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关于“翡翠双丝”的餐饮百科

翡翠双丝的做法 “翡翠双丝” 翡翠双丝怎么做
  • 翡翠双丝的做法 “翡翠双丝” 翡翠双丝怎么做

  • “色泽淡绿犹如翡翠,鲜香爽脆适口。”食材明细主料莴笋(一根)黄瓜(两条)盐(适量)花椒(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠双丝的做法步骤1、莴笋黄瓜洗净去皮切丝2、莴笋焯水过凉3、黄瓜切丝放入盘中4、笋丝沥水后放入盘中5、食用油适量烧热,放...
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双菇翡翠鱼圆汤怎么做-双菇翡翠鱼圆汤的做法
  • 双菇翡翠鱼圆汤怎么做-双菇翡翠鱼圆汤的做法

  • 食材明细主料蘑菇(4个)香菇(2只)鱼圆(6只)菜心(适量)韭黄(适量)辅料姜片(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)小磨麻油(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇翡翠鱼圆汤的做法步骤1、好友寄来一些手作鱼圆,收到就迫不及待的馋了,一个鱼圆切三块。2、砂锅内放入适量清水或高汤,放入一片姜,鱼圆冷水...
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肉丝炒双翠怎么做-肉丝炒双翠的做法
  • 肉丝炒双翠怎么做-肉丝炒双翠的做法

  • “所谓双翠就是甜豆和芹菜,清爽的一道荤菜。”食材明细主料甜豆(适量)芹菜(适量)瘦猪肉丝(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒双翠的做法步骤1、主要原料。2、甜豆去筋,洗净。切丝备用。3、芹菜去筋洗净,切丝备用。4、烧开水,放...
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翡翠金银双脆怎么做-翡翠金银双脆的做法
  • 翡翠金银双脆怎么做-翡翠金银双脆的做法

  • “绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。绿豆芽性寒,十分适于夏季食用。烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性,油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽...
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翡翠饺子的做法 翡翠饺子🥟 翡翠饺子怎么做
  • 翡翠饺子的做法 翡翠饺子🥟 翡翠饺子怎么做

  • “宅在家里,把想做的事情都做了”食材明细主料面粉(500g)菠菜汁(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)辅料猪前腿肉(1000g)白菜(半颗)韭菜(半斤)香菇(5个)胡萝卜(1个)葱(一小把)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)红酒(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)翡翠饺子的做法步骤1、面粉250g一份,加入半个蛋白,盐、菠菜汁揉面,汁...
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翡翠双色球的做法 【冬季养生菜】水果爱上蔬菜---翡翠双色球 翡翠双色球怎么做
  • 翡翠双色球的做法 【冬季养生菜】水果爱上蔬菜---翡翠双色球 翡翠双色球怎么做

  • “冬天很多的时候我们吃了很多的大鱼大肉,不放换个稍微清淡点吃,虽说是清淡菜,不过怡汝这款【翡翠双色球】营养丰富、颜色鲜艳、味道鲜美,具有美容养颜的作用,这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料猪肉馅(100克)西兰花(300克)白菜花(适量)木瓜(80克)辅料姜丝(适量)蒜片(适量)蚝油(适...
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翡翠水饺的做法 冬至,翡翠水饺 翡翠水饺怎么做
  • 翡翠水饺的做法 冬至,翡翠水饺 翡翠水饺怎么做

  • “饺子好吃,但是南方人的我,擀面这活真的做的太少,面揉不好,饺子皮太厚,于是只有逢年过节才会包饺子。自从我用了金龙鱼的饺子专用麦芯粉之后,我家每周包一次饺子。金龙鱼的面粉色泽自然,粉质细腻,和面更柔和,擀的饺子皮不回缩,包出的饺子光滑、亮白,皮薄不易破,久煮不浑汤。饺子馅用...
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翡翠莴苣丝怎么做-翡翠莴苣丝的做法
  • 翡翠莴苣丝怎么做-翡翠莴苣丝的做法

  • “还记得小时候最爱的《格林童话》吗?“莴苣莴苣,放下你的头发让我上去!”那时候我不明白:莴苣的妈妈为什么要冒着失去女儿的危险也要吃巫婆的莴苣呢?当我手捧一盘碧如翡翠的凉拌莴苣丝时,突然感悟:原来莴苣的的美味势不可挡,地球人都知道,所以格林兄弟才会在不计其数的蔬菜中选中...
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翡翠鲜怎么做-翡翠鲜的做法
  • 翡翠鲜怎么做-翡翠鲜的做法

  • “天气开始炎热,胃口开始有点退化了,想吃美食,又要吃不胖,又要好吃。下面为大家带来的这道菜高营养低脂肪。口味变化多。”食材明细主料小香菇(适量)黄瓜(适量)辅料虾皮(适量)五花肉(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠鲜的做法步骤1、将黄瓜切成1厘米厚的圆片入...
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翡翠面的做法 营养早餐--翡翠面 翡翠面怎么做
  • 翡翠面的做法 营养早餐--翡翠面 翡翠面怎么做

  • “营养早餐--翡翠面用面粉、菠菜汁加盐和面,做出来得面条,不仅色彩好,而且蔬菜味很浓。”食材明细主料主菠菜(100克)辅料面粉(200克)盐(2克)水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)翡翠面的做法步骤1、先把菠菜洗净。2、切成小块,放到料理机里加水打成汁。过滤一下。3、面粉中加盐...
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翠炒三丝的做法 黄金-翡-翠炒三丝 翠炒三丝怎么做
  • 翠炒三丝的做法 黄金-翡-翠炒三丝 翠炒三丝怎么做

  • “这是焙乐格格的早餐小菜,非常简单,菲仕乐的无烟美食!”食材明细主料火腿(100g)柿子椒(一个)胡萝卜(100g)辅料钾盐(1/4小勺)配料玉米胚芽油(一勺)香葱(半棵)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翠炒三丝的做法步骤1、准备好所有原料,将原料改刀成细丝备用。2、菲仕乐双耳炒锅洗净凉锅放入...
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翡翠烧卖的做法 翡翠烧卖(绿茶) 翡翠烧卖怎么做
  • 翡翠烧卖的做法 翡翠烧卖(绿茶) 翡翠烧卖怎么做

  • “烧卖(SteamedPorkDumplings),又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。”食材明细主料面粉(100克)澄粉(100克)绿茶粉(10克)猪肉(250克)虾(20只)辅料盐(2小勺)鸡精(1大勺)料酒(1大勺)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三...
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双色翡翠皮冻怎么做-双色翡翠皮冻的做法
  • 双色翡翠皮冻怎么做-双色翡翠皮冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(500g)菠菜(少许)辅料姜(适量)盐(适量)鸡精(少许)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色翡翠皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮5分钟后捞出,把肥油刮净,猪毛拔净2、肉皮切条3、肉皮加水用砂锅烧开后改小火1小时,肉和水的比例是1:4,煮好后调入盐、鸡精4、煮好的肉皮捞...
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翡翠面怎么做-翡翠面的做法
  • 翡翠面怎么做-翡翠面的做法

  • “春风又绿江南岸,来上一碗翡翠面。美美的颜值令人食欲大开,今来一款:翡翠面。家常做法,营养美味哦!”食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)水(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翡翠面的做法步骤1、菠菜洗净焯水,去除草酸。2、加适量水打成...
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翡翠萝卜丝怎么做-翡翠萝卜丝的做法
  • 翡翠萝卜丝怎么做-翡翠萝卜丝的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)辅料虾皮(适量)粉丝(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠萝卜丝的做法步骤1、准备好材料:萝卜洗净擦丝,虾皮和粉丝清洗控水。2、锅里加底油,烧至七成热,放入虾皮翻炒,炒到变黄即可。3、加入萝卜丝翻炒均匀,放入适量的盐,少量生抽翻炒...
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翡翠白玉丝怎么做-翡翠白玉丝的做法
  • 翡翠白玉丝怎么做-翡翠白玉丝的做法

  • “清脆可口,夏天里一道清爽佳肴”食材明细主料莴笋(一条)辅料瘦肉(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蒜头(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉丝的做法步骤1、莴笋切丝,加点盐,将盘子斜放,将水份渗透出来2、将肉切丝,用一点水淀粉和料酒淹制蒜头拍一下,切碎3、...
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翡翠双花怎么做-翡翠双花的做法
  • 翡翠双花怎么做-翡翠双花的做法

  • “这道菜颜色鲜明,低脂健康,过年时大鱼大肉吃多了,吃这道爽口的小菜可以清火开胃。”食材明细主料西兰花(1个)菜花(1个)辅料盐(5g)黑胡椒(1g)花椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠双花的做法步骤1、白菜花和绿菜花摘成小朵,洗净,控干水备用。2、锅中坐开水,把菜花和绿菜花倒...
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缠丝翡翠福豆怎么做-缠丝翡翠福豆的做法
  • 缠丝翡翠福豆怎么做-缠丝翡翠福豆的做法

  • “在中国的传统文化中,豆角是常见的祥瑞之物,其寓意丰收、多子多福、耕耘收获。在晚清至民国的雕刻作品中,豆角不同数量的豆子有着不同的寓意:四颗豆子寓意四季平安;三颗意为连中三元,福、禄、寿齐到;两颗则是母子平安,当时很多妇女在怀孕期间就佩戴有两颗豆子的福豆玉饰以保母子...
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绿翡翠怎么做-绿翡翠的做法
  • 绿翡翠怎么做-绿翡翠的做法

  • “蔬菜具有很高的营养价值,而保留营养的最好方法就是尽量不要经过高温烹煮。这道菜用拌的方法,保留了营养,而且也保留了莴苣的口感。价格也很实惠,希望春苗们,健康长大!”食材明细主料莴苣(一根)葱(少许)香油(5滴)辅料盐(少许)蒜(4瓣)油辣椒(一勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿翡翠的...
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翡翠双腊怎么做-翡翠双腊的做法
  • 翡翠双腊怎么做-翡翠双腊的做法

  • “广式腊肉以腊腩条最闻名,是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成,具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点;是我的最爱😋。”食材明细主料腊肉(半条)腊肠(3根)甜豆(200g)葱(两根)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翡翠双腊的做法步骤1、腊...
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双果翡翠汁怎么做-双果翡翠汁的做法
  • 双果翡翠汁怎么做-双果翡翠汁的做法

  • “私菜食谱经--双果翡翠汁话说到苦瓜又是一杯清爽的,冰凉的,好喝的蔬果汁,苦瓜,奇异果(这次使用奇异果(猕猴桃)的果实是黄色的),橙汁混合一起,把苦瓜的口感完全融合在奇异果,橙汁里,也将苦瓜的味觉感柔和的酣畅淋漓。在此清亲爱的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食谱经--双果翡翠汁”。”食...
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翡翠肉丝面怎么做-翡翠肉丝面的做法
  • 翡翠肉丝面怎么做-翡翠肉丝面的做法

  • “肉丝面是我来家妞的致爱,每次都要求来碗肉丝面吧?妈有这手艺娃又爱吃,何乐而不为呢,随便看下冰箱食材都可以配搭,把肉丝切好,最好肥瘦相连的五花肉,炒至金黄,再加入小葱,入配菜,翻炒片刻即可加水煮沸,下面煮至面条变软即可关火,滴入两滴香油,试试口味,绝了。”食材明细主料肉丝(小块)配...
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双黄翡翠月饼是什么馅
  • 双黄翡翠月饼是什么馅

  • 水果馅。有由杏脯、白酒、糯米粉、奶粉、面粉、葡萄干、核桃仁、南瓜子、冰糖、黑芝麻、花生油、白莲蓉等一起制作而成,双黄翡翠月饼不仅颜色清新翠绿食后还唇齿留香。双黄翡翠月饼制作之前和面水与面粉的比例为1:2。蒸双黄翡翠月饼时要先用大火把它蒸熟,再转小火慢焖几分...
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凉拌翡翠丝怎么做-凉拌翡翠丝的做法
  • 凉拌翡翠丝怎么做-凉拌翡翠丝的做法

  • “今来一款快手又爽口的小拌菜,一定是过年聚会必备菜品,美味又解腻哦。”食材明细主料青笋(适量)葱白(适量)红辣椒(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)米醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌翡翠丝的做法步骤1、青笋去皮,葱白备用。2、葱白切丝。3、青笋切丝。4、一同放入碗...
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翡翠肉丝怎么做-翡翠肉丝的做法
  • 翡翠肉丝怎么做-翡翠肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(200克)莴笋(200克)辅料生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠肉丝的做法步骤1、翡翠(莴笋头)去皮切成凌形状,瘦肉切成薄片备用2、翡翠(莴笋头)切成凌形状3、瘦肉切薄片待用4、切好瘦肉加盐,生抽,鸡精腌5分钟加淀粉拌匀5、锅里加水加...
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