肉(一斤)辅料米线(适量(面条))蔬菜(适量)配料料酒(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)蒜蓉酱(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)白糖(适量)花椒(适量)微辣(口味)酱(工艺)一小时(耗时)普通(难度)川味杂酱的做法步骤1、1、把肥瘦肉剁成丁。2、2、把姜、蒜切成末。3、3、锅烧热放入猪油,油热后放入肉丁中火...
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- 食材明细主料面条(适量)辅料鱼香川味酱(适量)盐(适量)火腿丁(适量)香油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香川味酱拌面的做法步骤1、备鱼香川味酱,2、面条,看看好香平顺的鱼香川味酱,3、锅里放清水烧开,下入面条,4、放点盐,5、将面条煮熟,6、放上一勺鱼香川味酱,7、淋上生...
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- “川味炸酱面和北京的炸酱面完全不同。虽然都叫做炸酱面,虽然都有炸酱都有面,但是无论是外观还是口感,都相去甚远。我们家经常吃的是【川味炸酱面】安逸又巴适~~在家自制川味的炸酱面也一点不难,做炸酱、煮面简单两步就可搞定一碗鲜咸香辣,吃起来十分过瘾。”食材明细主料肉馅...
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- “杂酱面是一道地道的小吃,全国各个地方都有。由于每个地方的调料不同,特点也不一样。川味炸酱面特点就是甜面酱加黄豆酱和各色时蔬颜色鲜艳好看大人小孩儿都爱。”食材明细主料干面(二两)猪前夹肉(一斤)葱(少许)千张(一个(薄豆腐皮))胡萝卜(一根)黄豆芽(少许)黄瓜(半根)姜(适量)蒜(适量)辅料甜...
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- 酱肉是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃酱肉,不仅仅因为酱肉好吃,主要是酱肉还富含丰富的营养物质,那么,对于四川酱肉调料,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧,希望可以帮助到大家呢。一、四川酱肉调料1、大料:又名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健...
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- “作为一个面控,我永远也忘不了四川的面,味道很是浓烈,让身在广州的我也总是魂牵梦绕。最近终于复制成功了,与诸位分享。”食材明细主料面条(一把)辅料瘦肉(一小块)芥蓝(3棵)配料辣椒油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)川式杂酱面的做...
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- “四川的干拌面是非常有特色的。非常的简单配面汤。一起来看看吧。”食材明细主料水面(一把)猪肉(一块)鸡蛋(一个)花生米(10颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料白芝麻(一匙)甜面酱(半匙)酱油(半匙)豆瓣酱(半匙)盐(少许)陈醋(少许)鸡精(少许)生抽(半匙)淀粉(半匙)五香粉(半匙)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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- 除了猪肉之外,牛肉也是我们常吃的一种肉类,而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值,在已知的生物界中,目前营养价值最高的就是牛了,但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁,总是偶尔才吃一顿的,那么我们平时生活中四川酱肉怎么做。一、四川酱肉怎么做四川酱肉,酱香浓郁,肉质柔软可口。腌...
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- “金桔外皮金黄,皮薄肉嫩,汁多味甜,含有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素。金桔中含有大量的维生素c和维生素p,能预防色素沉着,增进皮肤光泽与弹性,延缓衰老,美白养颜。金桔气味芳香,清新可口,能生津行气,化痰润喉,开胃醒酒,预防感冒,提高机体免疫力。秋季嗓子容易干痒,所以特意熬了...
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- “不经易间发现这个美食网。看到一道道精致的菜肴,我惊喜万分。我突然想起,自己也是个乐于下厨的人,便如获至宝,迅即加入了这个温暖而和谐的团体。后来的某一天,我在自己的日记里这样写道:每发一篇美食日记,心情便舒畅几分。所以,我要感谢这个网站的创办人,日理万机的管理员,以及每...
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- 赞酱川式烤肉在选材上非常讲究,选用的都是优质食材加工制作而成的,所以制作出来的味道非常的好吃,吃了让人吃了赞不绝口,那赞酱川式烤肉怎么样?接下来小编就给大家详细的讲解一下吧,赶快来看一看,希望能够帮助到你。一、赞酱川式烤肉怎么样赞酱川式烤肉主要是以烤肉为主,味道十分...
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- 食材明细主料五花肉(500克)辅料尖椒(一个)红柿子椒(一个)杏鲍菇(半个)茄子(一块)胡萝卜(一段)小葱(两颗)花生碎(一大勺)配料大蒜瓣(4瓣)姜(一块)豆瓣酱(5勺)辣黄豆酱(两勺)菜籽油(100毫升)香油(少许)生抽(少许)花椒(一把)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸酱的做法步骤1、原材料2、小葱切细,大蒜、姜切成...
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- “春季容易感冒咳嗽,给家人备着这款甜品能缓解热咳不适”食材明细主料金桔(1斤)鲜柠檬(6个)老冰糖(1斤)辅料川贝母(10g)甜味(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)金桔柠檬川贝酱的做法步骤1、川贝母,8块钱1g,这一把80元。2、洗干净两类水果。3、柠檬切片去子,金桔切半备好。4、川贝母打粉加入...
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- “最近钟先生喜欢煎牛排吃~~为了牛排,我觉得需要黑椒酱出场~~~可又不爱出门买~~去超市还得找半天~~正好家里备了食材,索性自己DIY吧~~我在黑椒酱里添了浓汤宝,味道浓郁,风味更独特,口感也更有层次感~~~”食材明细主料西红柿(1个)洋葱(1/2个)辅料浓汤宝(16g)黄油(20g)水淀粉(15g)蚝油(1大...
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- “川味炸酱面和一般的炸酱面口味略有不同。炸酱用的是川味的经典--郫县豆瓣酱,炸好的酱汁干香微辣,拌好的面条每一口都是诱惑,让你越吃越上瘾。而且酱汁简单易做,只要用到肉末和郫县豆瓣酱,就可以让你一饱口福。这款川味炸酱面食材简单易做,让你在家就能轻松搞定”食材明细主料...
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- “四川本地人做的香辣鸡翅,不加水炒熟的哦~”食材明细主料鸡翅(10个)辅料辣椒酱(适量(微辣))嫩肉粉(适量)淀粉(适量)香菜(适量)配料鸡精(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四川酱香鸡翅的做法步骤1、把鸡翅洗净,入圆盘,放入辣椒酱,嫩肉粉,料酒,生粉,微量的酱油...
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- “这是一道简版杂酱面,好做又好吃…嘎嘎..”食材明细主料面条(适量)肉末(适量)芽菜(适量)辅料油(适量)香油(适量)生粉(适量)郫县豆瓣(适量)姜末(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)川味炸酱面的做法步骤1、猪肉提前剁成肉沫,调入适量生粉、盐、香油,拌...
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- “辣椒酱是我们每天都要用的一种调味料,不管是做炒菜,还是烧菜都会用上一点,有时候没有胃口直接来上一碟辣椒酱滴上少许芝麻油,可以来上两碗米饭哦😊”食材明细主料红辣椒(500g)大蒜(150g)植物油(500g)盐(50g)辅料八角(2个)桂皮(1块)丁香(3颗)香叶(10块)豆蔻(1个)豆瓣酱(1勺)花椒(2勺)山奈(1个)姜(3块)...
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- “川味的炸酱面,要用自己的炸酱。简单易学。”食材明细主料五花肉末(两斤)辅料姜(小葱)芝麻(适量)配料豆瓣(一小碗)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)川味炸酱的做法步骤1、小葱洗净,姜切末,豆瓣剁碎2、锅烧热,倒入肉末,翻炒至出油,肉末微呈现焦黄色。3、一直一直翻炒,然后加入姜末翻炒...
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- 猪肉,又称为豚肉,顾名思义就是指猪的肉。它含有丰富的蛋白质以及脂肪、碳水化合物等多种微量元素,能够满足人体所需的多种营养。此外它作为餐桌上重要的食材之一,有着多种做法。最常见的就是四川酱肉。怎么做四川酱肉?我们一起来看下吧。怎么做四川酱肉做法一材料:上等山猪肉前...
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- “开学了,又回到了“做饭+学习+葛优躺”的时代😶。最近朋友们说暑假一直在怀念我做过的猪蹄,这简直是对我厨艺的最高评价啊!好吧,你们的认可深得朕心,喜欢的话就再做一次给你们吃呗~嗯!一言不合就开火!说做就做!这次做的酱焖猪蹄红亮酥糯唇齿留香一下子戳中你入味的软肋😉【欢迎...
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- “烘动全城,让爱加焙!长帝新品3.5版电烤箱越烤越爱,家里人就有口福了!”食材明细主料鲜虾(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量)竹签(适量)配料川辣酱(适量)酒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)川辣酱烤虾的做法步骤1、备材料,葱、蒜切碎2、鲜虾用所有调味料与蒜粒...
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- “杂酱米线在我老家的街头随处可见,是非常亲民的一种主食,一日三餐,均可在馆子里吃到。咱那小馆子里的米粉,不是论大小碗卖,而是论“两”卖,你可以根据自己的食量大小点,或2两、或3两、或4两,随心点,还可以多点两种口味,因为哪个馆子都不止一种哨子。大多人喜欢在早餐来上一碗热气...
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