- “冬菇,我一直都很爱吃的,无论干的还是新鲜的。营养成分都很高。而这道“冬菇肉片”是我女儿最喜欢的一道家常菜,每周都会做上两三次给她吃,做法也挺简单的,但味道很好,好下饭,大人小孩都爱吃。现在分享给大家。”食材明细主料鲜冬菇(200g)瘦肉(200g)辅料青椒(2个)小米椒(1个)蒜头(2块)姜(2...
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- “先打算直接炒冬瓜片的,但看着冰箱中还剩有一小碟肉末,就想将它们混搭在一起,荤素搭配,这样营养才更均衡。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。肉末炒冬瓜很平常的食材,简简单单的做法,营养和美味兼顾,这菜味...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)瘦肉(适量)辅料淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧冬瓜的做法步骤1、瘦肉切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉,食用油搅拌均匀腌制十分钟。2、冬瓜洗净切成小块备用。3、热锅冷油,放入冬瓜翻炒片刻。4...
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- “家常小炒。”食材明细主料冬瓜(300g)辅料肉片(100g)调料盐(适量)葱花(少许)蒜片(少许)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜肉片的做法步骤1、冬瓜去皮切成薄片。2、瘦肉切片,葱、蒜改刀备用。3、炒锅放油烧热,放入肉片,翻炒至变色。4、放入葱花、蒜片炒出香味。5...
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- 食材明细主料冬瓜(470g)鸡胸脯肉(300g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)香油(适量)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜鸡肉片汤的做法步骤1、冬瓜去皮切片,鸡胸脯肉洗净切片备用。2、热油锅,下鸡肉片煸炒。3、煸炒至变色,加料酒炒下。4、然后放入冬瓜一起翻炒几下。5、...
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- 食材明细主料猪肉(适量)冬菇(适量)辅料葱段(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料鲍鱼汁(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)米酒(适量)鸡精(适量)开水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬菇焖猪肉的做法步骤1、猪肉洗净后切成小块,香菇用热水泡软后,去蒂洗净挤干水分,准备好姜片,蒜末...
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- “冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助...
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- “一道清淡的库存菜!”食材明细主料冬瓜(300g)香菇(6个)香葱(2根)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇冬瓜片的做法步骤1、准备好的食材。2、切片的切片,切块的切块。3、热油爆香姜末倒入冬瓜片。4、给适量的盐翻炒均匀。5、倒入香菇块翻炒。6、烹入适量的水...
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- 食材明细主料冬瓜(一个)肉片(适量)大蒜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧肉片的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火翻炒。3、倒入冬瓜,大蒜大火快速翻炒。4、加入适量清水...
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- 食材明细主料冬瓜(800克)猪肉(50克)辅料红辣椒(2个)大蒜(4个)葱白(3个)酱油(1勺)盐巴(7克)醋(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜片烧肉末的做法步骤1、把所有材料切好2、先总油暴香猪肉3、放入葱末辣椒和大蒜末4、放入一勺酱油把猪肉炒上色5、放入冬瓜翻炒均匀6、放入一大勺盐巴,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬笋:250猪腿肉:100鲜香菇:100辅料油:适量料酒:料酒生粉:适量生姜:适量蚝油:适量盐:适量小葱:适量具体步骤1.准备香菇和冬笋2.猪肉洗净后切片,加入料酒,盐和生粉抓匀腌制2小时3.香菇洗净后切片,冬笋去壳去老根后切...
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- 食材明细主料冬瓜(400g)肉片(100g)清水(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(1.5g)黑胡椒粉(小许)清水(小许)淀粉(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜肉片汤的做法步骤1、精肉切片,越薄越好。2、放碗里,加食盐和胡椒粉。3、抓匀后放小许清水和淀粉。4、抓匀备用。5、冬瓜去皮切...
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- “小时候妈妈经常做的一道家常菜,有点酸,有点甜,简单又下饭!端午节,回味一下,做给老妈吃!”食材明细主料猪里脊(250g)鲜香菇(6个)辅料盐(5ml)生抽(10gml)老抽(5ml)红糖(15ml)醋(10ml)味精(1匙)食用油(少许)葱花(少许)姜片(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉片的做法步骤1、里脊肉切片,加盐腌...
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- “茨菰又名慈姑,是低脂肪、高碳水化合物的食品,其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠,仅次于芡实。慈姑每年处暑开始种植,元旦春节期间收获上市,为冬春补缺蔬菜种类之一,其营养价值较高。慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素...
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- “冬瓜是夏季时令蔬菜,时令才是家常的一大特色!并且冬瓜味甘淡,性微寒,解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等,非常适宜在夏季食用!”食材明细主料冬瓜(600克)肉片(200克)辅料干香菇(15朵)配料玉米油(适量)葱(适量)姜(适...
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- 食材明细主料冬笋(1个)瘦肉(200g)木耳(8朵)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)生抽(少许)葱(少许)鸡精(少许)糖(少许)淀粉(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋炒肉片的做法步骤1、备好的食材。2、冬笋去除外皮。3、切片。4、泡发好的木耳洗净撕成小朵,猪肉切片码浆,放入少许盐,料...
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- 食材明细主料香菇(适量)冬瓜(适量)辅料肉片(适量)配料姜(适量)葱花(适量)花椒粒(4颗(可不用))清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇冬瓜肉片汤的做法步骤1、香菇洗净切片备用(其实不用这么多的,我这里是因为买了几天了,所以索性就一起切了。)2、取一锅注入适量清水,把香菇和肉片先放入,取一...
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- “在笋儿还未破土而出之时,趁着肥嫩之际,掘土掏吧,^_^土下的笋披着嫩黄的外衣,轻轻一拨就露出白白的身体啦,这时候给点肉片和蒜叶,那味道不是一点点的鲜美呀”食材明细主料冬笋(1-2个)辅料肉片(适量)青蒜(若干)青椒(2个)配料食盐(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋炒肉片...
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- “笋有很高的营养价值的。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)冬笋(适量)蘑菇(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇冬笋炒肉片的做法步骤1、蘑菇切片、冬笋焯水后切片,里脊肉切片加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、锅中放油,下入肉片翻炒变色盛岀。3...
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- “买了包白玉菇来搭配它,白玉菇菇体脆嫩鲜滑,外形圆润、通体洁白、清甜可口,不但热量低,口感好,甚至还有燃脂的效果,这样好的食材,爱美的女性一定不可放过哦!冬瓜与白玉菇搭配在一起,绝对是绝佳的选择,食材简单却鲜美无比,没有热量但有营养,还能够存进代谢,对身体健康益处多多,还能恢复...
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- 食材明细主料香菇(三个)冬瓜(一块)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)味精(适量)香油(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇冬瓜炒肉片的做法步骤1、香菇三个。2、冬瓜一块。3、冬瓜去皮切成片。4、香菇、猪肉切成薄片,葱、姜、辣椒切成末。5、炒锅放油...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)肉(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炒肉片的做法步骤1、成品图。2、制作方法:冬瓜胡萝卜适量,改刀切片,备用。3、猪肉适量,改刀切片,备用。4、锅里适量油,葱姜爆锅,放入肉片炒熟。...
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- 食材明细主料上肉(200g)干冬菇(6只)辅料葱(一根)调料油(1匙)蚝油(1匙)生抽(1匙)胡椒粉(适量)薯粉(15g)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菇肉丸的做法步骤1、猪肉剁成肉沫,加盐,生抽,蚝油,胡椒粉,薯粉拌匀,因为有薯粉,可适量加入小半碗清水。2、冬菇泡发剁碎,葱切葱花备用。3、把冬菇,葱拌...
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- “喜欢金针菇的朋友来试试吧…会有惊喜哦…”食材明细主料金针菇(260g)猪肉(200g)辅料蒜蓉(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱末(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇肉片汤的做法步骤1、金针菇剪去根部,在清水里浸泡片刻,洗净,捞出,控干水分;2、猪肉洗净,切成肉片;把肉放进...
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