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关于家常菜脯煎蛋的餐饮百科

家常菜脯煎蛋怎么做-家常菜脯煎蛋的做法
  • 家常菜脯煎蛋怎么做-家常菜脯煎蛋的做法

  • 食材明细主料菜脯(200g)鸡蛋(4颗)小葱(150g)辅料食用油(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常菜脯煎蛋的做法步骤1、先将小葱和菜脯都切粒越小越好,这样会让食物煎起来更香。2、将切好的葱花倒入鸡蛋液中搅拌。3、将菜脯下油锅煎煎一会。4、将炒好的菜脯放入葱花蛋液中搅拌均...
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香煎菜脯蛋的做法 十分钟端上桌的闽南风味·香煎菜脯蛋 香煎菜脯蛋怎么做
  • 香煎菜脯蛋的做法 十分钟端上桌的闽南风味·香煎菜脯蛋 香煎菜脯蛋怎么做

  • “菜脯,即闽南语中的“萝卜干”,菜脯蛋,也就是“萝卜干炒鸡蛋”,可别小看了这貌似平常的农家风味,实际上不仅福建,台湾、香港、澳门、广东潮汕地区家家户户的餐桌上都能找到这道菜的踪影,很多人家年节祭祖也少不了它。潮汕人形容菜脯蛋是“庞沛俭”,也就是“丰俭由人”的意思。蛋...
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韭菜煎蛋的做法 家常下饭菜~韭菜煎蛋 韭菜煎蛋怎么做
  • 韭菜煎蛋的做法 家常下饭菜~韭菜煎蛋 韭菜煎蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(五个)韭菜(适量)调料盐(1.5克)玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜煎蛋的做法步骤1、五个鸡蛋,韭菜洗干净切断,添加1.5克盐。2、快速搅拌均匀。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入韭菜鸡蛋糊。4、大火快速煎至两片完全熟即可!5、简单的家常小菜,完美...
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家常菜香煎鸡脯肉如何做简单又好吃
  • 家常菜香煎鸡脯肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉:200辅料盐:适量油:适量料酒:30生抽:20具体步骤1.鸡脯肉切片,事先用料酒、生抽、盐腌一下。2.腌好的鸡脯肉放平底锅里煎。平底锅里放少量油。3.煎好一面反过来继续煎,直至煎熟为止。4.盘子里排上事先...
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鲜花菜脯煎蛋怎么做-鲜花菜脯煎蛋的做法
  • 鲜花菜脯煎蛋怎么做-鲜花菜脯煎蛋的做法

  • “咸香可口。”食材明细主料鸡蛋(4个)龟背石斛花(适量)菜脯(少许)辅料蒜末(少许)调料油(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜花菜脯煎蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,鲜花,菜脯(咸萝卜干)。2、菜脯清洗一下就好,切碎一点,剁点蒜末。3、将鸡蛋打入碗里。4、鲜花放入碗里。...
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香煎菜脯蛋如何做简单又好吃
  • 香煎菜脯蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个;网油油渣:50g胡椒粉:少量味精:15g葱花:8g辅料具体步骤1.将一层网油切小后烧至金黄色、成油渣时捞出来沥净油;2.2.再将菜脯剁成黄豆般大的粒备用。3.3.锅下少量的油煸香、油渣出香味后,下菜脯翻炒,下调料翻...
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家常版菜脯蛋如何做简单又好吃
  • 家常版菜脯蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:65面粉:45香菜:50辅料盐:2黑胡椒粉:适量麻油:适量具体步骤1.食材香菜面粉鸡蛋2.把香菜剁碎3.把鸡蛋面粉香菜末混合4.撒上麻油盐黑胡椒粉5.加水6.调匀7.起油锅8.倒入摊平,煎至二面金黄9.盛出装盘...
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菜脯煎蛋怎么做-菜脯煎蛋的做法
  • 菜脯煎蛋怎么做-菜脯煎蛋的做法

  • “菜脯就是用白萝卜腌制的咸萝卜干,潮汕地区的人们喜欢称它为菜脯,腌制年数较多的菜脯称为老菜脯,为潮汕三宝之一。口感咸香脆口,消食开胃,配粥一流。”食材明细主料菜脯(适量)鸡蛋(2个)辅料蒜末(少许)调料油(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎蛋的做法步骤1、备...
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菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做
  • 菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做

  • “极下饭的开胃菜。”食材明细主料鸡蛋(3个)菜脯(1两)辅料盐(1小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎蛋的做法步骤1、材料备用。2、鸡蛋打散,菜脯切成碎粒待用。3、煎锅下油烧热,放菜脯粒进油锅里炒香。4、把炒香的菜脯粒放入鸡蛋液里。5、再放1小勺盐搅拌均匀(菜脯本身有...
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家常筋肉菜脯蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 家常筋肉菜脯蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的筋肉菜脯蛋炒饭是一道十分家常的快炒米饭,不仅做法简单,还十分美味。菜脯是一道十分具有“妈妈味道”的咸菜,香脆可口,仿佛带着童年的味道。金黄的鸡蛋饼里面混着清香提味的鱼香菜,可口十分美妙。咸香可...
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菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菜脯(萝卜干):75鸡蛋:4个辅料具体步骤1.菜脯洗一下,切丝,再切小粒。2.炒锅放少许油,下菜脯粒小火煎一煎,鸡蛋用筷子打散,放入菜脯搅拌均匀,锅下少许油,下菜脯蛋中火煎,两面都煎熟即可。...
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菜脯煎蛋饼怎么做-菜脯煎蛋饼的做法
  • 菜脯煎蛋饼怎么做-菜脯煎蛋饼的做法

  • “用自己做的酱腌萝卜切碎变成萝卜菜脯,非常好用,做个菜脯煎蛋饼分分钟搞定,也不用担心外面卖的菜脯各种太咸和防腐剂的问题~酱腌萝卜可参考我之前的菜谱:酱腌萝卜。顺手做一些放冰箱冷藏,可减少很多备餐的前置工作。”食材明细主料酱腌萝卜(20g)鸡蛋(3个)葱花(随意)辅料食用油(适量)咸...
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家常菜菜脯蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜菜脯蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料萝卜干:150鸡蛋:2个辅料香葱:2根胡椒粉:适量具体步骤1.准备备材料。(萝卜干也可以买超市现成的)2.萝卜干用清水泡20分钟。3.将泡好的萝卜干切碎。4.炒锅中放油,小火炒萝卜干。将萝卜干炒干水分。5.萝卜干盛...
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菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎么做
  • 菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎么做

  • “菜脯,即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。菜脯很有帮助消化,是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦,有时食量撑过头,吃片菜脯,就会舒服无比。今天做这道菜脯蛋,是潮汕特色,萝卜是家婆自己种,自己晒干,自己腌制的,每个过年...
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菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋(萝卜干煎蛋) 菜脯煎鸡蛋怎么做
  • 菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋(萝卜干煎蛋) 菜脯煎鸡蛋怎么做

  • “非常合适送粥的一个煎蛋菜。”食材明细主料菜脯(2个)鸡蛋(3个)辅料蒜头(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎鸡蛋的做法步骤1、菜脯泡水10分钟。2、洗干净切小块状。3、蒜头切末。4、鸡蛋里加入盐与生抽用打蛋器拌匀。5、锅里放油,油热下蒜米菜脯...
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煎蛋饼的做法 【猪肉菜脯】煎蛋饼 煎蛋饼怎么做
  • 煎蛋饼的做法 【猪肉菜脯】煎蛋饼 煎蛋饼怎么做

  • “早餐还在考虑要吃什么吗?还在考虑要准备什么配菜吗?果断的选择它吧!!只需要煮一锅白粥,就能够轻松解决难题。”食材明细主料鸡蛋(3个)猪肉末(适量)菜脯(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)煎蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打散,猪肉剁成末,菜脯切小粒,两瓣蒜...
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常见鹅脯肉的做法大全家常菜
  • 常见鹅脯肉的做法大全家常菜

  • 鹅,属于是一种动物,它和鸭子长的比较像,唯一的区别便是体型与脖子。鹅肉性凉,在夏天食用可以起到滋补性的作用。鹅脯肉属于是鹅身体上比较好吃的一个部位,喜欢吃的人也是比较多的。鹅脯肉的做法大全家常做法,以下小编就来告诉大家怎么做,来看一看吧!常见鹅脯肉的做法大全家常菜1...
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菜脯蛋怎么做-菜脯蛋的做法
  • 菜脯蛋怎么做-菜脯蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)腌萝卜条(若干)辅料料酒(1勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜脯蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋打入碗中。2、倒入一勺料酒搅匀。3、腌萝卜条切碎。4、炒锅烧热下油,放入腌萝卜翻炒。5、将腌萝卜炒一会儿后,平铺锅底,均匀倒入鸡蛋液,摊熟后盛盘出锅。6、菜脯蛋...
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家常菜脯蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜脯蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料菜脯〔蘿蔔乾〕:兩個〔也可根據個人用量〕雞蛋:2只辅料具体步骤1.先將蘿蔔乾切成粒,用清水洗一遍。〔切粒時小心手呢〕2.把兩個雞蛋打在碗裡攪拌均勻即可3.起火,下油熱鍋,將蘿蔔乾放去翻炒至金黃色4.將雞蛋...
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家常菜菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料萝卜干:200鸡蛋:180辅料油:适量盐:适量生粉:1勺白砂糖:1勺小葱:10具体步骤1.原料2.鸡蛋打发后,可以加入少量的生粉水,稀释一下蛋液3.然后在蛋液里加入适量盐,糖调味4.加入葱花搅匀5.把切碎的萝卜干放入无油的锅...
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菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做
  • 菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做

  • “潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。...
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家常菜菜脯炒蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜菜脯炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个菜脯:100辅料油:适量生抽:适量具体步骤1.菜脯,鸡蛋调料:生抽2.菜脯切开放清水里浸泡,切开比较容易泡浸泡是为减少腌味,也更容易清洗干净3.鸡蛋放少量的生抽调味,因为菜脯多少都会带咸味的菜脯浸泡之后...
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家常鸡蛋煎饼的做法 快手早餐家常鸡蛋煎饼 家常鸡蛋煎饼怎么做
  • 家常鸡蛋煎饼的做法 快手早餐家常鸡蛋煎饼 家常鸡蛋煎饼怎么做

  • “一寸光阴一寸金用来描述上班族的早晨最贴切不过,尤其有学生的家庭,哪个早晨不是大人孩子兵荒马乱?但是早餐不吃不但对身体不好,还影响一上午的工作学习。所以早餐不但要吃,更要快!家常的鸡蛋煎饼是一道简单省时的快手早餐,主料就是些鸡蛋、面粉、淀粉。辅料不同,可以做出不同口...
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葱香肉末菜脯煎蛋的做法 潮音潮人:葱香肉末菜脯煎蛋 葱香肉末菜脯煎蛋怎么做
  • 葱香肉末菜脯煎蛋的做法 潮音潮人:葱香肉末菜脯煎蛋 葱香肉末菜脯煎蛋怎么做

  • “听老一辈的人说,以前经济条件不是很好的时候,为了物尽其用和囤粮,潮汕地区的人们都会把秋收后的萝卜做成菜脯,和其它菜搭配食用。时过境迁,菜脯做菜越来越多花样,最常见、最简单、最好吃的家常菜就是:葱香肉沫菜脯煎蛋”食材明细主料猪肉(300克)香葱(若干)鸡蛋(4颗)辅料萝卜干(一块)油...
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家常潮汕菜脯蛋如何做简单又好吃
  • 家常潮汕菜脯蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个潮汕菜脯:80辅料油:适量香葱:适量具体步骤1.鸡蛋打好2.菜脯用水洗掉咸味,切粒;香葱洗净,切粒3.平底锅加热,下适量的油,加到六成热4.将菜脯粒和葱粒倒入锅内爆香5.马上倒入打好的鸡蛋液内,充分搅拌均匀6...
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