- “一款蔬菜肉类于一餐的超快手懒人餐,营养均衡”食材明细主料五花肉(250克)黄彩椒(60克)胡萝卜(110克)洋葱(75克)香菇(60克)西芹(100克)辅料盐(2克)孜然粉(2克)生抽(5克)料酒(5克)食用油(2克)烧烤料(30克)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)秘制五彩烤肉的做法步骤1、先把所有的材料准备好,洗净的黄...
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- “五花肉作为餐桌上一种不可或缺的食材,烹饪手法多种多样,秘制五花肉:肥而不腻、入口即化,有点费米饭哦。”食材明细主料五花肉(500g)辅料香葱(适量)大蒜(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)白糖(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秘制五花肉的做法步骤1、五花肉洗...
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- “色香味俱全的美味披萨,打卤馕?没得比!”食材明细主料紫薯(100g)面粉(200g)黄油(50g)马苏里拉(50g)鲜肉(100g)酵母(少量)辅料盐(适量)孜然(适量)黑胡椒(适量)洋葱(适量)彩椒(适量)番茄酱(少许)酱油(少许)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩孜然烤肉披萨的做法步骤1、紫薯微波炉或蒸锅蒸熟晾置温热,...
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- “秘制煎肉,肥而不油腻,包生菜叶吃,越吃越来劲。。。。”食材明细主料五花肉(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)海鲜酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制煎五花肉的做法步骤1、五花肉一厚块(最好成四方形状)去皮。2、洗干净后冷冻一小时3、冷冻后拿出切簿片(冷冻后,容易切簿)4、料...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)辅料生抽(适量)叉烧酱(一大勺(喜欢甜味的可多加点))火腿味腐乳汁(适量)盐(适量)料酒(适量)蜂蜜水(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)秘制烤翅的做法步骤1、将原料准备好2、鸡翅洗净,划几刀,加少许盐和料酒,拌匀(盐不可多,后面的叉烧酱和腐乳汁也含盐)3、加入腐乳汁...
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- “要做好一道属于自己的秘制烤鸡,当然要拿出秘密武器来,猜猜是什么?对,就是鲍鱼汁和叉烧酱,鲍鱼汁中带有些海鲜的鲜美,叉烧酱带有微微的甜味,而二者的色泽能让烤出来的鸡表面更亮泽。有了他们的加入,让这道烤鸡的味道更独特。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)...
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- “这次的做法灵感来源于糖炒栗子、叫花鸡,还让我小时候姥姥家的冬天烤火总会搬出来的碳烤盆,我和两个哥哥常常会将土豆红薯花生等细细埋进炭灰里等着慢慢被烤熟,然后用火钳子将之前埋下的“宝贝们”划拨出来,虽然吃的手和鼻子都是黑黑,但甭提多好吃了!暖和和的,香喷喷的,一直到现...
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- 食材明细主料三鳞鲤鱼(一条)香菇(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)糖(适量)柠檬汁(适量)生抽(适量)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)烧烤料(适量)香菜(适量)太椒(适量)郫县豆瓣酱(一勺匙)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制烤鱼的做法步骤1、鱼处理干净!2、用刀把鱼...
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- “冬天是最适合做腊肉的季节,上星期天气不错,就买了5斤五花肉,做起了腊肉。我还是第一次做呢,现在看起来成果不错哦。每天拿到天台上去晒,晾在那里看起来好诱人的。我天天在想腊肉炒菜的配菜呢。蒸、炒还有做煲仔饭都是我喜欢的。”食材明细主料五花肉(5斤)辅料沙姜(10克)配料花椒...
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- “蒸肉粉超市里有卖袋装现成的,可是自己做的这个味道香醇,比买的蒸出来的口感要好,用粗米或者粳米都可以,我用的是东北米,在炒米的过程中,这个米很容易炒熟炒香,在碾压成粉时很容易,做好的米粉来蒸肉或者排骨都很好吃,因为老公不吃辣的,所以米粉里没有加干辣椒,喜欢的可以加几颗干辣...
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- “1.牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨...
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- “春天怎么能少了肉呢,正是生机勃发之季,攒了一冬天的劲儿都要在春天释放出来。到公园里跑一跑能量消耗得快,但饿得也快了。光吃素这身体可扛不住,但又要讲究饮食清淡不油腻,所以我今天用五花肉做了烤肉,不炖不炒不放油,特别受我家这一老一少俩男人的喜欢。要说这肉有多香?这么说...
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- “蔬菜与肉丝透过松软喷香的蛋皮包卷,衬上咸甜美味的照烧汁;配一碗香糯白粥,这就是家的味道;”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)辅料盐(适量)照烧汁(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩蛋卷的做法步骤1、按1:1.5调和面粉与水,然后加入鸡蛋和...
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- 食材明细主料五花肉(适量)彩圆椒(适量)辅料料酒(适量)白糖(适量)细盐(适量)排骨酱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩肉的做法步骤1、备好所用材料。2、起锅烧水,焯洗好五花肉。3、热干锅(指不加油),加入肉片,小火煸至出油,肉质收紧。4、沥出多余油。5、原锅坐回,加入彩椒,大火爆炒...
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- 用奥尔良腌料,孜然粉,料酒等。做秘制烤五花肉时要先把五花肉切成片,不要切太厚,不容易入味,可以用清水将五花肉多清洗几遍,然后把水控干净后倒入奥尔良腌料,孜然粉,料酒,姜片等,腌制三十分钟就可以了,注意烤五花肉时火不要开太大,容易烤糊。...
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- “夏天的深夜食堂,五彩牙签烤肉。在外面吃烤肉,热,热,热。还不卫生,容易吃坏肚子。在家就能享受健康不长肉的宵夜。——五彩牙签烤肉。五彩牙签烤肉,食材采用的是鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、青椒、杏鲍菇、大葱。鸡肉营养丰富,低热量减肥肉类中首选。适量的食用青椒具有减肥功效,杏鲍...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)鸡翅(适量)鱼(适量)排骨(适量)辅料海天烧烤汁(适量)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)秘制辣椒酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制烤鸡腿的做法步骤1、淹渍鸡腿、排骨、小黄鱼的酱料有:海天烧烤汁、黑胡椒粉、孜然粉(烤鱼用的)。2、秘制辣椒酱(这个酱是妈妈自...
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- “最近由于天气太热,吃流体食物又比较多,以至于对肉类颇受感冒。可炎炎夏日,怎么吃肉才更开胃呢?突然觉得自己好久没做韩国泡菜秘制五花肉卷了,老公也觉得不错,呵呵~那就来这道菜吧。韩国泡菜秘制五花肉卷辛辣中带着酸酸甜甜的滋味,还肥而不腻,沁着丝丝甜辣香味。美味开胃,非常下饭...
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- “最近一直在养伤,没法做饭。今天好不容易能动了,丫头说想吃我做的肉。然后一大早老妈去我们这的乡下,买回来挺好的土猪肉。我左手不是特别方便,导致了切出来的肉不是很好看,大小不一。”食材明细主料五花肉(800g)辅料蚝油(2勺)胡椒粉(若干)盐(1勺)八角(3颗)桂皮(1块)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时...
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- “春天到了,万物开始复苏,转眼间又到了嘿~嘿~嘿(烧烤)的季节,每每经过夜市路边摊,都能闻到熟悉的羊肉串那味道,让人看在眼里,馋在嘴里。但是想想毕竟外面的食物不是很卫生这让我想起了电视报道的吃羊肉串吃出了汤姆and杰瑞的肉,现在的黑商贩真是让人心寒!各种没有听说过的添加剂往...
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- “烤馍片鲜香酥脆,市售的烤馍片保质期太长,让人吃着不放心,想吃到健康放心又美味的秘制烤馍片就赶紧动手吧!”食材明细主料馒头(2个)辅料五香粉(适量)酱油(适量)玉米油(适量)糖粉(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制烤馍片的做法步骤1、将馒头切成厚薄合适的片状2、酱汁调制:味...
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- “酱料是烤肉的灵魂,只要有好吃的酱料在家也可制作出美味的烤肉,今天我的这个烤肉酱,还是延续了夏天的特色,做起来非常简单,但是味道却非常好,得到一家人的好评”食材明细主料甜面酱(四勺)孜然粒(一勺)大葱(半根)辅料蚝油(两勺)自制炸辣椒(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制烤肉...
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- “想念店里烤五花肉的味道了,开始也担心烤箱的温度达不到,五花肉并不能烤制的和外面的那样肉香四溢,口齿留香。用这个配方做完这个菜的时候,才知道担心的都是浮云,周末在家不妨试一试,那我们开始吧。”食材明细主料五花肉(500克)辅料蒜(5瓣)调料蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(0.5勺)食盐...
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- “鱼一直是我最喜欢吃的菜,此菜虽然叫熏鱼,其实不是用烟熏的方法制作而成,但同样的美味。汁液浸泡鱼后,外表皮酥酥的,里面却非常软嫩。值得你一试。浸泡的时间越长越容易入味。熏鱼是地道的江南传统佳肴,江浙地区过年餐桌都会有这样一道传统的冷盘。配以各种天然香辛料,先炸后泡...
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- 食材明细主料洋葱(半颗)肋排(10根)辅料料酒(少量)黑胡椒(少量)番茄酱(适量)盐(适量)孜然(少量)蜂蜜(适量)酱油(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制烤排的做法步骤1、肋排洗干净放一边备用,将洋葱切碎放入肋排,再放入所有调料。我是十根肋排,半颗洋葱刚好够用,可以根据自己的喜好添加调...
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