![凉拌素什锦的做法 【北京】凉拌素什锦 凉拌素什锦怎么做]( "凉拌素什锦的做法 【北京】凉拌素什锦 凉拌素什锦怎么做")
- “年夜饭免不了大鱼大肉，是不是会觉得腻？好办，咱们来道凉拌菜吧。今天的这道菜，每样都是主角，每样又都是配角。几种常见的菜，配在一起，不但颜色漂亮，而且口感很丰富。即使有一样两样不是特别顺你的口儿，但这么掺和着在一起，样样都吃得好香！花生泡好去红衣，又脆又嫩；芹菜有降压降脂作用...
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![健康美味干拌面 素什锦拌面怎么做-素什锦拌面的做法 素什锦拌面]( "健康美味干拌面 素什锦拌面怎么做-素什锦拌面的做法 素什锦拌面")
- “我是一个地道的南方女子，却非常喜欢面食，总觉得面制品有着更百搭的质地，如水般随你的食材改变而改变，这美妙让人无法抗拒~不过面条这类面食就比馒头，白锅盔这一类难度要大一点，对烹饪要求要高一些。最难忍受的就是白水煮面的淡薄口感，或者一些店里满口味精味儿或者满口地沟油...
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![凉拌什锦蛏子怎么做-凉拌什锦蛏子的做法]( "凉拌什锦蛏子怎么做-凉拌什锦蛏子的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（1根）蛏子（600克）黄瓜（1根）金针菇（200克）辅料一品鲜酱油（0.5匙）辣椒油（0.5匙）糖（1匙）涝汁（2匙）蚝油（1匙）麻油（0.3匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌什锦蛏子的做法步骤1、蛏子是在比较热的天气成长会更肥美一些因此今天买了非常新鲜的蛏子准备拌个小冷菜吃一下2、蛏...
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![凉拌什锦怎么做-凉拌什锦的做法]( "凉拌什锦怎么做-凉拌什锦的做法")
- “我们北方民间做饭，可惜快失传了。”食材明细主料面粉（一斤）辅料油（少许）香菜（少许）黄瓜（少许）豆角（少许）配料盐（适量）醋（适量）味精（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌什锦的做法步骤1、做法：取面粉1500克，活成面团，清水一盆，把面团放到水中像洗衣服一样洗，这道工序很重要，大...
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![凉拌什锦粉丝的做法 【兰州】凉拌什锦粉丝 凉拌什锦粉丝怎么做]( "凉拌什锦粉丝的做法 【兰州】凉拌什锦粉丝 凉拌什锦粉丝怎么做")
- 食材明细主料黄豆芽（少许）水芹菜（4根）胡萝卜（半根）绿豆粉丝（半把）辅料白糖（1小勺）陈醋（1勺）蒜蓉（1勺）香油（少许）盐（适量）生抽（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌什锦粉丝的做法步骤1、黄豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，粉丝提前泡软，芹菜切小段。2、胡萝卜、黄豆芽、芹菜、粉丝分别在热水中焯...
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![什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做]( "什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做")
- “春季，以多食素食和新鲜蔬菜为好，今天做一款京味儿的家常素烧茄子。这道家常菜里面用的是，茄子、西红柿和青椒等，因此叫做“什锦素烧茄子”，看起来颜色美观，营养搭配也较好，并且少油味美，在炒制时，多以干煸的形式来制作，吃起来比较健康。具体做法如下；”食材明细主料圆茄子（500克）辅...
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![京酱香辣素什锦怎么做-京酱香辣素什锦的做法]( "京酱香辣素什锦怎么做-京酱香辣素什锦的做法")
- “今天随意制作了一款辣的素什锦家常炒菜，是用老北京六必居的黄酱加辣椒炒制的，叫做“京酱香辣素什锦”。食材可随意搭配，做法也很简单，按此法用豆瓣酱炒也可以，只要把酱炒香就行。做法如下；”食材明细主料鲜藕丁（300克）土豆丁（200克）胡萝卜丁（200克）洋葱丁（100克）香干丁（100克）尖椒丁（60...
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![素拌什锦菜怎么做-素拌什锦菜的做法]( "素拌什锦菜怎么做-素拌什锦菜的做法")
- “既有蛋又有菜6种食材组成的红、黄、白、绿和黑素拌菜，保证你一看就会爱上它。”食材明细主料菠菜（1小把）鸡蛋（2个）花生（1小盘）杏鲍菇（半个）木耳（适量）胡萝卜（半个）辅料小葱（2颗）大蒜（5粒）小米辣（3个）调料生抽（1勺）凉拌醋（2勺）熟芝麻（1勺）花椒粉（少许）胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（1勺）香油（适量）花生油（少许）蒜...
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![什锦炒饭的做法 【北京】什锦炒饭 什锦炒饭怎么做]( "什锦炒饭的做法 【北京】什锦炒饭 什锦炒饭怎么做")
- “焖饭时特意多加了些米，就为了今天早上能炒锅香喷喷的蛋炒饭。如果只是蛋炒饭，营养未免有些少，我再加点料，让这锅饭色香味俱佳。谁说炒饭会有剩饭的味道，这么一加工，营养味道全有了！”食材明细主料剩米饭（一大碗）鸡蛋（5个）胡萝卜（一根）黄瓜（一条）辅料油（适量）葱花（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工...
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![凉拌海蜇素什锦如何做简单又好吃]( "凉拌海蜇素什锦如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟什锦菜可以成为一种类似“大杂烩”但颜值更高的菜。其妙处就在于糅合各种菜式的美味，组合在一起，不论是看起来还是吃起来还是营养价值都令人满意。凉拌海蜇素什锦就是这样的一道菜，各色配菜和海蜇皮一起堆叠...
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![什锦凉拌怎么做-什锦凉拌的做法]( "什锦凉拌怎么做-什锦凉拌的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（适量）火腿（适量）胡萝卜（适量）绿豆芽（适量）洋葱（适量）木耳（适量）香菜（适量）辅料食盐（适量）味精（适量）食醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦凉拌的做法步骤1、准备好原料：豆腐皮、火腿、绿豆芽、木耳、洋葱、香菜、胡萝卜2、豆腐皮切丝3、豆腐...
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![凉拌海蜇素什锦的做法 给你的餐桌添点春色——凉拌海蜇素什锦 凉拌海蜇素什锦怎么做]( "凉拌海蜇素什锦的做法 给你的餐桌添点春色——凉拌海蜇素什锦 凉拌海蜇素什锦怎么做")
- “春天的嫩绿和花朵灿烂了每一个清新的日子，工作、生活再忙碌，也可以将浓浓春意搬上餐桌，拥抱好心情。简单快手菜，也能做出美味来~配方为两人份。”食材明细主料白菜帮（5、6片）胡萝卜（小半根）甜椒（3个）海蜇皮（30g）香菜（适量）辅料糖（12g）醋（130g）盐（60g）味精（30g）葱油（16g）麻油（4g）蒜末（1g）老抽（8g）胡椒...
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![素什锦捞拌怎么做-素什锦捞拌的做法]( "素什锦捞拌怎么做-素什锦捞拌的做法")
- 食材明细主料木耳（4~5朵）黄瓜（半根）金针磨（一小把）干豆皮（半张）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）配料陈醋（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素什锦捞拌的做法步骤1、木耳泡发，各种主料切丝，葱和干红辣椒切小丁2、分别将金针磨和切好的干豆皮丝用热...
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![素拌什锦怎么做-素拌什锦的做法]( "素拌什锦怎么做-素拌什锦的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（50克）圆葱（50克）香菜（5克）青椒（50克）火腿（50克）木耳（50克）红椒（50克）辅料盐（2匙）米醋（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素拌什锦的做法步骤1、处理好原材料备用2、木耳泡发好开水焯一下冷水过凉沥干水分备用3、圆葱、青椒、红椒、胡萝卜切成小块放入盐拌...
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![凉拌素什锦如何做简单又好吃]( "凉拌素什锦如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料绿豆芽：适量冬笋：适量胡萝卜：适量菠菜：适量黄瓜：适量西芹：适量香菇：适量金针菇：适量辅料食用油：少许六月鲜酱油或鲜酱油：适量盐：适量白糖：少许白胡椒：少许麻油：少许具体步骤1.将冬笋、胡萝卜、黄瓜、西芹、香菇都一一切...
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![麻辣素什锦 的做法 【河北】麻辣素什锦 麻辣素什锦 怎么做]( "麻辣素什锦 的做法 【河北】麻辣素什锦 麻辣素什锦 怎么做")
- “过年餐桌上冷菜一定不能少的，过年免不了吃的很多荤菜，在餐桌上冷菜是不能少的，这道素菜很适合下酒的小菜，过年来客人了在我家是很受欢迎的！”食材明细主料魔芋结（1盒）胡萝卜（半个）熟花生米（适量）盐（少许）土豆（半个）香油（少许）辣椒油（少许）辅料香菇（适量）黄瓜（1个）香葱（1棵）醋（适量）味精（少许）生抽（1汤...
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![什锦凉拌菜怎么做-什锦凉拌菜的做法]( "什锦凉拌菜怎么做-什锦凉拌菜的做法")
- 食材明细主料腐竹（150g）木耳（10几朵）黄瓜（1根）辅料花生米（一下把）香菜（3根）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）酱油（少许）醋（少许）葱油（少许）香油（少许）鸡精（少许）小葱（少许）蒜（少许）辣椒粉（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦凉拌菜的做法步骤1、泡发好的腐竹切成小段。2、水开后加入腐竹，开锅后半分钟...
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![凉拌什锦的做法 餐桌必备下酒菜——凉拌什锦 凉拌什锦怎么做]( "凉拌什锦的做法 餐桌必备下酒菜——凉拌什锦 凉拌什锦怎么做")
- “昨天屈指算了算，离过年仅剩20天的时间了，越来越近，也越来越念。这每年家宴，要说大鱼大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。凉拌菜居多，花生米更是常见，卤的，油炸的，醋泡的，样样都美，经久不衰。我今天做的这道凉拌什锦，依旧有花生米，与平日不同的是，多加了些大豆，因为大豆中丰富的大豆卵...
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![凉拌什锦菜怎么做-凉拌什锦菜的做法]( "凉拌什锦菜怎么做-凉拌什锦菜的做法")
- 食材明细主料芹菜（一棵）菜花（小半棵）花生（50克）木耳（一把）胡萝卜（一根）辅料干辣椒（两个）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒（一小撮）麻椒（一小撮）八角（一个）原味（口味）未知（难度）凉拌什锦菜的做法步骤1、备好食材，木耳忘照照片了2、锅中放水，放入花生米，姜片干辣椒，花椒，八角煮熟3、煮熟后盛出备用4、...
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![家常凉拌素什锦怎么做-家常凉拌素什锦的做法]( "家常凉拌素什锦怎么做-家常凉拌素什锦的做法")
- “个人认为素什锦是最好做的一个菜品，而且非常适合懒人去做，因为太省事了，而且不需要什么技巧，最多也就是各种调料的比重问题，这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料香菇（适量）黑木耳（适量）花生米（适量）干辣椒（适量）配料花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适...
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![凉拌素什锦怎么做-凉拌素什锦的做法]( "凉拌素什锦怎么做-凉拌素什锦的做法")
- 食材明细主料西蓝花（适量）胡萝卜（适量）莲藕（适量）木耳（适量）花生（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）八角（适量）香油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌素什锦的做法步骤1、西蓝花切小朵，藕去外皮，和胡萝卜一起放入淡盐水里面浸泡一会儿洗净控水。2、花生提前浸泡一会儿，放入锅内，注...
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![南京素什锦的做法 【苏菜】---南京素什锦 南京素什锦怎么做]( "南京素什锦的做法 【苏菜】---南京素什锦 南京素什锦怎么做")
- “南京素什锦是南京人家家户户过年必备的一道爽口菜。它是把多种蔬菜汇在一起，口感有层次多重，清香解腻，是老少皆宜的一道美味佳肴。”食材明细主料胡萝卜（一个）芹菜（50克）黄豆芽（50克）莲藕（50克）辅料小青菜（两颗）香干（50克）千张（50克）香菇（50克）木耳（10克）冬笋（50克）雪菜（30克）榨菜（30克）配料盐（适量...
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![素什锦+凉拌蕨根粉怎么做-素什锦+凉拌蕨根粉的做法]( "素什锦+凉拌蕨根粉怎么做-素什锦+凉拌蕨根粉的做法")
- “很清爽可口的一道冷菜。”食材明细主料魔芋丝（一盒）腐竹（适量）金针菇（适量）黄瓜（半根）木耳（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）醋（适量）糖（适量）青芥末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素什锦+凉拌蕨根粉的做法步骤1、木耳，魔芋丝，金针菇，腐竹，焯水。水开一会就可以捞出，过凉水。黄瓜切成丝，把...
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![什锦凉拌菜的做法 家乡美食《五彩缤纷什锦凉拌菜》 什锦凉拌菜怎么做]( "什锦凉拌菜的做法 家乡美食《五彩缤纷什锦凉拌菜》 什锦凉拌菜怎么做")
- “小时后逢过年过节时，妈妈都会作这道菜，作了装满两大盒，放在冰箱里。每人手上都端着一碗边吃边观赏电视节目。这道菜是属于娘惹菜，用的都是新鲜蔬菜，每样菜都必须用加了白醋的开水煮过，再加入炒过的调味料拌匀就马上可以吃了，不过放在冰箱里冷冷的更为好吃。”食材明细主料凤梨...
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![素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做]( "素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做")
- “年夜饭的大鱼大肉吃腻了吧？咱们来道素菜如何？这素菜有八种材料，俗称“八宝菜”，又可称为素什锦。为什么一定要是“八”呢？现代人认为八和发谐音，先不去探讨这是否正确，总之是个吉利数字。《辞海》对"八"的解释是：数目，七加一所得。在这一词条内有两个基础性名词，八方和八节。"...
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味味甜
