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关于酱油水马加鱼的餐饮百科

自制酱油水马加鱼如何做简单又好吃
  • 自制酱油水马加鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟酱油水马加鱼下面介绍,这道菜是由酱油水马加鱼和不同的调味料制作,马加鱼不但提供蛋白质和能量,还新鲜味美。这道菜肴颜色十分丰富,葱花让这道菜肴看起来就十分吸引。马加鱼十分有利于身体,酱油水马加鱼是非常...
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回味无穷的酱油水马加鱼如何做简单又好吃
  • 回味无穷的酱油水马加鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟在靠近海岸的地区,每次大汛过后会有很多海鲜停留在沙滩上,因此这些地区的海产品都比较多,价格相对于来说比较低廉。以前去过厦门吃过一道菜叫酱油水马加鱼,刚刚开始我还以为是海马后来经过当地人们普及,马加鱼...
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酱油水马加鱼的更多做法如何做简单又好吃
  • 酱油水马加鱼的更多做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟平常最爱吃鱼了,各种鱼都想尝尝。今天在市场上看到一种鱼不认识,问摊主说叫马加鱼,厦门那边的。在北方很少见,不知道口味如何。摊主说做法很简单,用酱油水炖就可心。于是买了一条回家清理干净,按摊主教的作法,便...
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酱油水煮鲳鱼怎么做-酱油水煮鲳鱼的做法
  • 酱油水煮鲳鱼怎么做-酱油水煮鲳鱼的做法

  • “入秋后天气没有那么热了,人的胃口也开始变得比较好,不自觉地想吃一些高营养的食物。初秋不宜大补,可以多吃些鱼、虾、鸡等肉类食物,轻补更健康。主要原因是初秋天气虽然转凉,但暑气未消,补得太猛身体容易出现不适。海鲳鱼肉质紧实营养丰富,加上它没有小刺,非常适合做给孩子和老...
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马鲛鱼油条汤怎么做-马鲛鱼油条汤的做法
  • 马鲛鱼油条汤怎么做-马鲛鱼油条汤的做法

  • 食材明细主料马鲛鱼(适量)油条(适量)辅料姜片(适量)香菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)马鲛鱼油条汤的做法步骤1、所有材料准备中2、马鲛鱼洗净切成片3、油条切成小段,香菜也切段4、把片好的马鲛鱼用少量盐、料酒、...
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酱油醋鱼怎么做-酱油醋鱼的做法
  • 酱油醋鱼怎么做-酱油醋鱼的做法

  • “罗非鱼肉嫩,刺大,适合小孩吃,口味咸鲜,酸甜适中,易操作。”食材明细主料罗非鱼(一条)辅料酱油(2勺)醋(4勺)冰糖(4颗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱油醋鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净,沥干水,可用厨房纸吸去鱼表面水份。分别在鱼两面划三刀。2、将鱼两面均匀涂抹淀粉。3、葱切段,姜...
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酱油水促肉怎么做-酱油水促肉的做法
  • 酱油水促肉怎么做-酱油水促肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)地都冬菜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱油水促肉的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油抓匀。3、加入适量花生油抓匀。4、香葱洗净切葱花备用。5、砂锅放入适...
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酱烧马友鱼怎么做-酱烧马友鱼的做法
  • 酱烧马友鱼怎么做-酱烧马友鱼的做法

  • “马友鱼是我国东南沿海具有较高经济开发价值的鱼种之一,因其具有较广的盐度适应范围,较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱。中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。”食材明细主料马友鱼(午鱼)(一只)辅料生姜(4片)葱(一根)蒜头(4瓣)调料盐(适...
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酱油鱼怎么做-酱油鱼的做法
  • 酱油鱼怎么做-酱油鱼的做法

  • “之前哥哥开了家小餐馆,那时候在家陪老婆待产,坐月子,平时没事到店里帮忙,学习厨艺,家属闽南,海鲜较多,以前做了很多菜,就是没有记录,现在只要有时间就应该记录一下!分享一下美食的世界!!!”食材明细主料鱼(6)辅料葱(2棵)姜(4块)蒜(5个)生油老抽(适量)生抽(适量)油盐(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口...
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简易版酱油水鲅鱼的做法 新手简易版【酱油水鲅鱼】 简易版酱油水鲅鱼怎么做
酱油水金鲳鱼怎么做-酱油水金鲳鱼的做法
  • 酱油水金鲳鱼怎么做-酱油水金鲳鱼的做法

  • “我也是长大后才知道原来不是所有地方的人吃海鲜都用酱油水做法甚至“酱油水”这个称呼出了福建,出了厦门就会让人一头雾水但这予我,确实再日常不过的存在前几日打了疫苗被告知最好暂时不吃海鲜可算苦了沿海的孩子满打满算好不容易解了禁就来道“酱油水金鲳鱼”带大家领略...
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油炸大马哈鱼怎么做-油炸大马哈鱼的做法
  • 油炸大马哈鱼怎么做-油炸大马哈鱼的做法

  • 食材明细主料大马哈鱼(适量)辅料豆油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸大马哈鱼的做法步骤1、解冻2、淋干水没有水才不会在榨的时候溅油3、多油五成热放入蒜花椒大料炸出香味油温八成热放入鱼先煎鱼皮4、炸金黄出锅时不时调整火大小别炸糊了简单吧...
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豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做-豆瓣酱烧马鲛鱼的做法
  • 豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做-豆瓣酱烧马鲛鱼的做法

  • 食材明细主料马鲛鱼(500克)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)蒜头(适量)青椒(适量)酱油(适量)配料料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧马鲛鱼的做法步骤1、准备的用料。2、马鲛鱼切段,洗净。蒜头去皮。3、油热后,煸香姜片,蒜头。4、把鱼块倒进,煎一煎。5、加入料酒,豆瓣酱炒匀。6、全...
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酱油水煮鱼怎么做-酱油水煮鱼的做法
  • 酱油水煮鱼怎么做-酱油水煮鱼的做法

  • “酱油水煮鱼,是我们这海边渔家最常用的简单煮法,零失败。只要不是有非常多小刺的鱼,一般的海里小杂鱼都可以这样煮,小刺多的就要先煎或炸到骨头酥脆后再这样煮。如果您和我一样是煮鱼小白,煎鱼皮会掉,蒸鱼不敢用热油淋,炸鱼又怕油锅溅的,就学起来吧,简单又美味!”食材明细主料鲳鱼...
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酱焖马面鱼怎么做-酱焖马面鱼的做法
  • 酱焖马面鱼怎么做-酱焖马面鱼的做法

  • “马面鱼在我们烟台又叫扒皮狼,它营养丰富且肉厚刺少很受大家喜欢,做法也很家常。酱焖一下,配米饭和窝窝头都挺好。”食材明细主料马面鱼(1条)辅料葱姜韭菜(适量)配料豆瓣酱(30g)八角(1粒)花椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖马面鱼的做法步骤1、马面鱼在市场买的...
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太阳鱼酱油水怎么做-太阳鱼酱油水的做法
  • 太阳鱼酱油水怎么做-太阳鱼酱油水的做法

  • “第一次买这个鱼,据说叫太阳鱼,我也不懂。三只5块钱是贵还是便宜,没有概念。用了新买的不粘锅,很好用,第一次煎鱼成功。O(∩_∩)O”食材明细主料太阳鱼(3条)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)配料酱油(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)太阳鱼酱油水的做法步骤1、太阳鱼去鱼鳞和...
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酱油烧鲅鱼的做法 饭店酱油烧鲅鱼 酱油烧鲅鱼怎么做
  • 酱油烧鲅鱼的做法 饭店酱油烧鲅鱼 酱油烧鲅鱼怎么做

  • “在饭店里,点击率特别高的一道下饭菜,就是这道酱油烧鲅鱼,酱油颜色比较重,口味比较浓厚,味道超级赞,赞,赞,最主要的就是超级下饭,配上东北大米饭,香的飘飘飘,喜欢的就学学制作吧:”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)白酒(5克)鸡精(适量)糖(8克)陈醋(8克)五香粉(1小勺)生抽(10克)老抽(2克...
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酱烧马头鱼怎么做-酱烧马头鱼的做法
  • 酱烧马头鱼怎么做-酱烧马头鱼的做法

  • 食材明细主料马头鱼(1条)辅料豆瓣酱(适量)姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧马头鱼的做法步骤1、食材:马头鱼(已洗净)。2、豆瓣酱、姜片、香葱。3、将已洗净的马头鱼去头去尾切成块。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、下入切成块的...
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油炸马哈鱼怎么做-油炸马哈鱼的做法
  • 油炸马哈鱼怎么做-油炸马哈鱼的做法

  • “马哈鱼刺不多,鱼肉紧实且不柴、切小方型炸制咸鲜口味、外焦里嫩。”食材明细主料马哈鱼(适量)辅料大豆油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸马哈鱼的做法步骤1、马哈鱼适量,咸淡口正好。2、将马哈鱼切小方块。3、锅中倒入适量大豆油适量烧热,下入1/3的马哈鱼小火炸制...
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葱油马面鱼怎么做-葱油马面鱼的做法
  • 葱油马面鱼怎么做-葱油马面鱼的做法

  • 食材明细主料马面鱼(一条)辅料盐(适量)姜片(适量)葱花(适量)油(适量)黄酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油马面鱼的做法步骤1、把马面鱼去头和内脏,剥去外皮洗净,然后在正背面各自划上几刀。2、用盐均匀地抹在鱼的两面和肚子里腌一个晚上(因为鱼太,时间短,不容易入味)盖上保鲜膜...
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酱油马鲛鱼块怎么做-酱油马鲛鱼块的做法
  • 酱油马鲛鱼块怎么做-酱油马鲛鱼块的做法

  • “马鲛鱼肉质细密,味道鲜美,营养丰富,而且香煎的做法非常简单又能保持鱼肉的原汁原味。”食材明细主料马鲛鱼(1块)辅料酱油(适量)蒜头(少许)姜(少许)葱白(少许)糖(少许)油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱油马鲛鱼块的做法步骤1、马鲛鱼块洗净用厨房纸吸干水份2、两面都粘少许生...
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酱油水黄鲫鱼怎么做-酱油水黄鲫鱼的做法
  • 酱油水黄鲫鱼怎么做-酱油水黄鲫鱼的做法

  • ““椿芽冒,毛扣到;煎着吃,满嘴香;焖着吃,鲜倒人。”这句顺口溜描述的是威海荣成海域出产的一种小鱼,名叫黄鲫子鱼,当地人又称其为“毛扣子鱼”,黄鲫子鱼平时生活在十几米深的海域,每年春初香椿发芽的季节,它们会洄游到三四米深的浅海区,这是捕捞的最佳时节。每年春天,荣成市大小的码...
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酱油水煮虾怎么做-酱油水煮虾的做法
  • 酱油水煮虾怎么做-酱油水煮虾的做法

  • “1.虾烫水至刚熟2.下油用姜片炝锅下萝卜干炒香3.加入水,生抽,老干妈,辣椒油。4,调入味料稍煮一下。5下入虾,勾芡出锅,撒葱花即可。”食材明细主料活虾(450)辅料萝卜干(75g)酱油(25g)白糖(1匙)味精(1/3匙)鸡粉(1/3匙)葱花(适量)姜片(3_4片)食用油(适量)湿生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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酱焖马鲛鱼怎么做-酱焖马鲛鱼的做法
  • 酱焖马鲛鱼怎么做-酱焖马鲛鱼的做法

  • “肉鲜肥厚的马鲛鱼是我很喜欢的一款食材,平时都是清蒸,今天特意焖煎了一下”食材明细主料马鲛鱼(2条)辅料姜(适量)酱油(2茶匙)香醋(1茶匙)白糖(少许)料酒(3茶匙)葱(适量)色拉油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱焖马鲛鱼的做法步骤1、备好二条马鲛鱼。2、将马鲛鱼切洗好备用...
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椒油马哈鱼怎么做-椒油马哈鱼的做法
  • 椒油马哈鱼怎么做-椒油马哈鱼的做法

  • “【椒油马哈鱼】主料用的是咸马哈鱼的中段,经过浸泡去除盐分、蒸制熟透、最后用烧热的花椒油浇在表面,一道椒香味浓郁的咸鲜马哈鱼制作ok。浸泡这一步很关键,一定要把多余的盐分稀释掉,否则会很咸的。”食材明细主料咸马哈鱼(300克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)花椒(适量)...
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