![芽菜肉臊子怎么做-芽菜肉臊子的做法]( "芽菜肉臊子怎么做-芽菜肉臊子的做法")
- “芽菜是一种腌制咸菜，主要产自于四川宜宾，用来制作臊子或是扣肉都是不错的食材。芽菜肉臊子做好后可以作为包子馅料包包子，肉臊子面也是必不可少的，还可以搭配其他食材一起烹制。吃不完可以密封放入冰箱冷藏，随吃随取放半个多月不会坏。”食材明细主料猪肉末（500g）碎米芽菜（120g...
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![黄花菜臊子怎么做-黄花菜臊子的做法]( "黄花菜臊子怎么做-黄花菜臊子的做法")
- 食材明细主料香菇（适量）黑木耳（适量）黄花菜（适量）鸡蛋（1个）葱花（适量）辅料猪油（适量）水淀粉（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄花菜臊子的做法步骤1、准备好所有食材；2、炒锅放猪油，放入香菇、黄花菜、黑木耳炒匀；3、倒入水；4、盖上锅盖煮出香味；5、倒入打散的鸡蛋液，放...
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![岐山臊子肉怎么做-岐山臊子肉的做法]( "岐山臊子肉怎么做-岐山臊子肉的做法")
- “臊子肉（或称作肉臊子）是陕西一种独具地方特色的美食，尤其是岐山臊子肉最为出名。臊子肉肥而不腻，肥肉鲜嫩，瘦肉酥软，非常美味。制作哨子肉陕西叫做“煵臊子”，从制作方法上分为“干煵”（就是制作过程不加入一滴水）和“水煵”（加入适量水，肉质鲜美，容易熟，但不宜长时间储存）两种。臊子...
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![巴蜀芽菜臊子面加盟优势]( "巴蜀芽菜臊子面加盟优势")
- 面条的种类非常之多，臊子面是其中大众的最爱之一。臊(sào)子面是我国西北地区特色传的统面食、著名的西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。一直在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。如今的臊子面已经走进千家万户，让食客垂涎三尺。加盟一家巴蜀芽菜臊子面有哪些优势，小编简...
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![酸菜臊子面怎么做-酸菜臊子面的做法]( "酸菜臊子面怎么做-酸菜臊子面的做法")
- “酸菜臊子面，浇头是酸咸的，加上汤中也加了点香醋和辣椒油，酸咸辣非常爽口。这款酸菜臊子面和陕西臊子面是完全不同的，酸菜臊子面做法很简单，十分钟即可上桌。”食材明细主料面条（200克）酸菜（200克）肉末（80克）小青菜（4-5颗）辅料红油豆瓣酱（少量）食用油（少量）生抽（少量）香醋（少量）猪油（少量）盐（少...
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![芽菜肉臊子面怎么做-芽菜肉臊子面的做法]( "芽菜肉臊子面怎么做-芽菜肉臊子面的做法")
- “面条的做法和吃法可谓是种类繁多，而且各个地方的做法也都不一样。今天这道“芽菜臊子面”是四川的特色面食小吃，从小就爱吃，家里的肉臊子也几乎是常备食材，需要时用起来非常方便。”食材明细主料面条（160g）木耳菜（20g）芽菜肉臊子（10g）辅料味极鲜酱油（6g）醋（2g）蒜末（2g）葱花（2g）猪油（3g）辣椒...
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![猪肉臊子怎么做-猪肉臊子的做法]( "猪肉臊子怎么做-猪肉臊子的做法")
- “臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它一大特色。”食材明细主料猪肉（200克）大蒜（适量）小米椒（适量）胡萝卜（适量）花生粒（适量）白芝麻（适量）淀粉（适量）料酒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）蒸鱼汁（适量）芝麻油（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪...
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![肉臊子怎么做-肉臊子的做法]( "肉臊子怎么做-肉臊子的做法")
- 食材明细主料猪肉末（适量）香菇（适量）辅料甜面酱（一勺）黄豆酱（一勺）蚝油（一勺）八角（2个）香叶（2片）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉臊子的做法步骤1、猪肉和蒜姜用ACA多功能搅拌机搅成肉末。2、香菇切丁。3、准备所有调料。4、锅内放少许油把猪肉炒白。5、加入香菇翻炒均...
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![香辣肉臊子怎么做-香辣肉臊子的做法]( "香辣肉臊子怎么做-香辣肉臊子的做法")
- “香辣肉臊子，在我家是日常必备款，拌面，夹馍，炒菜都很百搭呢！肥瘦均可，喜欢皆可！”食材明细主料瘦肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料豆瓣酱（适量）剁椒（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）温水（适量）料酒（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣肉臊子的做法步骤1、葱姜备用，猪肉...
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![炖牛肉臊子怎么做-炖牛肉臊子的做法]( "炖牛肉臊子怎么做-炖牛肉臊子的做法")
- 食材明细主料牛肉（200克）油（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）生姜片（适量）调料辣皮子（2个）料酒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖牛肉臊子的做法步骤1、牛肉洗净备用。2、切成小人粒。3、料酒备用。4、味极鲜备用。5、大料:花椒:桂皮生姜切片备用。6、牛肉里面放面粉加大料粉搅匀...
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![芽菜臊子怎么做-芽菜臊子的做法]( "芽菜臊子怎么做-芽菜臊子的做法")
- “自制燃面必备的“芽菜臊子””食材明细主料芽菜（250g）肉馅（150g）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（6粒）调料糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）高汤或水（若干）原味（口味）未知（难度）芽菜臊子的做法步骤1、芽菜清洗后清水浸泡一小时。2、攥干后切成碎末。3、葱切碎末。4、姜切碎末。5、肉馅下锅翻炒变色。...
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![陕西肉臊子怎么做-陕西肉臊子的做法]( "陕西肉臊子怎么做-陕西肉臊子的做法")
- “猪肉做成肉臊子，保存时间久，吃法多样，食用方便，既是菜又是调料，酸香下饭。这种做法同样适合做排骨。”食材明细主料肥瘦肉（2斤）辅料八角（2个）桂皮（1小节）香叶（4片）花椒（1撮）草果（1个）小茴香（1撮）白豆蔻（3颗）葱（1根）姜（1块）生抽（适量）老抽（适量）盐（6勺）醋（1斤）酸咸（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）陕西肉臊子...
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![牛肉臊子怎么做-牛肉臊子的做法]( "牛肉臊子怎么做-牛肉臊子的做法")
- “下面条吃真的很棒！”食材明细主料精牛肉（适量）青豆（适量）香菇（适量）辅料秋霞红油辣椒酱（3勺）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（2块）红朝天椒（5个）蒜（4瓣）食盐（适量）葱（1颗）熟花生（适量）菜籽油（适量）青花椒（适量）白芝麻（适量）鸡蛋清（1个）姜片（5块）中辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛肉臊子的做法步骤1、牛肉冷水下...
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![肉末臊子怎么做-肉末臊子的做法]( "肉末臊子怎么做-肉末臊子的做法")
- “没事做炒一大碗放着，随吃随取”食材明细主料猪后腿肉（适量）辅料姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）葱段（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末臊子的做法步骤1、肉剁碎，一定要选半肥瘦的，口感好些，自己剁的味道比较好哦。2、依次准备好调料。3、...
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![家常臊子肉怎么做-家常臊子肉的做法]( "家常臊子肉怎么做-家常臊子肉的做法")
- “夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法，臊子肉是做臊子面的必须品，酸辣可口，肉味鲜美，而且馒头加臊子肉也十分好吃，是陕西人民钟爱的做法哦~”食材明细主料肉丝（1斤）辅料生姜（适量）花椒（适量）配料花椒粉（适量）五香粉（适量）辣椒面（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![羊肉臊子面怎么做-羊肉臊子面的做法]( "羊肉臊子面怎么做-羊肉臊子面的做法")
- “羊肉臊子面的版本很多，这个版本和前面的菜谱稍有区别。一是配菜不同，二是所用辣椒较细，色泽更加红亮。羊肉臊子一次可以多炒一点，分次食用。”食材明细主料羊肉（500g）挂面（100g）辅料青萝卜（适量）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）辣椒面（2勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）生抽（适量）鸡精（少许）香辣（口味）炒（工艺）...
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![肉臊子面怎么做-肉臊子面的做法]( "肉臊子面怎么做-肉臊子面的做法")
- “陕西人爱吃面，总是把面变着花样的吃，今天我给家人们分享肉臊子面的做的，如果好吃，大家可以试着做。”食材明细主料五花肉（100g）手工面（100g）辅料小葱（4颗）大蒜（2粒）生姜（一小块）香菇（2个）木耳（适量）调料盐（少许）甜面酱（一勺）辣椒酱（一勺）淀粉（少许）鸡精（少许）生抽（一勺）老抽（一勺）芝麻油（适量）熟芝麻（适量）...
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![羊肉臊子怎么做-羊肉臊子的做法]( "羊肉臊子怎么做-羊肉臊子的做法")
- 食材明细主料羊肉（500克）辅料香菇（4朵）葱（半根）姜（1块）蒜（3瓣）花椒（1把）香叶（2片）草果（1个）桂皮（1块）泽蒙花（1把）小茴香（1把）干辣椒（4个）百里香（1撮）调料料酒（2勺）老抽（1勺）红烧酱油（2勺）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）羊肉臊子的做法步骤1、肥瘦相间的羊肉（朋友送的横山羊肉，横山羊肉非常好吃，易烹...
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![肉臊子拌面怎么做-肉臊子拌面的做法]( "肉臊子拌面怎么做-肉臊子拌面的做法")
- “简单易学，省时省力，早餐店好选择。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料面条（适量）辅料猪肉（250g）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉臊子拌面的做法步骤1、五花肉切小块。放进料理机，加葱块，姜块。2、打8秒。3、锅内放油。加入肉馅。4...
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![猪肉臊子面怎么做-猪肉臊子面的做法]( "猪肉臊子面怎么做-猪肉臊子面的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（200克）辅料黄瓜（1根）配料老抽（适量）生抽（适量）葱白（寸断2根）蒜（4瓣）白糖（少量）油辣椒（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉臊子面的做法步骤1、初加工：1.五花肉切碎，用老抽、生抽、水淀粉搅拌均匀2.葱姜蒜切碎3.黄瓜洗净切菱形块。2、制作油辣椒：将干辣椒面...
- 17120
![臊子肉夹馍的做法 一步步做“臊子肉夹馍” 臊子肉夹馍怎么做]( "臊子肉夹馍的做法 一步步做“臊子肉夹馍” 臊子肉夹馍怎么做")
- “吃腻了普通的肉夹馍？其实浇面用的臊子肉可以夹到烧饼里吃，又酸又辣又香，而且做好的臊子肉存放两三个星期都不会变质。ps：镜头沾到油忘记擦拭了，照片有点模糊。请大家不要介意!”食材明细主料猪肉（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）洋葱（适量）辅料酵母（适量）面粉（适量）碱（适量）配料五香粉（适...
- 5439
![榨菜肉丁臊子怎么做-榨菜肉丁臊子的做法]( "榨菜肉丁臊子怎么做-榨菜肉丁臊子的做法")
- “每天都会吃的榨菜肉丁臊子，可以吃面吃粉吃米皮，都是特别好吃的。”食材明细主料夹缝肉（1斤）辅料榨菜（1个）料酒（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）生粉（适量）生姜（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榨菜肉丁臊子的做法步骤1、准备生姜洗净拍一下。2、肉丁用料酒，耗油，生粉腌制一下，适量。3...
- 13330
![肉末雪菜臊子面怎么做-肉末雪菜臊子面的做法]( "肉末雪菜臊子面怎么做-肉末雪菜臊子面的做法")
- “雪菜别名、雪里蕻、春不老、霜不老，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。【性味归经】性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。【功效主治】解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪...
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![牛肉臊子面怎么做-牛肉臊子面的做法]( "牛肉臊子面怎么做-牛肉臊子面的做法")
- “西北人把凡是丁状食材炒香后加入清汤或骨汤熬制成的浇头，统称为臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、鸡肉臊子，没有肉的叫素臊子。适合制作臊子的食材多为质地比较坚硬的蔬菜，随季节的变化而改变。如土豆、青萝卜、胡萝卜、豆角、豆腐等等。”食材明细主料牛肉碎（200克）...
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![芽菜辣椒炒肉臊子如何做简单又好吃]( "芽菜辣椒炒肉臊子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟芽菜辣椒炒肉臊子是一道家常菜，主材芽菜富含纤维，对促进肠道蠕动，消化吸收具有非常好的效果，另外作为青菜类当然含有丰富的微量元素，具有很高的营养价值。与肉末炒在一起，荤素搭配合理，香辣鲜香，食之过瘾，非常下饭...
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味味甜
