- “当大根君遇见莴苣君,因为爱情……日式糖醋大根酸甜口感佐以莴苣的清爽脆口,完全不再需要其他酱料哦~美味健康的素食就是这么简单!”食材明细主料日式糖醋大根(1根)莴苣(莴笋)(1根)小米辣椒(2个)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)裸拌双丝的做法步骤1、糖醋大根取出斜切成片状2、改...
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- “清淡凉拌两种蔬菜丝,应季的蔬菜。”食材明细主料胡萝卜(100g)黄瓜(1根)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)芝麻油(1个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清拌双丝的做法步骤1、胡萝卜丝切成丝。2、黄瓜切成片再切成丝。3、放入盆中,加入盐调味。4、放入芝麻油拌匀即可装盘。...
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- “草莓季,最适合拿来做蛋糕的装饰了。现在很多人渐渐的喜欢上裸蛋糕。裸蛋糕没有翻糖蛋糕那样好看但不好吃的感觉。而且做起来比较容易。简单的装饰,不造作!”食材明细主料低筋面粉(75g)砂糖(80g)牛奶(45g)沙拉油(40g)动物性淡奶油(适量)幼砂糖(适量)鸡蛋(4只)辅料盐(2g)草莓(适量)蓝莓(适量)马...
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- “过年的凉拌菜,鲜香开胃。”食材明细主料鸡肉(100g)辅料莴笋丝(50g)胡萝卜丝(50g)花生米(2勺)调料盐(适量)辣椒油(3勺)蒜泥(2勺)芝麻油(1勺)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双丝拌鸡块的做法步骤1、胡萝卜丝放入盘中放入盐码味。2、莴笋丝也用盐码味。3、把莴笋丝和胡萝卜丝铺底,放入煮...
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- 食材明细主料土豆丝(适量)胡萝卜丝(适量)辅料辣椒油(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽口凉拌双丝的做法步骤1、把一个土豆和一根胡萝卜刨成丝,备用。2、锅中烧开水,把双丝放入焯水(不要太久,煮烂了就不爽口了)。3、焯水后捞出放入冷水浸一会。4、调料:醋为...
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- 食材明细主料海蜇丝(150克)干海带丝(35克)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)其他(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌海味双丝的做法步骤1、食材:海蜇丝、干海带丝(已泡发清洗)。2、将海带丝下入清水锅中焯开5分钟后捞出。3、晾凉。4、接着,将海蜇丝拆开包装合入晾凉好的海带丝...
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- “凉拌的牛肉滑嫩,蔬菜脆嫩,含蛋白质低脂肪的减脂餐。”食材明细主料牛肉(300g)胡萝卜(200g)黄瓜(1根)辅料姜(5g)小米辣(3个)调料盐(适量)白醋(1勺)橄榄油(1勺)柠檬(半个)红薯粉(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双丝拌牛肉的做法步骤1、牛肉切成片。2、挤入柠檬汁抓匀。3、放入盐和姜丝抓...
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- 食材明细主料肉馅(小半碗)馄饨皮(8张)辅料包菜(适量)配料红油辣椒酱(1小碟)葱(适量)大蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双丝拌馄饨的做法步骤1、准备好食材。2、馄饨皮包好馄饨,包菜切丝,鸡胸肉用手撕小丝,大蒜,葱切末。3、锅内烧水放入馄饨下锅煮熟。4、...
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- “牛肉滑嫩,蔬菜脆嫩。美味的含蛋白质低脂肪的一道减脂菜。”食材明细主料牛肉(200g)胡萝卜(200g)莴笋(200g)辅料姜(1块)蒜(2个)调料醋(1勺)盐(适量)辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)红薯粉(1勺)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉拌双丝的做法步骤1、牛肉洗净切成薄片。2、加入盐,姜抓拌均匀。3、莴...
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- “简单减肥菜肴。”食材明细主料莴笋(50g)胡萝卜(50g)辅料辣椒油(1勺)调料盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双色素丝的做法步骤1、莴笋去皮切成细丝。2、胡萝卜切成细丝。3、把两种丝放入盘中。4、加入盐抓匀,浇上辣椒油即可。...
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- “过年期间天天鱼肉不断,年过完了也该清理一下肠胃了,这些日子天天凉拌菜,凡是可以凉拌吃的就不炒着吃,可以生吃的洗干净了直接吃。今天来一个炝双丝,土豆和胡萝卜都是硬菜,胡萝卜所含的维生素又需要油脂去溶解,所以用花椒油炝一下有利于的胡萝卜的吸收。”食材明细主料土豆(150...
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- “回家好啊,在老家都是父亲撑勺,一日三餐不用我下厨,每餐的碗筷还是我洗滴~~早上吃面条时做了一个双椒拌白玉丝,用的剁椒是老妈做的,还是自己做的剁椒够味啊!(改日告诉亲们自己做剁椒,湖南人必须会的)看了不少其它亲做的菜,发现这个白萝卜是大家餐桌上常上的菜啊,今天我也上了咯,所以...
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- “在朋友家吃过凉拌菜,做得非常地道,悄悄偷学了一把,回家试一试。做法很简单,关键是有半成品在此,大大节约了气力。”食材明细主料洋葱(适量)海蛰(适量)老陈醋(适量)麻油(适量)红油(适量)辅料油豆豉(适量)微辣(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双丝的做法步骤1、洋葱心2个2、即食海蜇一...
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- “用菠菜茎与红薯粉丝、胡萝卜丝搭配在一起,用不多的调味品凉拌,很清爽,很好吃。是一道排毒、减肥、降脂、健脑、明目的快手美味,可以有效控制过年胖三斤。”食材明细主料菠菜茎(200g)胡萝卜(90g)盐(适量)白醋(适量)辅料红薯粉丝(60g)亚麻籽油(适量)白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通...
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- ““裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”的展现在宾客眼前,用简单的水果装扮即可,和传统的蛋糕的华丽外观不同,有一种返璞归真的天然美感,充满了温馨的味道。”食材明细主料低粉(50克)色拉油(20克)牛奶(20克)可可粉(5克)白砂糖(50克)鸡蛋(2个)奶油(200克)...
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- 食材明细主料西葫芦(1个)胡萝卜(半根)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)花椒油(适量)鸡粉(适量)花椒辣油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)拌双丝的做法步骤1、食材,西葫芦,胡萝卜,蒜。2、把胡萝卜去皮擦长丝,西葫芦也擦长丝。3、锅中水烧开加盐把食材放入烫断...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)淀粉(适量)粉皮卷(适量)黄瓜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)醋(适量)芝麻酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粉皮拌双丝的做法步骤1、摊鸡蛋饼,鸡蛋打碎加一丢丢水淀粉,平底锅小火刷层油摊。2、粉皮卷、鸡蛋饼、黄瓜切丝摆盘,放上蒜末。3、芝麻酱...
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- “夏日的清热解暑小菜。”食材明细主料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)辅料青椒(1个)小米辣(2个)调料姜(10g)醋(1勺)盐(适量)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌双丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、黄瓜去掉皮切成丝。3、黄瓜丝和胡萝卜丝里放入盐抓匀。4、挤出多余水分装盘。5、青椒...
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- “冬天家人爱便秘,吃点萝卜改善改善”食材明细主料白萝卜(半根)胡萝卜(一根)辅料盐(适量)味极鲜(适量)醋(适量)砂糖(适量)香油(适量)辣椒面(适量)大蒜(适量)小葱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌萝卜双丝的做法步骤1、白萝卜、胡萝卜擦丝,放入适量盐抓匀腌2分钟。2、放入辣椒面、蒜...
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- 食材明细主料白萝卜(一个)红萝卜(一个)辅料小米辣(四个)蒜(两瓣)花椒(适量)生抽(两茶匙)香醋(两茶匙)糖(少许)盐(三分之一茶匙)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌双丝的做法步骤1、两种萝卜去皮备用2、切成丝备用3、加入三分之一茶匙盐腌制五分钟4、挤出腌制过程中多出的水份5、小米辣...
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- “虫草花是人工培养的虫草子实体,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等,还含有丰富的维生素成分,能补充人体所需的营养价值。虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用,适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用呢!金针菇中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:100莴苣:200辅料盐:适量辣椒油:适量味精:适量蒜:适量具体步骤1.准备好莴苣、胡萝卜、蒜。2.把胡萝卜切丝。3.把莴苣切丝。4.把蒜切碎。5.准备好辣椒油。6.全部料放一起加盐、辣椒油、味精用手抓一抓...
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- “三伏天正是夏天最热的几天,凉拌菜也就越来越受欢迎了,这道冷菜做法简单,采用了应季的蔬菜,做出一道美味清爽的冷菜,营养丰富,特别有滋味。”食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)辅料蒜泥(适量)盐(3g)白糖(5g)生抽(2勺)米醋(3勺)味精(1g)熟芝麻(适量)油辣子(一勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉...
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- “很清淡的一碟小菜,绿萝卜、红萝卜,还有星星点点的白芝麻,提鲜的虾油,口感鲜香清淡,佐粥不错。”食材明细主料绿萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料香菜(适量)熟芝麻(适量)配料盐(适量)虾油(适量)鲜鸡汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双拌萝卜丝的做法步骤1、准备材料。2、绿萝卜擦成丝。...
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- 食材明细主料红萝卜丝(适量)凉薯丝(适量)辅料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)辣椒油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双丝凉拌的做法步骤1、备凉薯去皮,红萝卜一个。2、全切丝。3、依次放进盐。4、淋上醋。5、淋上香油和蚝油。6、放一勺辣椒油。7、撒上调味鲜拌...
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