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关于杏仁米粉巧克力饼干的做法的餐饮百科

杏仁米粉巧克力饼干怎么做-杏仁米粉巧克力饼干的做法

  • 杏仁米粉巧克力饼干怎么做-杏仁米粉巧克力饼干的做法

  • “这款饼干的特殊之处在于加入了饼干较少用到的糯米粉，虽然奶油风味非常浓郁，但因米粉的加入少了入口的油腻，多了一种陶酥般层层叠叠酥脆粉粉的口感（方子改自开司米小姐）。还有个较特别的就是用了发酵黄油。下面就结合一些网上的知识和我自己实践的认识来粗略地了解一下发酵黄...
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杏仁巧克力慕斯的做法 咖啡杏仁巧克力慕斯 杏仁巧克力慕斯怎么做

  • 杏仁巧克力慕斯的做法 咖啡杏仁巧克力慕斯 杏仁巧克力慕斯怎么做

  • “不要惊讶、不要惊讶~~这么复杂、拗口又费解的名字主要是为了说明此蛋糕的口味：巧克力的慕斯馅、配咖啡杏仁味的蛋糕片，口感么、相互融合又层次分明~~~”食材明细主料低粉（50克）杏仁粉（10克）蛋（2个）糖（60克）黄油（10克）咖啡粉（5克）温水（适量）辅料牛奶（125ML）糖（15克）蛋黄（1个）黑巧克力（80克）淡奶...
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杏仁巧克力薄片怎么做-杏仁巧克力薄片的做法

  • 杏仁巧克力薄片怎么做-杏仁巧克力薄片的做法

  • “忘记这个想法是怎么来的了，前两天一直折腾吐司，没顾上。面包间隙，赶紧把那大半块巧克力拿出来用了。最得意的是关于那个杏仁瓦片模具的运用，我怎么这么有招啊？自我得瑟一下。”食材明细主料黑巧克力（70克）杏仁（20克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杏仁巧克力薄片的做法步骤...
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杏仁巧克力冰皮月饼的做法 这种月饼超好吃——杏仁巧克力冰皮月饼 杏仁巧克力冰皮月饼怎么做
杏仁巧克力糖怎么做-杏仁巧克力糖的做法

  • 杏仁巧克力糖怎么做-杏仁巧克力糖的做法

  • “继续折腾牛轧糖，感觉这个棉花糖版的牛轧糖真心的喜欢，又快捷又方便，失败率基本为零。这次做的是巧克力口味的，又加入香香的杏仁，满口的巧克力香气和杏仁香，真的是太好吃了，绝对是舌尖的享受。这个冷冷的天气，感觉饿了或者冷了，吃上几块巧克力的牛轧糖绝对是补充身体能量的绝佳来...
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巧克力杏仁曲奇怎么做-巧克力杏仁曲奇的做法

  • 巧克力杏仁曲奇怎么做-巧克力杏仁曲奇的做法

  • “这是小朋友钦点的点心，说要做有巧克力的饼干，午睡过后起来要吃的。如此简单又充满期待的小小要求，怎能不满足他呢？饼干里面加了杏仁粉，味道更香，还有多多的巧克力豆，每咬一小口都能吃到香浓的巧克力，我的小人在其冷却的过程中就偷吃了好几块啦～”食材明细主料低粉（55g）杏仁粉（20g）黄...
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杏仁巧克力条怎么做-杏仁巧克力条的做法

  • 杏仁巧克力条怎么做-杏仁巧克力条的做法

  • “同样的材料，可以做成不同的造型，也有不同的风味~~只是，我做的造型太丑了~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料绿茶油（40克）鸡蛋（25克）低筋面粉（100克）大杏仁片（25克）可可粉（12克）小苏打（1克）辅料红糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏仁巧克力条的做法步骤1、准备所有材料。2、绿...
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杏仁牛奶巧克力怎么做-杏仁牛奶巧克力的做法

  • 杏仁牛奶巧克力怎么做-杏仁牛奶巧克力的做法

  • “杏仁被人们称为巧克力的好搭档，而牛奶和巧克力搭配同样会给人特别的味觉体验。当三样搭配，更是一种忘不掉的味道^_^”食材明细主料杏仁巧克力（适量）辅料牛奶（适量）配料糖（少许）奶香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏仁牛奶巧克力的做法步骤1、准备材料2、杏仁巧克力隔水融化，搅...
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杏仁条巧克力怎么做-杏仁条巧克力的做法

  • 杏仁条巧克力怎么做-杏仁条巧克力的做法

  • 食材明细主料杏仁条（300g）辅料牛奶巧克力砖（300g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏仁条巧克力的做法步骤1、将巧克力砖切成碎块，放入锅中。2、将巧克力砖隔水融化。3、将杏仁条拌入融化的巧克力中。4、用小勺舀出适量的巧克力，放在不粘布上冷切即可。小窍门牛奶巧克力的分...
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杏仁巧克力豆饼干怎么做-杏仁巧克力豆饼干的做法

  • 杏仁巧克力豆饼干怎么做-杏仁巧克力豆饼干的做法

  • “这款饼干各材料的用量和曲奇差不多，但是却和曲奇有着极大的不同。至于哪里不同，当然是口感。曲奇口感偏松酥脆，而这款饼干就是松脆松脆的，特别清爽的感觉。加了巧克力豆，每咬一口都是极大的满足。。做给小人吃的，人家尝了之后，夸张地边晃着头边说：“妈妈，好好吃啊，好多巧克yi豆豆...
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巧克力杏仁薄脆饼的做法 27的烘焙日记——蜂蜜巧克力杏仁薄脆饼 巧克力杏仁薄脆饼怎么做
杏仁巧克力饼干的做法 杏仁巧克力方块饼干 杏仁巧克力饼干怎么做

  • 杏仁巧克力饼干的做法 杏仁巧克力方块饼干 杏仁巧克力饼干怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉（130克）可可粉（20克）黄油（80克）糖粉（60克）鸡蛋（25克）美国大杏仁（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏仁巧克力饼干的做法步骤1、黄油软化以后，加入糖粉。2、打发加入糖粉的黄油。3、分次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打均匀。4、加入过筛的低筋面粉和可可粉。5、...
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巧克力杏仁棒怎么做-巧克力杏仁棒的做法

  • 巧克力杏仁棒怎么做-巧克力杏仁棒的做法

  • “钟爱巧克力口味嘻嘻”食材明细主料低筋面粉（100g）黄油（25g）糖粉（25g）奶粉（10g）全蛋液（35g）辅料泡打粉（1/4小勺）小苏打（1/8小勺）配料巧克力酱（适量）杏仁碎（适量）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力杏仁棒的做法步骤1、所有粉类过筛。2、加入软化的黄油，全蛋液。3、搅拌均匀，揉成表面...
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杏仁巧克力圆饼怎么做-杏仁巧克力圆饼的做法

  • 杏仁巧克力圆饼怎么做-杏仁巧克力圆饼的做法

  • “此道小圆饼口感松脆可口，醇香浓郁自己在家做不但安全放心，而且也比较实惠”食材明细主料低粉（100克）黑巧克力（100克）辅料黄油（60克）杏仁（25克）全蛋液（35克）配料细砂糖（50克）牛奶（15克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杏仁巧克力圆饼的做法步骤1、将黄油切成小块2、50克黑巧克力...
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巧克力杏仁饼干棒怎么做-巧克力杏仁饼干棒的做法

  • 巧克力杏仁饼干棒怎么做-巧克力杏仁饼干棒的做法

  • “饼干棒－pocky是在日本开始生产的，国内叫百奇，而在韩国把它叫做pepero,国内的光棍节在韩国就是Peperoday，不用多说大家应该猜到它的由来就是因为百奇像数字１的形状而产生的了～在这一天年轻男女们互相送百奇来庆祝节日，慢慢地在日本也开始盛行Pockyday了。虽然单身节已经过去了，...
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巧克力杏仁豆怎么做-巧克力杏仁豆的做法

  • 巧克力杏仁豆怎么做-巧克力杏仁豆的做法

  • “前些日子哥哥从部队寄回来一大袋巴旦木给我，我用此方法快速消灭了它们，家人都爱吃，手巧的你不妨也试试”食材明细主料大杏仁（48克）黑巧克力（120g）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力杏仁豆的做法步骤1、把杏仁放进去烤箱烤五分，将其烤酥脆，晾凉2、黑巧克力放进奶锅中3、...
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杏仁巧克力饼干怎么做-杏仁巧克力饼干的做法

  • 杏仁巧克力饼干怎么做-杏仁巧克力饼干的做法

  • “个人很钟爱的一款手工饼干，很简单！”食材明细主料无盐黄油（90克）糖粉（92克）全蛋液（50克）低筋面粉（200克）美国大杏仁（50克）小苏打（1.25ml）好时可可粉（24克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏仁巧克力饼干的做法步骤1、准备食材2、将可可粉和面粉还有小苏打混合，杏仁切碎备用。3、将糖粉...
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巧克力杏仁手工饼干怎么做-巧克力杏仁手工饼干的做法

  • 巧克力杏仁手工饼干怎么做-巧克力杏仁手工饼干的做法

  • 食材明细主料黄油（40g）低筋粉（90g）可可粉（6g）鸡蛋液（30g）辅料细砂糖（45g）杏仁片（少许）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力杏仁手工饼干的做法步骤1、黄油软化加细砂糖打发2、打发至颜色稍微发白即可。3、分次加进鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀再加下次。4、搅拌好的黄油成轻盈状5...
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巧克力果仁饼干的做法 巧克力果仁饼干（酥硬性点心） 巧克力果仁饼干怎么做

  • 巧克力果仁饼干的做法 巧克力果仁饼干（酥硬性点心） 巧克力果仁饼干怎么做

  • “饼干是很适合烘焙初学者，因为原料和步骤都很简单。巧克力果仁饼干里面的果仁可以用核桃，杏仁，腰果等坚果，坚果富含维生素及各种不饱和脂肪酸，”食材明细主料安佳黄油（250g）鸡蛋（2个）烘焙奶粉（50g）核桃仁（100g）黑巧克力（适量）辅料糖粉（250g）蛋糕专用粉（450g）杏仁片（100g）白巧克力（适量）奶香（口味...
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杏仁巧克力丸子怎么做-杏仁巧克力丸子的做法

  • 杏仁巧克力丸子怎么做-杏仁巧克力丸子的做法

  • “杏仁的香味融合到黄油里，加上至爱巧克力，酥脆可口！赞！方子简单，很适合新手哦～”食材明细主料淡奶油（35g）黄油（40g）细砂糖（50g）杏仁粉（40g）低筋面粉（80g）辅料巧克力（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杏仁巧克力丸子的做法步骤1、软化的黄油➕淡奶油➕细砂糖，混合均匀，不用打发2、筛入...
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巧克力杏仁曲奇的做法 可可粉取代不了的，巧克力杏仁曲奇 巧克力杏仁曲奇怎么做
杏仁巧克力棒怎么做-杏仁巧克力棒的做法

  • 杏仁巧克力棒怎么做-杏仁巧克力棒的做法

  • “饼干是休闲时刻的最佳伙伴，巧克力棒中增加了杏仁的香味更是回味无穷～”食材明细主料低筋粉（100克）黄油（45克）糖粉（50克）可可粉（12克）美国大杏仁（25克）小苏打（0.6ml）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）杏仁巧克力棒的做法步骤1、准备配料2、黄油加糖混合均匀（这款饼干不需打发黄油，所以不...
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巧克力杏仁饼干怎么做-巧克力杏仁饼干的做法

  • 巧克力杏仁饼干怎么做-巧克力杏仁饼干的做法

  • “上次做的杏仁脆片还剩下好多杏仁不知道用来做什么。昨天做的黑森林又剩下好多可可粉。秉持着不浪费食材的原则，自创了这一款巧克力杏仁饼干！真的超美味~”食材明细主料黄油（120g）糖粉（60g）鸡蛋液（20g）低粉（120g）大杏仁片（45g）可可粉（20g（或巧克力液））辅料盐（1/8小勺）香草精（1/8小勺）甜味（口...
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巧克力杏仁酥怎么做-巧克力杏仁酥的做法

  • 巧克力杏仁酥怎么做-巧克力杏仁酥的做法

  • 食材明细主料低粉（100克）杏仁粉（30克）玉米油（37克）糖粉（40克）全蛋液（24克）辅料杏仁片（25克）巧克力（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力杏仁酥的做法步骤1、按所需用量准备好原料。2、糖粉加入到玉米油中搅匀。3、将24克蛋液分次加入搅拌均匀。4、加入杏仁粉搅匀。5、筛入低...
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巧克力杏仁饼怎么做-巧克力杏仁饼的做法

  • 巧克力杏仁饼怎么做-巧克力杏仁饼的做法

  • “这款饼干热量不是很高，添加的生可可粉，微带点苦味，不喜欢的可以换成加奶加糖的那种，杏仁很香，吃起来很带劲。”食材明细主料低粉（80g）杏仁粉（15g）可可粉（10g）糖粉（40g）黄油（40g）鸡蛋（1个（小一点的））辅料杏仁片（20g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）巧克力杏仁饼的做法步骤1、准备好所需材料...
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