![油糕怎么做-油糕的做法]( "油糕怎么做-油糕的做法")
- “油糕是陕西比较常见的一种特色小吃，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，油糕吃起来表皮酥脆，质地软嫩，味道香甜可口。”食材明细主料面粉（500克）白芝麻（20克）水（750克）核桃仁（20克）熟面粉（适量）辅料白糖（60克）桂花酱（2汤匙）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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![油糕的做法 山西风味小吃——油糕 油糕怎么做]( "油糕的做法 山西风味小吃——油糕 油糕怎么做")
- “我们山西的油糕（又叫山西黄糕），是用枣泥和豆沙等糖料为馅，经油炸制成的食品，是很有特色的山西小吃。山西油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕，枣糕，生炸糕之分；因所用的原料不同，又有糯米糕，菜糕之称；因“糕”与“高”谐音，为取其步步登高，吉祥富贵之意，人们往往在年节或婚丧嫁娶，孩...
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![糯米油糕怎么做-糯米油糕的做法]( "糯米油糕怎么做-糯米油糕的做法")
- “这是小时候记忆中的美食。小时候总有一个老婆婆。拿着一个大背喽。里面就装着这个好吃的糯米油糕。上面搭上一层布要吃的时候给我们拿上一块。真的是特别的美味。那天去吃坝坝宴。无意中听说了这个糯米柚糕的制作方法。马上行动起来。”食材明细主料糯米（半碗）花椒（10颗）辅...
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![糖油糕怎么做-糖油糕的做法]( "糖油糕怎么做-糖油糕的做法")
- 食材明细主料面粉（200克）辅料红糖（适量）开水（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖油糕的做法步骤1、面粉中加入沸水，边倒边搅，成絮状。2、揉成面团，静置10分钟。面团不要太硬。3、红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。4、将面团分成小块。5、按扁后，放入糖馅。...
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![牛油蛋糕的做法 爱上牛油蛋糕 牛油蛋糕怎么做]( "牛油蛋糕的做法 爱上牛油蛋糕 牛油蛋糕怎么做")
- “这蛋糕是前两天做的，那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了，因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。”食材明细主料牛油（250克）蛋（4个）面粉（250克）辅料鲜奶（4大匙）可可粉（1...
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![红糖油糕怎么做-红糖油糕的做法]( "红糖油糕怎么做-红糖油糕的做法")
- “好吃。”食材明细主料面粉（适量）辅料红糖（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖油糕的做法步骤1、放入自己想要的面粉量，什么面粉都可以。2、加入适量沸水。3、柔好了，放10分钟。4、用红糖和面粉加在一起，再加油，揉成上图【作为馅】。5、然后再把面团分成小块。6、...
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![油炸糕的做法 如何制作油炸糕 油炸糕怎么做]( "油炸糕的做法 如何制作油炸糕 油炸糕怎么做")
- 食材明细主料面粉（300块）酵母（3g）小苏打（1g）白糖（10块）辅料水（160g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸糕的做法步骤1、面粉加酵母和小苏打。2、加白糖和水。3、和成泥面团醒十分钟。4、分成小剂子按扁。5、放豆沙馅。6、包起来按扁。7、油温五成热下锅炸。8、两面炸制金黄色即...
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![奶油年糕的做法 【闽南】奶油年糕 奶油年糕怎么做]( "奶油年糕的做法 【闽南】奶油年糕 奶油年糕怎么做")
- “说起泡菜和年糕基本上都会想到棒子，貌似棒子也就只有这个能拿出手。说起泡菜我们四川的泡菜应该比棒子的强很多，但是人家有人家的味道。貌似去旅游的人不吃点泡菜和年糕那是很奇怪的事情特别是韩式泡菜年糕，貌似都是必点的菜色。今天我们不出门在家也能做做棒子的美食，喜欢...
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![油炸糕的做法 外酥里嫩的油炸糕 油炸糕怎么做]( "油炸糕的做法 外酥里嫩的油炸糕 油炸糕怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）水（适量）白糖（适量）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸糕的做法步骤1、将热水（滚开的水）倒入面粉中并用筷子调成团，越软越好2、待面团不烫手的时候将面团切成小剂子。将白糖与面粉混合，作为馅儿包入小剂子中并将包入糖的剂子捏成中间略厚四周薄...
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![油炸糕怎么做-油炸糕的做法]( "油炸糕怎么做-油炸糕的做法")
- “外酥里糯，豆馅香甜，很是解馋。”食材明细主料糯米粉（1碗）豆馅（适量）糖（两勺）酵母（半勺）辅料豆油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸糕的做法步骤1、糯米中加入白糖。2、倒入化好的酵母水，边倒边搅拌。3、和成面团。4、面团发酵两倍大，里面呈蜂窝状。5、手上抹油，取一块糯米面...
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![炸油糕怎么做-炸油糕的做法]( "炸油糕怎么做-炸油糕的做法")
- “疫情严重，响应国家号召，宅家一个月了，跟着学会了好多好吃的，每一个第一次都应该记录下来，希望大家新年平安”食材明细食材：面粉，黄瓜，蒜，盐面粉（300g）糖白糖（根据自己喜爱口感选择多少）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸油糕的做法步骤1、开水和面。2、揉成团。3、调馅...
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![黄油蛋糕的做法 【黄油蛋糕】 黄油蛋糕怎么做]( "黄油蛋糕的做法 【黄油蛋糕】 黄油蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（125克）辅料鸡蛋（4个260克）纯牛奶（100克）泡打粉（2克）黄油（60克）配料白糖（60克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄油蛋糕的做法步骤1、我家没有大张的油纸，我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了，没想到最后蛋糕模具一点也没粘上，连模具也不用洗了。2、蛋黄分离。3、蛋白分离。...
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![牛油蛋糕怎么做-牛油蛋糕的做法]( "牛油蛋糕怎么做-牛油蛋糕的做法")
- “放牛油焗出来的蛋糕香滑、细腻、可口”食材明细主料鸡蛋（5个）牛油（50克）牛奶（50克）底筋面粉（60克）细沙糖（50克）辅料牛油（50克）牛奶（50克）甜香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛油蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、1.蛋白与蛋黄分离，分别放入干净无水的盘中。2.蛋黄中放入牛奶和牛油拌匀，...
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![泡泡油糕怎么做-泡泡油糕的做法]( "泡泡油糕怎么做-泡泡油糕的做法")
- “每到过年，山西这边家家户户会包油糕吃。最好吃的就是刚出锅的油糕表面布满小泡泡，咬一口，油糕表面的泡泡在口中碎裂，软软糯糯的黄米面包裹着香甜的红豆沙，吃一个超满足！因为包油糕要快，面凉了会变硬就不能包了，所以每次包油糕都是全家齐上阵，婆姨、姑娘们围坐在灶边有说有笑，边干...
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![奶油炸糕的做法 【北京】奶油炸糕 奶油炸糕怎么做]( "奶油炸糕的做法 【北京】奶油炸糕 奶油炸糕怎么做")
- “奶油炸糕是有名的京味小吃，有着老北京十三绝的称号。呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。”食材明细主料面粉（125g）水（125g）油（25g）鸡蛋（1个）白糖（15g）辅料糖粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油炸糕的做法步骤1、锅中倒入油和水，烧开2、将面粉倒入锅中3、用筷子不停...
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![奶油蛋糕怎么做-奶油蛋糕的做法]( "奶油蛋糕怎么做-奶油蛋糕的做法")
- “今天自己在家做一个水果奶油蛋糕，美味极了！”食材明细主料鸡蛋（7个）辅料低筋面粉（120克）调料牛奶（适量）水果（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）奶油蛋糕的做法步骤1、准备七个鸡蛋，蛋白蛋黄分开放，蛋白放入一个无水无油的盆中。2、蛋黄放在另外一个盆中。3、电饭锅内胆底部刷...
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![小油糕的做法 酥到掉渣的小油糕 小油糕怎么做]( "小油糕的做法 酥到掉渣的小油糕 小油糕怎么做")
- “还是自己动手做的食物比较香，经常吃我们秦镇小油糕，但只会做普通油糕，普通油糕现炸出来特别好吃，但放凉以后就会比较硬，而今天改良了小油糕，没想到还真是这么做的，”食材明细主料面粉（150g）红糖（20g）小苏打（2g）辅料食用油（适量）原味（口味）未知（难度）小油糕的做法步骤1、准备好食材，面粉里放...
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![奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎么做]( "奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎么做")
- “BEIGNETS作为新奥尔良的特产，很像我记忆中的北京奶油炸糕，香甜美味。以前不管家里人谁去北京，都会带些回来，成为很稀罕的礼物。不知是现在饮食过于丰富，还是做工和以前相去甚远。特意去试过北京很多家的奶油炸糕，不管是新字号还是老字号，却总是找不回记忆中的味道。”食材明细...
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![窝子油糕的做法 【四川】窝子油糕 窝子油糕怎么做]( "窝子油糕的做法 【四川】窝子油糕 窝子油糕怎么做")
- “窝子油糕，乃糯米蒸熟，中包豆沙，捏成圆形中窝油炸而成。四十年代初，有成都簇桥人焦春廷到康在巴蜀名伶演川剧的卫乐剧院（今县文化馆处）侧开设油糕店。其油糕香、甜、酥、脆，色金黄外脆内甜，受人喜爱。他还批发他人沿街叫卖。那时，常在街头听到“焦窝子油糕，热的，才起锅”的叫卖声。...
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![奶油蛋糕的做法 KT猫奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做]( "奶油蛋糕的做法 KT猫奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（150g）辅料鸡蛋（5个）黄油（30g）水（100g（或者牛奶））糖（80g）奶油（适量）巧克力（适量）黄桃（适量）橙（适量）菠萝（适量）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油蛋糕的做法步骤1、材料准备齐全，把蛋黄和蛋白分离，先把蛋黄搅拌均匀加入20g白糖继续搅拌，再加入水搅拌均匀后，面粉分次筛入...
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![油炸糖糕怎么做-油炸糖糕的做法]( "油炸糖糕怎么做-油炸糖糕的做法")
- 食材明细主料普通面粉（适量）水（适量）调料白芝麻（适量）红糖（适量）面粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）油炸糖糕的做法步骤1、炒锅加水，水开加入面粉，不停搅拌，搅到没有干面粉即可。2、案板擦油，把面块放案板上晾凉了，按压平刷一层油，撒点干面粉，少许加点泡打粉。3、这样来回对折。4...
- 26511
![炸油糕的做法 陕西小吃——炸油糕 炸油糕怎么做]( "炸油糕的做法 陕西小吃——炸油糕 炸油糕怎么做")
- “油糕，陕西特色小吃。西安本地的油糕区别于三原泡泡油糕，更加软糯香酥，好吃得不得了~”食材明细主料面粉（2汤匙）水（750克）植物油（5茶匙）辅料白砂糖（150克）熟面粉（1茶匙）芝麻（3汤匙）核桃碎（100克）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸油糕的做法步骤1、750g水烧开。2、加入500g普通面充分粉...
- 22288
![奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做]( "奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做")
- “又有小朋友过生日了，奶油蛋糕当然是最受欢迎的了。原先我想做个黑森林蛋糕的，天气太热，刨的黑巧克力碎容易粘在一块儿，于是“黑森林”改成了“绿森林”，为了不浪费食材，蛋糕中间还是夹的黑樱桃，蛋糕上面也点缀了一些黑樱桃。”食材明细主料戚风蛋糕（1个（8寸））辅料猕猴桃（适量）黑樱桃...
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![无油蛋糕怎么做-无油蛋糕的做法]( "无油蛋糕怎么做-无油蛋糕的做法")
- “自己做的无油蛋糕健康。可以给老人小孩放心吃。蛋糕的营养价值高，因为都是鸡蛋和面粉做的，蛋白质含量也多。只是因为烤的东西相对热性大，所以也不要吃多。”食材明细主料面粉（60克）玉米粉（10克）鸡蛋（2个）辅料白糖（30克）紫薯粉（10克）牛奶（150克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无油蛋...
- 21014
![奶油炸糕怎么做-奶油炸糕的做法]( "奶油炸糕怎么做-奶油炸糕的做法")
- “北京的小吃琳琅满目，各种吃食都有。有蒸的、有烤的、有煎的、有煮的、有炸的、有溜的、有烩的、有卤的，干的、稀的，可饱腹的，可垫饥的样样都有。今天，做一款炸的小吃，叫做“奶油炸糕”。据说，奶油炸糕是1900年庚子年以后，学洋人的玩意儿，后来进行改良的。用料为，面粉、奶油、鸡蛋...
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味味甜
