- “鲍鱼海味珍品之冠,含有丰富的蛋白质,较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;具有滋阴补养功效,并补而不燥。来一道具隆重感的家常鲜美炖汤。”食材明细主料五...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- 说起海鲜,对于不住在海边的人来说,真的是直流口水吧。前几天朋友请客,在饭店里吃了一次五花肉鲍鱼。我一般是不喜欢吃肉的,但是这道菜的色香味,真的是让我欲罢不能。所以后来,我就偷偷研究可以下五花肉鲍鱼的做法。今天我就把我的做法介绍给大家。一、什么是鲍鱼1、鲍鱼古称鳆...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “在中国,吃菜时不一定要喝酒,但喝酒时几乎都要用菜来下酒。习惯也好,文化也罢,反正那种“酒香加肉香”的彻骨痛快之感很让人受用。我喜欢用一碟花生米、一盘小咸菜或一大锅炖肉来下酒,比如这道--五花肉炖河豚鱼干,就是我最爱的下酒菜!它慢火少水火侯足时最美她安静思考轻呻吟时...
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- “我比较爱吃鱼,冬天了就把鱼和肉一起炖,吃得暖和些。”食材明细主料鱼头(1个)五花肉(适量)辅料姜片(适量)千张结(适量)葱花(适量)调料白酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头炖五花肉的做法步骤1、准备好食材。鱼头洗净,姜切片,肉切块...
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- 食材明细主料鲍鱼(适量)猪𦟌肉(适量)辅料枸杞(适量)鸡爪(适量)调料姜(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼炖肉的做法步骤1、材料如下。2、鲍鱼切井。3、放入炖盅。4、放入肉块。5、放入枸杞。6、放入适量清水。7、小火炖一个小时。8、加入适量盐和胡椒粉...
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- 如果问你印象最深的一道美食,你会用哪一道菜呢?小编认为印象最深的菜是煎五花肉。因为小时候的过年的记忆就是在厨房等待妈妈做好饭。妈妈会做一大桌子的菜,其中一定会有一道煎五花肉。可能是因为里面包含着妈妈对这个家庭的热爱吧,所以觉得特别好吃。煎五花肉的步骤你知道...
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- “鸭是自己家养的,味道超级香。”食材明细主料鲍鱼(6个)鸭肉(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼炖鸭肉的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净。2、然后把鲍鱼的里面肉上绿色的内脏用铁勺子刮掉,因为我是一个弄,没办法拍照。3、鸭肉洗净(自家养的鸭)。4、然后...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- 食材明细主料鲍鱼(10个)五花肉(335克)辅料姜片(适量)调料黄冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲍鱼烧五花肉的做法步骤1、食材:鲍鱼、五花肉(已清洗切开焯水)、姜片、黄冰糖。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻...
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- “杏鲍菇有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,用五花肉炖杏鲍菇,味道鲜美,即使平时很少吃肉的舒涵也难以抗拒它的魅力。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”。”食材明细主料五花肉(250克)...
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- 相信很多人没有吃过鲍鱼的话也一定看过或者听过鲍鱼吧。其实鲍鱼也没有我们想象的那么贵。而且它的营养价值十分的丰富,对于身体比较虚弱的人来说是非常滋补的一道菜肴。因此很多人虽然喜欢吃爱吃但是却不知道怎么做比较好。那么新鲜鲍鱼的做法其实有很多。今天小编就来带...
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- 食材明细主料杏鲍菇(适量)五花肉(适量)辅料辣椒(适量)葱段(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇五花肉的做法步骤1、杏鲍菇洗干净,切成厚薄适中的片2、五花肉切片3、锅烧到温热,五花肉倒进去翻炒,炒出油4、五花肉炒至如图5、倒入杏鲍菇翻炒6、杏鲍菇...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料五花肉(100g)墨鱼(2个)辅料香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)神级(难度)五花肉炖墨鱼的做法步骤1、墨鱼烧去表皮黑膜,用清水浸泡一晚。2、肥肉煸香放入瘦肉炒至变色。3、肉肉拨至一边放入墨...
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- “用羊头肉加心肝肺做个羊汤,又看到鲍鱼,所谓“鲜”不就是有鱼有羊么?!就加了一个鲍鱼,美味哦。”食材明细主料羊头肉(1块)羊心(1块)羊肺(1块)羊肝(1块)煮羊头的原汤(适量)辅料粉丝(1把)调料香菜(1棵)大葱(10g)泡姜(5g)白醋(适量)白胡椒粉(小许)鸡精(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼炖羊肉...
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- 食材明细主料土豆(2枚)五花肉(半斤)澳鲍(3只)辅料葱(一段)姜(5片)香菜(1颗)调料八角(2颗)老抽(3匙)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉土豆烧鲍鱼的做法步骤1、油烧热下入五花肉。2、五花肉烧至焦黄下入葱姜。3、下入土豆翻炒片刻,至土豆半透。4、加入老抽上色,加盐鸡精...
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- “由于工作和生活习惯的原因,现在很多人经常熬夜。秋天,人熬夜就对身体特别不好,因为这是养阴为主的季节。墨鱼可以滋补肝肾阴虚,入肝能养血,入肾能滋阴。因此墨鱼炖五花肉是适合经常熬夜常吃的菜。”食材明细主料墨鱼(适量)五花肉(适量)辅料春砂仁(适量)红枣(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐...
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- 食材明细主料五花肉(适量)鲍鱼(10个)辅料姜片(适量)桂皮(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)冰糖(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花肉焖鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净。2、洗净的鲍鱼改切花刀备用。3、五花肉洗净切块备用。4、准备适量姜片和一小块桂皮。5、锅中少许...
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- “马哈鱼炖五花肉是东北家常菜,其菜汤色红润,口感略甜,肥肉不腻,鱼酥而不柴。兼有鱼香肉香,马哈鱼吸收了肉的味道,使马哈鱼更加鲜香。马哈鱼的咸鲜去掉了五花肉的油腻。使五花肉肥而不腻更加浓郁。鱼和肉的搭配可以改善omega-3和omega-6脂肪酸的平衡【百度】。菜中我又搭配了木...
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- 食材明细主料罗飞鱼(二斤)白玉菇(适量)西兰花(一小棵)五花肉(适量)辅料豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉炖鱼的做法步骤1、准备罗非鱼一天,收拾干净,表面来上三刀2、白玉菇和西兰花按喜好添加,不...
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- 食材明细主料马胶鱼(适量)五花肉(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炖马胶鱼的做法步骤1、马胶鱼2、五花肉切片3、材料如下4、先放入五花肉煎出油5、放入马胶鱼6、放入姜蒜7、放入生抽醋8、慢慢收汁...
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- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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- “是日例汤——鲍鱼花胶炖鸡胸肉。”食材明细主料鲍鱼(4个)花胶(4片)鸡胸肉(600g)辅料姜片(4片)红枣(6粒)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼花胶炖鸡胸肉的做法步骤1、左侧深色的花胶是原来大小,右侧是泡发过的。泡发方法:干的花胶稍微冲洗一下,平铺在大盘子里,大火蒸15...
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- “查干湖冬捕野生胖头鱼,鱼头太大,只好拆去骨壳炖了一半。加入黑山猪肥点的五花肉烧,味道很鲜美!”食材明细主料大胖头鱼头(半个)五花肉(100克)辅料葱(10克)姜(10克)蒜(10克)红杭椒(3个)绿杭椒(3个)蒜苗(少许)盐(少许)香醋(20灰)白糖(1小勺)蚝油(20克)料酒(20克)米酒(30克)小泡椒(10个)味精(少许)香菜(少许)花...
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