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关于茄子炒肉丁怎么做好吃的餐饮百科

茄子炒肉丁怎么做-茄子炒肉丁的做法

  • 茄子炒肉丁怎么做-茄子炒肉丁的做法

  • “茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。”食材明细主料里脊肉（220g）辅料生姜（3片）干辣椒（1根）大蒜（2瓣）茄子（1根）配料食用油（适量）郫县豆瓣...
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茄子肉丁打卤面怎么做-茄子肉丁打卤面的做法

  • 茄子肉丁打卤面怎么做-茄子肉丁打卤面的做法

  • 食材明细主料瘦肉（适量）紫茄子（适量）面条（适量）辅料蒜（适量）淀粉（适量）豆瓣酱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子肉丁打卤面的做法步骤1、瘦肉切丁，加盐、料酒、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、紫茄子洗净切丁，加盐拌匀搓软出水。3、用清水冲一遍，...
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丁香鱼炒茄子 怎么做-丁香鱼炒茄子 的做法

  • 丁香鱼炒茄子 怎么做-丁香鱼炒茄子 的做法

  • 食材明细主料茄子（280克）丁香鱼（35克）辅料蒜末（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丁香鱼炒茄子的做法步骤1、食材：茄子（已清洗切开）、丁香鱼、蒜末2、取35克丁香鱼，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。4、接着，锅内留适量的底油，下入蒜末爆香。5...
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茄子肉丁凉面怎么做-茄子肉丁凉面的做法

  • 茄子肉丁凉面怎么做-茄子肉丁凉面的做法

  • “茄子肉丁凉拌面条”食材明细主料猪肉丁（半碗）花生（半碗）黄瓜（一根）圆茄子（半个）辅料蒜泥（适量）芝麻酱（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）醋（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子肉丁凉面的做法步骤1、把茄子切成小丁2、猪肉切成小丁3、花生提前拿温水泡半个小时把红色泡...
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茄子肉丁如何做简单又好吃

  • 茄子肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两条红椒：一个肉丁：适量豆瓣酱：适量辅料盐：适量糖：适量鸡精：适量姜蒜：适量具体步骤1.把肉丁加生抽，料酒，盐腌制一小会2.茄子切丁，用淡盐水浸泡15分钟左右的样子，待泡茄子的水变成淡淡的紫色时，将茄子捞出再用清水...
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简单的猪肉炒茄子丁如何做简单又好吃

  • 简单的猪肉炒茄子丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄子不仅是我们生活中的家常菜，而且它也是四季都可以食用的蔬菜。茄子含有丰富的蛋白质，维生素，碳水化合物等，可以补充人体所需营养，同时茄子的功效也让人不得不爱，它可以抗衰，因此是十分有价值的蔬菜。这道猪肉...
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茄子炒鸡丁怎么做-茄子炒鸡丁的做法

  • 茄子炒鸡丁怎么做-茄子炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉（适量）茄子（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒鸡丁的做法步骤1、茄子洗净2、切成丁，用盐拌匀腌制3、鸡胸肉切丁，加盐料酒生抽和淀粉拌匀4、腌制后的茄子挤去水分，锅中放油烧热，放入茄子小火煎炒...
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腊肉炒茄丁的做法 这个季节常吃茄------换种口味新吃法------腊肉炒茄丁 腊肉炒茄丁怎么做
肉丁拌茄子怎么做-肉丁拌茄子的做法

  • 肉丁拌茄子怎么做-肉丁拌茄子的做法

  • “第一次这样做茄子，也是参考了网上其他人的菜谱，这里要谢谢大家！”食材明细主料茄子（一根）肥肉（适量）辅料黄豆酱（2勺）料酒（少许）蒜蓉（适量）盐（少许）酱油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁拌茄子的做法步骤1、茄子分三段，然后对半开，再切段，但头部是连着的（我是怕切断了蒸出...
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茄子肉丁手擀面怎么做-茄子肉丁手擀面的做法

  • 茄子肉丁手擀面怎么做-茄子肉丁手擀面的做法

  • 食材明细主料面粉（250g）肉馅（适量）茄子（一个）辅料生抽（适量）蚝油（1勺）老抽（半勺）香油（少许）淀粉（少许）蒜（1个）鸡精（少许）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子肉丁手擀面的做法步骤1、肉馅用生抽和少许淀粉腌制一下，茄子去皮切末2、油烧热,放入蒜末煸香。下肉丁煸炒出油,下茄丁煸炒加入...
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肉丁茄子烧豆角怎么做-肉丁茄子烧豆角的做法

  • 肉丁茄子烧豆角怎么做-肉丁茄子烧豆角的做法

  • 食材明细主料夹心肉（适量）茄子（适量）豇豆（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丁茄子烧豆角的做法步骤1、茄子撕成小块，加盐搓软挤去水分。2、豇豆切寸段。3、夹心肉切丁，加盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。4、锅中放油烧热，放入...
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腊肉炒茄丁怎么做-腊肉炒茄丁的做法

  • 腊肉炒茄丁怎么做-腊肉炒茄丁的做法

  • 食材明细主料茄子（适量）腊肉（适量）辅料青椒（适量）小米辣（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒茄丁的做法步骤1、茄子洗净，切成小丁，加盐拌匀，放置15分钟后挤干水份。2、腊肉上蒸锅蒸熟，切成碎粒。3、葱姜蒜切末。4、青椒切...
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茄子炒鸡丁的做法 #下酒菜#茄子炒鸡丁 茄子炒鸡丁怎么做

  • 茄子炒鸡丁的做法 #下酒菜#茄子炒鸡丁 茄子炒鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡腿（1只）茄子（2根）辅料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（适量）葱（少许）清水（适量）姜（少许）腌料胡椒粉（少许）生抽（适量）淀粉（半勺）植物油（1勺）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿一只，洗净2、去骨，切小块3、鸡腿肉里加生抽、胡椒粉、淀粉、植物油4、抓匀，腌制十来分钟5...
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肉丁烧茄子的做法 肉丁烧茄子（少油版） 肉丁烧茄子怎么做

  • 肉丁烧茄子的做法 肉丁烧茄子（少油版） 肉丁烧茄子怎么做

  • “酱香味十足，也是到很好的下饭菜！”食材明细主料圆茄子（1个）五花肉（适量）辅料大料（2瓣）干辣椒（3根）葱末（少许）姜末（少许）蒜末（3瓣）配料甜面酱（2勺）生抽（2勺）盐（少许）鸡精（少许）食用油（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁烧茄子的做法步骤1、圆茄子肉质地厚实适合炖烧，茄皮中含有花青...
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茄子肉丁面怎么做-茄子肉丁面的做法

  • 茄子肉丁面怎么做-茄子肉丁面的做法

  • “宽容别人，能够让自己安心；宽容自己，能够让自己顺心。懂得宽容，才能将自己的人生格局打开！”食材明细主料茄子（1个）胡萝卜（1个）五花肉（400g）黄豆酱（2匙）豆瓣酱（2匙）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（2个）淀粉（适量）调料十三香（适量）味精（适量）鸡精（适量）料酒（适量）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（...
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快炒茄子茭白素丁怎么做-快炒茄子茭白素丁的做法

  • 快炒茄子茭白素丁怎么做-快炒茄子茭白素丁的做法

  • “这炒素丁，我经常做的。亲们都觉得似曾相识吧？食材的颜色相近，但其实每次都不尽相同。看到这些五颜六色的食材，我总是食欲大开。唯一不同的是，天气热了，我在炒菜时会加点蒜瓣末，这样带饭什么的不容易变质。”食材明细主料茄子（一根）茭白（一个）胡萝卜（一小截）辅料玉米粒（少许）菜椒（少许）蒜...
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青红椒肉丁炒茄子怎么做-青红椒肉丁炒茄子的做法

  • 青红椒肉丁炒茄子怎么做-青红椒肉丁炒茄子的做法

  • “主料：”食材明细主料茄子（50g）肉丁（适量）青杭椒（适量）红杭椒（适量）辅料葱花（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青红椒肉丁炒茄子的做法步骤1、茄子三个2、肉切丁，给盐少许，味精，生粉各少许搅拌！3、先把肉丁炒熟！4、然后把青红椒炒熟添起来，把蒜炒香加入茄子炒软，把青红椒肉丁烩入，添...
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肉丁茄子卤怎么做-肉丁茄子卤的做法

  • 肉丁茄子卤怎么做-肉丁茄子卤的做法

  • 食材明细主料圆茄（2个）里脊肉（200g）辅料葱（少许）油（少许）盐（少许）生抽（少许）老抽（少许）料酒（少许）糖（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）淀粉（适量）姜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁茄子卤的做法步骤1、圆茄2个。2、里脊肉切丁。3、茄子切丁，撒上两勺盐腌制一小时以上。4、腌制其间要不停地搅拌...
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猪肉茄丁包子怎么做-猪肉茄丁包子的做法

  • 猪肉茄丁包子怎么做-猪肉茄丁包子的做法

  • 食材明细主料面粉（约400克）酵母（1/2小匙）清水（适量）茄子（6根）猪肉（约400克）辅料生抽（1大勺）盐（适量）蚝油（1大勺）葱末（适量）姜末（适量）植物油（3大勺）十三香（少许）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉茄丁包子的做法步骤1、面粉加酵母，加水揉成光滑的面团，面团最好稍微软一些。揉好的面团置温暖处发...
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鸡丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 鸡丁茄子怎么做

  • 鸡丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 鸡丁茄子怎么做

  • “盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明细主料鸡胸肉（適量）茄子（適量）青椒（適量）辅料蒜（適量）姜（適量）生辣椒（適量）配料盐（適量）胡椒粉（適量）XO酱（適量）米酒（適量）太白粉（適量）甜面酱（適量）酱油（適量）水（適量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单...
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炒茄子丁怎么做-炒茄子丁的做法

  • 炒茄子丁怎么做-炒茄子丁的做法

  • “做牛肉丸子觉得需要配点菜、所以就做了一个茄子丁.吃肉配点蔬菜更加营养健康、而且不油腻.”食材明细主料茄子（一个）辅料土豆粉（一汤勺）植物油（一汤勺）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒茄子丁的做法步骤1、把一个茄子洗干净以后,切成小块、再切点葱和姜.准备一汤勺...
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茄子肉丁卤怎么做-茄子肉丁卤的做法

  • 茄子肉丁卤怎么做-茄子肉丁卤的做法

  • “自己做的都是一些简单版，努力学习好吃的家常菜”食材明细主料茄子（一根）猪肉丁（少许）香其酱（一袋）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）淀粉（适量）盐（少许）小红辣椒（少许）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子肉丁卤的做法步骤1、油热放葱姜蒜花椒大料小辣椒炒香。2、放肉丁炒变...
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素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居静不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎么做
茄丁培根炒面的做法 换个花样吃茄子——茄丁培根炒面 茄丁培根炒面怎么做

  • 茄丁培根炒面的做法 换个花样吃茄子——茄丁培根炒面 茄丁培根炒面怎么做

  • “茄子，是秋天最重要的食材之一。如果您厌倦了鱼香茄子肉末茄子酱爆茄子和茄盒等家常做法，欢迎您跟我一起，换个花样，尝尝茄丁培根炒面。”食材明细主料茄子（1个）培根（3条）美白菇（适量）辅料葱花（适量）酱瓜（适量）绿茶面（1包）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄丁培根炒面的做法步骤1、准备...
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肉炒茄丁怎么做-肉炒茄丁的做法

  • 肉炒茄丁怎么做-肉炒茄丁的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉（150g）茄子（1个）辣椒（2个）辅料盐（适量）料酒（1勺）胡椒粉（0.5勺）生抽（2勺）蒜（1个）醋（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒茄丁的做法步骤1、准备茄子辣椒。2、茄子切丁，辣椒切圈。3、准备葱花丁，辣椒丁。4、猪瘦肉茄丁。5、肉丁放碗中加盐、胡椒粉、料酒、生...
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