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关于配方奶香大米面发糕的做法的餐饮百科

配方奶香大米面发糕怎么做-配方奶香大米面发糕的做法
  • 配方奶香大米面发糕怎么做-配方奶香大米面发糕的做法

  • “奶香大米面发糕,非常暄软,奶香味十足,适口香甜!”食材明细主料面粉(250克)大米粉(250克)酵母(5克)泡打粉(5克)辅料糖(100克)牛奶(350克)鸡蛋清(4个)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)配方奶香大米面发糕的做法步骤1、成品!2、成品!3、面粉、大米粉各250克,酵母泡打粉各5克,糖100克,牛奶350克,鸡...
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奶香大米糕怎么做-奶香大米糕的做法
  • 奶香大米糕怎么做-奶香大米糕的做法

  • “家里大米粉还剩一点,也不知道做啥好,于是为了把剩余的米粉消耗掉,就搜了个方子,根据自己的口味,做了适当的修改,味道很棒哟~”食材明细主料米粉(200克)泡打粉(5g)糖粉(45g)水(105g)牛奶(80g)辅料蔓越莓干(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香大米糕的做法步骤1、把糖粉、泡打粉和...
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发糕的做法 面粉+玉米面--发糕的制作方法 发糕怎么做
  • 发糕的做法 面粉+玉米面--发糕的制作方法 发糕怎么做

  • “第一个成品图是面粉110克,玉米面90克的。眼比较打呢。第二个是原配方的。”食材明细主料中筋面粉(200克)玉米面(30克)辅料泡打粉(5克)酵母粉(3克)小苏打(适量)水(240ML)葡萄干(20克)配料糖(25克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发糕的做法步骤1、面粉、玉米面、糖、泡打粉过筛混合均匀...
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玉米面大枣发糕怎么做-玉米面大枣发糕的做法
  • 玉米面大枣发糕怎么做-玉米面大枣发糕的做法

  • “玉米面大枣发糕有极其丰富的营养价值,它的做法也是很简单的。普通面粉,玉米面经酵母发酵后,均匀摆上去核大枣,蒸熟即可。”食材明细主料玉米面(100克)普通面粉(200克)酵母(3克)辅料大枣(6个)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面大枣发糕的做法步骤1、玉米面100克用开水烫一下,晾...
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米面发糕怎么做-米面发糕的做法
  • 米面发糕怎么做-米面发糕的做法

  • “五常大米味道香,大家快来尝一尝。今天我把五常大米打成米粉,和面粉掺着蒸成发糕啦,基本上是一半米一半面,还添加了一点糖和葡萄干,发糕散发着诱人的米香,比一般的发糕好吃多啦,孩子也很喜欢呦。好大米,无论煮粥焖饭蒸发糕,怎样吃都美味,真心赞。”食材明细主料五常稻花香大米(250...
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牛奶大米发糕怎么做-牛奶大米发糕的做法
  • 牛奶大米发糕怎么做-牛奶大米发糕的做法

  • 食材明细主料大米(300g)牛奶(220ml)低筋面粉(30g)辅料酵母(5g)调料白糖(30g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶大米发糕的做法步骤1、大米300g淘洗干净,加清水没过大米浸泡,放冰箱冷藏一夜。2、用漏网将大米沥水倒入搅拌机。3、加入220ml牛奶,打成米浆。4、打好的米浆倒入盆中。5...
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奶香红枣大米发糕怎么做-奶香红枣大米发糕的做法
  • 奶香红枣大米发糕怎么做-奶香红枣大米发糕的做法

  • 食材明细主料大米(150克)面粉(15o克)辅料绵白糖(2小勺)奶粉(2小勺)鸡蛋(1个)酵母(半小勺)红枣(随意)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香红枣大米发糕的做法步骤1、大米150克左右头晚洗好泡上第二天捞出来加温水用料理机打成米浆米渣不要倒掉一起和进面里加温水是为了饧发2、一个鸡蛋...
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奶香玉米发糕怎么做-奶香玉米发糕的做法
  • 奶香玉米发糕怎么做-奶香玉米发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)纯牛奶(适量)辅料白糖(适量)酵母(适量)葡萄干(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香玉米发糕的做法步骤1、温牛奶加入酵母化开。2、面粉,玉米粉,白糖混合在一起。3、加入牛奶。4、搅拌均匀。5、容器中刷油倒入面糊,用手抹平。发酵制两倍大。6、...
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奶香玉米面发糕怎么做-奶香玉米面发糕的做法
  • 奶香玉米面发糕怎么做-奶香玉米面发糕的做法

  • “家里有些玉米面,做了个发糕,口感还不错。”食材明细主料玉米面(100克)面粉(150克)红枣(适量)酵母(3克)辅料蜂蜜水(30克)牛奶(220毫升)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香玉米面发糕的做法步骤1、红枣泡20分钟,洗净去核。葡萄干洗净备用。2、蜂蜜加少许温水化开。3、牛奶...
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奶香黑米面发糕怎么做-奶香黑米面发糕的做法
  • 奶香黑米面发糕怎么做-奶香黑米面发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(约400克)黑米面(约150克)全脂甜奶粉(约30克)酵母(4克)水(适量)辅料葡萄干(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香黑米面发糕的做法步骤1、面粉、黑米面、奶粉、酵母放到一起。2、拌一拌。3、加水揉成面团,室温发酵,这个季节发酵很快。4、这是发酵好的面团。5、排...
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奶香黑香米发糕怎么做-奶香黑香米发糕的做法
  • 奶香黑香米发糕怎么做-奶香黑香米发糕的做法

  • “ 多食黑香米好处多 ,粗粮中的战斗机!👊功效:古农医书记载:黑香米“滋阴补肾,可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳”。对减轻血管脆性,防止血管破裂,抗菌、降低血压,抑制癌症细胞,预防动脉硬化,抗癌,抗衰老有非常好的作用。最适于孕妇、产妇等补血之...
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香甜大米发糕怎么做-香甜大米发糕的做法
  • 香甜大米发糕怎么做-香甜大米发糕的做法

  • 食材明细主料米发糕预拌粉(300克)清水(345克)辅料白砂糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜大米发糕的做法步骤1、米发糕预拌粉一包。2、将米粉打开放在一个大碗里。3、加入345克清水搅拌均匀无干面粉为宜,然后在大碗上盖上保鲜膜放在暖气旁边发酵12-15个小时,如果家里...
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大枣花生玉米面发糕怎么做-大枣花生玉米面发糕的做法
  • 大枣花生玉米面发糕怎么做-大枣花生玉米面发糕的做法

  • “喜欢吃玉米面发糕,是因为玉米面是粗粮,健康!玉米面发糕做得好,效果是绵软的。加入花生和大枣,增加了花生的口感和大枣的香甜。家中老人和孩子适量的吃些,不仅对身体的健康有帮助,而且营养也满满。”食材明细主料大枣(8颗)红皮花生(50克)面粉(200克)玉米面(200克)辅料开水(180克)清水(210...
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大枣玉米面发糕怎么做-大枣玉米面发糕的做法
  • 大枣玉米面发糕怎么做-大枣玉米面发糕的做法

  • 食材明细主料玉米面(两勺)白面(一勺)白糖(一勺)鸡蛋(一个)辅料发酵粉(1克)泡打粉(少许)水(少许)大枣(5颗)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大枣玉米面发糕的做法步骤1、把以上所有粉放在一起加入一个鸡蛋。(我用的玉米面粉和白面粉是2:1的量。)。2、加入少许温水搅拌,稍微黏稠时,倒入模具中,撒...
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大米发糕的做法 酸酸甜甜的大米发糕 大米发糕怎么做
  • 大米发糕的做法 酸酸甜甜的大米发糕 大米发糕怎么做

  • “夏日炎炎,人们多半胃口大减,多喜欢吃些清淡爽口的主副食。今天,在家做一次大米与酸奶打浆,做的发糕。由于大米成浆时用酸奶代水,所以,发糕既有酸甜的奶香,又很劲道,十分爽口。现在分步介绍一下,与各好友共享。”食材明细主料大米(300g)辅料酸奶(200g)绵白糖(50g)酵母(2~3g)枸杞(数十粒)奶香...
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玉米面牛奶发糕怎么做-玉米面牛奶发糕的做法
  • 玉米面牛奶发糕怎么做-玉米面牛奶发糕的做法

  • 食材明细主料玉米面(100g)高筋粉(100g)酵母(2g)牛奶(220)糖(10g)辅料红枣(适量)葡萄干(适量)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面牛奶发糕的做法步骤1、酵母牛奶糖混合。2、面粉混合。3、全部混合均匀。4、倒入八分满发酵满,一个小时差不多,下面方热水。5、准备红枣葡萄干。6、...
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低糖动物奶油打发配方怎么做-低糖动物奶油打发配方的做法
  • 低糖动物奶油打发配方怎么做-低糖动物奶油打发配方的做法

  • 食材明细主料动物奶油(300ml)辅料白糖(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)低糖动物奶油打发配方的做法步骤1、奶油300ml,加入白糖10g,打蛋器高速打发。2、打到有坚挺的小三角即可。3、这里是一个6寸蛋糕奶油的量。...
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低糖无油米发糕的做法 低糖无油米发糕(无泡打粉配方~) 低糖无油米发糕怎么做
  • 低糖无油米发糕的做法 低糖无油米发糕(无泡打粉配方~) 低糖无油米发糕怎么做

  • “给小孩做的米发糕,无油少糖,很放心。用了两寸的小模具,做好的发糕很迷你,适合低龄的小孩子。”食材明细主料粘米粉(150g)低筋面粉(100g)白砂糖(50g)酵母(3.5g)辅料温水(230ml)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)低糖无油米发糕的做法步骤1、粘米粉、低筋面粉、白砂糖、酵母称重放入盆...
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大米发糕怎么做-大米发糕的做法
  • 大米发糕怎么做-大米发糕的做法

  • 食材明细主料大米(200g)辅料酵母(3g)白糖(40g)面粉(60g)水(120g)调料葡萄干(适量)黑芝麻(适量)红枣(适量)色拉油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大米发糕的做法步骤1、大米洗净,泡2个小时。2、放进破壁机,加120克水,用果蔬键打成浆。3、打好的米浆倒入盆中,加入酵母,糖,搅拌均匀,再倒入面...
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牛奶玉米面发糕怎么做-牛奶玉米面发糕的做法
  • 牛奶玉米面发糕怎么做-牛奶玉米面发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(160克)玉米粉(80克)葡萄干(适量)辅料牛奶(220克)糖(50克)酵母(4克)泡打粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶玉米面发糕的做法步骤1、准备好食材,面粉,玉米粉,糖,泡打粉放入盆内拌匀.2、牛奶微加热放入酵母搅拌.3、将酵母水倒入面粉搅拌均匀.4、披萨盘刷油.5...
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奶香大米发糕怎么做-奶香大米发糕的做法
  • 奶香大米发糕怎么做-奶香大米发糕的做法

  • 食材明细主料大米(适量)奶粉(适量)辅料安琪酵母(适量)面粉(适量)原味(口味)未知(难度)奶香大米发糕的做法步骤1、大米提前泡一夜。2、淘洗干净和适量配方奶放入果汁机,奶没过米,打成米糊。3、多大两次,打细腻。4、打好到到碗里。5、加入适量面粉和酵母。6、搅拌成糊状,放到温暖的地方发酵...
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大米发糕的做法 Q弹的——大米发糕 大米发糕怎么做
  • 大米发糕的做法 Q弹的——大米发糕 大米发糕怎么做

  • “满满小时候的味道。”食材明细主料大米粉(150克)温水(160克)白糖(40克)辅料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大米发糕的做法步骤1、用50度左右的温水160克,化溶40克白糖2、搅拌到白糖完全溶化3、温水30度以下时放入2克的酵母,搅一下,静置5分钟4、放入150克大米粉5、搅拌...
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枣香全奶玉米发糕怎么做-枣香全奶玉米发糕的做法
  • 枣香全奶玉米发糕怎么做-枣香全奶玉米发糕的做法

  • “为了健康,粗粮应该经常吃才是。这次蒸的发糕非常好吃。主要是玉米面,牛奶和面,蒸出来宣软,奶味十足,就连不爱吃玉米面的宝贝也是赞不绝口”食材明细主料白面(100g)玉米面(400g)辅料红枣(适量)酵母(4g)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)枣香全奶玉米发糕的做法步骤1、玉米面...
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大枣小米面发糕怎么做-大枣小米面发糕的做法
  • 大枣小米面发糕怎么做-大枣小米面发糕的做法

  • “小米面有营养,通常蒸馒头花卷发糕总是有发干的感觉。这次方法用对了效果还不错。”食材明细主料小米面(100克)普通面粉(200克)大枣(4个)鸡蛋(1个)辅料酵母(3克)白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大枣小米面发糕的做法步骤1、大枣4枚。枣很软泡一会鼓起来用刀划开取出枣核,八...
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奶香豆面发糕怎么做-奶香豆面发糕的做法
  • 奶香豆面发糕怎么做-奶香豆面发糕的做法

  • “多食黄豆好处多,养生营养的战斗机!1、减轻女性更年期综合征症状2、防止血管硬化3、让头脑聪明4、降糖、降脂5、美白护肤6、预防癌症7、降低血脂8、增强机体免疫功能。”食材明细主料面粉(350克)黄豆面(150克)酵母(6克)泡打粉(6克)辅料糖(50克)奶粉(50克)小苏打(2克)牛奶(350克)鸡蛋(一个)甜...
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