当前位置:味味甜 >

关于糖角的餐饮百科

糖角的做法 陇东名小吃---糖角 糖角怎么做
  • 糖角的做法 陇东名小吃---糖角 糖角怎么做

  • “春节前要准备好多吃的,几乎占用了半个月时间,采买、制作,忙得不亦乐乎。于是家里有了各种各样的吃食,糖角就是其中一种,酥甜可口,做起来可不简单。各位看官要仔细哦。”食材明细主料小麦粉(1250g)辅料白糖(100g)猪油(适量)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糖角的做法步...
  • 4179
油炸腊肠角如何做简单又好吃-小零食-油炸糖角
  • 油炸腊肠角如何做简单又好吃-小零食-油炸糖角

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:10分钟主料普通面粉:250红糖:适量腊肠:一根辅料油:适量具体步骤1.用的是烫面2.做二种馅料,一种红糖,一种腊肠3.擀成包子皮,用于包制4.包的腊肠粒,吃起来别有风味5.糖角6.油多些,当糖角漂浮了,稍微在炸制会儿。颜色深了,控...
  • 21732
糖角(三角)如何做简单又好吃-小时候的味道
  • 糖角(三角)如何做简单又好吃-小时候的味道

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:适量红糖:适量辅料具体步骤1.发面,温水化开发酵粉,倒入面粉和匀,发至两倍大。2.将发好的面分成若干个小剂子。擀圆皮,红糖放中央。3.把面皮分三份,手提起每份的中央。如图4.顺边捏紧,不要留口,否则糖容易...
  • 27256
糖角(jiā)子怎么做-糖角(jiā)子的做法
  • 糖角(jiā)子怎么做-糖角(jiā)子的做法

  • “这个面食官方名字是叫“糖三角”吧,在我老家叫她糖角(jiā)子。很久没有吃到糖角子了,但那香香的甜蜜蜜的味道却始终缠绕在心头。这是一款很有味道的面食,应该说是记忆里的味道才对。小时候家里在蒸饽饽的时候,母亲会捏上几撮糖掺上点面粉用包饽饽剩得面做成糖角子放在笼屉...
  • 17188
蒸糖角怎么做-蒸糖角的做法
  • 蒸糖角怎么做-蒸糖角的做法

  • “暄软洁白,香甜诱人😍😋”食材明细主料面粉(5勺)辅料红糖(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸糖角的做法步骤1、面粉适量。2、大半碗温水,适量酵母粉化开。3、酵母粉水倒面粉上,一边倒一边用筷子搅拌,搅成絮状。4、揉成光滑面团,盖上盖儿让其发酵。天热,不到一个...
  • 23308
糖三角的做法 【阳泉】糖三角 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 【阳泉】糖三角 糖三角怎么做

  • “此饼是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。糖三角是一种传统小吃,分为红糖和白糖两种馅儿,要将圆面皮捏成三角形,在火上蒸熟。好吃又健康,色泽金黄,形似三角,绵酥香甜,表皮暄软,入口绵甜。”食材明细主料面粉(200g)辅料酵母粉(3g)温水(100ml)白糖(40g)面粉(10g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
  • 11585
糖醋薯角怎么做-糖醋薯角的做法
  • 糖醋薯角怎么做-糖醋薯角的做法

  • “酸酸甜甜,外酥里糯,自带美颜,色泽艳丽。”食材明细主料红心红薯(一个)辅料花生油(适量)面粉(一勺)生抽(一勺)白糖(适量)亨氏蕃茄酱(适量)水淀粉(适量)白芝麻(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋薯角的做法步骤1、红心红薯一个去皮洗净。2、切成薯角。3、薯角拌上一点面粉。4、一勺...
  • 30764
迷你糖三角的做法 孩子吃的迷你糖三角 迷你糖三角怎么做
  • 迷你糖三角的做法 孩子吃的迷你糖三角 迷你糖三角怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)水(230克)红糖(20克)辅料酵母粉(4克)酸奶(1勺)糖(10克)淀粉(少许)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你糖三角的做法步骤1、面粉400克,水230克,安琪酵母粉4克,糖10克,酸奶(只用一勺2、红糖加入少许淀粉,以免加热后红糖会渗出来。3、酵母粉用水化开静置三分钟,糖也加入...
  • 8060
杂粮糖三角怎么做-杂粮糖三角的做法
  • 杂粮糖三角怎么做-杂粮糖三角的做法

  • 食材明细主料有机面粉(350g)蚕豆粉(150g)白糖(20g)净水(250g(20度揉面用))色拉油(10g)发面酵母粉(5g)净水(100g)辅料青红丝(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂粮糖三角的做法步骤1、称取有机面粉(或面粉)、蚕豆粉(或其他杂粮粉)、白糖,混合拌匀。2、称取酵母粉和净水,搅拌使其溶解...
  • 9258
六角糖包怎么做-六角糖包的做法
  • 六角糖包怎么做-六角糖包的做法

  • ““六角糖包”是从糖三角演变过来的一款面点,二者做法大同小异,但是“六角糖包”和“糖三角”比较而言,六角在蒸锅里占的地方小一些,而糖三角有三个“尖”支出,需要的面积就略大一点。吃起来是一样一样的。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)温水(260克)白糖(适量)甜味(口味)蒸(...
  • 23389
糖三角的做法 糖包——糖三角 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 糖包——糖三角 糖三角怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)糖(适量)辅料鸡蛋(1个约50克)牛奶(150克)水(100克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖三角的做法步骤1、所有材料入面包机启动8档发面档,和面。2、发酵至两倍大。3、分成每个65克左右的面团。4、糖加入适量面粉拌匀。5、擀皮包入适量糖。6、糖三角包...
  • 22605
糖三角青团的做法 【青团】糖三角 糖三角青团怎么做
  • 糖三角青团的做法 【青团】糖三角 糖三角青团怎么做

  • “桂花豆沙芋泥馅的青团,蒸好后热气透一透就可以吃了,香甜软糯,不一样的口感。”食材明细主料艾蒿(适量)面粉(适量)糯米粉(适量)辅料桂花豆沙芋泥馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖三角青团的做法步骤1、艾蒿捡洗干净。2、锅中放水烧开,放入艾蒿焯水捞出。3、过凉水,保持艾...
  • 27322
糖三角的做法 懒人学面食--糖三角 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 懒人学面食--糖三角 糖三角怎么做

  • “孩子放学回来说,学校的糖三角好吃。周末比较闲,就下定决心自己动手试试。第一次做,醒面的时间长了点,蒸出来的糖三角就跟个胖子似的,很搞笑。好在味道还不差,也算过关。”食材明细主料面粉(200g)辅料红糖(25g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖三角的做法步骤1、发一团面。2、...
  • 16353
糖三角的做法 儿时的记忆-----糖 三 角 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 儿时的记忆-----糖 三 角 糖三角怎么做

  • “想起小时候吃过的糖三角,咬一口就会流出糖汁,又甜又烫,吃得慢了,糖汁会顺着手流下来,忍不住会去舔那些流出来的糖汁。。。这样的画面你一定很熟悉吧。家里刚好有淘宝的小麦胚牙,一并加入面粉,酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌,继续用温水和面,揉匀发酵至二倍大。这次做了二种馅的,红...
  • 16705
红糖芝麻糖三角怎么做-红糖芝麻糖三角的做法
  • 红糖芝麻糖三角怎么做-红糖芝麻糖三角的做法

  • “今天蒸馍,忽然想吃糖包子了,于是翻出红糖、黑芝麻粉,还有严选买的猪油🐷,将他们放在一起来一个糖包子吧😁”食材明细主料面粉(适量)辅料红糖(适量)黑芝麻(适量)猪油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖芝麻糖三角的做法步骤1、发面。2、发好的面,蜂窝状。3、面板放点碱面,中...
  • 22513
蒸糖三角的做法 【开封】蒸糖三角 蒸糖三角怎么做
  • 蒸糖三角的做法 【开封】蒸糖三角 蒸糖三角怎么做

  • “犹记得童年时,每到春节,都可以吃到甜甜的糖三角,那一丝丝的甜蜜,让童年的春节都是甜的”食材明细主料发面团(适量)面粉(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸糖三角的做法步骤1、经过二次饧发好的发面团2、取一块发面团,揉成园球3、擀成饼4、放上红糖,再撒上些面...
  • 21021
炸糖三角怎么做-炸糖三角的做法
  • 炸糖三角怎么做-炸糖三角的做法

  • “过年各种炸食品,品种多多,糖三角我很是喜欢,甜而不腻,自己做的红豆沙微甜绵绵绵。今天与大家分享用饺子皮做的糖三角,易学快上手。”食材明细主料饺子皮(4张)红豆沙(适量)辅料无(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸糖三角的做法步骤1、买的饺子皮。2、取一张饺子皮,放入适量...
  • 15922
全麦糖三角怎么做-全麦糖三角的做法
  • 全麦糖三角怎么做-全麦糖三角的做法

  • “早餐是最离不开面食的,面食好消化又管饱,所以我经常做一些包子馒头给家人吃,家里总是少不了各种面粉,今天翻出来一包全麦的自发粉,自发粉做发酵面食超级省心,只需要加水就能做出来,全麦粉比普通的面粉营养更丰富,但是全麦的口感要粗糙一些,所以我做了一个经典红糖味儿的糖三角给...
  • 25665
三角糖包怎么做-三角糖包的做法
  • 三角糖包怎么做-三角糖包的做法

  • “有时候,吃腻了馒头,就想吃点甜的包子。”食材明细主料面粉(500g)白砂糖(20g)酵母(5g)温水(215g)糖包馅黑芝麻(20g)白砂糖(100g)面粉(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三角糖包的做法步骤1、搅面机里倒温水215克,面粉500g,酵母5g,白砂糖20g,搅面团10分钟。2、发酵2倍大小。(可以用搅面机...
  • 6396
糖四角的做法 【东北】糖三角―糖四角 糖四角怎么做
  • 糖四角的做法 【东北】糖三角―糖四角 糖四角怎么做

  • “东北这边都管“糖包”叫糖三角我们河北叫“糖包”哈哈~今天小帅厨娘做个糖四角可好!材料都一样,就是多了一个角,哈哈……这就是宝贝口中所谓的“甜的,三角的”糖三角哈哈……宝贝说:妈妈多一个角,我说:糖四角,哈哈……”食材明细主料面粉(1000克)辅料红糖(100克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(...
  • 15376
糖三角怎么做-糖三角的做法
  • 糖三角怎么做-糖三角的做法

  • 食材明细和面团面粉(500g)白糖(20g)温开水(270g)酵母粉(5g)糖馅白芝麻(适量)黑芝麻(适量)白糖(适量)面粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖三角的做法步骤1、按和面团的材料和成团后,温室发酵一个小时,发酵至两倍大。2、用黑芝麻、白芝麻、白糖、干面粉拌成糖馅。3、面团取出,揉搓排...
  • 29673
红糖三角怎么做-红糖三角的做法
  • 红糖三角怎么做-红糖三角的做法

  • “儿子不喜欢吃面食,给他做了红糖包,甜甜的很好吃。”食材明细主料面粉(2碗)红糖(适量)辅料酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖三角的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。2、面团发酵好了。3、将面团揉匀,揉成长条切成剂子。4、擀成厚...
  • 24111
糖三角的做法 糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱 糖三角怎么做

  • “奶香糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱。一直很少给女儿吃甜食,做的蛋糕之类的糖也放得很少,但是随着年龄增长,她越来越喜欢吃甜的,说“幼儿园的八宝粥真的很好吃,我吃了两碗”。算了,偶尔也放开一下,这个糖三角用牛奶和的面,花生核桃黑芝麻红糖馅,相信能给她惊喜。”食材明细主料面粉...
  • 12662
糖三角的做法 童年美食之糖三角 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 童年美食之糖三角 糖三角怎么做

  • “小时候,每月家里随口粮搭配的面粉除了擀面做馒头,最希望家里做的就是糖三角了。那时候,不像现在总能吃上肉包子,糖三角便是我们最奢望的美食了。清明节前,回家看父母,顺路买了些面粉,准备为老爸蒸点馒头。也不知道从什么时候开始,老爸就不吃米饭了。每天主食除了面条,就是馒头,都...
  • 22423
糖三角的做法 白白胖胖的糖三角 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 白白胖胖的糖三角 糖三角怎么做

  • “好久没做糖三角了,家人提议叫我今天蒸一锅,于是一大早起来就开始和面,现在天热了,发面非常快,有一个小时多一点就发好了,家里的红糖因为受潮都结块了,这里教大家一个小窍门,只要把红糖放在碗里放进微波炉打上30秒或是一分钟,红糖块非常容易就散开了,如果结块很严重的就稍微多加点...
  • 28604
专题