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关于素燕煲的餐饮百科

胶原素燕煲怎么做-胶原素燕煲的做法
  • 胶原素燕煲怎么做-胶原素燕煲的做法

  • “满满的胶原蛋白,想不美都难呢😊”食材明细主料雪燕(5g)云南皂荚(15g)紫薯(1个)辅料清水(500g)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胶原素燕煲的做法步骤1、雪燕,是植物雪燕,口感好,泡发量大,我用了2个,泡了满满1碗。泡好后闻上有微微酸味,煮了没有酸味啦😄。2、泡好后是这个样子的,是不是...
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荤素肥肠煲怎么做-荤素肥肠煲的做法
  • 荤素肥肠煲怎么做-荤素肥肠煲的做法

  • 食材明细主料肥肠头(4根)豆腐卷(1根)辅料面粉(适量)盐(适量)葱碎(适量)姜片(适量)桂皮(适量)八角(适量)白扣(适量)香叶(适量)草寇(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)白胡椒粒(适量)老抽(适量)花雕酒(适量)冰糖(适量)豆瓣酱(适量)大蒜子(适量)胡椒粉(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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素鳗煲仔饭如何做简单又好吃
  • 素鳗煲仔饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糙米:100杯水:1.6米齐善素烤鳗(:57g辅料橄榄油:适量枸杞:8粒西兰花:80盐:少许豆腐:70脆海苔:4片黑胡椒:少许面粉:1汤匙紫菜:1麻油:1汤匙齐善斋蚝油:2茶匙清水:2汤匙糖:1茶匙黑胡椒粉:少许具体步骤1.将齐善素烤鳗切成四段;2.2...
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清汤素燕的做法 清淡到家的清汤素燕 清汤素燕怎么做
  • 清汤素燕的做法 清淡到家的清汤素燕 清汤素燕怎么做

  • “萝卜要想做的清淡,只放盐就可以,清口腔清肠的饭前汤羹一般都是如此。清汤素燕主要是用素清汤和萝卜丝做成。素清汤属于清热去火食疗药膳之一,此菜要求刀工精细,口味清鲜,萝卜丝形似燕窝,洁白透明。”食材明细主料白萝卜(小半个)面粉(50克)辅料黄豆芽(100克)鲜香菇(3朵)干贝(6粒)葱(1大段...
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早餐包燕麦牛奶素包如何做简单又好吃
  • 早餐包燕麦牛奶素包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟燕麦牛奶素包是一款非常好吃的包子,是一款自己做出的美食,可以用燕麦和牛奶一起制作,大家都比较喜欢吃,燕麦是粗粮的一种,非常好吃,口感比较好,营养比较丰富,所以大家都爱吃,牛奶含有丰富的钙等物质也是非常不错的...
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美味珍素燕窝如何做简单又好吃
  • 美味珍素燕窝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白木耳:65公克枸杞:20公克百合:95公克莲子:40公克水:1000㏄冰糖:80公克辅料具体步骤1.枸杞、白木耳、莲子分别洗净后,以冷水浸泡至软,并沥干水分捞出备用。2.将作法1泡软的白木耳一一去蒂头,并分成小朵备用。3.将...
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酸菜菌菇素煲怎么做-酸菜菌菇素煲的做法
  • 酸菜菌菇素煲怎么做-酸菜菌菇素煲的做法

  • 食材明细主料酸菜(100克)龙豆(50克)平菇(50克)杏鲍菇(50克)豆腐(50克)菜花(50克)芹菜(50克)青蒜(三棵)大葱(一根)花椒(几粒)剁椒酱(10克)辅料调和油(适量)蚝油(适量)糖(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜菌菇素煲的做法步骤1、准备原料。酸菜先用清水浸泡清洗,洗去部分盐份。所有原来都切成相...
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银耳桃胶雪燕煲怎么做-银耳桃胶雪燕煲的做法
  • 银耳桃胶雪燕煲怎么做-银耳桃胶雪燕煲的做法

  • “女人保养面子上的护理不仅是要做表面功夫,更要深层次的养护,良好的睡眠除外,还有美食的滋润。闲来食茶可以帮助清理肠道排毒,有时间煲一款养颜美容汤也是不错的保养。都知道银耳可以滋润皮肤,如果加了桃胶和雪燕,那就更完美了。”食材明细主料银耳(100g)桃胶(8g)雪燕(3g)辅料冰糖(适...
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肉圆素鸡煲怎么做-肉圆素鸡煲的做法
  • 肉圆素鸡煲怎么做-肉圆素鸡煲的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)肉末(适量)黄花菜(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉圆素鸡煲的做法步骤1、肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、鸡蛋。2、搅拌均匀。3、黄花菜泡发。4、锅中放油下入切成片的素鸡煎制成二面金黄后盛出备用。5、锅中放油下入调...
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美味素鸡煲怎么做-美味素鸡煲的做法
  • 美味素鸡煲怎么做-美味素鸡煲的做法

  • 食材明细主料素鸡(1条)鲜香菇(适量)对虾干(适量)辅料大葱(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味素鸡煲的做法步骤1、食材。2、素鸡切片、香菇十子对切、虾干去皮和肠。3、锅中放油放入素鸡煎制。4、翻面煎制。5、放入大葱、香菇和虾干。6、加入老抽和盐。7、...
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素鸡煲如何做简单又好吃-秘制
  • 素鸡煲如何做简单又好吃-秘制

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料素鸡:一个辅料盐:少许味精:少许红烧肉卤:适量具体步骤1.将素鸡洗干净,切成片,锅里放油,大火两面煎黄,将煎好的素鸡放入红烧肉卤里浸泡半个小时2.然后开中火烧素鸡,开了烧十分钟即可...
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素食者煲仔饭的做法 开心果姐姐素食者煲仔饭 素食者煲仔饭怎么做
  • 素食者煲仔饭的做法 开心果姐姐素食者煲仔饭 素食者煲仔饭怎么做

  • “有机茶籽油,健康吃竹盐,好油好盐加肽米,好东西要分享,天下素食一家人。开心果姐姐油盐肽米煲仔饭为喜欢素食者贡献福利,素食者的营养饭。”食材明细主料大米(适量)肽粉(适量)辅料竹盐(适量)油(适量)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素食者煲仔饭的做法步骤1、所有素材大合影2、开心...
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罗汉素菜煲怎么做-罗汉素菜煲的做法
  • 罗汉素菜煲怎么做-罗汉素菜煲的做法

  • “冬天的青菜打过霜后更香糯,配上菇类和其它素菜,营养更丰富,味道更好。”食材明细主料青菜(200克)鲜香菇(4个)平菇(4个)金针菇(若干)黑木耳(若干)胡萝卜(一根)老豆腐(一小块)辅料盐(少许)糖(少许)芝麻油(少许)生抽(少许)生姜(二片)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)罗汉素菜煲的做法步骤1、将青菜洗...
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山药粉皮素肠煲怎么做-山药粉皮素肠煲的做法
  • 山药粉皮素肠煲怎么做-山药粉皮素肠煲的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)山药粉皮(适量)素肠(适量)冬笋(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药粉皮素肠煲的做法步骤1、山药粉皮提前5小时冷水泡发。2、素肠洗净。3、冬笋切片。4、锅中放水,放肉丸。5、放笋片和泡好的山药粉皮煮10分钟。6、放入素肠再煮10...
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素鸡煲怎么做-素鸡煲的做法
  • 素鸡煲怎么做-素鸡煲的做法

  • “自打我炼了一罐猪油后就天天寻思,今天用猪油烧点啥,明天用猪油烧点啥,这个素鸡原本就是我的拿手菜,平时都是用玉米油花生油色拉油烧,今天是升级版,用猪油,加上高汤,灰常灰常好吃,不比馆子差哦,只是,吃多了不利于减肥”食材明细主料素鸡(2个)辅料青椒末(少许)配料干红椒(5个)高汤(一大碗)李...
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素锦煲如何做简单又好吃
  • 素锦煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟素锦煲是一道非常好的滋补养身汤。主要原材料为莲藕以及脊骨,脊骨含热量低,含有蛋白质且矿物质丰富,莲藕的营养价值极高,汤中加上些许调味,鲜美又可口,色香味俱全。莲藕吸收了猪骨的精华之后,更加鲜美可口,具有补...
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泡萝卜素花煲的做法 【川菜】泡萝卜素花煲 泡萝卜素花煲怎么做
  • 泡萝卜素花煲的做法 【川菜】泡萝卜素花煲 泡萝卜素花煲怎么做

  • “前天买一个菜花老大了,想办法解决它,所以今天用泡萝卜和菜花搭配做了这道素花煲,酸辣开胃,味道很棒哦!”食材明细主料菜花(250克)辅料黄豆牙(60克)泡萝卜(1块)泡椒(1个)配料浓缩鸡汁(1勺)姜(2片)葱(1根)盐(适量)辣椒油(适量)料酒(适量)食用油(适量)花椒油(适量)酸辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡萝...
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坚果燕麦素油面包怎么做-坚果燕麦素油面包的做法
  • 坚果燕麦素油面包怎么做-坚果燕麦素油面包的做法

  • “简单易做,味道美~”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母(3克)细砂糖(40克)蛋奶油(25克)鸡蛋液(40克)盐(1克)玉米油(20克)清水(65克)辅料即食坚果燕麦片(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)坚果燕麦素油面包的做法步骤1、准备食材2、所有原料投入面包机缸中开启和面程序25分钟。3、揉成光...
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莲藕胡萝卜煲毛豆素汤怎么做-莲藕胡萝卜煲毛豆素汤的做法
  • 莲藕胡萝卜煲毛豆素汤怎么做-莲藕胡萝卜煲毛豆素汤的做法

  • “莲藕,秋季很适时,配上胡萝卜毛豆,虽然是素汤也很清甜哦。”食材明细主料莲藕(1节)胡萝卜(1条)毛豆(300克)辅料姜(3片)盐(少许)油(少许)香菇粉(少许)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕胡萝卜煲毛豆素汤的做法步骤1、备食材:莲藕,胡萝卜,毛豆2、莲藕切大块,胡萝卜切滚刀块,姜切片3、把所有...
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金汤火腿素燕窝怎么做-金汤火腿素燕窝的做法
  • 金汤火腿素燕窝怎么做-金汤火腿素燕窝的做法

  • “早在去年的时候就很幸运的被选中荷美尔的试用,得到消息的我好巧不巧正在超市里面挑选荷美尔的火腿切片,简直是幸运啊!于是整个假期都在构思着怎么样能把这种西式的食材做出来中式宴客菜肴的风格~简单构思好几道菜,都算是挖空心思想出来的热菜,凉拌什么的感觉就有点不算认真...
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素什锦煲怎么做-素什锦煲的做法
  • 素什锦煲怎么做-素什锦煲的做法

  • “四步做出来的美味非常简单的一道菜其实素什锦完全可以按照个人喜好放置不同的食材”食材明细主料香菇(适量)家常豆腐(适量)黄花菜(适量)素肠(适量)木耳(适量)平菇(适量)大白菜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素什锦煲的做法步骤1、原料2、平...
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金汤素燕的做法 金汤素燕—集鲜美、香醇、嫩滑于一锅 金汤素燕怎么做
  • 金汤素燕的做法 金汤素燕—集鲜美、香醇、嫩滑于一锅 金汤素燕怎么做

  • “金汤素燕—经过先蒸后煮两道工序,先蒸是为了把白萝卜做出燕窝的口感,(故称为素燕),通过再煮,把骨汤的鲜美、南瓜的香醇、素燕的嫩滑融为一体。具有颜色艳丽、口感爽滑、味道鲜美、营养丰富的特点。”食材明细主料白萝卜(1000克)辅料老南瓜(100克)高汤(1碗)葱(少许)姜(少许)绿豆淀粉(3大...
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怀念的素燕如何做简单又好吃
  • 怀念的素燕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:半个辅料盐:1茶匙五香粉:半茶匙香油:几滴淀粉:1大勺鸡高汤:20ml枸杞:少许具体步骤1.白萝卜洗净,切丝(切的越细做出来越漂亮哦)。2.加入少许盐、五香粉、淀粉。3.搅匀。4.锅子烧水,将萝卜丝放入,焯水,捞出控...
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素食时蔬蛋燕如何做简单又好吃
  • 素食时蔬蛋燕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟时蔬蛋燕是鸡蛋,地瓜粉,香菇,木耳,胡萝卜等一起做成的一款美食,营养价值比较高,原材料比较丰富,很好吃的一款蔬菜,这款蔬菜做法比较简单,用下面介绍的方式,每个人都可以做成一款美味可口的蔬菜,自己在家里准备原材料...
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家常素煲怎么做-家常素煲的做法
  • 家常素煲怎么做-家常素煲的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(350克)新鲜香菇(90克)娃娃菜(200克)绿豆芽(100克)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常素煲的做法步骤1、食材:圆素鸡、新鲜香菇(已清洗)、娃娃菜(已清洗)、绿豆芽(已清洗)、蒜(已拍)。2、将娃娃菜放在案板上...
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